服务员岗位说明书
服务员岗位说明书
服务员是指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
服务员岗位职责
1、迎接和招呼顾客,提供各种相应的服务;
2、回答顾客的询问,为顾客解决困难,以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;
3、及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复;
4、整理好仪容仪表,按时上下班;
5、员工之间建立良好的同事关系,互相帮助;
6、遵守服务店面的一切规章制度;
7、注意个人卫生和店面整洁。
服务员岗位要求
1、身体健康,一般要求具有健康证;
2、品貌端正,真诚待客;
3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理;
4、有一定的`相关工作经验;
5、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。
服务员关键技能
专业能力
营销记忆能力观察能力
个人能力
语言能力应变能力服务意识
服务员升职空间
服务员 → 领班
服务员薪情概况
应届毕业生¥1800.00
1年经验¥1800.00
2年经验¥2000.00
3年经验¥2700.00
服务员工作内容
1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务;
2、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作;
3、向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴;
4、发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见;
5、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备;
6、运用语言技巧,为客人提供最佳服务。
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