餐饮营销经理岗位说明书
无论从事什么岗位，都要对该岗位的说明书有所了解。下面YJBYS小编为大家精心搜集了2篇餐饮营销经理岗位说明书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!
餐饮营销经理岗位说明书一
1、餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。
2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。
3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。
4、配合预定部门做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与楼面各部门沟通协调工作。
5、协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案。
6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报总经理特批。
7、每周需提供相应的资料，并将客户资料反馈于预定台。
8、每月对公司签单客户拜访，如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收，催收期限按协议规定执行，特殊情况应上呈总经理报批，凡无特批、超过时间以相应数额在绩效奖金中扣除。
9、配合楼面经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。
10、严格遵守公司对财物制度及信息保密制度，不得向外透露本酒楼信息。
餐饮营销经理岗位说明书二
*成立预订部，并完善其功能。
*成立餐销团队，并完善薪资及提成奖励方案。
*在餐饮总监的领导下，制定整体餐饮部年度，月度，临时营销策划方案和预算。
*制定销售计划，带领部门销售人员完成餐饮部的销售任务。
*和饭店销售部保持密切的联系，有关于会议，展览，包价等进行共同促销。
*根据餐饮部的目标市场及顾客的潜在要求，指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
*协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的`客源市场。
*提供参考预算方案，提出销售目标建议。
*负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。
*督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。
*向餐饮部管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。
*定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。
*处理餐销部的日常事务，完成餐饮部总监交办的其他工作。
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