三伏天最全养生知识

时间：2023-07-11 12:16:49 丹其他节日我要投稿

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三伏天最全养生知识

　　三伏天养生知识有哪些?三伏天是最佳的防治时机，称为“冬病夏治”。下面就为大家整理了相关内容，仅供参考!

三伏天最全养生知识

　　三伏天最全养生知识

　　1、养气

　　暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。

　　★养生策略

　　西洋参泡茶

　　夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参。

　　黄鳝

　　民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。

　　2、养心

　　夏天出汗多，伤心阴、耗心阳。所以，夏天是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。

　　★养生策略

　　常吃红色食物

　　国家高级营养师李永华介绍，夏季宜多吃红色食物。比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等。

　　3、健脾

　　夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。

　　★养生策略

　　橘皮茶

　　可以在药店买制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

　　山药玉米糊

　　买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。

　　高粱粥

　　高粱做粥喝，对小孩消化不良、成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。可以熬粥喝，或者和绿豆一起熬粥喝，口感很好。

　　4、祛湿

　　夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。

　　★养生策略

　　1、冬瓜莲子粥：冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

　　2、赤小豆薏米粥：赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

　　3、西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，加适量冰糖，凉后饮用。

　　4、绿豆山楂汤：绿豆150克、山楂100克加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。

　　5、解暑

　　三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。

　　★养生策略

　　豆蔻煮水喝

　　豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热，贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。

　　将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。

　　香荷饮

　　取香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。具有消暑理气、祛湿解表的功效。

　　6、清火

　　夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。

　　★养生策略

　　莲子心

　　伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

　　7、清热解毒

　　夏季容易使人热毒过盛，养生最重要的一点便是清热解毒。

　　★养生策略

　　绿豆汤

　　绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的治疗作用。

　　皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛。如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

　　8、安眠

　　夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。

　　★养生策略

　　蜜汁藕

　　很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。

　　9、夜卧早起

　　夏季的特点是白天时间长，夜间时间短，人体也应该适应自然界的规律，晚上可以稍微睡得晚一些，早晨起得早一些。夏季合理睡眠时间应该是：就寝时间为22：00～23：00，起床时间为5：30～6：30。若夜晚不能早睡，中午适当的午休不失为一个很好的调整。

　　夏季午睡的时间一般以30分钟至1小时为宜，时间过短达不到午休的目的，而时间过长不但会让人头脑发昏，肢体无力，还会影响夜间的睡眠质量。

　　10、养阳驱邪

　　夏季虽然气温较高，但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力，随季节和日月的交替变化而产生一定的波动，夏季阳气旺盛且常浮跃于外，反易被外邪所伤，如大汗则亡阳。换言之，在炎热的夏季，一般不宜进行大量运动，运动之后应及时补充水分和营养物质。

　　11、调息静心

　　夏属火，与心相应，所以在赤日炎炎的夏季，要重视心神的调养。

　　《素问·四气调神大论》指出：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，精神饱满，如同含苞待放的花朵需要阳光那样，对外界事物要有浓厚兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。

　　12、食酸补盐

　　夏季出汗多，则盐分损失亦多。若心肌缺盐，搏动就会失常。宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。西瓜、绿豆汤，乌梅小豆汤，为解渴消暑之佳品。夏季气候炎热，人的消化功能较弱，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。对于三伏天，尤其要喝三豆汤，祛火、解乏、消痱子。

　　13、性味选果

　　夏季瓜果丰富，可以多吃一些，但应注意水果的性味，了解自身体质，以免造成损伤。

　　如脾胃虚寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者，少吃龙眼、荔枝等;过敏体质，慎吃芒果、菠萝等。

　　又常言：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，李子多吃使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头昏，尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人，少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

　　伏天身体最怕6件事

　　一、颈椎最怕吹

　　天气热自然很多家庭都长时间开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议室内空调温度不要低于25摄氏度，肩背部不要直对着空调。如果温度不能自行调节，可以在肩上搭个披肩，晚上洗个热水澡。

