万圣节南瓜头的由来
众所皆知，南瓜灯是万圣节的一个特色，万圣节提南瓜灯去讨糖果更是一个标志性活动。然而大家知道万圣节南瓜灯的由来与制作方法是什么吗?不清楚没关系，小编就来和大家说说万圣节南瓜头的由来吧！
万圣节南瓜头的由来
每个节日都会有一些标志性的活动，正如我国的一些传统节日，妇女节举办拔河比赛、端午节划龙舟、中秋节挂灯笼……国外许多流行节日也有它们独特的节日活动，万圣节提南瓜灯去讨糖果是小朋友在节日当天非常受欢迎的游戏，如今已经成为了万圣节的标志性活动。
万圣节南瓜灯的来源
南瓜是万圣节的标志性象征，用南瓜雕制南瓜灯是一个万圣节的'传统活动。南瓜灯的来源最初源于爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯的由来。
后来因为洪水爱尔兰人迁到美国，在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足，人们便开始用南瓜来进行雕刻。现在，如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
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万圣节南瓜灯的制作方法
准备工具：
新鲜南瓜一个、彩笔一支、锋利刀具一把、蜡烛两根、细铁丝若干
制作步骤：
1、先将买回来的南瓜表面用干净抹布刷洗干净，如果制作完成之后清洗就很容易将南瓜灯弄坏，所以这一步很重要哦。
2、用彩笔在南瓜上描绘出南瓜的表情，当然需要什么样的风格，就要看你自己的个人喜好了。
3、在南瓜顶部挖个小洞，洞不能太大也不能太小，方便自己挖出里面的南瓜籽就好了。
4、将南瓜里面清理干净之后，就可以开始根据用刀具雕刻之前描绘好的南瓜表情。
5、雕刻完毕之后，南瓜灯基本就已经大功告成了，将蜡烛用细铁丝固定在南瓜底部，点燃蜡烛就可以将南瓜灯挂上门前。
6、最后不要忘记雕刻留下的南瓜哦，可以用剩下的南瓜制成美味的南瓜饼或煲上一锅南瓜汤与家人共享。
万圣节南瓜饼干的做法
主料：南瓜泥60g，无盐奶油60g，糖粉30g，盐1/8茶匙，低筋面粉90g，杏仁粉30g，奶粉10g，耐烤巧克力适量
制作步骤：
1、将室温软化的奶油加入糖粉、盐拌匀，再用打蛋器打至乳霜状。
2、再加入南瓜泥拌匀。
3、把全部分类材料过筛，加入南瓜奶油霜压拌均匀。
4、把面团放入冰箱冷藏松弛1个小时。
5、把面团分成一个约10g的小面团揉圆。
6、将面团滚上一点面粉，再拿牙线棒在面团上面画线，再上方放上巧克力;烤箱预热160度。
7、送进预热好的烤箱160度烤20分钟，时间到继续再烤箱内闷10分钟。
8、出炉后拿出来放置冷却架上放凉。
9、小小一颗一口一个。
10、也可以包装起来送人。
万圣节的南瓜菜谱
奶油南瓜浓汤
1、准备材料：南瓜200g洋葱半个黄油10g 、水250ml盐少许、淡奶油20ml
2、去除南瓜的内芯和籽，削皮，切薄片，将洋葱横向切薄片(要将纤维切断)
3、先开中火将锅具预热2分钟，锅内放黄油，开小火融化
4、洋葱炒到发软，再加入南瓜片，炒到酥软
5、加入盐和水，煮开，撇去浮沫，盖上锅盖煮3~4分钟
6、取出南瓜片，用手持搅拌机将南瓜片打成泥后倒回锅中，开着锅盖，到汤快煮开前关火，倒入淡奶油搅拌均匀即可
南瓜鸡肉饭
准备材料：南瓜300克、大米2杯、鸡腿肉2个、鲜香菇8朵、洋葱半个、盐1小勺、鲜酱油1大勺、食用油少许
炒锅内放少许油，爆香洋葱碎
加入切小块的鸡腿肉超至变色
加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火
加盐、鲜酱油调味，拌匀
大米洗净加少许水放入电饭锅内(比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水)
将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可
烤南瓜
准备食材：
南瓜半个
蒜瓣5瓣
橄榄油黑胡椒盐
烤箱预热200度，等待的同时把南瓜去皮，切小块。
烤盘放橄榄油，铺上南瓜，蒜瓣连皮也放进烤盘，均匀撒上盐和黑胡椒。
放入已经预热的烤箱，烤40分钟。
奶香南瓜汁
南瓜：约250克
纯牛奶：一袋220ML
大米：约50克
大米(至少浸泡半小时)约50克，南瓜约250克，蒙牛220ML纯牛奶一袋奶
南瓜洗净，去籽、去皮后切块，再改刀成丁状奶
把泡好的大米沥干水，倒入豆浆机杯体内，南瓜丁和牛奶放入，注入适量沸水至水位线
浸泡5分钟后接通电源，选择"五谷豆浆"键，至其自动完成即可。
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