厨房承包合同

时间：2024-06-23 18:23:20 承包合同我要投稿

厨房承包合同实用[1篇]

　　随着人们法律意识的加强，人们运用到合同的场合不断增多，签订合同能促使双方规范地承诺和履行合作。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是小编收集整理的厨房承包合同，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

厨房承包合同实用[1篇]

厨房承包合同1

　　甲方：

　　乙方：xxx有限公司

　　为规范厨房经营，经甲乙双方友好协商，依据《中华人民共和国合同法》《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规订立本协议，在乙方承包经营甲方的厨房期间，共同遵守。

　　一、承包期限

　　1、承包经营期限：承包合同每1年签订一次。

　　2、合同期满后，一个月内双方均未以书面形式提出异议，双方必须续签承包经营合同。

　　二、承包范围：

　　1、乙方承包甲方员工餐厅的每日工作餐。

　　2、经甲、乙双方协商达成一致意见后，乙方可向甲方关联单位供餐。

　　三、承包范围：

　　1、员工餐费标准为8元/份(中、晚、均一大荤一炒荤一素菜、米饭、汤)。因物价等客观条件变化时，由双方协商调整员工餐费标准。

　　2、每餐烧制荤菜素菜不少于12个。

　　3、厨房水电费全由甲方支付。

　　4、来宾接待用餐标准由双方另行协商拟订。

　　四、付款方式：

　　1、每月餐费由乙方自行垫资运行，当月期满经甲乙双方核实确认后，甲方次月10日之前付清乙方上月相关餐费款项。

　　五、甲方权利和义务

　　1、提供厨房设施、设备、用具及就餐场所;协助提供厨房设施、设备的技术性维修工作;为厨房提供烹饪所需水电。

　　2、甲方每日向乙方提供最新的就餐人数;安排专职人员予以配合维持就餐秩序。

　　3、甲方协助检查乙方操作流程，协助检查乙方卫生质量、服务质量;协助处理员工投拆，监督乙方服务承诺完成情况。

　　4、乙方出现以下情形之一时，取消供餐资格;

　　1)不服从甲方职能部门人员的管理，造成食堂周边的环境卫生出现严重问题，造成严重后果的`;

　　2)服务态度差，员工意见很大，经甲方书面通知整改，没有明显改观的;

　　3)饭菜质量差，员工意见大，经甲方书面通知整改，没有显著提高的;

　　4)抽查时发现营业执照、卫生许可证有问题的;

　　5)出现食物中毒或因乙方食品、餐具、操作台面不洁等原因，造成10人以上群体出现消化道不良症状的。

　　六、乙方权利和义务：

　　1、乙方为厨房卫生、防火、治安、食品安全第一责任人，经营中必须严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要求，并对从业人员、设备、设施、操作台面、作业场所环境等进行管理。因乙方管理不善，造成事故的一切损失，均由乙方负责。

　　2、乙方及乙方从业人员必须服从甲方职能管理部门的监督管理，遵守甲方规章制度。

　　3、未经甲方同意，不得利用甲方厨房为其他单位或个人提供服务，不得在公司内对外服务，不得擅自转包或改变服务性质。

　　4、乙方不得擅自改变房屋结构和设备布局，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。负责维护、保养及清洁厨房设施、设备、用具(包括：餐具、器皿、刀具等)。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如有损坏，必须修复或予以赔偿。

　　5、甲方出现以下情形之一时，乙方有权停止供餐;

　　1)未按合同规定支付费用，经乙方书面通知，甲方没有按期付款，严重影响供餐的。

　　七、餐具的管理：

　　1、承包期间，餐具由甲方提供。乙方负责使用、管理。

　　2、因乙方责任造成的破损，应由乙方全额赔偿。餐具丢失缺少造成的损失，全部由乙方承担。正常使用造成的磨损更换，经双方确认后，费用由双方各承担50%。

　　八、相关处罚：

　　1、由于乙方管理安排上失误，导致供餐延迟供应5分钟以上，罚款30-150元/次。

　　2、发现快餐内有不洁异物，视情况罚款10-50元/次。

　　3、员工有投诉，经调查确为快餐公司过错的罚款10-50元/次。

　　4、确因食物不洁，造成个别员工食物中毒或者出现消化道不良症状10人(含)以上，由快餐公司承担全部医疗费与相关经济损失。

　　九、其他：

　　1、本合同未尽事宜，由双方互惠友好协商解决。协商不成的，可向杭州市、滨江区人民法院提起拆讼。

　　2、由甲、乙双方共同协商的补充协议，作为本协议的附件，与本合同具有同等效力。

　　3、本合同一式两份，经甲、乙双方盖章及代表人签名后生效。甲、乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：

　　乙方(公章)：

　　甲方代表签名：

　　乙方代表签名：

　　日期：

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