酒店工作计划

时间：2022-11-06 17:10:43 工作计划范文我要投稿

酒店工作计划

　　时间过得太快，让人猝不及防，我们的工作同时也在不断更新迭代中，现在就让我们好好地规划一下吧。相信大家又在为写计划犯愁了？下面是小编为大家收集的酒店工作计划，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店工作计划

酒店工作计划1

　　为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势，获得更多的客户，提高业绩，为酒店创造更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作计划如下：

　　一、建立完整详细的客户档案以及资料

　　建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。计划20xx年逐渐筹办客户答谢会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

　　二、开拓创新，开拓市场，争取客源

　　今年销售将配合酒店整体新的营销体制，重新制订并完善20xx年销售任务计划及业绩考核，提高销售代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

　　计划人员编制具体为3人，明年加强酒店招聘工作，填补空缺岗位。

　　强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

　　三、热情接待，服务周到

　　接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

　　做好超值服务，用细节去感动每一位客人。

　　四、密切合作，主动协调

　　与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

　　五、加强学习，提高销售技巧

　　争取空闲时间加强自身学习销售技巧，对本部门人员做好培训工作，提高销售水平。

　　随着酒店和市场不断快速发展，可以预料我们今后的工作更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高、更广，为此，我将更加努力学习，提高文化素质和各种工作技能，为酒店尽应有的贡献。

酒店工作计划2

　　一、人员安排

　　按照运作模式及岗位管理的要求，工程部的人员维持目前的的人数，保证水电系统的运行。为保证应急事件得以及时有效的处理，在现有人员编制中，夜间实行听班制度。

　　二、工作计划

　　(1)加强工程部的服务意识。目前在服务上，工程部需进一步提高服务水平，特别是在方式和质量上，更需进一步提高。本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训，提高部门人员的服务质量和服务效率。

　　(2)完善制度，明确责任，保障部门良性运作。为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟通关心的纽带作用，针对服务的形态，完善和改进工作制度，从而更适合目前工作的开展。从设备管理和人员安排制度，真正实现工作有章可循，制度规范工作。通过落实制度，明确责任，保证了部门工作的良性开展。

　　(3)加强设备的监管、加强成本意识。工程部负责所有的设施设备的维护管理，直接关系物业成本的控制。熟悉设备运行、性能，保证设备的正常运行，按照规范操作时监管的重力区，工程部将按照相关工作的需要进行落实，做到有设备，有维护，出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。

　　(4)开展培训，强化学习，提高技能水平。就目前工程部服务的范围，还比较有限，特别是局限于自身知识的结构，为进一步提高工作技能，适当开展理论学习，取长补短，提高整体队伍的服务水平。

　　(5)针对设施设备维护保养的特点，拟定相应的维护保养计划，将工作目标细化。

　　三、做好能源控制管理

　　能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例，节能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的关键是：

　　(1)提高所有员工的节能意识。

　　(2)制定必要的规章制度。

　　(3)采取必要的技术措施，比如进行市场广告和路灯的照明设施设备的改造，根据季节及时调节开关灯的时间，将能耗降到最低;将楼道的灯改造为节能型灯具控制开关改造为触摸延时开关。

　　(4)在设备运行和维修成本上进行内部考核控制，避免和减少不必要的浪费。

　　(5)每月定时抄水电表并进行汇总,做好节能降耗的工作。

　　一、计划今年的招商工作目标初步为以：

　　1、提升整体的业务水平

　　2、多学习，交流，探讨相关的招商知识及部门工作。

　　3、与同行业中人员多交流，探讨摸索，创新招商知识。

　　4、了解相关信息及时与领导及其他部门沟通，大家一起探讨，从而结合本部门实际工作进一步改进。

　　5、对济宁市去集中性商业进行有目的性市场调查

　　6、制定租金策略

　　7、2月下旬与德克士济宁负责人对接项目问题，三月初接待肯德基、迪信通、e家卤面负责人对项目进行考察，

　　8、制定新业态招商手册

　　9、加强招商专员的业务培训

　　10、与工程部对接物业条件的准确数据

　　11、配合销售部进行对商铺的营销工作

　　12、继续挖掘潜在或意向客户

　　二、尽可能多的增加预备客户资源

　　1、真诚礼貌的接待好上门的意向客户。

　　2、到其他及周边城市对手商场收集客户资源。

　　3、通过与客户间经常性的联络互动，及时了解行业的相关动态。

　　三、相关招商资料的准备

　　1、招商手册和招商说明书

　　2、委托经营合同(代为管理)，授权委托书

　　3、招商委托书

　　4、招商流程表

　　5、招商文案

　　四、招商方式

　　1、项目招商发布会

　　2、项目推介洽谈会

　　3、登门拜访(目标自荐)

