小年吃什么

时间：2022-06-26 13:44:47 其他节日我要投稿

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2018小年吃什么

　　腊月二十三，就是我们所说小年儿，小年是春节前最后一个重要节日，到了这天，就说明离春节真不远啦，民间从这一天起，似乎每天都有具体活动，一直到除夕止。那小年儿吃点啥好？下面是小编整理的2018小年吃什么，希望对你有所帮助！

　　小年为中国传统文化中节日，由于各地风俗不同，被称为小年日子也不尽相同，中国民间有“官三民四船五”传统，官家小年是腊月二十三，百姓家是腊月二十四，水上人家则是腊月二十五。不过小编家话一般按腊月二十三过啦。它是中国整个农历春节庆祝活动开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。在有些地方（如上海），人们习惯上把除夕前一天称为小年夜。小年意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了汉族劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福美好愿望。

　　到了腊月，家家户户都准备过年了，各家各户都会认真彻底地进行清扫，做到窗明几净，这大扫除一番为是除旧迎新，拔除不祥，来年顺顺利利。

　　扫尘主要是将家里进行彻底清洁，一家人通常先将房里床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。在家中挂上新年摆设，贴上门神，抬头见喜横幅，精巧窗花，年年有余年画，喜气洋洋红灯笼，显示着喜气洋洋、迎接新春气象。

　　老人家说，小年这天，会欢送灶王爷上天禀报一年来工作，这一天，也就成了传统祭灶节日，如果哪家人没有祭灶让灶王爷满意，他就会上天说这家人坏话，让玉皇大帝惩罚，所以慢慢人们都会选择在这一天祭灶。古代，由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。要把旧像揭下，还在灶王像前桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天坐骑备料。，还要贿赂他，用一块黏稠糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，即“上天言好事，回宫降吉祥”。所以，在小年吃糖瓜是小年习俗之一。新年后再买一幅新画像，将灶神请回贴上。大年三十晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

　　此外，小年习俗之一就是沐浴理发。民间有"有钱没钱，剃头过年"说法。而沐浴理发活动，多集中在小年前后进行。老人家说正月期间是不能剪头发，否则头发就会长不出来，小年期间把头发剃了，直到来年过了二月二龙抬头后才可以再剪。

　　“ 二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。晋东南地区民间流传这首歌谣体现了过小年后人们准备迎新年时间紧迫和准备工作紧张。小孩子们也会唱着“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望新年来到喜悦。

　　小年儿吃什么？

　　小年吃什么？（哈哈，小编大吃货一只，一提吃就兴奋，嘻嘻。。。）

　　民间称为小年，是祭祀灶君节日，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。此外，民间有“好吃不过饺子”俗语，虽然现在人们生活水平提高了，吃饺子不算什么新鲜事了，但是，过年吃和家人吃团圆饺子，仍然是一件幸福事不是吗？

　　灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻和没芝麻两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空。现在很多年轻人也许不怎么喜欢吃它，但是，为了取个吉利，亲们可别忘记吃啦。

　　农历腊月廿三，民间俗称“小年”，南方广西武宣、桂平等地民间有做米饼习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”寓意，而且也可以把灶王爷最黏住。。。

　　麻糖作用和糖果一样，“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”，晋西北当地人说，小年是灶神上天述职日。吃麻糖就是想让这灶神嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间情景禀报给玉皇大帝，以免得爱吃喝人们受到处罚——新年带来饥荒。这体现了人民期盼有一个平安丰年到来美好心愿。

　　恭城瑶族自治县莲花兰洞、西岭新河、观音水滨山寨等地，都有杀猪过春节习俗，叫杀年猪。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪热闹戏就算开台了。挑选出最好肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后第一顿鲜肉——庖汤。古代劳动人民是多么热情淳朴啊~

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