中秋节为什么吃月饼
中秋节为什么要吃月饼呢?这其中有什么有趣的故事?下面梳理了相关内容，一起来看看吧。
每年的中秋节的晚上，家家户户都要吃月饼，那么，为什么中秋节要吃月饼?专家日前对此进行了解释。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有点死脑筋的后羿，太阳都能射下来，老婆却没能看住，被不屑之恶徒给逼到了月亮上，从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是，月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念，梦想团圆，寄情喻意的物品，当然还少不了白兔和桂花树，民间也就有了中秋节的时候做月饼，吃月饼来怀念他们的习惯。
二说是吴刚折桂。倒霉的吴刚，运气不济，犯了错误被罚做无用功，每日里砍树不止，却愈砍愈结实，这里砍断，那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的，怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗，总是斗不过的，天界里也是一样的。
三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。说的是元朝时期，蒙古人统治汉人，暴虐残忍，民不聊生。那里有压迫那里就有反抗，于是就有了红巾军，就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋，就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五，被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此，就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子，和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。
四说据说是流传最广最具可靠性的。唐太宗李世民为讨伐北方的突厥，大举进攻数次，终于于八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。
【延伸阅读】
月饼种类大全
二甲第一传胪
“滇式月饼”
滇式月饼是属于云南地区人民的滇菜系特色月饼，馅料以咸肉和火腿为主，以鲜花为辅。其中火腿月饼是滇式月饼的一个重要分支。
区别于其他地域的月饼体系，用滇式火腿的肉馅月饼，用猪油蜂蜜调和的饼皮松脆，皮酥馅咸，色泽亮丽。
硬硬的外壳下，油油的馅料一点不腻，火腿的香气体现的淋漓尽致，甜中带咸蜜汁肉馅，极为诱人!
一甲第三探花
“广式月饼”
广式月饼是属于中国南方汉民的月饼体系，在广东、江西、广西等地极为流传，广式月饼的特点是薄皮馅足，以外皮的美观为噱。
其精致细腻的图案，清晰优雅的花纹和华丽到极致的包装，撑起了中国月饼体系中，属于广式月饼的一方天地。
一甲第二榜眼
“苏式月饼”
苏式月饼是属于江北江南地区汉民的月饼体系，“小饼如嚼月亮,中有酥和甜饴。”就是说苏式月饼了，不难看出又酥又甜是苏式月饼的特点。
用猪油制作出来的油酥做皮，让馅料之外裹上一层层的酥皮。脆、香、酥，层层相叠，极为好吃!
制作苏式月饼酥皮的关键的是油酥，而油酥的关键是用油，猪油的酥效果是最好的。
一甲第一状元“京式月饼”
京式月饼是属于中国北方汉民的月饼体系，在京津地区流传较广，馅料以甜为主，饼皮以松酥为辅。
四六开的皮馅比例显得月饼好吃到极点，而京式月饼中最出名的则数自来红月饼了。稻香村出品的自来红月饼，讲究烫面制作。
经过改良的里馅，一水儿的冰糖山楂，皮上画个红圈圈。而桂花馅的自来红则香气四溢，吃起来清香甘甜，让人停不下来。
果蔬月饼
顾名思义，果蔬月饼的特点就是馅料以果蔬为主，馅中心特别的滑而软，风味各异，可以用各类瓜果做成水果月饼，也可以配以果汁果酱做成果馅月饼。
火腿月饼
火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼，是汉族传统节日食品。有酥皮、硬壳、荞面不同种类，其中硬壳火腿月饼最具代表性。
云南昆明将火腿月饼叫做“四两坨”，因其初制时每个足有老两四两重，四个合装，正好老斤一斤，最好送礼。
水晶月饼
水晶月饼看上去绝对诱人，晶莹剔透似水晶!
一个好吃的水晶月饼一定要现做现吃，久置的水晶月饼往往变得硬硬的，难以下咽。
冰皮月饼
冰皮月饼的特点是饼皮不烤，冷冻月饼后食用，外皮透亮，谐美趣致，按照制作的材料不同显现出不同的颜色。
冰淇淋月饼
由冰淇淋做成的月饼，到了中秋时节，吃上一口冰激凌月饼，美味清凉极受大众好评
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