　　4、网络招商

　　5、电话联系

　　6、面对面沟通

　　7、行业协会、政府机构

　　8、媒体招商

　　五、提升商场出租率，稳固商场现有的好品牌同时引进其他上档次的品牌

　　1、结合行业实际情况，更多的了解及引进家居市场上档次的主流品牌，尽可能稳定商场现有的好品牌，同时形成错位经营的稳定发展态势。

　　2、相关工作及时与领导及相关部门之间取得沟通，确保工作无误。 20xx年招商部将全力以赴的去努力，去奋斗，去实现商场招租率在竞争中稳步提升发展。

酒店工作计划3

　　一、公司协议散客

　　在现有182间房数量下控制比例在50%左右散客比例4%，如果能够更高当然最好，可相应减少团队用房。协议公司商务散客是酒店客源中最重要的部分，受到国内刺激内需的影响，国内商务散客与往年相比有了较大的增长，我们应当抓住这次机遇，加大散客销售力度，扩大散客市场。在对散客市场进行扩充时可选择以下几种方式：

　　1.根据周边机关.部委制定针对性较强的销售策略，在国内刺激内需的大环境下，各省市地区得到了充足的资金，很多地方的土建.能源.冶金.等项目正在进行或者在审查中，酒店可根据国家发改委，建设部，核二院等设计审批部门在周边的特点着重开发，可也以联络尽可能多的驻京办，酒店周边还分布大量的科研院校及大学。

　　2.由于酒店距离北京展览馆不远，提前与举办方联系借机发展外地客源。

　　3.对原有协议散客深度开发，这部分客源是酒店经营的基础，在日常工作中应对其进行较详细的分类进行科学的管理。需要将这部分的客源细分成多个阶段，进行深度开发根据入住情况将他们分成高.中.低，几个档次。通过销售人员进行细致的维护，来达到稳定增长的目标，这类客人要酒店定期的提供一些特殊的优惠或激励政策来进行奖励，以不断刺激其成为最忠诚的客源。例如根据协议公司在酒店当年的入住间夜数量，利用酒店集团的连锁性质，向客人提供赠送本地或异地连锁店的间夜，达到激励维护的目的。

　　二、订房中心散客

　　在现在的大经济背景下，现有房间数量下，将订房中心散客达到或控制在25%左右，订房中心散客很重要，其散客主要以外地客人为主，由于酒店不可能抽出大量的物力和财力开拓外地市场，所以酒店还要依赖订房中心来做对外的宣传，由于现在星级酒店多于订房中心合作，大家的佣金比例又相差不多，这样就需要酒店制定出有别于其他酒店的的优惠政策，提高与其他酒店竞争性，以达到高性价比来扩大酒店异地客人中的知名度。

　　通过对订房中心的促销，统计订房中心在酒店的常客来达到将这部分客人变为自己的商务散客的目的。

　　例如酒店赠送欢迎果盘欢迎饮料等。

　　三、会议市场

　　会议市场根据酒店房量控制在12%%上下，会议市场细分有好几种，总体分为三大类：大型会议.社团会议.企业会议。由于受到酒店自身会议设施的限制，着重开发以下几种：

　　1.董事会会议，一个社团一般一年举办三.四次，而且都经过精心策划和安排，人均花费比其他社团会议要高，人数在15人左右。

　　2.委员会会议，社团是通过委员会进行运作的，而这些委员会每年都需要举行几次会议，人数在15人左右。

　　3.管理层会议，企业的管理人员经常要到一个安安静静的环境，远离电话和其他琐事，以便于安心地去探讨一些重要的事情。根据公司规模及管理层级别选择适合酒店的会议接待，一般在20人左右。