　　二、喝水最怕快

　　由于气温高，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉，10度以上的温水对身体最好。

　　三、眼睛最怕晒

　　在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。如果要在上午10点到下午4点外出，最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞。太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳；可以多吃点养眼的食物，比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等；夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛；流水洗脸，可减少眼睛疾病。

　　四、晨练最怕早

　　夏天天亮得早，不少人早早到公园去晨练。清晨，植物经过一夜的新陈代谢，吸收氧气，呼出大量的二氧化碳，使树木花草多的地方二氧化碳的浓度增高。研究表明，夏季早晨6点前，烧煤和汽车尾气排放等产生的氮氧化物、碳氢化合物等各种有害物质在空气中聚集较多，正是污染的高峰期，呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。因此，夏季晨练时间不宜早于6点。

　　五、家里最怕灰

　　夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。由于肉眼很难发现，人们常常疏于清理，它们长期漂浮在空气中，并大量附在物品表面，成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地。这些脏东西会趁机进入呼吸系统，进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病。建议夏天应增加清洁的次数，两三天打扫一次。

　　六、肠胃最怕凉

　　夏天，冰淇淋、冷饮、冰冻水果，吃起来那叫个爽！但夏季也是肠道疾病的高发期，专家建议，这个季节少吃太凉的东西，尤其早晨起床时和晚上临睡前。为了及时给肠胃保暖，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。

　　三伏天，食什么

　　一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

　　●三伏饮食——多酸多甘

　　古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

　　●三伏饮食——补气去火

　　炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。

　　●三伏饮食——新鲜干净

　　中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

　　●三伏饮食——补水养生

　　中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

　　三伏天，练什么

　　“冬练三九，夏练三伏”，是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异。对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”不太适宜。

　　三伏天是一年中最热的时节，气温高、气压低、湿度大、风速小，这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响。当最高气温在30到33摄氏度时，老年人要减少运动量，时间以半个小时以内为宜。三伏来临时，老年人要停止一切活动，以静制动，并保持充足的饮水；同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。

　　三伏天，贴伏贴

　　还有一种养生加治疗的方法，就是在三伏天贴伏贴。贴伏贴的原理，就是要在自然界阳气最足之时，借助这个外力，通过阳性的药物贴敷在人体的相应穴位上，此时人体毛孔张开，有利于药物的渗透和吸收，从而将人体内的寒湿驱除，以达到治病的目的。这种借力使力的方法，通常可以达到以巧破千斤的功效，因此被自古流传下来。由于现代人狂吹空调、狂吃冷饮，因此多阳虚体质。而贴伏贴刚好适合阳虚体质之人，再加上这种治疗方案，不像西药那样副作用明显，因而现在是广受欢迎。

　　三伏天，防空调

　　大家知道，人是恒温动物，人的体温要随着外界温度的变化而变化。夏季，自然界阳气正足，温度、湿度都比较高，人体为了调节环境温度，就需要适时开合汗毛孔，将体内多余的湿热排出体外。但是，现在我们人为地制造出了一种人工环境－－空调，当我们从炎炎烈日的环境下，突然进入到温度很低的室内，就会使本来正常排泄汗水的汗毛孔突然关闭。这种关闭由于来的很突然，在关闭过程中，会造成两个后果，第一是将冷空气一同闭在了体内；而是，导致本来正常的排汗功能中断。

　　大家都知道，排汗，是人体的一种排毒过程，在夏季，借助于外界的阳气，人体本来是要将体内的各种寒湿毒排出体外，但空调的介入，打乱了这个过程。不仅排毒不彻底，反而是将外界的寒也一起带入到了体内，因此，这个阶段的人，很容易得空调病。这种病，就是在夏季得风寒感冒。由于寒闭在体内，症状就是浑身肌肉痛，关节痛，头痛，无汗，食欲不振，甚至浑身发冷、发烧。

　　其实，到了发烧这个阶段，已经说明人体开始调动体内的力量，去排出寒邪，是一种人体自保本能反映。这个时候我们要做的就是推一把，换言之，就是发汗。在无空调的环境下，通过发汗，将不正常关闭的汗毛也再次打开，排出体内的寒湿。只要人体恢复正常出汗了，体温就会降下来，浑身上下不适的感觉也就慢慢消失了。此时，千万不要一发烧就输液，对人体健康，是没有多大好处的。

