中职教学工作总结范文（精选20篇）
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家收集的中职教学工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
中职教学工作总结 1
这个学期，总的来说是比较匆忙和紧张的。一开始我并没有做太多的计划，其实这个学期按理来说算是比较轻松的一个学期了，很多学习任务大部分都安排在了下个学期。但是由于一些事情的变动，导致这个学期变得异常紧张，让我们教师的教学进程也受到了一些影响。在这里，我想认真的把这个学期的教学工作总结一次，好为下个学期的开启做好铺垫和基础。
一学期内，我作为一名中职教师，自然是知道自己应该承担一些什么的。首先在思想上，我就严格控制好了自己的目标和想法。从最基础的做起，提高自己的教学思维，多去看一些书籍，多去学习学习，不管是参加培训还是在网络上学习，都是可取的。这是我这个学期一直有坚持的事情，同时，我也在自己的行为效率上有了一定的提升。比如说在教学方面，我会进行一些创新，组织一些小的活动让学生们积极参与，增加他们的自我实践，尽量保持实践和理论一起执行。
对于这一届的`学生而言，是让我有一些刮目相看的。虽然我们学校是中职，但是其实对于我们班来说，很多的学生都是非常有上进心的，他们知道自己想要什么，最终想要变成什么样子。其实对于他们来说，只是需要一个改变自我的机会罢了，只有抓好这些机会，他们的人生就会有可能逆风翻盘。所以我作为他们的领路人，自然是不能放松的，也自然是不能随意对待的。
在这个学期里，我时常会和他们聊聊心，有时候我也发现这个年纪的学生其实还很稚嫩，虽然说即将要步入社会，但是他们需要去成长的部分还有很多。我知道或许我能帮助的并不多，但是我也应该可以尽自己最大的力量去帮助他们，鼓舞他们，让他们可以在这条道路上逐渐走的平稳。这是我最大的心愿，也是我作为教师最基础的责任。
这段教学时光，其实对我的人生而言，是有很大的改变的，以前我不知道责任是一件多么重的事情，直到我在这个岗位上坚持了这么些年之后，我就明白了，原来这份责任是沉重的，想要好好背负着这一份重量往前并不是一件简单的事情。这也告诉了我，每个人的生活都不可能一直是一帆风顺的，或许我们需要改变，需要成长。对于教师是这样，对于学生依旧是这样，所以我会和学生一起，共同成长，携手前行。
中职教学工作总结 2
转眼半个学期结束了，在这学期里，我担任的是两个10会计班，这二个班开的都是专业课，这次期末考试，城东会计班及格率58%，培训会计及格率92%，相比之下，相差甚远，我认为有以下原因：
一、两个校区的环境不一样。
二、优差生距离相差特别大。城东会计这边不及格的，基本上都是平时不学习以及活动比较多的同学，该记住的内容以及重点，都不肯去记。这次期末考试，我没有进行全面的复习，导致好多接受能力比较差的同学，边学边忘，不能将知识点真正落到实处。
针对以上情况，我以后要从以下几个方面努力：
一、不断加强学习，提高自身素质，进一步改善自己的教学方式方法，尽量拉近优差生的距离。要做到上好每一节课的前提是做好课前准备，不打无准备之仗，每一节课我都认真写好教学计划，提前备好课，写好教案，有空的时候，我会上网查资料，集中别人的优点确定自己的教学思路，上课时认真讲课，力求抓住重点，突破难点，精讲精练。运用多种教学方法，着重师生互动，活跃课堂学习气氛，从学生的实际出发，调动学生学习的积极性和创造性思维，使学生具有举一反三的能力，在课堂上，多让成绩差的'学生参与课堂实践，增强他们的学习信心。
二、注重实践操作，尽量使每位学生都具有独立的动手能力
像这门专业课，最终要求每位学生都能做出作品，最关键的还是要多上机操作，会计女生班在上机练习PS，面临了一个问题，就是会计女生班人数比较多，每次上机机子都不够，导致要两个人共同用一台，这样就影响了上机纪律，使上机效果收获不佳，当天学的内容不能完全落实。每次上机的时候我都会不断的巡视，对需要帮助的学生进行手把手的辅导，有问题当场解决，尽量做到当天内容当天落实。除开少数实在劝不了的同学，基本上都能独立的动手操作完成任务。
三、找出自身的不足以及今后努力的方向
1、加强自身基本功训练，课堂上做到精讲精练，注重对学生能力的培养，让学生学有所得。
2、加强机房纪律和机器使用的管理，机房机子经常坏，导致学生上机效果不佳，以后不仅要求学生要保持机房卫生，遵守纪律，更应该学会爱护机房的机器。
3、学校安排的工作要积极主动的完成。
4、多利用业余时间加强专业课程学习。
在今后的学习工作中，我将严格要求自己，努力工作，好好学习，向这个方向前进。总的来说在本学期工作中收获还是很多的，但比起其他老师还是有很大差距，还需要更多的虚心向他们学习。
中职教学工作总结 3
本学期我担任xx级中职数学的教学工作，一直本着实事求是、脚踏实地的工作原则，认真完成本学期的教学任务，并在思想水平、业务水平等方面有很大的进步，现就一学期的工作总结如下：
一、思想政治方面
我毕业于一所师范学校，我所受的教育告诉我我必须时刻用教师的职业道德要求来约束自己，爱岗敬业、严于律己，对工作尽职尽责，注重师德修养。我始终认为作为一名教师应把“师德”放在一个极其重要的位置上，因为这是教师的立身之本。本人奉守“学高为师，身正为范”的从业准则，从踏上讲台的第一天，我就时刻严格要求自己，力争做一个有崇高师德的人。热爱学生，坚持“德育为首，育人为本”的原则，不仅在课堂上坚持德育渗透，而且注重从思想上、生活上、学习上全面关心学生。而且我能严格遵守校级校规，严格按照作息上下班，团结同事，能与同事和睦相处。
二、教育教学方面
教学工作是学校各项工作的中心，也是检验一个教师工作成败的关键。
（一）注意培养学生良好的学习习惯和学习方法
来这里的学生在初中学习成绩大多不好，他们没有良好的学习习惯，不知道怎样学习比较有效。例如以往的学习方法不能适应职业学院的学习，不良的学习习惯和学习态度等一些问题困扰和制约着学生的学习。为了解决这些问题，我从下面几方面下功夫：
1、改变学生学习数学的一些思想观念，树立学好数学的信心
在开学初，我就给他们指出中职数学学习较初中的要简单一些，在这里成绩高低不是衡量一个人聪明与否的标准。我们的学习目的和方法也和以前大不相同，以前我们学习数学是为了得到高分为了上好学校，但是在这里我们是为了丰富自己的文化生活，为了培养自己的理性思维，以及为学其他的专业课打下基础。因此在这里数学不再像以往那样枯燥的学习，我们要在兴趣中学习，要快乐的学习，同学们要对自己有信心。
2、改变学生不良的学习习惯，建立良好的学习方法和学习态度
开始，有些学生有不好的学习习惯，来这里学习的孩子大多数学基础不太好。在他们的认知里数学是很难的，想学好数学更难，因此他们就自暴自弃，上课的时候多数同学不听课，有的趴着睡觉，有的玩手机，只有少数同学是在认真听课的。针对这个问题，我想了很多，首先我努力记住班里同学的名字，上课的时候就会叫同学起来回答问题，如果他们答不出来也不会批评他们，反而会鼓励他们。这样同学们就会有一种自己被重视的感觉，慢慢的`他们就开始把注意力放在数学上了。其次我努力把复杂的问题简单化，而且还会给他们讲小故事，通过努力，大多数同学能很快接受，慢慢的建立起好的学习方法和认真的学习态度。
（二）日常数学教学的方法及对策
1、备课
本学期我根据教材内容及学生的实际情况设计课程教学，拟定教学方法，并对教学过程中遇到的问题尽可能的预先考虑到，认真写好教案。我知道自己教学经验不足，所以我从不敢懈怠我总是认真阅读教材，熟悉教材内容，查阅教学资料，适当增减教学内容，认真细致的备好每一节课，真正做到重点明确，难点分解。其次，深入了解学生，根据学生的知识水平和接受能力设计教案，每一课都做到“有备而去”。 并积极听别的数学教师的课，取其所长，并不断归纳总结经验教训。
2、课堂教学
针对中职学生的特点，坚持学生为主体，教师为主导、教学为主线，注重讲练结合。在教学中注意抓住重点，突破难点。 课堂上我特别注意调动学生的积极性，加强师生交流，充分体现学生在学习过程中的主动性，让学生学得轻松，学得愉快。在课堂上讲得尽量少些，而让学生自己动口动手动脑尽量多些；同时在每一堂课上都充分考虑每一个层次的学生学习需求和接受能力，让各个层次的学生都得到提高。每堂课都在课前做好充分的准备，课后及时对该课作好总结。
三、履行工作职责情况
在洛阳科技职业学院工作的一年时间，我把所有精力都放在工作上，没有无故旷课的情况。每天严格遵守学校的上下班时间，而且工作时间内从不办自己的私事，我觉得自己也算是一名合格的人民教师了。
总之，经过这一年的历练，我觉得我在教学上已经有了一定的感悟，与同学们的相处也更融洽了，但我不会就此止步，我知道自己还有很多欠缺，我会努力做一个上进的人，努力充实完善自己。
中职教学工作总结 4
时光飞逝，转眼间一个学期的教学工作已经结束，在这短暂的时间里，取得了一些成绩、积累了一定教学经验。现将本学期的教学工作总结如下：
一、认真学习，提高认识，树立新的理念
1、坚持学习，研究学科方面的教学问题及新技术，将理论联系到实际教学工作中，更新观念，丰富知识，提高能力，将所学的知识很好的传授给学生。
2、通过学习和实践使自领会到“一切为了学生的发展”的教学理念。树立以学生为主体，尊重学生人格，承认学生个性差异，积极创造学生学习成长条件，将学生的发展作为教学活动的出发点和归宿。
二、教学工作
（一）发挥教师的主导作用