　　4.技术会议，专家们需要经常讨论一些互相关心的事情，这类会议不像其他的企业会议那样复杂，精细。

　　(1)部门全体：××××元以上；

　　(2)每一员工/每月：×××元以上；

　　基本方针：

　　(一)本公司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。

　　(二)贯彻少数精锐主义，不论精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向发展。

　　(三)为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，始具实现

　　上述目标的原则

　　(四)为达到责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。

　　(五)为使规定及规则完备，本公司将加强各种业务管理。

　　(六)××公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场，本公司应致力达成预算目标。

　　(七)为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品(一)新市场销售方式体制

　　1.将全市的××家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采用新的销售方式体制。

　　2.新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进行调查、服务及销售指导、技术指导等，借此促进销售。

　　3.销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。

　　(二)提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心，增强其销售意愿，应加强下列各项实施要点：

　　1.奖金激励对策：销售人员每售出本公司商品达到一定数量时，即赠奖金给本人以激励其销售意识。

　　2.人员的辅导

　　(1)负责人员可在访问时进行教育指导说明，借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。

　　(2)销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进行技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。

　　确实的广告计划：

　　(1)在新销售方式体制确立之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为未来所进行的活动。

　　(2)针对广告媒体，再次进行检查，务必使广告计划达到以最小的费用创造出最大的成果的目标。

　　(3)为达成前述两项目标，应针对广告、宣传技术作充分的研究。

　　针对本部门的新销售方针及计划，提出预算，并根据实际额的统计、比较及分析等确立对策。

酒店工作计划4

　　一、完善各项管理制度，形成配套的考核、监督机制

　　xx年，我们将在原来的基础上，修改、完善各项管理制度，建立系统的绩效考核机制。改变以前“人管人”的被动状态，培养保洁员工的自觉、自律意识，从而走向“制度管人，制度约束人”的良性轨迹。进一步加强对人的管理，并把各项工作标准进行细化、量化，一方面，便于操作人员熟悉自己该怎么做，该作到什么程度；另一方面，方便管理人员的考核、监督，减少个人的主观因素。工作中，坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针，对具体的工作采取有效的措施，加强对操作人员的管理，优化人员结构，更有利于以后拓展工作的开展。

　　二、执行首问责任制

　　实施首问责任制要求本部门保洁员工需掌握的信息量加大，如酒店、办公楼各方面信息、各重要领导日常习惯等等，还有保洁员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。我部门会广泛搜集资料，加强>培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客户提供服务。首问责任制会从xx年xx月份正式执行，部门将在客户投诉的问题上下功夫，实行“谁主管谁负责”，对所出现的问题一查到底，决不滞留积压问题，并做好处理问题的档案管理工作。不断积累工作经验，将我们的服务水平带上一个新的高度。

　　三、建立“免查客房制度”，充分发挥保洁员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和保洁员工的培训工作上

　　为了使保洁员工对酒店保洁工作加深认识，加强保洁员工的责任心，酒店保洁部xx年将与客房内的保洁员工骨干签定《免查协议》，让保洁员工对自己的工作进行自查自纠，并让保洁员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出保洁员工的自身价值和部门对他们的信任，使保洁员工对工作更有热情。此措施将减轻领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在保洁员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

　　四、与办公室继续合作，为办公楼提供更为方便、快捷的办公楼内部的文书传达工作

　　目前办公楼内部的所有文书、信件、报纸传达工作都由我部门配合党委办公室完成，但服务内容只限于开门服务。根据本部门的工作优势，为了使这项业务的开展更方便、更快捷，满足客户的需求，我部会与办公楼党委办公室合作，在前台设立代办点为客户开展此项传达工作。

　　五、建立工程维修档案，跟踪区域内维修状况

　　从xx年开始，部门将建立工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解区域维修状况，从而更有力的保障区域内设施设备完好性，同时更能了解区域内的设施设备在一段时间内运转状况。从根本上解决长期以来工程遗留问题对部门发展的阻碍，也会极大的提升客户对我们管理上的认可度。

　　六、培养保洁员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌

　　随着酒店及集团的发展，行业内的经营理念与服务理念在不断更新，客户的期望值也在不断的升高。仅仅让客户满意是不够的，还需让客户难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想客户对这样的服务是不是难忘？

　　部门将重点培训保洁员工如何根据集团领导的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为保洁员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

　　1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到集团领导表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

　　2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

　　3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

　　4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新保洁员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老保洁员工通过对比找差距补不足，以此提高保洁员工的认识。对于工作中表现突出的保洁员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使保洁员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

