领班工作计划

时间:2022-06-20 23:08:32 工作计划范文 我要投稿

领班工作计划范文合集八篇

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,此时此刻我们需要开始制定一个计划。我们该怎么拟定计划呢?以下是小编整理的领班工作计划8篇,欢迎阅读与收藏。

领班工作计划范文合集八篇

领班工作计划 篇1

  各位同事、各位领导:

  大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:

  一、加强自身学习,不断完善自我。

  身为PA的一名主管,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,工正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。

  二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。

  在工作计划和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要求,与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。

  四、安全两字值千斤,酒店的.头等大事就是安全。

  在工作中时刻将安全工作放在首位,各项工作程序要求员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性,不定时不定期的对员工进行安全知识抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对安全没有一刻放松过,但还是有着很多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起安全事故发生。

  随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都仔细进行检查,高标准、严要求,顺利的通过星级复核。

  回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中,我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是,在新的一年里,我一定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要求更高,争取在20xx年的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。

  谢谢各位!

领班工作计划 篇2

  餐饮部厅面上班年工作总结:

  1.针对中餐厅经营情况推出了夏日好乘凉,开怀享美食及素食养生宴的餐饮主题活动,并顺利进行。

  2.动员餐饮人员积极参加酒店三周年趣味运动会及演讲比赛,并取得良好的成绩。

  3.根据部门人员专业素质及礼貌礼节相应情况进行了维持两月的相关培训,并进行了考核,效果良好

  4.根据各节气父亲节、母亲节、端午节、儿童节推出了相关活动。

  5.配合施工方对西餐厅进行全面改造,目前已接近收尾工作。

  6.配合酒店人力资源部开展了第二届员工技能大赛。

  7.配合厨房推出了时令新品,并拍照进行微信宣传

  8.上半年经营指标为525万,实际完成459.96,完成率为87.61%。 上班年工作中存在的问题

  1.经营指标未达到预期计划

  2.所有的营销活动从实际交易量及宣传度来讲,未能起到理想的效果。包括期间活动 辣子鸡售卖、餐饮主题活动、母亲节、父亲节、端午节、从实际情况分析过于形式化,且关注度不高,分析导致此原因的情况基本为来两点一、活动内容不够新颖不够刺激消费者;二、宣传度局限化,甚至关注此活动的只有本部门人员,酒店其他部门人员并不清楚酒店近期的相关活动,更不会对外宣传。直到活动结束外界还不清楚有什么活动,所以后期活动中还是需要加强推广力度,提

  升活动品质。

  3.餐饮服务人员年龄趋势走低,平均年龄18.19岁左右。因工作经验缺乏,文化素质偏低加之培训的有效性不足,导致服务不稳定,突发事件处理能力极其薄弱。所以后期工作在此项工作上要重点突破。同时员工流失率较高,且流失掉的员工基本为新员工,为此后期要在新员工关怀上下功夫。

  4.管理的不到位,因过于信任下属管理人员,在很多日常工作上有安排无检查,导致很多基础工作完成不好工作拖拉,同时使基层管理人员工作态度变得散漫。下半年工作中将会在工作落实上下功夫多督导多检查,同时对于督导的培训课程加强,夯实基层管理人员的管理素质。

  5.早餐服务方面同比去年早餐服务有了很大的进步,但从五星级酒店来评判,还是有很大差距,目前早餐用餐人员结构主要为团队,用餐集中。服务时讲求效率,导致服务人员缺乏与客户的`沟通交流。后期早餐厅改造完毕后会着手早餐服务流程及注意事项的相关培训。

  6.经营方面,思路理念不够前沿,同时一些经营理念过于即兴,考虑不周。

  下半年工作计划

  1.制定下半年培训计划,并落实。主要围绕餐厅服务流程,服务用语,注意事项,突发事件处理等开展培训。同时针对督导的个人情况作出针对性的培训及引导

  2.西餐厅改造完毕后,对主楼餐厅进行全面卫生处理及摆台设计,并

  根据温德姆相应要求进行完善。同时提升主楼早餐服务品质

  3.根据温德姆质检进行全员培训,和分解培训。同时内部组织质检检查。

  4.根据下半年经营情况重新调整宴会政策。并上门进行拜访推广。和后期新任厨师沟通,并根据市场情况推出新品

  5.加强康乐中心服务人员的安全意识,排查安全隐患。避免再次造成客人刮伤划伤等事件。

  6.逐一落实前期上报的工程问题,配合工程部尽快处理

  7.根据各节气推出相应活动。

  8.做好日常接待工作,并配合其他部门做好酒店其他各项工作

领班工作计划 篇3

  一、保洁主管、领班岗位职责

  一)、大洋百货保洁主管工作职责

  1、制定本部门的各项管理制度;