1、深入备课，认真研究教材，多方参阅各种资料，准确把握难重点。制定教学目的，注意学生的实际情况，完善校本教案，不断总结经验教训。
2、注重课堂教学效果。针对中职学生特点，以愉快式教学为主，坚持以学生为主体，教师为主导、教学为主线，注重讲练结合。在教学中注意抓住重点，突破难点，并给学生多些实操练习。
3、坚持参加校内外教学研讨活动，不断汲取他人的宝贵经验，提高自己的教学水平，积极听公开课，明确讲课的方向。
4、认真及时批改作业，注意听取学生的意见，及时了解学生的学习情况，并有目的的对学生进行辅导。
5、注重教育理论的学习，并注意把先进的理论应用于课堂，做到学有所用，认真写教学反思，使自己的教学水平提高，努力借鉴老教师的经验，向他们请教有关教学的问题，弥补自己的不足。
（二）调动学生的学习积极性
1、以学生为主体，通过课前预习、课后提问等教学手段，充分调动学生的学习兴趣和积极性，让他们的天性和个性得以自由健康的发挥。在上好课的同时我还尽自己的最大可能在业余时间不遗余力的扩大自己的知识面，通过读书、看报、互联网等来扩大自己的知识面，提高自己的专业知识。
2、在学生学习方面多为学生提供便利。严格要求学生，采取各种方式给学生创造良好的`学习条件，结合时代的发展引进新的对学习有用的东西给学生学习。
3、通过QQ和电子邮件积极与学生沟通，了解学生的学习中遇到的困难，尽自己最大能力提供帮助。
一学期以来，虽然各方面的工作都取得了一些成绩，但成绩只能代表过去，在今后的工作中，发扬优点改正不足，以前辈为榜样，提高自己的教学水平和学术研究水平，使自己早日成为一名优秀的中职教师！
中职教学工作总结 5
时间在悄无声息的溜走，本学期已临近期末。我作为一名新入职的教师，我热爱本职工作，认真学习新的教育理论，虚心请教有经的教师。并时时刻刻以一名合格的人民教师标准，严格要求自己。以教学大纲为指导，以教好学生让学到知识与技能为目标，努力使学生学有所得。下面是本人在本学期的工作总结。
一、教育教学方面：
1、积极参加学校安排的新教师培训活动；
2、课前认真备课，写好教案。认真钻研教材，了解教材的结构及其重点与难点，掌握知识的逻辑，从教材中汲取精华并传授给学生。了解学生原有的知识技能，并根据学生情况修改教学难度。
3、充分利用学校所提供的教学设备，采用分组进行动手操作的`教学方法，以提高学生对发动机装配工艺的认识。同时，安排学生每人都要进行操作课，以加强学生的动手能力。
4、积极参与听课、评课，虚心向指导老师及同行学习教学方法，以提高自身的教学水平。
课堂上组织好课堂教学，关注学生的学习动态，适当采用不同的教学方法以提高学生学习的兴趣。并布置好作业让学生加强当天所学到的知识。热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感到老师的关心，促进师生间的和谐关系。
二、工作考勤方面：
热爱自己的事业，从不因为个人的私事而耽误工作的时间。本学期担任除担任发动机实训老师外，还承担了学校发动机技能大赛的学员培训工作。并认真积极作好自己分内的工作，如：课时制定计划、教师工作日志的填写、布置作业、参加听课、评课活动等。
当然，人无完人，金无足赤。由于在教学方面经验不足，导致课堂教学效果的反馈信息不够理想，而且在组织教学方面也存在一些不足。在今后的教学工作中，我将更严格要求我自己，努力工作、发扬优点、改正缺点，为学校美好未来奉献自己的力量。
中职教学工作总结 6
已经过了一个学期，我也较好的完成了教学计划。教学质量是一个教学的生命线，如何提高教学质量？本人作了一些尝试：
1.备课：
备课是一名教师构思课堂教学的过程，它凝聚着对教材文本的理解、感悟和自己的教育、教学理念，闪烁着教师的教学智慧与创造精神。在备课中，我的做法是：
（1）首先查阅所讲授内容的要求，对教材内容不拔高也不随意降低难度。
（2）在教学设计中，多选取学生生活中的事例、材料，设计一些能够调动学生主动参与其中的活动，让学生感受到德育课的生活化的特征并在参与中真正成为学习的主人。
（3）教学设计，一方面学习其他老师的先进经验；另一方面，考虑不同专业学生能力层次的差异，灵活运用教学设计，尽可能考虑课堂教学过程中可能出现的意外事件，注意培养、锻炼自己的教学机智。
（4）课后及时对该课教学总结、反思，写好教学后记；并提前两课时备课，以做好下次上课的充分准备。
2.上课：
备课是上课的准备，但某种意义上说它只是纸上谈兵，而上课则是“实战演习”，我曾经在一次浏览网页的过程中无意看到一份调查结果显示：学生最不喜欢的科目，中职生选择比例最高的是德育课，选择的学生数占三成。根本原因还在于部分教师在新课
改的形势下，仍延续过去的那种“唯书至上、照本宣科、教师一言堂”做法，使德育课上起来苍白无力，变成了空洞乏味的说教，所以学生不愿领情。基于此，我在上课中的做法是：
（1）要求学生根据本地《学以致用》中的“观察走访”与“名人启迪”“思考人生’’做好预习工作，以减少和消除学生的陌生感，讲课时注意条理清晰，突出重点、解决难点。
（2）选取近期的全国或地方热点新闻时事背景，使学生融入情境的活动过程中感受育思想品德课程的近距离，并引导学生在分析的过程中掌握知识、发展能力，培养学生亲近社会的情感。
3.作业练习：
作业练习是教学过程的一个重要组成部分，是课堂教学的`继续，是学生巩固知识、运用知识解决实际问题，形成能力的关键环节之一，同时也是教师检查教学效果，了解学生学习情况，不断改进教学方法的重要渠道。我在作业的设计与布置过程中：
（1）用好《看图思考》（重基础知识的检测）。
（2）对学生的作业及时、认真批改。
（3）注意作业布置的层次性：针对不同的专业与不同层次的学生区别对待，突出层次性，后进生注重基础，其他学生在掌握基础知识的前提下更要注意能力的平时养成。
4.辅导：
辅导是教学过程的延伸，也是了解学生学习情况的重要途径之一，同时又是沟通师生感情，密切师生关系的重要渠道。
（1）对于成绩拔尖的学生，个别辅导，争取让他们的潜能、才智得到充分发展。
（2）对于学习有困难的学生，循循善诱，帮助他们树立信心，激发他们学习的兴趣，端正他们的学习态度，培养学习习惯，加强思维方法、学习方法的指导与辅导，努力使他们在原有的基础上不断地有所提高。
5.考试与考核：
考试和考核是了解学生掌握和运用知识的情况，了解教学效果的重要途径，有利于研究和改进教学工作。要求学生以一颗平常心对待各种考试，不要对考试有太大的心理包袱，影响发挥。考试结束后，我做的工作是：
（1）认真批阅试卷，并进行均分、及格率、优秀率及各道试题的得、失分统计工作，部分练习卷对部分学生进行面批。
（2）及时进行讲评， 重点讲解、。
6.课外活动、社会实践活动：
课外活动、社会实践活动是德育课堂教学的拓展，有利于培养学生的兴趣和思维能力，有利于增强探究和创新的意识，通过学生自主参与的、丰富多样的活动，扩展知识技能，完善知识结构，提升生活经验，促进正确思想观念和良好道德品质的形成和发展。”定期结合教学内容，联系学生的生活实际，组织学生开展辩论赛、社会调查、出黑板报、研究性学习、主题班会等形式多样的课外活动与社会实践活动。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，前面的路还很遥远，我将继续努力，争取在德育课教学的征途上不断进步。
中职教学工作总结 7
期末了，本学期的教学也就结束了，作为中职的一名老师，我这学期的教学让我有了很多收获，也吸取到了很多的经验，让我的教学能力有有提高。故在期末对本学期的教学进行总结如下：
一、专业教学
我在中职担任计算机专业老师，为了让学生更能了解计算机，我会带他们去学校放损坏了的电脑仓库进行实际动手拆电脑和组装电脑，充分的利用资源去教学。除此以外，我在课上对于他们这个专业也是尽心尽责，课上进行电脑操作的每个步骤，我都会对学生进行详细解说，并留一半课的时间去让他们自己操作电脑，学会运用电脑按键组合，把基础的理论知识全部都在课堂上弄懂，这样才能更好的学会计算机。在这跟专业上教学，对比理论，我可能更加注重实践操作。
二、教学工作
我在这学期里尽量的备好每一节课要上的内容，细致钻研课本，把课文中的难点都做细致的分析，然后教学生的时候就会更容易让他们去理解了。我坚持每周都去听课，从专业教研组那里学习更多更好读的教学模式，进而摸索出自己的一套教学方式，更加的适用于学生的教学。我会从网上找最新的计算机理论知识，不仅限于课本知识，利用网络的`更新的特点找到更多有用于学生学习的理论。对于学生上交的作业，我会认真进行批改，并提出我的意见，也会听取学生对我的意见，改进自己的教学方式。
三、个人的成长
本学期我担任计算机专业教师的同时，也去做更深的研究，在本学期里我在课余时间里也和学校其他老师一起也参加了市计算机比赛，在比赛中我也拿到“个人赛三等奖”和“团队赛二等奖”。工作期间也不断的去提高个人的能力，一是专业知识被丰富了，就能够让学生学到更多的知识。二是也为学校争取了光荣，我做好了一名教师该做的事情，我为学生提供了良好的教学服务，为学校尽到了义务。
一学期的结束，让我在工作的同时也在不断的补充自己、提高自己，我把知识传递给学生，让他们能够在这个专业上取得他们的成功。我知道自己还有很多要去弄懂的，我想在未来的时间里依然会去做出更大的努力来的，致力于教好学生，让学生学的更多为国家贡献自己的力量。
中职教学工作总结 8
为进一步加强对平昌县各中等职业学校英语教学研究、课程改革的组织管理和指导，切实提高英语教育教学质量，特制定20xx年英语教学研究工作指导意见。
