食堂托管合同

时间:2024-11-14 10:48:58 蔼媚 合同范本 我要投稿

食堂托管合同(精选14篇)

  随着法律法规不断完善,人们越发重视合同,越来越多事情需要用到合同,签订合同是减少和防止发生争议的重要措施。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧,以下是小编整理的食堂托管合同,欢迎大家分享。

食堂托管合同(精选14篇)

  食堂托管合同 1

  委托方:____________(以下简称甲方)

  管理方:____________(以下简称乙方)

  根据《民法典》及其他有关法律规定,双方就员工伙食托管事宜经共同协商,达成如下协议:

  一、经营方式:

  1、甲方免费提供燃料、水、电、住宿、厨房、餐厅、全套的厨房设备及餐具。

  2、负责托管期根据甲方要求和同意,添置、维护或维修设备由甲方承担;确因老化无法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。托管合同结束时,接受甲方对设备检查和验收,对有损坏的有关设备进行维修。

  二、双方权利及义务:

  1、甲方权利义务:

  (1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。

  (2)监督配合乙方的食堂用工,及办理食堂的一切合法手续。

  (3)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  (4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  (5)反馈员工对乙方工作的意见,监督乙方及时改正。

  (6)按时付给乙方伙食经费。

  (7)如有停电、停水、停汽等现象,及时通知乙方。

  2、乙方权利义务:

  (1)负责食堂运作期间的自主招聘食堂的职工,负责招聘人员的管理、工资、福利和保险。

  (2)负责食堂用餐的安全,发生食堂事故,包括事物中毒、火灾、煤气泄漏、煤气爆炸而造成员工人身伤害等事件(非人为因素造成的除外)。承担相关的`一切经济责任和法律责任。乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  (3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  (4)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  (5)餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。

  (6)负责美化食堂用餐环境和制订规章制度。

  (7)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放。

  (8)督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂方规矩。不轻易进入车间。

  三、伙食标准:

  早餐元中餐元晚餐元夜宵元

  午餐大荤素菜汤

  晚餐小荤素菜汤

  夜宵大荤素菜汤

  米饭任食(杜绝浪费)

  四、结帐方式:

  1、乙方根据甲方每天提供实际用餐人数或乙方收到实际餐卷作为餐费凭证。

  2、乙方垫付伙食费三十天,甲、乙双方每月每月一日结帐,甲方收到乙方收据后,甲方以现金支票或现金支付乙方。

  3、托管期满结束合同,双方解除合同后甲方十天内一次性结清乙方所有款项。

  五、违约责任:

  1、一方要终止合同,需提前一个月通知另一方,如未按规定终止合同的,违约方应承担违约金每月营业的%。

  2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,经相关部门鉴定责任方,由责任负责赔偿并承担相应的法律后果。

  3、甲方未按时结清乙方帐款,应承担违约金,违约金按未付清金额的1%每天计算。如甲方逾期付款超过5天,乙方可以解除合同,甲方应赔偿乙方损失一个月餐费的50%。

  七、合同期限:

  自______年______月______日至______年______月______日

  合同期满若双方需继续合作,届时另行签定合同。

  八、争议解决:

  因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式二份,甲乙双方各执一份。

  甲方盖章:____________ 乙方盖章:____________

  甲方代表:____________ 乙方代表:____________

  甲方联系电话:____________ 乙方联系电话:____________

  ____年____月____日____年____月____日

  食堂托管合同 2

  委托方:_______(以下简称甲方)

  管理方:_______(以下简称乙方)

  根据《民法典》及其他有关法律规定,双方就餐员工伙食托管事宜经共同协商,达成如下协议:

  一、托管方式:

  1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备,负责水、电和燃料、甲方并为乙方厨房员工解决住宿问题。设施属人为损坏由乙方负责。

  2、承包期内必须添置、或需要更换的物品,由甲方承担,确因老化无法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。

  3、乙方员工的工资、福利及运输用由乙方负责。

  二、双方的权利和义务:

  A、甲方的权利和义务

  1)甲方按托管合同规定监督乙方作法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作。

  2)提前一天核定就餐人数,并告知乙方。(以方便乙方采购)

