小寒要吃什么养生食材

时间：2022-12-09 12:21:26 其他节日我要投稿

小寒要吃什么养生食材

　　小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞那么，在小寒要吃什么呢？

小寒要吃什么养生食材

　　小寒要吃什么养生食材 1

　　1.红薯

　　红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

　　2.牛肉

　　锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。

　　3.胡萝卜

　　胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。

　　4.羊肉

　　小寒养生吃什么？羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性，有补肾助阳的作用，羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季，吃上一顿羊肉，无疑是一大乐事。

　　5.鹌鹑肉

　　鹌鹑肉有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。鹌鹑肉很适合老弱病人食用，还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味，而又具有补益身体的食物，自然是人生一大乐事。

　　6.西红柿

　　西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。

　　7.红枣

　　红枣又称大枣，是很常见的药材，现代人甚至将其当作食材使用，其味甘性温，有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效，对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花，或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助。

　　8.鱼肉

　　鱼肉可温养阳气、补益筋骨，其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载：味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。

　　9.栗子

　　栗子有千果之王的.美称，还是益肾宜气的补药，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。

　　小寒饮食注意事项

　　注重食补

　　气温较低的情况下，我们应该尽量选择温热食物，为身体补充营养和能量，体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。此外，紫菜和海带等海藻类食物，也是很好的选择，它们含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的合成，在一定程度上增强人体的供血功能。

　　适当药补

　　适当进行药补，可以防御冷气的侵袭。这一方面人参、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等都是很好的选择。小寒养生，健脾化痰、滋阴润肺的食物必不可少，推荐龙眼、山药、莲子、芝麻、百合等。药补需因人而异，体质偏热的人本身就容易上火，在进补时就要适量，还应注意辛辣油腻的摄入。

　　起居保暖

　　冬季睡眠的保证，对维持身体的健康是非常重要的。小寒时节更是如此，要做到避寒就应尽早入睡。夜间11点到凌晨1点之间，是一天之中最为寒冷的时候，也是最适宜的入睡时间。

　　睡觉前要注意颈部的保暖，尽量不要裸露在外，以免引发落枕。建议穿的睡衣，以轻薄保暖为主，这样能够帮助提高睡眠质量。此外，中午11点到下午1点之间，也需要进行午睡，这有利于身体在一天之中的平衡过渡，补充精力。午睡以半小时为宜，最好不要超过一个小时。

　　出行防滑

　　人们的关节在冬季僵硬了许多，加上厚重的衣物，使得行动十分不便。很多地方，尤其是北方时常大雪纷飞，路面变滑，外出时很容易摔倒受伤。因此建议穿着宽松保暖并且具有一定运动性能的鞋子，女性朋友最好少穿高跟鞋，以免摔倒伤及筋骨。

　　此外，现在开车出行的人越来越多，除了注意路况和车速的同时，本身的车况也需要关注。因为寒冷的天气会增大一些部件的损耗，例如玻璃水、刹车系统、电瓶等。最好对爱车定期检查，确保出行的安全。

　　减少运动损伤

　　时值寒冬，但很多人依旧保持着运动的好习惯。寒冷的天气中，关节和肌肉受伤的几率增大，因此在运动前进行充分热身十分重要，能够在很大程度上避免拉伤。

　　运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间，此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。运动后要注意保暖，并进行10到20分钟的拉伸，让肌肉有效过渡到松弛状态，这样不仅有助于增加身体的柔韧性，还能让肌肉更加紧致。

　　小寒要吃什么养生食材 2

　　1、羊肉，冬天很多人都会吃羊肉，在小寒也很适合吃羊肉进补。羊肉属热性，可以助阳补肾，而且对于腰膝酸软还有缓解的作用。在寒冷的季节，进食羊肉，身体暖暖的，还可以温养补身。

　　2、鹌鹑肉，鹌鹑肉可以清热利湿，补益五脏，利水消肿等。尤其适合老人以及体弱的人食用，对于糖尿病，贫血，肺结核，肾炎水肿等都有辅助治疗的作用。

　　3、牛肉，牛肉可以养血补气，补脾益胃，强筋壮骨。牛肉是一种低脂肪，高蛋白，低胆固醇的食物，特别适合高血压，肥胖，冠心病，糖尿病等患者食用进补。

　　4、虾，虾肉可以壮阳，补肾，祛毒，通乳等功效。虾肉的含有丰富的营养，适合腰膝酸软，肾虚阳痿，四肢无力等症。

　　5、鲈鱼，鲈鱼有补益筋骨，温养阳气的功效，据记载鲈鱼味甘平，可以益筋骨，补五脏。

　　6、萝卜，有个说法叫做冬吃萝卜夏吃姜。萝卜含有大量的营养物质，并且萝卜里面不含草酸，不会和食物里的钙结合，更有助于钙的吸收。而且冬天吃肉比较多，容易上火，而萝卜是凉性的，就可以起到解毒，去火的作用。

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