  2、不定期召开员工工作会议,了解工作进展,协调员工之间的工作,并根据工作计划布置当前的任务。

  3、对室内外绿化、外墙清洗等相关地方提供服务的质量、进度和其它事项进行监督和检查工作,并做好相应的记录;

  4、制定工作周或月计划,组织安排各项清洁工作;

  5、负责对清洁工作的各项投诉。对清洁服务过程中的突发事件或纠纷,进行协调解决;

  6、建立并加强与当地环卫所、卫生防疫站等各职能部门的合作关系,以求清洁工作能正常开展;

  7、开展清洁员工的培训、考核工作(对技术素质达不到上岗要求的,有权终止其上岗资格);

  8、与保洁公司以及当地环卫所、卫生防疫站等相关部门做好沟通、协调工作;

  二)、清洁领班工作职责

  1、认真贯彻执行公司领导所下达的工作任务,并定期向部门主管汇报工作的完成情况;

  2、对室内外绿化、外墙清洗等相关地方提供服务的质量、进度和其它事项进行监督和检查工作,并做好相应的记录;

  3、督促、检查保洁公司清洁员工的工作态度和效果。

  4、检查指导保洁组长和保洁员的工作情况,确保达到清洁标准,并考核当班劳动纪律服务规范和业务技能;

  5、负责清洁质量管理工作,实行规范作业,对员工的服务规范和业务技能加以督导和考核;

  6、针对商场进行巡回检查,发现问题及时解决问题,确保不留卫生死角;

  7、工作过程中,发现设备损坏、故障等不能正常工作的情况,应及时报备工务课进行维修。

  三)、保洁公司领班工作职责

  1、组织制定保洁公司清洁设备、物料等采购清单,严格控制成本;

  2、组织安排各项清洁服务工作:如班次和人员的分派工作;设备、工具和清洁剂的分配工作;

  3、负责清洁质量的管理工作,经常在辖区内巡查,发现死角,及时调配人员给予解决;

  4、负责领用和保管所有清洁设备、工具、清洁剂;并监督保洁员合理的使用设备和清洁剂,以达到节约成本的目的;

  5、工作过程中,发现设备损坏、故障等不能正常工作的'情况及时报备清洁主管;

  6、严格考勤制度、交接班制度。

  二、主要工作内容及标准

  三、主要工作流程及管理规定

  一)、尘拖由哪两个部分组成?它有什么功能?

  1、 尘拖由尘拖头和尘拖架两个部分组成。

  2、 尘拖主要用于光滑地面的清洁保养,它可将地面上的沙砾、

  尘土带走,以减少摩擦。

  二)、怎样用好抹布?

  (1)选用柔软并有一定吸水性的抹布。

  (2)在使用抹布擦拭时,需根据不同情况采用不同的擦拭方法。 干擦:去除细微的灰尘,干擦用力不能太重;

  半干擦;当灰尘较多时使用;

  水擦:去除污垢(不能浸水过多);应经常清洗抹布,保持抹布清洁; 利用清洁剂擦拭:在去除不溶于水,含油脂的污垢时,应在用抹布沾有清洁剂擦拭后,再用干净的抹布擦一遍.

  用抹布擦拭时,应先将抹布叠成比手掌稍大的尺寸使用,一面用脏,再换另一面,或重新折叠,全部用脏时,应洗干净再使用.

  三)、清洁剂

  1、使用清洁剂是为了达到以下效果

  (1)使清洁工作更加容易.

  (2)消除或减少尘污的附着力.

  (3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏.

  (4)延长物品的使用寿命

  (5)美化物品的外观.

  2、清洁剂分类

  1)、酸性清洁剂

  草酸(1:100)、洁厕剂、除锈剂、水泥石灰去除剂。

  注:酸性清洁剂不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要干净。大部分清洁剂都要经过一个3分钟的反应过程。

  2)、碱性清洁剂:壁纸清洁剂(1:30);玻璃清洁剂(1:100);高泡地毯清洁剂(1:30);低泡地毯清洁剂(1:30);地毯除渍剂(1:

  10);消泡剂(1:30)。

  3)、中性清洁剂:万能清洁剂(1:30—1:40)