  3)甲方对乙方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督,有必要时,可要求乙方及时整改。

  4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  5)所在地办理的餐厅卫生许可证由甲方办理负责。

  B、乙方的权力和义务

  1)负责食堂的托管管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的.食品,保持菜肴的新鲜和环境。

  3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,(出现故障除外)做到新鲜可口、花样翻新,营养搭配好。

  4)餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理,经常清理内外水池、下水道、确保畅通。

  5)清除蚊、蝇、鼠害等。

  三、伙食标准:早餐_______元、中餐_______元(大荤小荤素菜一汤)、晚餐_______元(大荤小荤素菜一汤)、夜宵元(大荤小荤素菜一汤)。

  四、结算方式:

  甲方按实际用餐人数提前一天通知乙方现场主管人员被餐,并依据半个月(15天)或一个月结算餐费。于每月的_______日以现金或现金支票方式付给乙方。

  五、若有一方有意终止合同关系,需提前一个月通知另一方。

  六、违约责任:

  1、食物造成甲方人员食物中毒经执法机关确认属实,由责任方负责应当赔偿并承担相应的法律后果。

  2、甲方若未按时付给乙方余款,应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)。

  3、一方有意终止合同而没有提前一个月通知对方,需赔偿对方一个月餐费的10%。

  七、合同有效期限:从______年______月______日至______年______月______日止。

  八、争议解决:因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后才生效,合同正本一式俩份,甲乙双方各一份。

  甲方:_______乙方:_______

  (签章生效)(签章生效)

  二零______年______月______日二零______年______月______日

  食堂托管合同 3

  甲方:_______

  乙方:_______

  根据《民法典》及其它法律的规定,甲、乙就食堂经营事宜经共同协商,甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系达成以下协议:

  经营方式:

  1 、乙方负责食堂的`经营管理,具体包括食堂从事菜肴的搭配与制作,就餐环境卫生,服务。

  2 、伙食标准:早餐_______元,午餐_______元,标准为_______ .晚餐_______元,标准为_______ .夜宵元标准为_______ .

  3 、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电,燃料,住宿(可面议)。

  承包期限:

  自______年______月______日至______年______月______日

  三、双方权利和义务:

  A 甲方权利和义务:

  1 、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  2 、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工教育。

  3 、提供餐厅服务设施(餐厅、厨房设备、餐具),有关设备经登记造册后交乙方签收后使用。

  4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生,(骨头、残渣)不得倒在地面和桌上,就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。

  5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽查。

  B 乙方权利与义务:

  1 、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  2 、乙方必须按时供应甲方工作各餐,做到新鲜可口,花样翻新,营养搭配。

  3.严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的饭菜,确保所有采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家卫生标准。

  4.乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等。

  5 、乙方现场工作人员必须具有健康证,并在工作期间着统一的服装工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整洁。

  6 、乙方必须严格操作规程,正当使用和爱护甲方的厨房设备。若有正常损坏乙方应及时向甲方报修,若因不及时报修所引起的误餐等各种事件均由乙方负责。

  7 、节约水、电、气的用量,杜绝浪费现象。

  8 、乙方派出人员,必须遵守甲方各项规章制度。

  9 、派驻餐厅人员工资及一切福利待遇由乙方负责。

  四、结算方式:

  乙方以收取餐券,刷卡或报餐为结算凭证,每月 日为双方结算日期;甲方必须以现金准时付款。

  五、违约责任:

  因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应,经相关部门鉴定后,由乙方承担由此引起的相应经济及法律责任

  六、合同变更和解除:

  经双方协商一致,可对本合同有关条款进行变更,如一方要求解除合同,须提前一个月书面通知对方。

  七、争议解决:

  本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向所辖法院诉讼,本合同签订之日起生效。

  甲方(盖章) :_______乙方(盖章):_______

  代表人: _______代表人:_______

  ______年______月______日______年______月______日

  食堂托管合同 4

  甲方:

  联系方式:

  地址:

  乙方:

  联系方式:

  地址:

  根据《中华人民共和国合同法》和国家有关法律、法规,为满足不同层次的饮食需求,使大厦员工得到更好的服务。经双方友好协商,在平等、自愿的基础上,就员工食堂经营管理达到以下协议:

  一、托管范围、托管期限

  1、甲方将_________________食堂托管于乙方经营管理。

  2、托管年限为:______年。自______年______月至______年______月。经营期间内乙方若不能兑现合同承诺,经协商不能达到甲方要求的,甲方有权解除承包合同,若给甲方造成不良影响,乙方必须依法承担经济责任和法律责任,甲乙双方为合同关系,必须遵守合同各项条款。

  3、托管期内,对于乙方在托管合同中出现的严重卫生、服务、安全方面事故,甲方有权要求乙方进行经济赔偿。

  4、合同签署前,乙方必须向甲方提供全部相关参以服务许可证的资质证件。

  二、甲方的责任和权力

  1、甲方向乙方提供食品制作场所,面积______平方米。

  2、甲方有权监督乙方卫生情况,包括:炊事人员卫生、食品卫生、器械及餐具卫生、食堂内部食堂周围环境卫生。如因乙方责任发生食物中毒事件,甲方有权单方面解除与乙方的.合同,并按法律及合同的规定由乙方赔偿相关经济损失:如一方不履行《卫生责任书》,经提醒不改正的,甲方将对乙方实施经济或其他方式的处罚。

  3、甲方有权监督乙方的安全工作情况,包括防火、防盗、防食物中毒及在食堂就餐的人身安全。

  4、在托管期限内,乙方对食品质量及食品安全承担完全责任,如乙方因管理不善等原因造成公共安全等事故,乙方承担法律责任,甲方有权单方面终止合同。

  5、甲方有权监督乙方的饭菜质量、价格、卫生、安全等达到不到甲方要求,甲方有权解除合同。

  6、甲方成立食堂监管委员会,负责对就餐人员的宣传教育和甲乙双方的工作沟通,创造文明就餐环境,负责进行市场调研,监督饭菜质量和价格,如出现纠纷监管委员会有权调解和处理,各方应服从。

  7、甲方负责监督乙方人在合同期内执行大厦管理的情况,发现问题有权按规定处理。

  三、乙方的责任和权力

  1、乙方使用甲方的房屋属于甲方的固定资产。乙方只有使用权,不得出租、出售、转包;设备如其损坏,乙方负责维修保养,修理费用自付。乙方在代管后自置的设备,其所有权,使用权均属于乙方。乙方在购置设备时必须主动向甲方备案,合同到期后经双方同意折价给甲方。

  2、乙方对食堂享有经营自主权、用工权、财务管理全,为了方便于生命人寿员工,售餐系统及售卡乙方同意管理。

  3、乙方独立承担食堂经济、卫生、安全的全部责任,如发生问题,乙方承担一切法律责任。

  4、乙方为甲方员工提供的饭菜必须保证安全,所有食品加工原材料及副料调料均应从正规渠道购买,确保食品安全。

  5、乙方严按照《中华人民共和国食品安全法》规定的标准和要求,按照双方共同签署的《卫生责任书》进行操作。防止食物中毒事故的发生。

  6、乙方承担操作期间所耗用的燃气费用。

  7、乙方承担食堂聘用人员的工资、福利、医疗及其他费用。

  8、乙方不得私自改动食堂现有的建筑结构,不得使用污染环境的灶具和燃料。乙方如对食堂进行装修改造,必须经甲方同意后方可施工。

  9、乙方保证所有聘用人员必须办理三证(暂住证、健康证、出入证)。证件不齐全者不得上岗。

  10、乙方保证必须加强对聘用人员的管理。乙方人员必须自觉遵守甲方的管理规定,如有违约的,甲方有权要求乙方进行处分开除。

  11、乙方必须严格做好安全防范工作,防水、防盗、防意外事故发生,严格遵守安全责任书或发生上述意外事故,乙方必须承担相关责任。

  四、合同签署后,经双方加盖公章方可正式生效。双方必须认真执行合同条款,任何一方不得无故终止。如有不履行合同,必须按实际损失给予甲方经济赔偿,如甲方未履行合同,须按实际损失给予一方经济赔偿;乙方此时有权终止合同。

  五、争议

  1、对于协议或协议执行中引发的争议或纠纷,合作双方需本着共同的利益尽力友好协商解决。

  2、如无法协商解决,双方同意将因本协议而产生的或与本协议有关的一切争议有向________人民法院提起诉讼。守约方为追究违约方违约责任而支付的所有合理费用(包括但不限于诉讼费、律师费等)均由违约方承担。