　　●针对空调病，养生专家给出以下建议：

　　1、发病初期，可用生姜数片＋红糖，熬两大碗生姜红糖水，目的是发汗。

　　2、在饮食上，可煮鸡蛋挂面，多放汤和生姜，调节肠胃。

　　3、如果身上出疹子，红疙瘩，可适当喝绿豆汤，以助解毒，白糖、盐适量。

　　4、如果条件许可，可适当补充营养素，包括类萝卜素、B族、维C、钙镁片等。

　　5、可用热水泡脚，帮助出汗，只要汗一出，问题就基本上解决了。

　　6、刮痧、按摩、拔罐。

　　总之，面对空调病的发病初期，可采用上述6种方法，或单独使用，或联合使用，均可收到很好的效果。记住，你的第一选择不是输液。而是通过自然疗法去处理。

　　三款冰粥过伏天

　　【荷叶绿豆粥：祛暑养生】

　　这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

　　【水果冰粥：美容养颜】

　　在众多食物中，水果是最具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。

　　制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用。

　　【山楂冰粥：消脂开胃】

　　山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。山楂洗净备用，糯米洗净，冷水浸泡2小时后沥干水分。锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。喜欢冰粥“冻”人的年轻人，还可在晾凉的粥里加入碎冰。

　　三伏天的饮食禁忌

　　1.多吃苦味食物

　　苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

　　2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。

　　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

　　3.益气养阴的食物不可少

　　大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

　　4.蛋白质供给需充足

　　大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。

　　“三伏天”养生攻略

　　① 热水泡脚——祛湿邪

　　很多人在进入伏天后，会感到四肢乏力、全身发困、浑身酸困、汗出过多而黏腻不爽，有时候吃东西也感觉没有胃口，吃下去难以消化，整天肚子胀胀的。河南中医学院一附院推拿科副主任医师张世卿表示，造成这一切的根本原因就是湿邪，而对付湿邪的一个很好的办法就是用热水泡脚。

　　进入伏天后，大部分人就会把热水泡脚这个好习惯给忽略了，其实天气越热，湿邪越重，热水泡脚就显得更有必要。伏天阳气最盛，热水泡脚可以通过刺激足阳明胃经、足太阳膀胱经等足部的六条经络，从而起到健脾、除湿、通经、利水的作用。

　　对于大部分人，伏天用40℃左右的热水泡脚就可以。出现四肢乏力、发困、食欲减退的人来讲，可以在热水中加上威灵仙（祛湿）20克、苍术（通经）15克、白术（健脾）15克，效果会更好。

　　② 吃丝瓜——赛人参

　　伏天吃丝瓜赛人参，这是因为丝瓜里边还含有人参中所含的成分———皂甙，非常适合伏天食用，解暑防燥。新买来翠绿的丝瓜，无论是做清汤，还是做排骨、鸡汤，都能除油解腻，令人胃口大开。天热的时候，凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜，去皮，切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精，只用少许盐和香油，这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的，嫩脆多汁、满口清香。

　　③ 一碗羊肉汤，不用开药方

　　很多人认为牛羊肉仅是冬天进补的佳品，在夏天吃容易上火。实际上这种观点是对牛羊肉滋补性的一个认识误区。中国养生讲究“三因原则”（即因时制宜、因地制宜、因人制宜），无论食物、药物的使用关键是在于针对体质、气候、地域来受用的。

　　伏天吃牛羊肉、喝羊肉汤，强身健体，滋阴补气。因此，也有“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方”的说法。此外，夏季吃牛羊肉对补充营养非常必要，吃点性温和的牛羊肉，不但能够补充丰富的营养，还能以热制热，将冬春之毒与湿气通过排汗，排毒驱除。