　　以上各项计划的实施，需要全体保洁员工的共同努力，需要其它各兄弟部门的协助与配合，更需要酒店领导的鼎力支持，我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾xx年的工作时，收获的不仅是信心满满，还有丰硕的成果。

酒店工作计划5

　　（一）以经济效益为中心，建立目标经营责任制

　　面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。

　　新的一年，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。

　　（二）加强精神文明建设，提高员工福利待遇

　　我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要积极加强精神文明建设，提高员工综合素质，以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手：

　　1、为提高员工福利待遇，经研究决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧；

　　2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们

　　出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们也许去大连。

　　3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参与进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。

　　4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且创造良好效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开开心心过大年。

　　5、对于平时表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总大会上给予表彰，颁发荣誉证书和奖金。

　　6、为规范管理，我将在各部门经理的协助和配合下，争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日，奉上《富都饭店管理手册》。

　　在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化意见和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。

　　（三）加大培训、考核、质检力度，提高服务质量：

　　各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训，同时各部门要举行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，按照酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

　　（四）加强安全和后勤保障工作

　　认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性；注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚，责任明确，充分发挥员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。

　　春风春色春光暖，新年新风新气象。新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团一致，乘风破浪，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热情迎接挑战，力争在20xx年再创辉煌！

酒店工作计划6

　　一年工作下来，能按时完成上级交代工作，虽然不很熟练，经过和领导、员工的交流，也逐渐适应。根据自已的实际情况，据此也有了我20xx年的工作构想和计划。

　　一、日常工作，保质保量的按时完成

　　1、仪表、着装。加强规范自身的仪表、着装，尽量是职业装，重点是端庄大方。

　　2、电话接听和转接，收发传真、信件和报刊。做到迅速辨别来者者地目的，问清对方姓名，再给领导、同事传达简洁准确信息，做好记录，不遗漏、延误;及时将收到的邮件送到主人手中。

　　3、客户的接待。基本咨询和引见，端茶送水，保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员;及时打扫会客后的垃圾。

　　4、卫生。尽量提前二十分钟到公司打扫好前台办公区域;咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净;制定合理、科学的卫生轮值安排表，并督促同事们完成;定期抽空让各部门用业余时间大扫除。

　　二、办公用品

　　1、必须定期安排检查库存，以便能及时补充办公用品。

　　2、做好物品领用，购进的登记。

　　3、做好低值易耗品的分类整理工作。

　　4、管理维修打印机、传真机、复印机等办公器材。

　　5、做好办公室设备的维护和保养工作。

　　三、打印、复印文件和管理各种表格文件

　　1、文档要格式规范，打印复印要尽量节约成本。

　　2、做好了各类公文的登记、上报、下发等工作。

　　3、把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

　　四、员工考勤和外出登记

　　1、对于出差人员的出入时间事件地点的登记。

　　2、力所能及的主动承接外出人员的工作。

　　3、接受行政主管工作安排并协助人事文员的工作，完成各种临时的指派工作，让工作有条不紊的进行。

　　20xx年，要继续维护好公司的形象，加强自已的综合能力。尽管前台文员的工作是繁杂的小事多，但是任何事情都有个累积，小事顾全了才能做大事，沉淀到了个度，就是质的飞跃。

　　时间总是转瞬即逝，在公司的这段时间，我的收获和感触都很多，任职以来，我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位，认真地履行了自己的工作职责，较好地完成了各项工作任务。但也有存在不足的地方，所以20xx年我要给自已定个工作计划，圆满的完成20xx年的工作任务。

　　在实践中学习，需要努力适应工作。都说前台是公司对外形象的窗口，一言一行都代表着公司，接待公司来访的客人要以礼相迎，接听和转接电话要态度和蔼，处理办公楼的日常事务要认真仔细，对待同事要虚心真诚。点点滴滴都需要在工作中不断学习，在学习中进步，受益匪浅。

　　（一）沟通方面

　　1、做好各部门服务，加强与各部门之间人员的联络与沟通，系统的、快速的传递信息，保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