  3、由于不可抗力导致本合作协议不能履行,双方应共同协商变更或者解除本协议。

  六、本合同一式三份,在合同签署后,如遇国家政策变动,须按国家政策双方共同协商解决。

  七、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。

  八、乙方不得将经营权转让其他团体或个人

  甲方(签章):

  签订日期:_______年_______月_______日

  乙方(签章):

  签订日期:_______年_______月_______日

  食堂托管合同 5

  甲方:

  乙方(承包人):

  甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体条款如下:

  一、甲方的权利与义务:

  1.甲方于20____年7月11日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

  2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

  3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

  4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方相关部门的管理。

  5.食堂用水原则上由甲方提供,乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒,若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。

  二、乙方的权利与义务:

  1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《托管食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市托管食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。

  2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。

  3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。

  4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。

  5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据,甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁,并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

  6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担,(假期做好看护工作)。

  7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,出现安全问题与甲方无关。

  8.乙方承包者应亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生、教师、家长代表及托管领导意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用餐师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

  9.乙方要按照甲方要求的.饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格,若市场价格上调,具体由甲乙双方协商上调,但乙方不得擅自提价。

  10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次,原则上达到生均一壶,所需费用托管适当补贴,冷水供应要注意节约。

  三、违约责任及解决办法:

  1.乙方若中途停止营业或毁约,由此造成的损失由乙方负全责。

  2.乙方因违反相关法律、规定等给托管及师生造成的损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

  3.合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还托管,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

  4.乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。

  5.若乙方违反本合同的有关条款,甲方将有权责令其限期整改。

  四、承包期限:一学期(20____年8月25日至20____年1月 15 日)。

  五、其它事项:

  1.托管财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上,并已现金形式付给乙方。不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担。

  2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元,食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐,按月在出纳处结账。乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利,经甲乙双方协商后方可进行。

  3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

  4.初次承包前进行简单维修,确保食堂的干净整洁。

  六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  食堂托管合同 6

  委托方(甲方):____

  受托方(乙方):____

  签订地点: 省市(县)

  签订时间:_____年____月____日

  有效期限:_____年____月____日至_____年____月____日

  鉴于:

  1、 ____年 ____月 ____日,________公司(即甲方,以下简称“公司”)通过《关于的决议》,决定对公司实施食堂托管经营。

  2、乙方是依据中华人民共和国法律设立的公司,具有签署和履行本协议的独立法人资格和权利,愿意接受甲方委托对公司实施整体(或业务)托管经营。

  为了达到受托企业创造更高的经济效益和持续、长远发展的目标,乙方将派驻负责全面运营管理的团队,以保证受托项目正常供餐为前提,对受托企业进行有偿性经营。依据《中华人民共和国合同法》的规定,甲方特聘请乙方全权经营管理 。双方依据平等互利的原则,经过友好、充分协商,特订立本合同。

  乙方提出托管服务方案,甲方提出日常管理要求;在此基础上,确定最终托管服务方案。

  第一条托管标的

  本协议项下托管标的名称为:____,成立于____,地址:____ ,法定代表人:____,注册资本: ____,企业性质: ____,经营范围: ____。

  第二条托管期限

  2.1本协议项下乙方对公司食堂托管经营期限为 年,自乙方整体接管公司之日起算。

  第三条托管事项

  本协议托管经营期限内,乙方全面负责公司食堂的生产、经营、日常管理(或业务)。

  具体包括:

  3.1.1 食堂的日常生产经营监督管理

  3.1.2 日常的早中晚及夜宵正常供应;

  3.1.3 做好食堂清洁卫生,确保清洁质量;

  3.1.4 落实厨房人员日常操作规范,确保食品安全和生产安全 ;

  3.2 资产产权:托管经营期间,公司的产权隶属关系保持不变,公司资产依法归甲方所有。

  3.3人员薪资:托管经营期间,公司按当地薪资水平发放乙方派驻人员职位薪资。

  第四条托管目标

  乙方承诺:在乙方托管期内,食堂正常运转,确保餐食正常供应,无群体性食物事件发生.并按照甲方要求,确保各项规章制度的落实以及执行。

  第五条托管经营保险

  5.1 双方同意公司向 保险公司及其分公司投保双方都认为必须的险项,公司一旦遭受损失可在所投保的险项范围内获得应有的赔偿。所有保险均由委托方投保,保险受益人为委托方,与受托方无关。