  4)、其它:擦铜水;不锈钢清洁剂;香口胶除质剂;除尘液;起蜡水;底蜡;面蜡、刨光蜡、木质场面运动蜡、柠檬上光蜡、洗手露、天拿水、润滑油、通渠粉、强力去油剂、溶酶清洁剂、生物清洁剂、消毒剂、洗手间除臭剂、亮银剂(1:2)、墙面蜡、空气清新剂、酒精、晶硬粉。

  注:打蜡起到光亮、防滑、保护大理石的作用。

  底蜡:封住交接处缝隙,必须干透。

  起蜡水:(1:5 400左右的温水)强碱可代替起蜡水。

  四)、大理石的结晶化处理

  标准:表面无划痕,光亮无污渍。

  程序:

  1、准备洗地机、吸水机、针盘刷、清洁垫(棕或红色)、结晶粉、封地蜡、废床单、拖布、抹布、水推;

  2、将结晶粉按2:1的比例调好,成糊状;

  3、将兑好的结晶粉倒在大理石地面上将洗地机安上针盘刷、清洁垫进行研磨,研磨由左→右,下一行的沿磨应与上一行重叠1/3;

  4、在研磨过程中不断加水,时间15—20分(3块大理石面积);

  5、用水推将结晶粉推到另一块需要研磨的地方,适当加结晶粉,重复研磨过程;

  6、 检查研磨后效果石是否理想,如不理想可重复研磨过程,达到标准,用吸水机吸干;

  7、收拾工具。

领班工作计划 篇4

  年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

  一、厅面现场管

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的'调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅.体管.经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公

  司相互合作,增加会员率。

领班工作计划 篇5

  工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以下是由为大家整理的20xx年酒店客房领班工作计划材料,希望对你有所帮助。

  今年,承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事办好,为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划:

  一是认真加强学习,努力提高自身素质

  作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的'岗位。

  二、细节决定命运,做好日常琐碎工作

  作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

  三.做好节能意识

  目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

  四,加强对新员工的培训和教育

  目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

  在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

领班工作计划 篇6

  一、继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订20xx年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

  二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

  三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

  四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。工作计划

  五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

  六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

  七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

  八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

  九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

  十、开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的'思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

  十一、响应酒店号召,积极参与、投入到酒店的各项工作中来,

  回顾了走过的20xx,展望充满希望的20xx,我们信息满怀,全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地、雷厉风行的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

领班工作计划 篇7

  一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

  1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

  2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

  3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

  4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

  日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

  二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自20xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

  三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的.一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

  (一)成立宾客服务中心

  目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

  1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

  2.宾客服务中心的工作内容

  ①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。

  ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。

  ③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租。

  ④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。

  ⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。

  ⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。

领班工作计划 篇8

  一、个人的调整计划

  根据上一年的情况,我认识到自己还有很多的地方需要调整和提升,为此,我对自己的提升也做了一定的简单计划。

  首先,面对上一年的一些问题,我必须针对性的去对自己的情况进行改变和调整,防止问题的再次出现。尤其是因为自己在工作中的马虎大意所造成的工作遗漏问题,我更要好好的去反省。

  其次,面对全新的一年,我不能停滞不前,根据酒店的要求和前进方向,我要率先提升好自己的个人能力,提升自己的思想进步,加强自己的`业务能力,去向同事和领导学习。并且还要提高自己在管理方面的能力和思想。

  二、工作计划

  在工作过的前期,我首先要加深自己对酒店在这一年发展的方向和目标的了解,在工作中深入贯彻酒店的发展方向,让自己能根据领导的指点前进。并且在工作中,通过晨会和总结将酒店的发展方向传达下去,提高酒店员工的思想认识,提升酒店员工对自我的要求,以及在工作中的努力方向。

  在管理方面,我同样需要提高,在检查中做到亲力亲为,对工作中不足的地方要做出及时的提醒和改正,并加强对工作的督导。

  在培训中,我要首先强化前台的接待工作,培训员工学习销售技巧,提高前台员工的销售能力。让酒店前台的员工能更好的推销酒店的客房和业务。

  再次,我也要根据领导的安排,进一步的在日常加强对员工的管理和指导,在工作前的晨会中,要对昨天的工作做好总结报告,对不足的地方要严格的要求改正。一步步的提高对于员工工作的要求。但是在生活当中,也不要忘了多去关注员工,关心员工的个人情况。

  三、结束语

  一年的变化是多样的,我无法预见在今后会发生什么,但是我能计划紧跟酒店发展的路线。在今后的工作中,我也会谨遵酒店领导的指点,努力的为酒店的发展做出自己的贡献。

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