中秋节必吃的10种食物

时间：2023-09-10 07:31:22 中秋节我要投稿

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中秋节必吃的10种食物【热】

中秋节必吃的10种食物1

　　1、柚子

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　　很多地区有中秋吃柚子的习俗，因为柚子有“佑子”之意，中国人喜欢所有寓意美好的事物，而且中秋又是一个阖家团圆的好节日，柚子也有“游子”的意思，吃柚子，寓意游子归家团圆，同时也是希望保佑子孙后代，平安健康。

　　2、田螺

　　在广州，还有中秋吃田螺的习俗，“螺”字与粤语“攞”字同音（“攞”即“拿”的意思）。田螺，即“向田攞食”，俗话说“冇（没）得食（吃），问田螺（攞）”，中秋夜吃田螺，还有丰收之意，代表五谷丰登。

　　3、石榴

　　中秋前后石榴成熟上市，因其颜色鲜艳、饱满多子，入口如晶粒玉浆，常被国人视为吉祥物，寓意多子多福、家族兴旺、绵延不断，是中秋节必备的桌上贡品之一。

　　4、桂花酒、桂花糕

　　据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，而中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜，富贵吉祥，子孙昌盛。中秋又是一个团圆的节日，所以中秋饮用桂花酒味美意更浓。

　　5、芋头

　　中秋吃芋头寓意美好，芋头在北方是一种祭祀常见的贡品。中秋在我国是一个重要的节日，北方人中秋吃芋头是为了感谢土地神和祖先的保佑，而南方在中秋吃芋头，是为了纪念元末汉人杀鞑子的历史故事。

　　6、菱角

　　菱角长成于七月，但它最好的时节是中秋。中秋，正是菱角最为饱满成熟之时，入口爽脆香甜。另外，菱”音同“灵”，寓意“灵巧聪明”，给小孩子吃菱角，寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。

　　7、柿子

　　中秋正也是柿子成熟上市的.时节，柿子有硬的有软的，硬的爽口清甜，软的多汁，甜度更高。柿子形状丰厚圆硕，又因“柿”与“事”谐音，所以寓意“事事如意”。

　　8、藕盒

　　中秋将到，正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异，莲藕便是断开亦是丝连，千缠百结欲离还连，如同少女相思入骨难舍。加上藕字与“偶”同音，它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果祭拜嫦娥必备供品。

　　中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

　　9、糍粑

　　糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆；当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

　　10、螃蟹

　　中秋节是在仲秋时节，此时正是螃蟹最肥美的时候，每年中秋节时，大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴，正是品尝大闸蟹的最佳时机。而且，螃蟹的拼音是“xie”，和谢谢的“xie”同音，很适合用来送礼，表示心意。另外，螃蟹的两只大螯厉害无比，一旦夹住物体就会牢牢夹紧，不肯松开，在古人眼中有守住钱财的寓意；螃蟹的八只脚，更有钱财从八方而来的意思。

中秋节必吃的10种食物2

　　1、桂花糕

　　中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

　　2、月饼

　　月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。别看都是月饼，种类可是繁多，单单就月饼的种类，就有广式、京式、苏式、潮式，滇式等区分，不同地区的人口味不同，也让月饼变得更加丰富。月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意，所以是中秋必吃的一样。

　　3、田螺

　　在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

　　4、鸭肉

　　元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

　　5、南瓜

　　中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、β—胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。

　　6、石榴

　　中秋节也是石榴成熟的时候。因为石榴红红的.样子形似玛瑙，果实像水晶，晶莹剔透，所以在古代的时候就成为桌上的供品之一，意味着长寿、团圆吉祥。所以在中秋节这一天选择吃石榴，也有着不错的寓意。

　　7、烤肉

　　在我国台湾，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉。其实多年前两家酱油厂商在电视上大展广告攻势加上许多商场在中秋前夕搞起了烤肉相关产品的特卖会，所以很多人光顾。在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。

　　8、芋头

　　用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

　　9、大闸蟹

　　这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。回到世俗的生活：不过今天的大闸蟹一定够贵，不妨十五的月亮十六圆，留到明天吃也罢。

　　10、饮桂花酒

　　饮桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

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