  5.2 委托方投保的公司财产险,其投保总额应不低于国家规定。

  5.3 各项保险费及办理保险费的其他费用,均由公司支付。

  第六条托管费用及支付

  本协议项下托管费用以形式收取,在每月日向乙方支付。

  第七条甲方的权利和义务

  7.1 甲方有权对乙方的托管经营活动进行监督、检查,有权向乙方提出书面整改意见。

  7.2有权对乙方进行经营目标考核,有权委托专业机构对乙方的托管经营活动进行审计、评估等。

  7.3负责办理本协议项下公司托管事宜的审批手续,确保乙方托管经营合法、有效。

  7.4按照本协议约定向乙方支付托管费用。

  7.5按照本协议约定协助乙方组织、协调有关托管经营工作。

  7.6不得非法干涉乙方正常的生产、经营、管理活动。

  第八条乙方的权利和义务

  8.1 有权按照本协议约定接管食堂,有权以公司名义开展对外经营活动。

  8.2 有权按照本协议约定组织、实施食堂的生产、经营及管理活动。

  8.3 有权要求甲方按照本协议约定支付托管费用。

  8.4应当妥善保管甲方移交的各项文件、资料,托管经营期满后按照本协议约定移交甲方。

  8.5遵守公司各项管理制度。

  8.6按照本协议约定履行托管经营义务,不得部分或全部将公司交由他人托管经营。

  8.7不得为自己或者他人谋取属于公司的商业机会,不得自营或为他人经营与托管公司同类的业务。

  第九条托管事项的交接

  9.1 本协议生效后____日内,甲方、乙双方共同对企业托管移交清单进行签章确认,乙方实际接管食堂。

  9.2托管经营期限届满之日起____日内,甲、乙双方共同签署《企业托管经营终结确认书》,乙方结束并退出对公司的托管经营。

  第十条公司劳动、人事管理

  10.1 经公司批准,乙方有权根据业务发展情况决定食堂岗位设置及人员配备。

  10.2 乙方应依法进行劳动、人事管理,确保食堂员工的.稳定;

  10.3乙方派驻的托管组人员的工资等劳动报酬由甲方按照薪资标准支付。

  第十一条重大事项的通知

  11.1 发生下列情形之一的,乙方应当在3个工作日内书面通知甲方:

  11.1.1 乙方名称、住所、法定代表人、联系方式等发生变更;

  11.1.2 乙方经营范围和注册资本变更、股东变动;

  11.1.3 乙方发生改制、重组、合并、分立等重大事项或涉及重大经济纠纷;

  11.1.4 乙方被宣告破产、歇业、解散、被停业整顿、被吊销营业执照。

  11.2 上述情形影响乙方实施托管经营的,乙方应当妥善落实本协议项下托管经营责任并向甲方提交具体方案。

  第十二条甲方的陈述和声明

  12.1 甲方向乙方提供的一切文件、资料均真实、准确和完整,不存在遗漏、虚假、误导性陈述。

  12.2 本协议项下的托管经营已经获得必要的内部授权,并按照法定程序履行了必要的审批手续,乙方依据本协议享有的托管经营权真实、合法、有效。

  12.3 甲方保证按本协议约定履行其在本协议项下的各项义务。

  第十三条乙方的陈述和声明

  13.1 乙方具有签订和履行本协议所必须的民事权利能力和行为能力,能独立承担民事责任,并且乙方已经获得签署本协议的所有必要和合法的内部和外部的批准和授权。

  13.2 乙方向甲方提供的一切文件、资料均真实、准确和完整,不存在遗漏、虚假、误导性陈述。

  13.3 乙方保证在托管经营期内忠实、勤勉的履行本协议项下托管经营义务。

  13.4 本协议项下乙方的一切义务对其继承人、接管人、受让人及其合并、改组、更改名称等后的主体均具有完全的约束力,不受任何争议、索赔和法律程序及上级单位任何指令的影响。

