食堂采购员岗位职责

时间:2020-11-27 09:17:58 岗位说明书 我要投稿

食堂采购员岗位职责

  食堂采购员是干什么的呢,题目有什么职责呢?下面是YJBYS小编为大家整理的食堂采购员岗位职责范文,希望对大家有帮助。

食堂采购员岗位职责

  食堂采购员岗位职责范文一:

  1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度,不得违法采购腐`霉变食物,严格杜绝“回扣”的'违法行为。

  2、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家,低价优质,降低成本,树立服务学生的理念,自觉接受监督。

  3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库,并填写入库单,发票交食堂保管员签收,出纳凭据付款(票据要求字迹清楚)。

  4、采购员必须坚持原则,不照顾关系购进低质高价的物品。

  5、加强对现金和票据的管理,丢失责任自负。

  6、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次,合同账目在次月5号结清。

  7、需购进批量物资,提前三天报告中心,确保资金周转到位。

  8、努力学习,提高自身的业务水平,不断改进工作,树立服务于学生的思想,力争作“三个代表”的践行者。

  9、完成领导交给的其它工作。

  食堂采购员岗位职责范文二:

  1、认真学习掌握《食品卫生法》。

  2、采购食品及其原料,应当按遵国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。

  3、凭中心负责人签发的采购单购物,外出采购必须双人同行,一人不外出采购;及时准确掌握市场信息,按批发价进货,杜绝电话采购,人情采购等现象;负责公布各类食品商场价和进货价,接受师生监督。

  4、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工作,三无食品一律不得购买。

  5、采购蔬菜应到经膳食中心审核后指定的商场按批发价进货,采购蔬菜必须新鲜、无毒。

  6、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。

  7、回单位后二人以上(其中一人为管理人员)复秤并详细记载、签单,无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可,中心负责人就拒绝签验购物发票,财务人员就拒绝入帐。

  8、及时和会计结清帐目,不得拖欠客户货款,所欠客户货款谁经谁负责结清。

  9、采购过程中如有营私舞弊现象,一经查实将除按实赔偿外,给予相应的经济处罚。

  10、尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章制度,坚守岗位,禁止带客户进入食品生产场所,加强食堂安全戒备和防范。

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