一、指导思想
以科学的教育发展观为指导，端正教育思想，深化教育改革，坚持教育创新，不断借鉴各地教研工作的先进经验，以“培训—研究—指导—服务”为基本职能，围绕学科教学研究这一中心，以组织高质量的教研活动为抓手，以改革课堂教学为主体，以提高师资素质为关键，以中职英语教材教法改革为重点，以全面推进素质教育、提高教学质量为目标，认真研究教材、教法、学法、考法，大力推进教学教研规范化操作和制度化建设，努力做到“规范、务实、高效”，全面开创平昌县中等职业学校英语教学研究工作的新局面。
二、主要工作
(一)加强教师新教材培训，推进教材教法改革步伐
1、加强教师教材培训，转变教育教学观念。要高度重视，统一思想，科学规划，让全体中职英语教师结合新教材的实施，认真学习《中等职业学校英语教学大纲》，了解新课程的理念、目标、内容、实施、评价和管理，明确课程开发的要求、程序和策略，掌握课程设计、组织、指导、协调和评价的技术。选送教师参加全国、盛市、县教研部门组织的新教材和教研培训活动。
2、重视开展校本培训，努力提高教学技能。要将校本培训与日常的教研活动、业务学习相结合，与青年教师的培养相结合;要发挥校内骨干教师的作用，通过专题讲座、案例研究、师徒带教、观摩交流和集体研讨等方式，引领教师发展;要鼓励、支持教师外出学习取经，并搭建展示锻炼的舞台，使各层次教师均获得切实有效的帮助与提高。教师要结合具体教学实践，深入开展中职英语新教材教学研究，不断改进教学方法，提高教学水平。
3、科学把握教材，合理调整教学内容。要认真钻研教材，把握教材的主要线索。重视单元内容在整册教材中的地位，明确教材中教学内容的结构特点，加强对各知识要点及其层次关系和主次关系分析，注重学习过程。处理教学内容要注意符合认知规律，体现“抓住主线、突出重点、分散难点、安排有序”的指导思路，帮助全体学生在有限时间内掌握最基本的知识与方法;根据教材主线，可以对教材进行合理选择与调整、加工与提炼，使教材的主题呈现与结构次序能适应教学实际和不同层次学生的学习需要，达到“线索清晰、化难为易、化繁为简”，以帮助学生在其比较容易理解和掌握的基础上，“学得”和“习得”教材中的相关知识，实现教材处理的有效性。
4、加强教法研讨，改革教学评价。认真开展教学方式、学习方式和评价方式等方面的研讨，以适应教改要求，尤其是对中职英语教材改革、教师和学生的评价、教学管理模式等积极探索、认真指导。充分发挥教学评价对学生、教师、学校教学的导向、鉴别、诊断、激励、监控与管理作用，逐步形成包括“与他人比较、与自己比较、与课程比较”三个维度的学生测评与教学质量分析机制。积极进行教学改革评价标准的研究，重在评价功能、方式的研究，注意体现学生在评价中的主体地位，注重形成评价对学生发展的作用，注意评价方法的多样性和灵活性，注重评价结果对教学效果的反馈作用，逐步形成促进学生发展的评价体系。
5、加强分层教学研究，开展丰富多样的课内外教学活动。因材施教，尊重学生差异，提供多种学习选择。对于基础薄弱的学生要进行补偿教学，对于有余力的学生进行拓展教学，适应学生的个性发展需求，使每个学生均学有所得。在课堂教学中，对优生以“放”为主，“放”中有“扶”，重在引导学生自己动手，发挥潜力，逐渐完成相应的目标，达到“会学”、“创新”的高度;对中等生和后进生以“扶”为主，“扶”中有“放”，重在带领学生多重复，找规律，逐渐完成相应的目标，达到“学会”“会学”的目标。对基础差的学生，有课前预先作铺垫，有课后补习筑台阶，以帮助他们跟上班级学习的步伐。注意分层教学的动态性，可根据实际临时调整，引导不同层次的学生在不同的“最近发展区”前进。
6、继续推进教学手段的改革，促进信息技术与学科课程的整合。鼓励广大教师在继承传统教学手段的同时，积极运用现代教学手段辅助教学，逐步实现教学内容呈现方式、学习方法以及师生互动方式的变革。要进一步研究如何将现代教学手段用得恰当、用得有效、用得具有不可替代性，充分发挥信息技术的优势，为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的.学习工具。
(二)加强教学环节指导，注重教学过程管理
7、推行集体备课，改革备课模式。要从备课着手，重点强化集体备课。集体备课要做到“五有”、“四定”、“四统一”、“四研究”。“五有”：脑中有纲、胸中有本、目中有人、心中有“数”(差异)、手中有“法”。“四定”：定时间，定地点，定研究内容，定中心发言人;每次集体备课均有一个中心发言人，中心发言人在备课组内轮流。“四统一”：教学目的统一，教学进度统一，重点、难点统一，练习和作业统一。“四研究”：研究学生的学习状况，研究可选择的教学方法和手段，研究教学心得体会，研究课件及有关教改信息。坚持采用“轮流执笔(个人钻研)—集中研讨(集体研究)—修改完善(整合资源)—张显个性(形成个案)”的备课模式，每一次集体研讨后，要根据修改的教案(二次备课的纸质教案)在课堂上实施，到下一次集体备课时，再将实施的效果进行交流，这样将理论与实践结合起来。
8、改进课堂教学，提高教学效率。继续推进教学方法的改革，进一步明确课堂教学的目标和重点，积极探索和实施与新教材改革相适应的教学方法改革，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，促进学生在教师指导下主动地、富于个性地学习，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流、合作的能力。重点解决“灌输式”、“一言堂”、“题海战术”等问题，坚持“以学定教”，突出“双基”(基础知识、基本技能)，完善并优化课堂结构，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，使教学过程成为师生互动、生生互动与师生共进、教学相长的活动过程，体现平等、民主、和谐的师生关系。
中职教学工作总结 9
时间总是在充实的工作中过去得飞快。一转眼，本学期教学工作就结束了，学期里我担任了中职二年级各班的英语口语教学。回想这学期的英语口语教学工作，有收获的喜悦与甘甜，但也有挫折时的彷徨与无奈，为了能够查缺补漏，取人之长补已之短，以利于在今后更好地开展自己的工作，现作如下总结：
英语是一门文化基础课，但是不少学生觉得这门功课单调枯燥，学起来吃力，甚至有不少学生放弃了它。究其原因，是学生对英语学习的接触面小，说练机会少， 以及他与中文的部分反差的诸多因素，使得学生对英语学习常常存在“厌、怕、弃”的不健康的心理。这使我不得不改进教学方法
第一、确立与新课程相适应的教育观念。
本着“以生为本”的教学思想和理念，注重从学生的实际出发实施教学，培养不同学生的各方面能力，如对好动的学生，在上课时加强动手能力的培养。对于能够静下来的同学实施一些必要的理论教学。学生是学习的主体，老师不能代替学生，老师只能让学生自己读书，自己感受事物，自己观察、分析、思考，从而明白任何一个道理和掌握任何一条规律。于是我改变“一言堂”，把课堂还给学生，形成师生交往、积极互动、共同发展的教学过程。
第二、努力建立融洽的师生关系。
相对来说，学生独立性强，自尊心也逐渐增强，渴望得到尊重。师生之间只有互相尊重，互相信任，才能建立起友好关系，从而促进学生学习的兴趣。所以我必须树立正确的学生观，正确认识学生的主体地位。上课时我是学生的老师，循循善诱和激发学生学习的积极性，大胆求异创新；课后我却成为他们的好朋友，无话不谈，亮起心灵之光。
第三，严谨治学，保持良好的教态。
教师的教风直接影响学生的学风。教师的一言一行，无时无刻不在影响着学生。所以我提高自己的思想认识，做到爱岗敬业，学而不厌，诲人不倦，为人师表，治学严谨，还要保持良好的教态。老师的教学语言和教态对学生的学习有直接的影响。老师的教态好，学生就喜欢，他们听课的兴趣就高，接受知识也快。反之，学生就不喜欢，甚至讨厌。特别是正处于青春期的高中生，看问题开始有可独立的见解，对他们更要注意教态和教学语言的使用。如我介绍新句型时，我利用语言的轻重，语调的高低，和一定的动作表情，尽量引起学生的注意和兴趣。当学生回答问题时，我的表情变得自然亲切，使学生感到老师对他们的信任，这样学生就增添了勇气，就能大胆地回答问题。
第四，加强自身修养学习严格要求自己。
课堂教学前我认真备课、备学生。课堂教学时注重学生的学法指导，引导学生获取知识的同时获得自主生活的能力。本人能够严格执行学校的作息时间，不早退，不迟到，按时上下班，给学生做了极好的'表率。
第五、加强个人学习，积极学习各种教育理论，以充实自己，以便在工作中以坚实的理论作为指导，更好地进行教育教学。
努力学习英语，以适应当前教育的形式，给自己充电，为进行双语教学做好准备。我还利用业余时间认真学习电脑知识，掌握制作多媒体课件，为教学服务，上网查找资料等等。 总结过去，展望未来经过一学期的努力，所任教的三个班的英语成绩均有明显提高，缩短了与年段其他班级的差距，学生学习的积极性，主动性有了大幅度增强。然而，我们在看到进步的同时，也不能忽视至今仍存在的不足，如：差生面仍太广；尖子生不多；阅读能力相对较差等。
下学期，我会针对目前存在的不足，继续做好教育教学工作，争取更大的成绩。我相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛开绚丽的花朵。
总之，学期里我有着许多的收获，也深深的知道我做的还远远不够，教学的过程是永无止境的不停的学习的过程，我将不懈努力，坚持我教书育人的人生理想。