　　④ 伏天开空调，26℃最合适

　　夏天患呼吸系统疾病的人越来越多，这与人们长时间呆空调房内有关。鼻塞、流涕、头痛、失眠、内分泌失调等都是所谓的空调病的典型症状。空调致病的最主要的原因之一是室内外温差过大，虽然人体有一定的体温调节能力，但是这个能力是有极限的。从火热的室外一下子进入阴凉的室内，人体自身很难迅速调整，会产生一系列不适的反应，表现为头晕、易倦、全身不适、精神不振及免疫功能下降等。

　　专家建议，室内外温差不应太大，一般在8℃至10℃左右。夏天虽然可能出现38℃以上的高温天气，但是一天中大多数时间的温度都在35℃以下，所以26℃左右的室内温度是比较合适的。而且一般开空调两三个小时后就应该开开窗户透透气，大约半个小时左右。

　　三伏天吃什么食物最好

　　1、莲子

　　入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

　　2、绿豆

　　绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但需注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

　　3、生姜

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，三伏天可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

　　4、西瓜

　　我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

　　5、绿茶

　　三伏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。需注意，绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

　　6、梨

　　三伏天天热，易缺水，因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　三伏天养生食谱

　　1、冬瓜茨仁糖水

　　需要一斤老冬瓜，三两生茨仁，适量的黄糖，首先要把冬瓜洗干净切成块和洗干净的生茨仁，放在锅里面煲一个小时，加入适量白糖饮用。老冬瓜可以生津止渴、清热解暑，生茨仁具有利湿的功效；黄糖可以清热生津；三者相结合可以去除身体里面湿气，解暑清热。

　　2、荷叶冬瓜煲老鸭汤

　　需要一块新鲜的荷叶，半斤鲜老冬瓜，半斤公鸭子肉，以上食材洗干净全部放在锅里面，加入适量的水来煲汤，最后放入调味就可以了。鲜荷叶可以利湿清暑；冬瓜具有清热解暑的功效；公鸭能够生津、滋阴补血；三者相结合不仅可以清热解暑气、排湿气，而且还能益胃生津。

　　3、玉竹丝瓜肉片汤

　　需要50克瘦猪肉，一条丝瓜，12克玉竹，15克枸杞子，先把猪肉洗干净切成薄片，枸杞子和玉竹放在碗里面加入少量的水放在锅里面蒸软透，丝瓜洗干净削去皮切成片。在锅里面加入适量的植物油烧至成熟的时候放入肉片、玉竹、枸杞子、丝瓜即可，最后放入适量的水，加入调味就可以。此疗法具有健脾补肾、滋养容颜，通经络的功效。

　　3、炒绿豆芽

　　需要500克的新鲜绿豆芽，少量的花椒，把绿豆芽洗干净水分沥干，把锅烧热之后放入花椒，烹调出香味之后再把豆芽放在锅里面爆炒几分钟后倒入白醋，最后放入调料味就可以了。这种食疗方法具有清热解毒的功效。

　　4、生地黄鸭蛋汤

　　需要两个鸭蛋、40克中药生地黄，分别洗干净之后放在锅里面加入适量的水，用大火煮五分钟后捞出鸭蛋拨去外壳，再放在锅里面煮十分钟之后就可以了。这种食疗方法可以滋阴清热，特别适合于因为阴虚内热引起的心烦燥热、牙齿疼痛。

　　5、荷叶翠衣

　　把西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分准备100克，30克白扁豆，一张鲜荷叶，把这些材料全部洗干净，放在水里面煮熟，最后加入适量的冰糖就可以了，此疗法具有生津解渴、清热利尿的功效。