　　2、做好员工服务，及时的将公司员工的信息向公司领导反馈，做好员工与领导沟通的桥梁。

　　3、协助公司上级领导完善公司各项规章制度，不懂就虚心问，合理的提出想法。

　　（二）日常工作

　　1、留心检查洗手间，橱柜，电器等损耗，及时联系物业维修，督促检查饮水情况。

　　2、主动负责承接领导、同事不在而发生的一些简单的日常工作。

　　3、电话接听和转接，收发传真、信件和报刊。做到迅速辨别来者者地目的，问清对方姓名，再给领导、同事传达简洁准确信息，做好记录，不遗漏、延误;及时将收到的邮件送达。

　　4、客户的接待。基本咨询和引见，端茶送水，保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员。

　　（三）加强爱岗敬业精神

　　1、积极工作，尽可能每天超额完成一件任务。

　　2、每天下班写好日报，每周五交周报，积极的提出意见和看法。

　　3、下班后要做好第二天的工作预备以及计划，有计划有着重点的工作。

　　4、严格按照行政前台的各项规章制度办事。

　　5、工作之余，提高个人修养和业务能力方面，积极参加公司安排的基础性管理培训，提升自身的.专业工作技能;多阅读相关管理的书刊，多学习一些简单水电器的维修，向领导和同事学习工作经验和方法，快速提升自身素质，更好的服务于同事们的工作。

　　这是我的20xx年的工作计划，许多都是文字性的说教，计划是静态的，我会用我的行动证明我每天的进步。

酒店工作计划7

　　前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟、同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督、

　　一、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率

　　酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远、因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作、要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益、

　　二、加强各类报表及报关数据的管理

　　今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告，认真执行公安局下发的通知、同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表、

　　三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

　　节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用、同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划、

　　四、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

　　计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的、如果解决不了的将上报酒店领导、让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视、

　　五、做好部门内部的质检工作

　　计划每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力、质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成、对在质检出存在问题的给一定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理、