中职教学工作总结 10
弹指一挥一学期时间已悄无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。“千里之行，始于足下”，充实而又忙碌的工作中，使我真正体会到作为一名文化工作者的辛苦和做一位舞蹈老师的乐趣以及责任，使我的教学经验得到了一个质的飞跃。回顾这一年的工作，既紧张，又新奇，收获也很多。
舞蹈是一门形体艺术，是以人体为手段，以人体的动作、姿态为语汇，来表达一定的思想感情的动态的、表情的、表现性艺术。舞蹈它包含学生对于“美”的感受与亲和力。舞蹈教育对学生的智力发展、道德养成、意志品质的培养、身体素质的提高、审美能力的培养等，具有课堂教育所无法代替的积极作用。我结合自己的`教学实践，现将这学期的教学工作总结如下，以便今后更好的开展工作，弥补不足，精益求精。
一、舞蹈基础训练部分。
首先，从学前一年级的舞蹈基础训练课程开始就加进一些基础练习元素和律动，降低部分训练难度，使原本较为枯燥的基础强化训练变得更为轻松活泼，及更为实用也更方便学生的掌握。并在音乐上也采用一些少儿律动性较强的音乐，使学生对今后学习、编排幼儿舞蹈有一个整体的感受和理解。其次，为了从整体上训练学生克服身体的自然状态，获得正确的直立感，发展舞姿动作的协调性、灵活性、节奏感。在以往较为单一，更为注重学生动作完成质量的训练基础上，在组合中更多的加进一些方位、节奏变化的训练，来强化学生的整体适应能力和表演能力。第三，为了强化学生的自学能力，加强学生学习的积极主动性，改变传统授课模式中一个动作或一个组合正反方向都教的细化教学，在授课时只教动作或组合的一个方向，让学生自己把反方向动作或组合做出来，使学生较快的掌握舞蹈规律。既提高学生的舞蹈实际接受能力，又增强了课堂的教学互动性。使教学效果有了明显的提高。
二、民族民间舞部分。
对学前二教学我有选择的把维吾尔族和汉族民族民间舞的基本动律及其民族韵律特点进行编排整理、组合，使学生能在较短的时间内尽可能多的掌握舞蹈动作素材，拓宽舞蹈知识面，提高学生对舞蹈的表现力，为今后的舞蹈教学和幼儿舞蹈创编开阔思路。同时，除了注重民间舞课程难易和实用的选择外，在对学生良好气质的培养上也加进了对学生不同气质舞蹈的训练，通过学习感受具有不同气质特征和代表性的民族民间舞，如通过粗犷豪放的藏族和蒙族；细腻柔美的傣族；热情奔放，欢快活泼的维吾尔族等不同舞蹈气质特征的学习、掌握，来改变自身气质的不足一面。最大限度地发挥自身所具有的潜能，使学生能有一个健康良好的气质。
三、课后作业监督措施。
在本学期中，我采用了作业监督措施。比较注重监督学生复习的回课情况，要求她们课后要把我课上所讲的舞蹈动作要领、重点要求和组合顺序记成笔记，并熟练的掌握课堂作业，规定每星期全班同学的复习次数不能少于两次。我在课堂上也会不定期进行抽查和小测，以此督促学生自觉的复习掌握每节课的教学进程。毕竟课堂的教学时间有限，学生掌握的熟练程度有限，需要学生课后花时间消化、练习。因此这些教学措施的实施，使学生的舞蹈基础较为扎实，舞蹈动作较为熟练规范，课堂的“教”与“学”相互促进，良性的循序渐进，收到了较好成效。
舞蹈训练是很艰苦的，通过舞蹈训练，培养学生奋发向上的心理素质。每堂课都时刻贯穿着竞争意识和挑战的风气，不允许消极懒惰和漫不经心，需要每个同学刻苦努力，持之以恒。所以学前教育的每个学生不管风吹雨打都很少缺席。
舞蹈是综合艺术，因为五彩斑斓，千姿万态而存在。我会用百分百的努力投入我的舞蹈教学工作，借用米卢先生的一句话：态度决定一切！
中职教学工作总结 11
这学期以来，在各位领导和老师的热心支持和帮助下，我认真做好教学工作，积极完成学校布置的各项任务。主要担任13护理5、6班和14茶叶2班《数学》科目的教学，下面我把这学期的工作做简要的汇报。
一、师德表现
平时积极参加全校教职工大会及党员大会，认真学习学校下达的上级文件，关心国内外大事，注重政治理论的学习。配合教研组里搞好教研活动。从不缺勤，服从安排，人际关系融洽。认真学习和落实党的群众路线学习实践活动。认真学习新的教育理论，及时更新教育理念，注意从书本中汲取精华，认真学习仔细体会如何做好一名人民教师。
二、教育教学情况
在教学工作中，我注意做到以下几点：
1、深入细致的备好每一节课。在备课中，我认真研究教材，力求准确把握难重点，难点。并注重参阅各种杂志，利用现代先进的网络科技技术，进行课堂教学的研究，制定符合学生认知规律的.教学方法及教学形式。注意弱化难点强调重点。教案编写认真，并不断归纳总结提高教学水平，充分利用了网络教学资源。
2、认真上好每一节课。上课时注重学生主动性的发挥，发散学生的思维，注重综合能力的培养，有意识的培养学生的思维的严谨性及逻辑性，在教学中提高学生的思维素质。保证每一节课的质量。
3、根据学生所学专业的特点，针对此特点，在授予学生理论知识外，比如在课堂上多举一些与其专业相符的问题作为课堂实例。除此之外，还对学生进行实践指导。让他们同时掌握理论与实践知识，这符合现今社会对此专业人才的需求。
4、认真及时批改作业，注意听取学生的意见，及时了解学生的学习情况，并有目的的对学生进行辅导。
5、坚持听课，注意学习教研组里老师的教学经验，努力探索适合自己的教学模式。本学年认真听有经验老师的授课，对自己的教学促进很大。
6、注重教育理论的学习，并注意把一些先进的理论应用于课堂，做到学有所用，写教学反思，使自己的教学水平得到很大的提高，但也使我意识到了自己在教学方面的不足之处，因此我努力借鉴老教师的经验，并向他们请教有关教学的问题，弥补自己的不足。
三、自我成长
本学期我在担任教学工作外，还在课余努力为贵州省技能大赛筹备，在学校没有参赛设备和训练场地的情况下，我们自己搭建“网络布线”模拟平台，并通过各种渠道采购大赛所需设备。20xx年5月7日，我和安云万老师代表石阡县中等职业学校赴贵阳交通职业技术学院参加“网络布线教师组”竞赛，最终获得了省赛“网络布线团体三等奖”，为学校争取了荣誉。在本次技能大赛中也增长了见识，中职教育中提倡“以赛促学”，这让我在以后的教学工作中更上一层楼。以上是我这学期来的个人工作总结，不足之处请各位领导及老师指正。我一定再接再厉，努力工作。力争当一名人民满意的教师。
中职教学工作总结 12
本学期，在系部领导及教研室主任的指导下，我认真做好教学工作，积极完成学校布置的各项任务。本学期我主要担任17级《数学》科目的教学，下面我把这学期的工作进行简要的汇报。
一、师德表现：
本学期，我积极参加全校教职工大会及系部会议， 认真学习学校下达的文件，积极配合教研组完成各项教研活动。从不缺勤，服从安排，人际关系融洽。积极参加岗前培训，加强师德修养，做到严于律已、以身作则、为人师表。
二、教育教学情况
(一)深入钻研教材，认真备好课：我深入钻研教材，准确把握难点、重点。编写教案时突出基础性，加强针对性，着眼于学生的数学基础，保证科学性的同时，降低知识起点，由浅入深，注重学生的参与，紧密结合生活实际问题，认真组织每一节课。
(二)坚持学生为主体，提升教学质量：针对中职学生特点，精心组织好课堂教学，抓住重点，突破难点。坚持学生为主体，注重讲练结合。以愉快式教学为主，调动学生的注意力。同时，根据学生所学专业特点将理论知识与专业问题相结合，列举实例，以适应现今社会对专业人才的'要求。
(三) 认真批改作业：每一节课我会根据实际教学效果，布置书面作业，并及时、认真批改，对每一本作业都认真评价，鼓励学生克服困难，努力学好数学；及时了解学生的学习情况，以便在讲评作业时做到有的放矢，使学生能及时认识并纠正作业中的错误。
(四) 多学习，多总结
课后，我积极和同年级其他数学老师探讨交流，利用空余时间进教室听课，取长补短，及时反思总结自己在教学过程中的经验教训，学习优秀教师的教学方法和教学技巧；
三、需改进地方：
日后在教案的编写过程中，应注重知识在生活、生产实际中的应用，激发学生的学习兴趣；同时淡化理论的证明，强调“会用”，体现职业特色；
每次课程教学结束后，针对每一个教学单元，实时分析学生学情，及时写好教学总结，总结教学过程中的优点、不足以及学生掌握情况，并执行切实有效的改进措施。
中职教学工作总结 13
岁月如梭，转眼一个学年过去了。在这个学年中，根据我校的实际需要，我担任了初三17个班的美术课，回顾这一学年，既忙碌，又充实，更有许多值得总结和反思的地方。现将本学年的工作做一个小结，借以促进提高。
一、加强学习，不断提高思想业务素质。
“学海无涯，教无止境”，只有不断充电，才能维持教学的青春和活力。所以，一直以来我都积极学习。一年来，我认真参加学校组织的新课程培训及各类学习讲座。另外，我还利用书籍、网络认真学习了美术新课程标准、艺术教育新课程标准，以及相关的文章如《教育的转型与教师角色的转换》、《教师怎样与新课程同行》等。通过学习新课程标准让自己树立先进的教学理念，明确今后教学努力的方向。随着社会的发展，知识的更新，也催促着我不断学习。平时有机会还通过技能培训、外出听课、比赛等使自己在教育教学方面不断进步。在区教师基本功比赛中获得了二等奖，在区师生书画赛中获得了三等奖；在指导学生参加艺术节书画现场赛中分别获得三个三等奖，指导学生参加艺术等级考试中顺利通过b级。通过这些学习活动，不断充实自己、丰富自己的知识和见识、为自己更好的教学实践作好了准备。
二、求实创新，认真开展教学、教研工作
