如何选购中秋的月饼

时间：2020-12-21 15:20:15 中秋节我要投稿

如何选购中秋的月饼

　　如何选购月饼?月饼是中秋节里最不可少的一样东西了。那你知道如何选购月饼？下面由小编告诉你！

如何选购中秋的月饼

　　一、为什么要吃月饼

　　相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

　　二、如何选购月饼

　　1、查。查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

　　2、看。看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

　　3、品。品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。保鲜：低温、阴凉、通风月饼含有丰富的油脂和糖分，放置时间稍长会失去色、香、味，受热受潮都极易发霉变质，易发生食物中毒。

　　三、如何保存月饼

　　1、市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。月饼的保存条件，当气温超过30℃，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，还是随买随吃较好。

　　2、中秋月饼一时食用不完时，可采用以下方法保存：将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉变质，即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。

　　四、女人吃月饼需要知道的几大禁忌

　　1、不要吃陈旧的月饼

　　从日常保健的角度来说，女人吃月饼吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。

　　因此，月饼最好随买随吃。一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。

　　2、女人吃月饼不要在晚上

　　这是因为吃月饼如果太晚的话有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

　　3、吃月饼要注意口味的选择

　　女人在吃月饼的时候最好先吃咸味的再吃甜味的。否则就吃不出味道来。

　　4、女人吃月饼不要多喝粥

　　月饼因为是面食可能比较发干，所以有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的'不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

　　5、不要吃态度

　　从现代养生的角度来说，月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。

　　6、如果体热不要吃太多

　　月饼吃多了容易上火，所以如果女性体热的话不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

　　健康提示：女人吃月饼禁忌其实是很多的，特别是生理期的时候，一定不要多吃月饼，否则对血液循环是非常不好的。女性生活中要多注意。

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