  第十四条保密义务

  14.1 甲、乙双方对因本协议的签订和履行而获知的对方的商业秘密负有保密责任,未经对方书面许可,不得将前述商业秘密公开或以任何形式向第三方披露。

  14.2 上述保密责任期限自本协议生效之日起至有关商业秘密成为公开信息时止。

  第十五条协议的变更、解除和终止

  15.1 本协议生效后,甲、乙双方不得擅自变更或提前解除本合同。

  15.2 甲、乙双方经协商一致同意,可以对本协议进行修改或补充,但须签署书面协议。

  15.3发生以下情形之一的,甲方有权单方解除本协议:

  15.3.1乙方未实现本协议约定的托管经营目标的;

  15.3.2乙方被宣告破产、歇业、解散、被停业整顿、被吊销营业执照的;

  15.3.3乙方违反本协议约定义务,给甲方造成损失的。

  15.4 发生以下情形之一的,乙方有权单方解除本协议:

  15.4.1 甲方逾期30日以上未将公司交付乙方托管经营;

  15.4.2 甲方逾期30日以上未足额支付托管费用。

  15.5 本协议提前终止的,甲、乙双方应当按照本协议第九条的约定办理交接手续。

  第十六条违约责任

  16.1 本协议生效后,甲、乙双方均应全面履行本协议约定的义务。任何一方不履行或不完全履行本协议约定义务,应承担相应违约责任,并赔偿由此给对方造成的损失。

  16.2 甲方逾期未支付托管费用的,应当按照逾期人工总费用总额15%的比例向乙方支付违约金。

  16.3乙方未实现本协议约定的托管经营目标的,应按照托管费用总额的比例向甲方支付违约金。

  第十七条不可抗力

  由于地震、台风、水灾、战争、疫情及其他不可预见并且对其发生后果不能防止或避免的不可抗力,致使直接影响合同的履行或不能按约定条件履行时,遇有上述不可抗力的一方,应立即将不可抗力的情况以书面形式通知另一方,并应在15天内,提供不可抗力的详情及合同不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件,此项证明文件应由不可抗力发生地区的公证机关出具,按其对履行合同的影响程度,由双方协商决定,或者部分免除履行合同的责任,或者延期履行合同,或者解除合同。

  第十八条争议的解决

  18.1 甲、乙双方在履行本协议过程中发生的争议,应首先通过协商解决。协商不成的,则按第 方式解决:

  18.1.1 由 仲裁委员会进行仲裁,按照当时有效的仲裁规则进行仲裁,仲裁地点为 ,仲裁裁决是终局的,对甲、乙双方均有约束力;

  18.1.2 在甲方所在地法院通过诉讼方式解决。

  18.2 在诉讼或仲裁期间,本协议不涉及争议部分的条款仍需履行。

  第十九条附则

  19.1 本协议如有未尽事宜,甲、乙双方可另行协商签订补充协议。补充协议为本协议附件。

  19.2 本合同附件是本协议不可分割的组成部分,与本协议正文具有同等的法律效力。

  19.3 本协议任何条款或任何部分的无效或不可强制执行,不影响本协议任何其它条款或部分的效力或可强制执行性。

  19.4 本协议自甲、乙双方法定代表人或授权代表签字、加盖单位公章之日起生效。

  19.5 本协议正本一式 份,甲、乙双方各执 份,具有同等法律效力。

  附件:

  企业托管服务方案

  乙方托管组名单

  企业托管移交清单

  甲方(盖章):____

  地址:____

  授权代表(签字):____

  电话:____

  传真:____

  ____年 ____月 ____日

  乙方(盖章):____

  地址:____

  受权代表(签字):____

  电话:____

  传真:____

  _____年____月____日

  食堂托管合同 7

  甲方:______________(以下简称甲方)

  乙方:______________(以下简称乙方)

  根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲、乙双方本着诚信合作、平等自愿的原则,经谈判并友好协商,甲方将本校食堂(以下简称食堂)交由乙方负责整体经营。双方就食堂委托经营的有关事宜达成如下合作协议:____________

  第一条、合作原则

  甲、乙双方本着维护学院的稳定,确保食品卫生安全,提高餐饮服务质量的原则,解决甲方师生员工的用餐需求。通过双方共同建设,达到食堂布局合理、环境整洁、安全卫生,菜品丰富、服务优质、管理有序。