教育教学是我们教师工作的首要任务。一年来，我努力将所学的新课程理念应用到课堂教学实践中，立足“用活新老教材，实践新理念。”力求让我的美术教学更具特色，形成独具风格的教学模式，更好地体现素质教育的要求，提高美术教学质量。在教育教学工作中，我认真遵照《教学大纲》的要求，遵循美术教育原则，根据学校的实际情况以及学生的年龄特征制定出切实可行的教学计划。同时在课堂上认真上好每一节课，把自己所学的知识尽心的传授给学生，使学生学到了一定的基础知识，掌握了美术的基本技能和技巧，同时也学会了判断美和创造美，提高了学生的审美能力。在教学中，我注重激发学生学习美术的兴趣。我认为兴趣是学习美术的基本动力，所以我充分发挥美术教学的.特有魅力，使课程内容形式和教学方式都能激发学生的学习兴趣，并使这种转化成持久的情感态度，同时将美术课程内容与学生的生活经验紧密联系在一起，强调知识和技能在帮助学生美化生活方面的作用，使学生在实际生活中领悟美术的独特价值，平时我有心将这些心得总结成文，其中《美术教学中提高学生创造能力的实践研究》、《初中美术教师整体水平评价体系的构建与研究》分别获三等奖，《新课程下初中美术个性化教学的实践研究》、《美术课堂心理环境的营造与调适》分别立项研究。
三、任劳任怨，完成学校其他工作
本学年我校搞了运动会、艺术节活动，同时黑板报、展览橱窗也需布置，在这里不仅涉及到很多美术宣传工作，有的更需要我们全程积极参与创作作品。对于学校布置下来的每一项任务，我都能以我最大的热情把它完成好，因为他们不但能让我学到很多知识，而且更能体会到自身的价值和存在的不足，所以我基本上能够做到“任劳任怨、优质高效”。
四、加强反思，及时总结教学得失。
反思本学年来的工作，在喜看成绩的同时，也在思量着自己在工作中的不足。不足有以下几点：
1、对于美术新课程标准的学习还不够深入，在新课程的实践中思考得还不够多，不能及时将一些教学想法和问题记录下来，进行反思；
2、教科研方面本学年加大了学习的力度，认真研读了一些有关教科研方面的理论书籍，但在教学实践中的应用还不到位，研究做得不够细和实，没达到自己心中的目标；
3、美术教学中有特色、有创意的东西还不够多，今后还要努力找出一些美术教学的特色点，为开创党山初中美术教学的新天地作出贡献。
4、由于我个性直率，在工作过程中往往得罪一些人自己还不知，有时容易让一些老师产生误解，以至不能顺利展开工作。
5、对差生多些关心、多点爱心，再多点耐心，使他们在各方面有更大进步。
回首过去，展望未来，我会认清工作中存在的一些问题 ，从理论上提高自己，完善自己，并虚心向其他教师学习，取人之长，补己之短，从而使自己能更好的进行教育教学工作，也能更快地适应二十一世纪的现代化教学模式，同时也为学校的艺术教育更上一层楼而努力。
中职教学工作总结 14
回顾这个学期所从事的美术教学工作，由于学校的需要我担任了一年、二年、四年、五年、六年的美术教学工作，并且经过一学期的努力比较顺利地完成任务。作为一名教师，我在工作中享受到了收获的喜悦，也在工作中发现一些存在的问题。今在此作一番总结，以便择优汰劣，取长补短以待来年教学水平更上层楼。
1、认真备好课，写好教案，努力上好每一节课。
美术课学校安排的课时比较多（一周每班两节）。所以上好每节课对老师对学生都是很关键的。要想让学生喜欢上我的美术课，除了备好课，我平时还查阅各种资料，上网寻找好的教学材料，自制教学课件，把它们和我所从事的工作结合起来，为我所用。由于学生学习任务是相当繁重的，各门功课都要兼顾，所以在平时优化课堂教学，提高课堂效率，是非常必要的。作为老师的我要善于灵活地运用教材，创造性地使用教材，对教材中一些多余的或深浅度不适合学生的内容进行缩减，也可以根据自己的经验适当地增加一些学生感兴趣的内容。如在课中增加了手工课，根据学生的兴趣在临摹的基础上，增加学生感兴趣的内容，让学生自己创作有个性的手工作品，并教学生进行简单的作品装饰，这种在原有基础上的拓展大大提高了学生的动手能力，也提高了学生的兴趣。
在美术教学中，我还注重面向全体学生，以学生发展为本，培养他们的人文精神和审美能力，为促进学生健全人格的形成，促进他们全面发展奠定良好的基础。因此，我选择了基础的、有利于学生发展的美术知识和技能，结合过程和方法，组成课程的基本内容。同时，根据课程内容的层次性，适应不同素质的学生，使他们在美术学习过程中，逐步体会美术学习的特征，形成基本的美术素养和学习能力，在教学中，依据教学内容，运用故事、游戏、图片等艺术质料，创造一个宽松、和谐、活跃的课堂气氛。不仅可以丰富和深化教学内容，而且可以调动学生的情绪，引发学生积极主动探求知识的兴趣，增强学习意识。如在上《冷色》、《暖色》一课时，我课前收集了许多冷色和暖色的图片，并制作了大量的范画，课上又让学生结合现实生活中的内容讨论色彩的运用和构图。使学生感受到色彩的魅力，提高兴趣。
2、根据学校的工作要求，利用学科特点和自身条件，在我校的科幻画兴趣小组中我担任了指导教师工作。
活动中，我努力收集大量的信息材料来辅助兴趣小组的同学们展开绘画练习，同学们的兴趣很浓厚，并且平均每两节课完成一幅作品，张张作品都是生动的、孩子们内心的憧憬。在我校举办的艺术节兴趣小组展演中，活动成果喜人，不少学生绘画功底大大提高。
3、本人敬岗爱岗，扎扎实实地做好本职责工作。
本学期我校开展了一系列的比较大型的活动，“校园艺术节展演”“兴趣小组作品展演”等等，同时还有许多的宣传海报、展览橱窗等任务。其中不仅涉及到很多的美术宣传工作，有的更是需要我全程积极参与创作作品。对于学校布置下来的每一项任务，我都能以我最大的热情把它完成好，基本上能够做到“任劳任怨、优质高效”。对于同事，我更是热心帮忙。记得上学期，由于学校刚刚搬回新的教学大楼，学校要求班级制作樯面板报，时间紧任务重，但所有老师都没有任何怨言，都积极主动的'利用课余时间加班加点抢先完成任务，作为这方面的专业老师，我更是积极参与其中，对于同事的请求我积极帮助，利用星期六星期日来校帮忙，孩子没人照看，我就把她带到学校来，一忙就是一天。虽然辛苦，但很快乐。
本学期，由于我校的刚刚建成，因此也是各方面领导关注的热点，经常会有各级领导来我校检查，作为一名专业教室的负责人，自知身 上的担子很重很重，不但要做好教室的管理工作，更要保持好这崭新的美术教室，迎接每一次领导的检查与指导工作。因此，工作闲暇时我经常做的就是清扫我的美术教室，也是为我的学生创设一个良好的学习环境，让学生能够快乐学习、快乐成长。
4、在教学之余，我也注重自身发展进步。
积极参加校内外听课，评课以及区教研活动。向老教师学习教学经验，同时利用课外时间 看了很多教学理论方面的书籍.增长自己教学水平。
经过一学期来的教育教学工作，我体会到了收获的喜悦，同时也认识到了自己身上的不足，在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天奉献自己的力量。
中职教学工作总结 15
又到一年学期结束小结时，忙碌而充实、疲惫却喜悦……是啊，我们的教学工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。在这一年的教学中，自己踏踏实实、勤勤恳恳的努力工作，认认真真的做好老师的本职工作。这一年是充实的一年，收获的一年，在这一年里不仅教学经验有所提高，相关的理论知识，实践知识也有所提高，并认真的完成上级所布置的任务，并取得了较好的成绩。现将工作小结如下：
一、思想政治始终如一地热爱祖国，拥护党的领导，热爱本职工作，关心国家大事，坚持政治学习，提高觉悟和意识。
注重个人道德修养，为人师表，严于律己，关心学生的学习、生活，做学生的良师益友。加强团结，与同事相处融洽，合作愉快，心往一处想，劲往一处使，组成一个团结协作的大家庭。
二、个人业务
作为一名教师，除了要具备良好的思想品德，高尚的道德情操；还需要具备较高水平的业务技能。这半学期我注重开拓视野，多阅读杂志，浏览网页，随时记下可借鉴的教学经验、优秀案例等材料，以备参考。不断为自己充电，每天安排一定的时间扎实提高基本功。认真上好公开课、教研课，并能经常听各老师的课，从中吸取教学经验，取长补短，提高自己的教学的业务水平。
三、教学工作
认真学习、吃透教材，深入钻研教材，分析学生的基本情况，找准教学的重点，突破教学的难点。力求为学生的终身发展，做到因材施教。注重学生的'品质培养，能力培养和文化水平的培养并重。做到了教学六认真。为提高课堂教学效果，在钻研教材时，多方面参阅资料。提前写好教案，备好课。坚持做到不打无准备之仗。课上，处处体现语文课特色，多和学生沟通和交流，多采用生动活泼的教学方式，让学生始终处于乐学的欢快氛围中。并根据学生的年龄特点进行趣味化教学，让学生在一种轻松愉快的氛围中学习。课后及时反馈。记下教学中的成功点和失败点，及其改进方法。本学期我还尽量为学生创设良好的课堂气氛，注重培养学生养成井然有序的课堂常规；使他们在轻松愉快、欢乐活泼的状态下进行积极地学习。积极参加校内外教学研讨活动，积极投身到教学改革的前沿。及时反馈教学信息，认真批改作业，做好差生的转化工作。
四、个人学习
坚持参加校内外教学研讨活动，不断汲取他人的宝贵经验，提高自己的教学水平。经常向经验丰富的教师请教并经常在一起讨论教学问题。听公开课多次，使我明确了怎样的课堂才是有效的课堂。坚持参加教研活动，认真与老教师们备课，吸取他们的长处，改正自己的不足之处。
这一学期是忙碌的也是充实的，我将继续努力，用心教育，争做一个优秀的教师。
中职教学工作总结 16