酒店工作计划8

　　以前总是不停的忙碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划，每天要好好的提醒自己。

　　一、每天的工作

　　（一）坚持参加销售部门的早会和班后会；

　　（二）每天必须看的报表（营业日报、申报单）并作出相应的指导；

　　（三）每天陪访或电访3-5个客户，保持与重要客户的联络；

　　（四）了解一个片区销售拓展情况；

　　（五）坚持进入前台接待3-5个客人，及时发现问题并帮助前台人员更准确地理解营销策略；

　　（六）亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪；

　　（七）每天检查3-5间房间，做好记录；

　　（八）应该批复的文件，审核的报表；申报与请示相关事宜；

　　（九）记住一名员工的名字及其特点；

　　（十）看一张有用的报纸；

　　（十一）总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方；

　　（十二）制定明天应该做的主要工作。

　　二、每周的工作

　　（一）召开一次中层干部例会。

　　（二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

　　（三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

　　（四）向上级汇报一次工作。

　　（五）对各个片区的销售进展总结一次。

　　（六）纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

　　（七）检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。

　　（八）进行一次自我总结（非正式）。

　　（九）熟悉操作中的一个环节。

　　（十）整理自已的文件或书柜。

　　（十一）与一个非公司的朋友沟通。

　　（十二）了解相应财务指标的变化。

　　（十三）与一个重要客户联络。

　　（十四）每周必须看的报表（如现金流量表、销售周报表）。

　　（十五）与一个供应商沟通一次。

　　（十六）表扬一个你的骨干。

　　（十七）看一本杂志。

　　三、每月的工作

　　（一）对各个片区的销售考核一次。

　　（二）拜访一个重要客户。

　　（三）自我考核一次。

　　（四）审核本月财务报表及报损情况。

　　（五）本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。

　　（六）本月总体销售情况。

　　（七）本月质量改进情况。

　　（八）下月销售方案与计划。

　　（九）根据成本核算，制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

　　（十）了解职工本月的生活、就餐情况。

　　（十一）安排一次由店经理亲自主讲的培训。

　　（十二）检查投诉处理情况。

　　（十三）考核供应商业绩。

　　（十四）对你的主要竞争对手评估一次。

　　（十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。

　　（十六）有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

　　（十七）与上级沟通一次。

　　（十八）读一本书。

　　（十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。

　　（二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

　　（二十一）根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。

　　（二十二）每月做一次市场分析。

　　四、每季度的工作

　　（一）向区域作一次述职报告。

　　（二）检查落实人事考核情况。

　　（三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。

　　（四）库存的盘点抽查。

　　（五）搜集员工的建议。

　　（六）对劳动效率进行一次考核或比赛。

　　（七）表扬一批人员。

　　（八）组织一次比赛或活动。

　　（九）根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。

　　五、每半年的工作

　　（一）半年工作总结。

　　（二）奖励一批人员。

　　（三）对政策的有效性和执行情况考评一次。

　　（四）参加一次协会或同行业组织的集会。

　　（五）根据预算修订、完善下半年的营销计划，总结上半年度的营销工作和预算完成情况。

　　六、每年的工作

　　（一）年终总结。

　　（二）兑现给销售人员及各部门人员的承诺。

　　（三）制定下一年度的市场营销计划和工作安排，根据本年度的预算和完成情况，分析预算执行过程中的成功与不足。

　　（四）店庆活动。

　　（五）年度报表。

　　（六）提出三个创新的意见。

　　（七）召开一次职工大会。

　　（八）对竞争对手和市场情况进行一次调研并作stow分析。

酒店工作计划9

　　一，筹备管理

　　a，前期规划

　　1，酒店前期运作计划书

　　2，酒店前期运营管理

　　3，前期工作备忘录

　　b，物品筹备

　　1，各部门、区域的物品筹备

　　2，采购物品规格价格明细单

　　3，各物品的供应商的敲定

　　4，采购概况明细上报

　　5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、

　　c，开业筹备

　　1，试营业时各项筹备

　　2，开张时各项筹备

　　3，各部门开业筹备

　　4，酒店产品价格的前期议定

　　d，设备设施

　　1，设备设施的安装管理

　　2，设备设施的前期调试

　　3，设备设施责任制到位

　　e，装饰装修

　　1，酒店外围装修装潢工程

　　2，酒店内部装修装潢工程

　　3，各区域的效果图

　　f，部门配备

　　1，前期酒店大部门的配制

　　2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

　　3，部门前期协调工作计划

　　4，前期部门体制监督运行

　　二，人力资源

　　a，员工手册

　　1，酒店的员工手册

　　2，各部门规章制度

　　3，员工的岗位职责

　　4，岗位工作流程制定

　　b，员工培训

　　1，部门经理前期培训计划

　　2，餐饮部培训

　　3，房务部培训

　　4，后勤部门培训

　　c，员工招聘

　　1，按部门要求招聘

　　2，后勤员工招聘

　　d，绩效考核

　　1，初级员工的考核

　　2，培训后的员工考核

　　3，酒店试营业时的考核

　　4，阶段员工品行考核

　　5，前期人工成本预算与控制

　　6，员工岗位工资的拟定

　　7，酒店各部门奖惩制度

　　三，工管理

　　a，弱电管理

　　1，各区域的弱电管理

　　2，部门电源开关节能管理

　　3，消防区域管理

　　4，水、电、气的相关管理

　　b，工程改造

　　1，前期、二期的改造

　　2，具体项目的落实、跟踪

　　c，设备管理

　　1，酒店各部门大型设备管理

　　2，设备设施的维护保养

　　四，餐饮管理

　　a，餐厅管理

　　1，部门配制

　　2，部门协调配合工作

　　3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定

　　4，岗位时间表的制定

　　5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

　　6，服务质量的控制与提升

　　7，服务技巧的实施与推广

　　8，与其他部门协调合作

　　9，物耗的成本控制

　　10，人力资源成本控制

　　11，其他服务的制定

　　12，反馈系统的建立

　　b，厨房管理

　　1，菜单的制定

　　2，产品的定价

　　3，厨房出品质量、样式、菜式

　　4，菜品培训、资源共享

　　5，厨房部门制度、岗位工作流程

　　6，物耗、原材料、物品环节成本控制

　　c，部门协调

　　1，与酒店其他部门所有协调配合工作

　　2，部门协调备忘录

　　3，部门协调原则

　　d，员工岗位培训

　　1，餐厅部员工培训工作

　　包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

　　2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构

　　3，先由酒店统一培训，再进行区域培训

　　4，培训后进行前期考核

　　5，建立考核制度

　　五，房务管理

　　a，接待

　　b，客房

　　c，洗衣房

　　d，商务中心

　　e，总机

　　f，大堂

　　六，财务管理

　　a，收银

　　1，收银员的岗位职责和工作流程

　　2，收银员与财务的协调配合工作和原则

　　b，物品采购

　　1，各部门的物品采购明细清单

　　2，价格的审核与相关控制

　　c，成本管理

　　1，酒店前期运作成本预算、控制、管理

　　2，

　　d，仓库管理

　　1，库房的物品日常管理

　　2，进、出库的相关管理

　　3，领料相关操作程序

　　4，仓库管理员的岗位职责

　　5，月存、日进、检验的相关管理

酒店工作计划10

　　一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：

　　（1）协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;