  第二条、投资约定

  1.甲方负责食堂内部装修、大厅、舍餐区的设施设备及广告等。主要包括:给排水和水电气安装等基础装修,食堂烟道等消防系统安装,食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备(除后厨炊餐设备及低值易耗品外的其他设备),食堂广告制作及安装等。

  2.乙方一次性投入_______万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添置,实际投资金额以甲乙双方最终核定为准。乙方投入设备的。资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还。乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方,所采购设备发票复印件(加盖乙方公章)、使用说明书等相关资料交甲方保存。

  3.甲方负责食堂房屋结构及屋面、设施设备的大型维修及大厅、管餐区设施设备的日常维护维修。乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修。

  第三条、经营范围

  1.食堂主要经营大锅菜,保障学校学生的基本伙食,解决不同层次学生的就餐需求,同时经营各类风味美食,打造舒适、温馨的就餐环境。

  2.食堂可销管乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水。

  第四条、经营期限及费用缴纳

  1.期限年,从_______年______月_______日起至_______年______月_______日终止。

  2.乙方按月以销管收入的_______%比例向甲方交纳承包经营及管理费,由甲方每月从乙方销管收入中扣除。

  3.乙方在经营中所发生的水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的,应由乙方按时足额交纳。

  4.若乙方投入的设备资金在__年内未全部返还完毕,则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。

  第五条、甲方的权利和义务

  1.甲方有义务协调与内部相关部门的关系,指导和协助乙方进行相关经营活动。

  2.甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收。

  3.甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定,并对乙方进行监督检查。

  4.甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护,有权对食堂经营状况进行监管,保证食堂消费销管收入能按时支付。

  5.甲方有权对乙方的采购环节、饮食结构(菜谱安排)、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,必要时提出整改意见。

  6.甲方负责提供给乙方员工宿舍及配套设施,食堂员工住宿用水用电所产生的.费用由乙方承担。

  7.甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策,上交管理费与政策有冲突的,按协议约定为准。

  8.甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等,提供食堂需要的水、电、气到位。

  9.甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。

  10.甲方有权对乙方在经营管理中发生的食物中毒事故(以当地卫生防疫部门鉴定为准)追究其经济及法律责任,因乙方经营导致的事故由乙方负责赔偿。

  第六条、乙方的权利和义务

  1.乙方全权负责食堂的经营管理,做好正常伙食供应保障和临时接待用餐需求;食堂员工的工资、福利等均由乙方负责。

  2.乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾病处理等,食堂员工每年需参加1次体检,持有效的健康合格证方可上岗。

  3.乙方不得转让、转租食堂经营权,必须保管和维护好食堂内的所有设施设备。

  4.乙方必须按照甲方规定的作息制度做好伙食供应,遇特殊情况(包括接待任务等)应予以配合供餐或延时供餐。

  5.乙方做好内部人员管理及安全教育,如出现人事纠纷或个人安全事故,由乙方自行负责。

  6.乙方在经营期间实行自负盈亏,独立核算,经营期间所发生的材料费用、人事费用、能源消耗及其他运营费用均由乙方自行承担。

  7.乙方因经营需要,实施变动厨房的基础设施,应事先报告甲方,并经同意后才能实施。

  8.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等规定和有关卫生部门的要求,做好相关的食品安全管理台帐。严禁销管变质或过期食品,因乙方经营导致食物中毒事故,甲方有权要求乙方无条件终止合作,并追究乙方相关的经济及法律责任。

  9.乙方必须做好菜品留样工作,由食堂管理人员指定专人按菜品留样规定进行留样登记。留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于50克,有标签标明菜名,保存48小时。留样责任人要随时接受学校及有关职能部门的询问。

  10.食堂饭菜及其它商品销管必须使用甲方一卡通系统刷卡消费,消费窗口禁止私自收取现金。

  11.食品安全承诺:

  (1)严格执行《中华人民共和国食品安全法》相关要求,持证上岗,亮证经营。食堂餐厅、操作间及周边环境按食药监局相关规定执行;

  (2)遵守甲方各项规章制度,主动接受检查监督,支持甲方相关工作;