本学期我所接到的任课班级基本都为16级刚进校的新生，根据各班的实际情况和接受程度，在传教音乐的同时，多适当给他们欣赏一些简单易懂的高雅音乐，以此为提高学生的整体综合素质及音乐审美观。
一、本学期的授课内容要求：
1、课本选用中等职业教育课程改革国家规划新教材公共艺术里边的音乐篇，本教材大致分为基础和拓展两大模块，其中基础模块为必上模块，拓展模块为选上模块。
在上16级刚来学校的新生时，首先从基础模块中的第一单元音乐聆听与感悟和第二单元的美妙歌声。这两个单元是作为中职学生第一学期所必须掌握和了解的基本音乐知识。要提高学生的音乐整体素质修养，得先教会学生如何去聆听音乐，如何感悟音乐，了解音乐的声乐和器乐的两大表现形式，知道音乐的情绪表现有哪些，这为第一单元授课的基本目标，时间为四周。
其次，在给学生适当了解中国民歌时，有时可以加一些本地的本土民族音乐，增强学生对民族的认识，从而达到热爱民族文化，热爱祖国。上到外国民歌时，介绍几首大家熟悉的外国民歌，然后了解到外国比较典型的民族音乐文化，增强的民族音乐视野。再次到学习音乐中的艺术歌曲和合唱艺术，这两块内容是特别是艺术歌曲，音乐课中最不好上也是最难上的知识点，这需要做好充分的备课和课件，多以一些视频和图片导入，吸引学生的注意力和兴趣。
最后把学生最熟悉也是最热爱的通俗流行音乐放在学期最后几周来完成，在讲通俗音乐时、多以对比、演唱实践教学法为主，培养学生对流行音乐的辨别能力，什么流行音乐适合听？什么流行音乐不适合听？什么音乐是健康积极向上的音乐？什么音乐是消极腐败的音乐？什么是善乐，什么是恶乐等等，以此为提高学生的音乐辨别能力，增强素质修养。
2、本学期除了上16级的音乐外，还上15级一个班的音乐课，也就是15计算机（3）班，加上也带这班的班主任，对学生的理解程度要比其他班多得多，本学期给他们上的是公共艺术音乐基础模块的第三单元，这一单元主要是以认识乐器、乐器演奏及器乐曲欣赏为主，由于器乐曲比较复杂，难懂，所以大多授课目标以认识乐器为主，多让同学们认识些民族乐器，特别是我国的民族乐器，增强他们的音乐素养和民族自豪感。
3、4月份主要上的是15学前琴法课，5月份16级新来校后接任的是16学前的声乐课。声乐作为专业课来讲，对学生的要求要高得多，不像一般般上音乐课那么简单，要学生认识到如何学会唱歌，怎么唱，如何去唱，必须要学生按老师的科学练方法去做，才能达到效果。对于声乐课本学期目标来说，要求学生学会科学用气，把声音大胆的放出来，进行完整地演唱歌曲，已算达到目标了，经过本学期的期末考试，大多数同学都达到要求。
二、教学反思：
作为音乐教师，首先应该明确音乐教育以审美教育为核心，在整个音乐教学过程中要以音乐的美感来感染学生，要以音乐中丰富的情感来陶冶学生，进而使学生逐步形成健康的音乐审美能力。为了实现这一目标，在教学中，要引导学生对音乐的各种要素、各种手段作出整体性的反应，要积极引导学生感受、体验、表现音乐中丰富的情感内涵，还要坚决引导学生感受、体验、鉴赏音乐的美，从而使学生不仅做到现在受益，而且做到终身受益。因此在音乐课起始课上，我就从下列几个方面对学生进行教育、强调：
1、通过音乐教学，提高学生的音乐审美观念和审美情趣；
2、通过音乐教学，激发学生学习音乐的兴趣和爱好，活跃空气，在紧张的文化课学习之余可调节情绪，有利于其他课的`学习；
3、在音乐课堂上培养学生参与和实践能力。欣赏我国优秀的民间音乐（如民歌、民间乐器、民间歌舞音乐等），培养学生热爱祖国文化传统情感。
三、采用多种方法，努力提高学生的学习兴趣。
针对本校学生音乐基础差的特点，在使用音乐新教材的同时，想方设法，找资料，给学生补基础，激发学生兴趣，提高课堂效率，具体为：
1、教材程度深，在课堂上安排一定时间观看光碟，对各单元内容作介绍，学生以欣赏为主，达到开拓视野、提高审美能力的目的。
2、对声乐知识的教学，从基础抓起，每堂课根据不同情况选练声曲唱。提高学生的运气能力。在歌唱中虽然大部分同学有困难，但从一个学期教下来，学生的进步还是较快的。
3、利用多媒体、电视、音响等设备，向学生介绍一些民歌、名曲，作为补充教学内容。指导学生边听音乐、边哼歌谱，反复练习，学生识谱能力有明显提高。由于强调了“响”（声音响亮）、“准”（唱准音调）、“美”（优美动听）三个字，学生积极响应，从实践看，收效较大。
4、课内让学生上台演唱，培养他们的参与、实践能力，学生情绪高涨，使音乐课上得更加生动活跃。
当然，如何调动每一个学生的学习积极性，今后还须努力.孩子们需要美，追求美，那么我希望音乐课能给他们提供一个空间，让他们踏上寻找美，感受美的道路。在我的课堂教学中，孩子们是开心的！快乐的！只要我们多花些心思，我相信孩子们就会从中得到快乐的体验！从而感悟他们纯真的心灵。
中职教学工作总结 17
本学期我担任汽修专业14春季班、14秋季班和13升学、就业班的《职业道德与法律》课的授课教师。日复一日，台上台下，转眼一个学期即将结束，与学校，与专业，与个人，做一个小结，十分必要。总结得失，反思成败，再接再励，为圆满地完成的下个学期的教育教学任务而准备着。
一、《职业道德与法律》要紧跟国家的发展步伐，赋予这门课鲜明的时代特征。
怎样让德育课永远充满浓郁的时代气息？是我一直思索的问题。讲的不温不火、不疼不痒，学生不买账；讲的过于高深、训诫教导，学生又厌烦，不想听你的课。怎样讲？讲什么内容？不能自己说了算。得问问学生喜欢什么话题，再把德育的相关内容穿插其中才行。我说老师就像大厨，得把一种人们不喜欢的食材，变着法儿做出人们喜欢吃的.口味来。难不难？的确很难。但我们是老师，我们不能被难倒！
我把职业道德教育水乳交融地“化”职业技能与知识于《职业道德与法律》的基本观点和原理之中，把两者有机地统一起来。与此同时，我还有目的有意识地培养学生观察、联系、分析、说明实际问题的能力，轻松愉快地形成对书本知识的综合、迁移、拓宽和加深，从而达到我们预期的教学目的和要求。使“理论联系实际”的朴素真理不只是漂亮的装饰，而真正成为我们行动的指南。
二、活跃课堂气氛，实施“读报式”教学
读报教学模式，就是把相关教学内容打包，联系生活实例，司法案例，经典故事，名人轶事，像电视节目中主持人播报新闻一样，用多媒体呈现出来，有文字，有图片，有视频，还有评论。学生想听能听，想看能看，又可以发起讨论和辩论，老师做好了主持人，学生都是嘉宾，让他们畅所欲言就行了，效果不错。这样不仅强调了师生共同活动，克服教师为中心的倾向，也激发了学生的情感和兴致，变封闭型教学为开放型教学，从而使双方真正领略愉快教学的美学价值。在教学方法的改革探索中，我积极发挥学生的主体能动性，组织学生开展了一系列活动并取得了很好的教学效果。进行专题讨论；开展社会调查；开辟“时事点评”。
三、把德育渗透到日常教学活动中。
什么是好的教育？教育就是培养习惯！教育要尊重和发展学生的主体意识和创新精神，培养和形成学生的健全个性和精神力量，使学生生动活泼的健康的成长。怎么做呢？
1、热爱学生、尊重学生、相信学生。
尊重学生是教育原则和教育本质的要求。教师把学生当作发展中的人，并创造各种条件引发他们无限的创造力和潜力。在开展各种活动之前，鼓励同学们积极参加，广泛征求学生意见，这些活动大都由学生们自己策划、组织、总结，收到较好的效果。
2、发展学生个性，促进学生的全面的和谐的发展
素质教育倡导以提高民族素质为宗旨，强调受教育者德智体诸方面生动活泼的发展。因此教学必须以学生个性的弘扬，学生综合能力的提高为目的。各种活动本身不是目的，只是手段，它要教师通过一系列活动调动学生的积极性，发展学生个性，通过活动提高学生思想政治素质和能力素质。对于每一次活动，我都进行动员和总结，甚至组织同学写心得体会，要让学生通过每次活动都有大的收获，真正做到寓德育于活动之中。
当然，在工作中我还有诸多不足之处，具体体现在：在对学生的就业指导方面做得还很不够，客观原因是时间少，主观原因是自己的重视程度不够，没有挤出时间来完成好这一项很有意义的工作。对学生的课后作业检查的力度还不够，使得一部分学生没有按时保质保量地完成作业，在期末考试中就表露出来了。
不愤不启，不悱不发。有了好的教学方法，还要有虚心向学生学习的心态，教学相长！在今后的教学中，我还需不断学习我校优秀教师们好的教学方法和管理措施，不断提高自己的业务素质，增强自己的管理水平，以别人之长补已之短，让自己的教学水平能上一个新台阶。做一名让学生喜欢的老师，让学生们尊敬的师长。
中职教学工作总结 18
本学期的工作已经结束了，在本学期的班级管理工作中，本着“以人为本”的思想对学生进行了宽松式教育。总体来说还算正常，和上学期相比较有着明显的差异：大部分学生都非常懂事，所以本学期的工作基本不费力；班风呈继续保持积极、活跃及较强的学习氛围；学生专业技能得到很大的提高。现将一期来的工作做以下总结：
一、耐心细致、严格要求是做好中职班主任工作的基本原则。
由于学生刚进入中职阶段，如果按普通学生那样去要求他们，肯定会使班级工作受到影响。所以，要做好中职教班工作就要做耐心细致的工作，绝不意味着放松对他们的管理。在管理与教育上我利用早自习及课余时间对学生进行爱国主义教育，教育他们热爱劳动，讲文明讲礼貌，教育他们向雷锋学习，帮助他们培养热爱劳动的观念。积极配合学校政教处的工作，利用各种形式对学生进行纪律教育和日常行为规范的教育。使其不断提高认识，端正思想。树立学生中好的典型，一旦发现好人好事便即时给予奖励，以个别的典型事例教育全班、带动全班。让班级快速形成一种良好风气。同时，又制订出相应的惩罚措施。对那些明知故犯、屡教不改的人给予严惩。
二、学会正确关爱，营造温馨班级
