几月几日是清明节

时间：2024-06-24 22:46:16 清明节我要投稿

几月几日是清明节

　　清明节是我国的法定假期，那么几月几日是清明节大家清楚吗?下面就由小编告诉大家几月几日是清明节吧!

几月几日是清明节

　　2017年4月4日农历三月初八

　　清明的传统美食

　　芥菜饭

　　清明时节，闽东各地无论城乡，大多都有吃芥菜饭的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的芥菜饭可以终年不长疥疮。

　　青团

　　清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。

　　艾粄(bǎn)

　　客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。

　　暖菇包

　　暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，每年清明前夕，正是鼠曲草成熟采摘的好时节。

　　馓(Sǎn)子

　　我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。北方馓子大方脱俗，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

　　鸡蛋

　　民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。

　　子推馍

　　“子推馍“，又称老馍馍。面花是面塑的小馍。圆形的'“子推馍”是专给男人们享用的;已婚妇女吃条形的"梭子馍”;未婚姑娘则吃“抓髻馍”;孩子们吃有燕、蛇、兔、虎等面花。

　　薄饼

　　厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫幕后要聚在一起包薄饼吃。一般人们会在薄饼中会放入芹菜、韭菜等，寓意着吃了会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

　　大葱和蛋饼

　　清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意着聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。

　　子福

　　晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。

　　菠菠粿(guǒ)

　　清明前后，福州家家户户都要做菠菠粿。

　　乌稔(rěn)饭

　　关于清明食俗，不能不提到畲家的乌稔饭，因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮乌稔饭，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明食“乌稔饭”的习俗。

　　润饼菜

　　每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的风俗。

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