　　（2）每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;

　　（3）制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;

　　（4）掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;

　　（5）做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;

　　（6）督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;

　　（7）参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;

　　（8）制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和和酒店道德;

　　（9）与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

　　（10）对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。

　　无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店工作计划11

　　一、继续保持良好的学习风气

　　20xx年我们将继续保持上学期良好的学习风气，良好的学习氛围，班干模范带头，同学之间互相帮助，互相提高，利用课余时间丰富课余生活，不断提高我们的综合素质，为赢得先进班级打好坚实的成绩基础，酒店年度工作计划。

　　1、针对去年出现的挂科现象，今年应尽量减少甚至避免，提高及格率；

　　2、针对英语四六级，应该准备一套完整的学习计划，从现在开始准备，提高对英语的重视程度；

　　3、保证课堂效率，在有限的时间里最大限度地吸取知识，提高课堂质量；

　　4、课后努力复习巩固，掌握所学知识。

　　二、继续保持良好卫生

　　20xx年我们将继续保持良好的卫生成绩，各宿舍由舍长负责，人人行动，责任到人，把宿舍卫生提上一个新台阶。

　　1、在上学期中，床上床下的扣分较多，这一点在以后的工作中我们会多加注意；

　　2、着重强调宿舍室内开窗通风与地面干净；

　　3、提高班级值日的积极性。

　　三、加强心理健康教育

　　1、针对上学期考试成绩不太理想的同学做好心理健康教育工作，防止各种问题的出现，引导他们积极向上；

　　2 、宣传普及心理健康知识，使大学生树立心理健康意识；

　　3、介绍增进心理健康的途径，使大学生掌握科学、有效的学习方法，养成良好的学习习惯，自觉地开发潜能，培养创新精神和实践能力；

　　4、传授心理调试的方法，使大学生学会自我心理调试，有效消除心理困惑，自觉培养坚韧不拔的意志品质和艰苦奋斗的精神，提高承受和应对挫折的能力，以及适应社会的能力；

　　5、解析异常心理现象，使大学生了解常见心理问题产生的原因及主要表现，以科学的态度对待各种心理问题；

　　6、加强对心理障碍的疏导和咨询，解决学生在发展中遇到的各种问题，预防减少和避免心理疾病的发生。

　　四充分发挥团支部的作用

　　1、团支部要加强对各方面工作的监督力度

　　作为团支部我们要加强班级各项工作的监督，但监督并不等于主管或干涉，只是提出合理性的建议，保证各项工作的顺利进行；

　　2、积极发展新团员

　　20xx年要加强对团的宣传，让未入团的学生加强对团的认识，让团的影响力，吸引力感召每位学生；

　　3、积极发展入党积极分子

　　20xx年要让优秀的团员加强对党的认识，增强对党的了解，积极响应党的号召，积极学习党的各项政策，为早日加入中国共产党做好基础；

　　4、做好系部分团委的分配工作

　　配合分团委工作，积极响应，积极准备，积极开展，让领导放心。

　　五、丰富多彩的文艺活动

　　1 、组织学生积极参加校系举办的各项文体活动。丰富多彩的文体活动，既可以丰富学生的业余文化生活，又可以展示学生的各方面才艺，鼓励学生积极参加这些活动，增强他们的集体荣誉感，锻炼他们各方面的能力。

　　2 、利用周末及课余时间，在班内搞简单而有意义的活动（如唱歌，演讲，游戏），培养学生间深厚而真挚的感情，互帮互助，团结友爱，增强班级凝聚力。

　　相信在班主任老师和班委的带领下，在全体同学的积极配合下，我们的班级工作今年会取得更大的成绩，我们一定能创建一个让我们满意的优秀班级体。

酒店工作计划12

　　一，加强学习和奉献

　　做好工作，首先要有良好的工作态度，树立正确的人生观和价值观。所以今年我们部门要用全国来保持共产党员的先进性>教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