1、对后进生耐心教育，但不能迁就。在班级管理中，我努力将自己“与人为善”的爱心和班集体“普遍的.友爱”倾注给班上的行为习惯差的学生，尤其是本学期又经历了一次大的合班，在班集体中，我总精心营造一种平等、和谐、友爱的气氛给他们以更多的关注，更多的投入，让他们体验集体的温暖和同学间的友谊，让他们感受到自己在班上有一席之地。在吸收这些后进生参与班级管理时，让他们在管理中克服自身不良的行为习惯。
2、严爱优等生。优等生，谁都爱他们。也正因为如此，优等生的缺点往往容易被忽视，掩盖，被原谅、袒护。但小的缺点也会造成大的隐患，对这类学生，我从不宠坏他们，更不迁就他们。时时提醒他们“做学问得先做人”，做一个正直的人，热情的人，向上的人。优生不单纯是学业要优，更重要的是人品要优，心胸要广，心理要健康。成天被人赞誉的学生，只能在理智深沉的爱之中，严格要求，警钟常敲，才能克服自身的弱点，扬起风帆前进。
3、博爱中等生。中等生往往是一个班中容易忽略的群体，他们有比较稳定的心理状态，他们既不像优等生那样容易产生优越感，也不像后进生那样容易自暴自弃。他们是班级体的一面镜子，他们希望老师重视他们，但又害怕抛头露面。对这类学生我掌握他们的心理特点，调动他们的积极因素，正确对待他们的反复，始终如一地尊重、理解、信任他们。
三、加强学生品质、素质教育。
面对学生即将进入社会，踏上工作岗们的需要，让学生树立正确的人生观，学会处事，学会做事，学会做人，加强学生全方面的培养。
班主任工作需要不断创新和学习，尤其是像我们年轻人。班主任工作是做人的灵魂美德培育工作，班主任是平凡的，也是伟大的。这学期班主任工作结束了，但做学生的思想工作的任务还没有终止，不断熟悉班主任工作，吸取经验和教训，把班主任的教育教学工作做得更好。
中职教学工作总结 19
学生是教育活动存在的基础，没有学生学校工作就无从谈起。了解职业院校学生管理研究的现状及特点，对把握职业教育发展状况具有重要意义。本文梳理了职业院校学生管理的相关文献，总结发现目前研究成果主要包括以下几个方面：
一、界定职业院校学生管理的内容
查阅几本职业教育学教材，第一章时都会提到学习、学生发展规律、德育等内容。黄尧在《职业教育学――原理与应用》一书中明确提出职业院校学生管理中包含招生管理、教育教学管理、顶岗实习管理、就业管理四大方面；李向东、卢双盈在《职业教育学新编》一书中提出职业院校学生管理内容包括日常行为管理、组织管理、学习管理。本文依据前者的观点，总结职业院校学生管理研究现状。
二、职业院校学生管理的原则与方法
张爱滨在《浅析中职学生管理工作中沟通的作用与方法》一文中指出学生管理的原则是平等尊重、理解支持、真诚温暖，常用的方法有耐心倾听、换位思考等。瞿懿在《新形势下高职院校学生管理存在的问题和对策――以山东旅游职业学院为例》一文中提出提高学生管理工作时效性――管理组织的高效化、管理技术的信息化、管理方法的科学化；摆脱传统科层制度束缚；鼓励学生民主自治和自我管理；做到学生管理工作者与学生和谐互动等建议。
三、具体方面的学生管理研究
（一）教育教学方面
对职业院校学生教育教学管理主要包括智育（学业方面）、德育、心理健康教育及体育等方面。
1.智育（学业）方面
关于职业院校学生智育（学业）方面的管理，大多数研究取得较为一致的结论，即职业院校（中职和高职）学生状态总体欠佳、学习动力不强。如王杨丽在《高等职业院校学生学习特点及学习能力提高的策略》中指出高职学生学习动机不强、基础不好、学习习惯不好、情绪体验差；李娟在《高职学生学习态度和学习行为研究》中通过调查发现大多数高职学生的学习态度比较端正，但总体上高职学生的学习计划性较差，学习目标并不明确，学习动力缺乏。陈丹辉、陈丹在《职校生学习状态总体欠佳、水平差异显著――关于职业学校学生学习动力状况的调查报告》中通过对中职生的调查指出职校学生学习兴趣不足、学习动力不强、自信心不足、总体状态欠佳。
一些研究者探究了原因，其中庄西真在《中等职业学校学生学习方式的实证研究》中发现动觉型学生在职业中学中分布比较多，导致他们初中学业水平不高的原因之一是初中阶段的信息传递方式与他们的感觉通道类型不匹配。为此他建议职业学校教师根据学生学习方式实际情况，创造性地开展专业课教学模式的实验和探索，逐步形成有效的专业技能教学模式；重视实验实习教室的建设；活跃课堂氛围，多安排一些活动，少一些讲授；帮助学生提高自我概念水平。除此之外，陈庆合、郭立昌、王静芳、张聪在《高职院校学生智能结构特点与学习能力提高策略》中提出教师可以对学生倾注爱、关注、信任及设定合理的学习目标等激活学习内驱力、提升学生复原力（主要指个体对困难经历的反弹能力）；另外，也要用实践促进学生对理论知识的迫切需求，也就是贯彻实际联系理论的“做中学”教学原则，增强整体学习效果。此外，还要运用掌握学习和反馈教学原则，即教师应随时通过反馈了解学生的学习情况，增强教育教学效果。
2.德育方面
目前在该方面的研究成果主要集中于职业院校学生德育工作中存在的问题、困惑。如叶章生在《中等职业学校德育工作的困惑和对策》中指出社会转型期条件下学校德育工作存在的困惑主要有：学校德育缺乏说服力，脱离社会实际；学校德育内容重道理说教、抽象空洞，缺乏针对性，忽视学生的个性化需求；学校德育目标与家庭教育目标冲突；教师群体对德育不严肃影响学校德育工作效果。刘振汉在《职业院校学生德育特点、现状及改进方案研究》中指出高职院校学生德育存在的问题有：把德育作为文化知识传授的偏向；教学方式缺乏多样性；社会环境中不良因素的影响；德育出现盲区。姜珊珊在《我国高等职业院校德育研究》中指出高职院校德育存在的问题有：高职德育缺乏特色、德育目标大而泛、德育内容空泛、德育考评引导不力、德育队伍建设滞后。孙德魁在《中职学校德育课教学的现状、不足及改善对策探究》一文中通过对中职学校德育课教学现状的调查发现其中存在的问题有：部分中职学校德育课教学的吸引力不强、德育课的.实践教学普遍薄弱、部分学校教学师资队伍有待强化等问题。
大多数研究者都提出了改进建议。如柳臻在《探索以“反思课”为主体的中职学校德育管理机制》一文中提出反思型德育教育模式；孙其君在《试论中职学校德育管理“四化”模式》一文中提出德育要人文化、自主化、快乐化、开放化；刘根华在《中职学校德育管理模式的问题与应对措施》中提出团体学习、与社区教育相融合，谋求点、线、面的结合，即学校建立全员、全程、全面育人的大德育工作体系、践行维度的有效评估。当然，还有不少研究者对职业院校学生中的非正式群体进行了研究。
3.心理健康方面
研究者的普遍共识是职业学校的学生普遍自卑、面临的困惑与压力较普通学校更大。如赵富才、刘敏在《职业学校学生抑郁障碍与生活事件和应对方式的关系》中通过实证研究得出，职业学校的学生抑郁障碍水平比普通学校学生明显要高。
（二）就业管理
目前的研究主要集中于对职业院校学生的职业准备、就业质量的{查研究及对学校就业管理工作的研究等方面。高臣、陈强、刘媛在《高职院校就业管理创新研究》一文中指出学校就业管理存在的问题有理念欠缺、管理结构失衡，并提出学校就业主管部门与各院系捆绑、各院系主任与书记捆绑、专业主任与专业捆绑等五级捆绑法的建议。吴琼在《中职生的就业现状及其对策研究：以寿光市为例》一文中提出学校应优化专业配置、加强和引导中职生的社会实践活动、加强职业生涯规划指导等建议。
（三）顶岗实习管理
关于顶岗实习管理的研究大多是实践基础上的问题与对策研究。何玲在《对高职院校顶岗实习管理工作的探讨》一文中指出顶岗实习管理中的困难：校企合作基础不稳、缺乏政府、政策的指引和保障，如用人单位缺乏动力、用人单位、学校、实习学生权责关系不明确等。学校管理难度增大，如实习管理难度增大、实习生个人问题增多。针对问题，研究者提出对策：学校健全顶岗实习管理的机制，改革教学模式，培养学生学习能力和职业素养，搞好校企合作、进行思想教育，做好顶岗实习前的准备和组织工作；协调校企双方的对口管理，加强学校与实习学生的沟通，关注实习学生的工作状况，加强协调和管理工作；做好评估和总结。李存、林淑玲在《高职教育顶岗实习管理探索与实践》中提出了顶岗实习管理内容，包括：宏观政策体系管理即国家和政府层面针对顶岗实习进行的相应政策体系研究和制订、微观政策体系管理即高职院校和实习企业层面针对顶岗实习进行的相应政策体系研究和制订及顶岗实习资源管理、顶岗实习教学业务管理、顶岗实习生产业务管理、思想和安全教育管理和顶岗实习管理实施。
四、结语
学生管理包含几个方面，教育教学管理和就业管理方面研究成果较丰富，顶岗实习管理方面的研究较贫乏。此外，对职业院校学生学习管理、心理健康教育管理的研究，有的对实践经验进行总结，有的与心理学结合从理论上认识问题的现状成因，发现学生学习特点规律，尽管如此，相信研究可以更加细致深入，还可以取得突破。关于职业院校德育管理、顶岗实习管理的研究多是经验的总结，有利于人们了解其中存在的问题，但理论性不强，以后研究或许还可以取得理论上的突破。关于招生管理的研究甚少，大多数是对招生困境的研究，对实践经验的总结较为少，人们对实践中存在的问题了解较少。
中职教学工作总结 20
中职学校的学生在毕业之后是要直接面向社会的，因此中职的教学要根据这一特点，对文化课程进行调整，要将专业知识加入到语文的课程教学之中，同时要改革语文的教学方式和教学内容，对学生的思维模式和技术能力进行全方位的培养，将学生的潜能有效激发出来。如何有效提高烹饪专业的语文的教学效果，值得广大语文教育者进行深入思考。
一、目前中职中餐烹饪专业语文教学存在的问题