　　三伏天最忌讳的5件事

　　一、忌暴晒

　　阳光中的紫外线，会引起皮肤脱皮、红斑，严重的甚至会起水疱。紫外线中的 UVA，更是会穿透玻璃，深入真皮层，破坏胶原、弹力纤维，让皮肤提前衰老，甚至引发皮肤癌。

　　除了皮肤之外，强烈的阳光还会损伤眼睛。没有做好足够的防护，紫外线就可能对晶状体、视网膜黄斑、角膜等眼球结构造成损伤。

　　夏日小贴士

　　1、上午 10 点到下午 2 点紫外线最强，应该避免这个时段出去。

　　2、外出时，选择合适衣物，比如长袖、立领的衣服。另外，潮湿的衣物防晒能力减弱。

　　3、一般来说，日常出门使用 SPF15 左右、PA++ 左右的防晒霜，就足够了。

　　4、建议到正规眼镜店，选择质量合格并且明确标明具有阻挡紫外线功能的太阳镜。

　　二、忌缺水

　　为了维持正常的生理功能，每人每天差不多需要 1.5 升。但在高温环境下或是运动劳动后，大量出汗的情况下，每天的水需要量可以增加到 2 升或更多！

　　夏日小贴士

　　至于喝什么水，最推荐的，永远是白开水。炎夏补水要记牢，小口慢饮来解暑。

　　三、忌贪凉

　　低温不会引起关节炎，但如果存在关节炎，过低的温度确实会让关节觉得疼痛不适。因此，建议把空调温度设置在26-27℃左右比较合适，而且最好不要直对着空调吹冷风。

　　关于冷饮方面，癌症患者尤其注意不要吃。可以熬绿豆汤之类的富含矿物质和维生素的食物来防止中暑。

　　四、忌久坐

　　天一热，人就变得更懒，待在阴凉的房间里，坐着就不想起来。久坐危害大，容易导致腿脚肿、下肢血栓形成，加速嵴柱老化。最好每隔半小时就起身活动活动，特别是避免久坐超过 90 分钟。

　　夏日小贴士

　　换一个容积小的杯子喝水，水喝完了，就会起身去接水。这样既活动了筋骨，又能多喝点水，一举两得。

　　在清晨日头未升或是夜晚暑气消散的时候，可以出门走走锻炼一下。

　　五、忌剩菜

　　三伏天，气温高，胃口不好，容易剩菜。而温度高，细菌繁殖迅速，剩菜容易坏。

　　吃剩的菜，盖好保鲜膜，尽快放冰箱。即使放了冰箱，也最好在一天内吃完。无论剩的是荤菜、素菜，从冰箱拿出来后，记得彻底加热后再吃。

　　夏日小贴士

　　尽量不要剩素菜、凉菜。蔬菜比肉更容易产生亚硝酸盐，而且也容易受到细菌污染。

　　最好的方法还是，吃多少做多少，大夏天的，别剩菜。

　　温馨提示：

　　三伏天，中暑也进入高发期。在许多人印象中，在烈日下劳作才容易中暑。其实在高温且通风效果不好的环境下，人体最容易受到暑邪侵袭，而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者，更容易患上暑湿感冒。如出现中暑、暑湿感冒，应及时到正规医院就医。

　　三伏天如何除湿除寒

　　三伏天是自然界阳气最充盛的时候，此时除湿、除寒效果较好，可以选择穴位贴敷、艾灸、拔罐、蒸桑拿等方式去除体内的寒湿。

　　1、穴位贴敷：是一种外治疗法，可以选择温经散寒、除湿的中药打成粉，做成穴位贴，通过穴位的透皮吸收来去除寒湿。一般贴敷的穴位以后背膀胱经、脾经以及胃经的穴位为主，如果患者的寒湿之邪导致关节疼痛、不适，也可以贴敷在关节周围的穴位及阿是穴上；

　　2、艾灸：也是一种外治疗法，艾的强渗透力，又加上火的温热效应，通过艾灸关元、丰隆、三阴交、足三里、阴陵泉等穴位，温补体内的阳气以去除寒湿之邪。三伏天适合做督灸，也就是火龙灸，在后背整个督脉和膀胱经区域铺上姜渣和艾绒，点燃以后温暖督脉和膀胱经，扶助机体的阳气；

　　3、拔罐：通过罐内形成的负压吸附在穴位或者是皮肤表面上，可以将体内的寒湿之气拔出来，但是做一次效果不明显，需要按疗程坚持做；

　　4、蒸桑拿：是在较热的环境中，通过热让身体出汗，使体内的寒湿之邪随着汗液排出，但是蒸完要注意保暖并且及时补充水分。

　　除了以上方法，患者在三伏天还应注意饮食，避免吃寒凉的食物，以免加重体内的湿气和寒气。

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