　　二、严格纪律树形象

　　纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20__年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口

　　三、创新管理求实效

　　1、美化酒店环境营造“温馨家园”

　　严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。

　　2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

　　宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报。

　　第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。

　　第三要变管理型为服务型，管理员要转变为住宿员工，服务员住店员工大多来自四面八方，初出家门年青人们大多年龄小，社会经验不足，因此在很多方面都需要我们关心照顾，所以宿舍管理员要多关注思想情绪变化，关心他们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱，使他们感受到家庭般温暖。

酒店工作计划13

　　为落实宾馆“加强基础培训，开展业务练兵”的要求，前厅部结合本部门新员工较多，综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况，前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。具体实施计划如下：

　　一、准备阶段：

　　1、时间：20xx年4月1日至20xx年4月10日

　　2、资料准备：

　　（1）由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。

　　（2）由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。

　　（3）上述两项工作拟订20xx年4月10日前完成。

　　二、初赛阶段

　　1、以各班组为单位进行初赛，每班组选出3名代表准备参加复赛。

　　2、完成时间20xx年4月30日前

　　三、复赛阶段

　　1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛，每组选出3名代表准备参加决赛。

　　2、完成时间20xx年5月15日前

　　四、决赛阶段

　　1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位，每组派3名代表参加决赛。

　　2、决赛结果取个人前三名，团体一名。

　　3、决赛时间：待订

酒店工作计划14

　　要在一年工作中获得丰厚的收益，就要我们提前规划好方向和道路，避免在工作的过程中出现大问题，下满是我们酒店餐饮部下一年的计划。

　　一、重视酒店用餐环境

　　在我们用餐的时候都喜欢坐在干净的环境中，这样也能够让我们用餐起来开心高兴，对于客户也是同样的道理，想要让客户愿意在我们酒店用餐就必须要让我们酒店有一个舒适的用餐环境，为了贴合客户的意思和推行绿色无污染的特点，更具客户的心里做好优雅绿色舒适环境让更多的客户来体验，同时提倡简单整洁，因为太过繁琐的用餐会让人感到非常麻烦，这也不是我们的目标，毕竟我们面向的客户不是单一客户，而是面向广大消费者，所以布置就必须要符合大家的观感，同时会提高餐厅的绿化，让我们餐厅有一个好的用餐环境，同时把改装好的用餐地点作为试用，更具不同的风格选择最后通用的用餐地点，方便我们酒店推广。

　　二、推出主打菜肴

　　想要让客户来，就要有吸引的特色，首先就是能够有压轴的菜品成为我们酒店的重点，同时也是吸引客户的金字招牌，这既是我们酒店深入客户的形象，同时也是我们酒店融入到客户群体中的一种方式，这样才能让我们的工作有更好的发展有更好的展开。同时要积极的配合工作，提高工作力度，加强工作方式，让更多的人接我们的菜肴，当然这个主打菜品，还需要推广出去，如果不推广有如何让人知道呢，首先就是对酒店用餐客户免费推出试用一次的机会，在客户心理留下一个好印象，然后在之后的宣传中增加广告投入，提高知名度，同时还要让这份菜肴的口感上来，让人喜欢，所以的从全面着手，不能从单一的一个点来工作，需要我们更多的去做好工作，从而实现广泛的推广作用。让我们的这款主打菜肴成为黑暗中的指明灯令更多的客户来消费，当然，对于主打菜肴我们也都会定下约定，比如客户必须注册会员，或者是在我们餐厅用餐超过三次，还有就是主打的菜肴必须要体现出她的珍惜度，不会任意的让客户来收取，而是有门槛，让人知道想要迟到这份菜肴必须要有条件，通过这样充满了诱惑和神秘的特点来吸引更多的客户。

　　三、提高服务力度

　　服务是让客户再次来我们酒店消费的重要一点，如果客户不能够在我们这里感受到我们的优质服务，就不会留恋应为没有特色，就没有多少吸引了，就不能让客户一直惦记，客户喜欢是因为服务好，能够让客户体验到其他酒店所没有的特点，服务也是一块重点，是来开我们差距的要点，只有这样才能够让我们有更多的能力来开展广阔的空间，从而有更好的成果。