（一）各个专业学生语文基础普遍薄弱
一般选择中职学校就读的学生普遍都是学习能力相对较差，他们的语文基础也相对较弱。据调查，在实际的教学中，学生对于老师所讲的内容在理解上存在一定的问题，就算是降低了相应的难度，学生的语文测试的分数也难以达到及格水平。这就直接导致学生对语文学习失去了兴趣和信心，学习的积极性普遍不高。除此之外，他们也没有养成良好的语文学习习惯，并不清楚如何有效地进行语文学习，事倍功半的状况屡见不鲜。
（二）对于语文的兴趣度与认识度不足
一般中餐烹饪专业因其工作强度较高，学习者基本以男性居多。根据对青春期男生的心理和生理的性格分析，在这一年龄阶段的男生对于语文等纯文科类的学习往往兴趣不高，这样就直接影响了对其语文学习习惯的培养。兴趣就是学习的动力，学生们的兴趣不高，也会直接导致其在课堂学习时注意力无法集中，一部分学生甚至会出现厌学等消极的学习心理。除此之外，很多烹饪专业的学生并没有认识到语文学习对其今后工作和生活的重要性，错误地认为只要是在烹饪课上下功夫，自己毕业之后的工作就会有保障了。这样的认识误区会让学生更加忽视对语文课程的学习，从而导致恶性循环。而且就老师的教学而言，虽然很多中职老师都已经认识到了语文课程的重要性，但是还是有一些老师忽视了学生的语文教学，从而影响了学生的学习态度。而且老师的语文教学方式也过于传统，语文的教学质量一直没有得到有效提高，同时也没有实现烹饪专业与语文教学的相互融合。
（三）教学模式没有实现多样化
由于现在中职的教学更加重视对于专业技术的教学和课程改革，在文化课投入的精力相对较小，导致很多中职的语文教学还是采用原有的灌输式的教学模式。而学生专业实践运用能力以及综合职业道德品质方面并没有加入到语文的教学之中，导致很多学生并没有认识到语文的学习与专业知识的关联，这就对学生的语文学习态度造成了一定的影响。因此，在教学之中老师应该重视到这一点，要根据学生的实际情况，将专业的知识点加入到语文的教学之中，让学生认识到两者之间的重要性，同时提高学生的专业能力与文化素养。
（四）语文的教学课本学习难度较大
现在中职学生使用的语文教学课本比普通高中相对难度系数还是相对较低的，但对于烹饪专业的学生而言难度还是相对较大。而且教学内容并没有与专业知识相结合，很难提起学生的学习兴趣，导致课堂气氛较为沉闷，教学结果与预期结果出入较大，学生的自信心也受到了一定的影响，教学计划开展的效果也并不理想。想要彻底解决这一现状，并不能只是降低语文课本的难度，要根据中餐的教学特色对课本进行改革，编创符合其专业特点的语文课本，并要达到与学生学习能力相符的标准。即使是使用统一的语文课本，老师也要在教学内容上进行一定的改革，不要一成不变。
（五）语文课程时间相对不足
因为中餐的学习极为复杂，刀工、火候以及调味等方面的技能都需要学生花费大量的时间进行练习，这就间接减少了学生学习语文的时间。原本学生的语文基础就相对较弱，再加上学习时间的限制，更加降低了学生的语文学习水平。
二、提升中职中餐烹饪专业语文教学效果的应用对策
（一）提高学生的学习热情，强化其对语文学习的自信心
想要提高烹饪专业学生对于语文学习的热情，就需要从教师自身的语文知识水平和教学方式入手，提高教学课程对于学生的吸引力。同时要和学生之间进行融洽的互动，让学生在愉快的学习氛围中提高对语文的喜爱程度，提高学习兴趣，从而强化其自信心。下面介绍几点较为有效的教学方式：
1.借助信息技术教学
因为烹饪专业的学生语文基础相对较差，所以在对其进行语文教学时，首先要培养他们对于语文学习的兴趣，之后再对其能力进行提升培养。老师可以利用信息技术生动、形象的优势，播放与课程相关的视频与图片资料，对学生的多种感官进行刺激。这样的方式对于学生而言具有极大的吸引力，会让他们对于语文产生强烈的学习欲望。这时老师再进行本课的理论知识讲解，会收到事半功倍的'效果。同时，在学生兴趣有所降低时，教师也可以再次播放一些图片来配合教学，帮助活跃课堂气氛。
2.利用学生的喜好来辅助教学
笔者在实际的教学中发现，如果以学生的喜好作为教学的切入点，教学的效果较为明显。因此老师也可以从学生的喜好入手，并根据本专业的教学特色，将两者整合，加入到语文的教学之中。比如，现在的中职学生都看过《舌尖上的中国》这一纪录片，而且其内容又与学生的专业技术相关。老师可将其加入到语文的教学之中，并利用其对学生的吸引，对学生进行引导，让学生投入到老师的教学之中，在老师的引导之下积极进行思考。比如提问：“‘金黄诱人’这个词，什么食物都可以使用吗？”“‘垂涎欲滴’是什么意思呢？”，并引导学生自己去寻找答案，这样就能有效激发本专业学生对于语文课的热情，同时还能锻炼学生的问题分析能力与解决能力。
（二）利用任务提高课堂教学效率
中餐专业的学生虽然语文学习能力不高，但因为专业的影响，他们的动手能力普遍都不低，因此他们更喜欢任务式的教学方式。语文老师可以根据本专业学生的这一特点，来设计任务教学的方式。以一节中餐课的语文教学为例，这节课的教学任务就是要让学生学会对菜肴进行艺术化的命名。在教学的过程中，老师设计了几项任务：首先是向学生展示大量的名菜的菜名，让学生进行鉴赏，并提出任务，让学生找出其命名的规律；其次就是让学生根据自己所得出的结论对一些创意菜进行命名。在执行任务的过程中，学生们会因为新鲜感而提高主观能动性，并在老师的正确引导之下，提升自身的命名水平。而且因为任务感的驱使，会有效减少学生厌学或者注意力不集中的情况出现，在提高课堂效率的同时，使其对语文课程的学习产生期待。
（三）灵活使用语文教材
在对中餐学生进行语文教学时，老师要明确教学是对学生所学专业进行服务的，要保持与专业课老师的沟通，打破教材对于教学的限制，而是按照学生的专业学习进度配合对其进行语文教学，这样会增加语文教学的实用性，让学生认识到语文的重要性。在国内，中餐馆会定期推出新菜，而这些新菜的语文知识不能被及时添加到学生所使用的语文课本之中；为了保证学生毕业之后能够跟上市场的潮流，老师要与专业老师进行沟通之后，通过美食杂志以及网络等渠道搜索相关的知识，并将其添加到日常的教学之中。这样不仅是对专业课程教学文学方面的补充，同时还能满足学生就业之后的需求。
（四）加入学生职业道德方面的教学内容
语文这门学科不仅是学生的日常学习和生活中使用的工具，同时还能对学生产生德育教育的作用。一名优秀的员工不仅要有过硬的专业素质，更重要的是拥有良好的职业操守。因此，老师在对其进行语文教学时，要加入对学生这一部分的培养内容，仔细研究语文课本，找到文章中与德育教育相关的内容，联系学生的专业特点将其加入到课堂教学之中。力求使学生在学习文章后能够树立正确的职业操守，并在日后的工作之中也能时刻以此为准绳来约束自己。例如通过讲解《劝学》一课，让学生了解学习是没有时间限制的，即使是日后工作中也要积极学习，进而启发学生学习别人的长处，改善自己的不足，做人要谦虚的品格。还要选取出一些关于诚信和勤劳以及工作有原则性的文章，让学生通过对文章的学习养成良好的职业道德，让其能够明确自己的行为规范准绳，进而帮助其在工作中得到长远的发展。
（五）确保课程的教学时间
虽然中职的语文教学以对专业的教学辅助为主，但并不代表其只是一项单一的专业教学工具，它的学习对于学生的生活和学习，乃至是日后的工作都具有非常重要的作用。因此，中职院校要对语文的教学给予足够的重视。虽然中餐需要大量的时间来保障学生的实践能力，但也不能压缩语文的教学时间。应该对学生的专业与文化教学课程进行合理分配，这样才能对其实施有效的教学训练，加强对学生语文综合能力的培养。同时，要加强对学生语言表达能力和社会交际能力的培养，帮助他们摆脱与人交流的害羞心理，使其能够在毕业之后迅速融入到社会之中。综上所述，语文教学对于中职学生而言是具有十分重要的意义，一定要确保其拥有足够的学习课时。
（六）将课后作业与专业技术结合在一起
对于中餐专业的学生而言，他们需要利用课余时间来进行刀工和食物搭配等多种专业技术练习，并没有过多的时间和精力，所以单一的语文纸质作业对他们而言作用并不大，而且很容易出现不完成作业的情况。所以老师应该改变课后作业的布置方式，并将其与中餐的专业技术相结合，这样的课后作业会吸引学生的注意力，让学生产生完成作业的欲望，从而提升学生语文学习的能力。比如在讲解关于苏轼的文章时，老师就可以布置让学生去寻找东坡肉的历史典故以及现代的制作过程。在讲解关于荷花的方面的文章时，让学生去了解荷花应该怎样入菜，并设计一道使用该食材制作的菜谱等等，这样既能让学生通过寻找资料，对文章有更深入的了解，同时还能让学生在兴趣的引领之下，通过写菜谱等相应的训练来提高其语文应用水平。而且，不一定要限制在文笔方面的锻炼，也可以布置一些口语方面的课后作业，比如像中外美食推介会和食品制作过程介绍等等，老师要让学生按照专题去自己搜索资料，并对其进行分析和整理，再在课堂之上由老师随机选择进行演讲。这样新颖的课后作业方式不仅会有效吸引学生们的注意力，同时还能对学生的语文能力以及专业能力进行锻炼，可谓一举多得。
三、结束语
中职的教学是以培养高素质、高水准的专业人员为宗旨的，因此在教学中要掌握好专业技术的教学与文化课程的教学比例。语文是一门源于生活的学科，在与人沟通、提升专业的文化底蕴等方面都有极大的作用。老师在进行语文教学时，要始终将中餐的专业技术与语文课程教学结合在一起，强化学生语文学习的意识，激发中职学生的语文学习热情，为其将来的工作发展提供有利的条件。
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