  (3)做好食品安全、消防安全、反恐安全及生产安全工作,在安全问题上实行一票否决制。

  第七条、其它事项

  1.本协议有效期间,如任何一方要提前终止协议,必须提前3个月书面通知对方,以便食堂能保持正常经营。

  2.本协议到期时,甲方在同等条件下优先与乙方续约。

  3.如甲乙双方在签订、履行合同过程中发生争议,双方应当通过友好协商的方式解决,如双方不能通过友好协商达成一致意见,任何一方可向人民法院提起诉讼。

  4.因自然灾害、国家政策等不可抗拒的原因,甲方可与乙方协商提前解除协议。

  5.本协议一式______份,甲、乙双方各执______份,具有同等效力。本协议自双方签字盖章之日起生效。

  甲方(盖章)__________________

  法定代表人(签字)____________

  经办人(签字)____________

  _______年______月_______日

  乙方(盖章)__________________

  法定代表人(签字)____________

  经办人(签字)____________

  _______年______月_______日

  食堂托管合同 8

  甲方:(以下简称甲方)________________

  乙方:(以下简称乙方)________________

  经甲乙双方协商:由甲方承包乙方职工食堂,承包期限为________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具体事宜如下:

  一、甲方义务:

  1、确保一日三餐,若有加班必须做加班餐,每少做一顿从工资中扣掉100元。

  2、保证饭菜质量,不得给职工提供变质饭菜,发现一次从工资中扣除10元。

  3、搞好操作间和餐厅卫生,卫生检查差与工资挂钩。

  4、确保安全,防火防电,若人为造成后果由甲方负责。

  5、不得作与食堂无关的经营,否则后果自负。

  6、搞好服务,每月接受公司检查和考评,结果与工资挂钩。

  7、主动添置易耗和小件设施。

  8、爱护设施设备人为损坏照价赔偿。

  9、无故不得停做,或者终止合同,否则按违约处理。(押金)

  10、交押金1000元,合同到期后归还。(物品无丢失损坏,未违约)

  二、乙方义务:

  1、乙方无偿为甲方提供操作间,餐厅,住房各一间。

  2、乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放:等1000元二等:800元三等:600元。)

  3、每月对食堂饭菜,卫生和服务态进行考评检查,结果与工资挂钩。

  4、由乙方负责水电费。

  5、由乙方印制,管理餐票。

  6、鼓励职工到食堂就餐。

  7、提供必要设施和工具。(见物品清单)

  合同一式二份各执一份,有不妥之处可协商解决。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

  食堂托管合同 9

  甲方:______

  乙方:______

  经学校行政会研究决定,学校食堂继续承包给乙方经营。经甲、乙双方充分协商,拟定合同如下:

  一、期限:________年9月至_________年6月。

  二、管理费:乙方一次性向甲方上交管理费人民币______ 元。

  三、经营范围:饭、菜、自行加工的各种食物、点心。不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。

  四、乙方如需对经营场所进行改造,事先必须经过甲方同意。

  五、承包期内,食堂所用燃料由乙方负责。

  六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生,严格执行《食品卫生法》,严格食物中毒事件发生。因食物卫生问题造成师生食物中毒,乙方应负经济责任和法律责任。乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查,持证上岗,其费用由乙方负责。工商管理费由乙方负责。

  七、乙方应诚信经营,不得乱抬物价,甲方有权监督其经营行为。

  八、乙方如若超范围经营,或将烟、酒卖给学生,每人次罚款200元。

  九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作,无条件执行甲方的`规则制度,努力消除隐患,否则甲方有权对乙方进行经济处罚,直至终止合同。

  十、食堂设备由乙方负责保管,如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。

  十一、乙方如违反上述合同条款,或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈,甲方有权终止本合同。

  本合同未尽事宜,另行协商补充。

  本合同一式两份,甲、乙双方各执壹份,自签订之日起生效。

  甲方代表:______

  乙方代表:______

  签订日期:______

  食堂托管合同 10

  甲方:______

  乙方:______

  甲、乙双方经过友好协商,现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致,签订合同如下,双方共同遵守。

  一、甲方权利和义务:

  1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。

  2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等,另外每月补助乙方1400元(大写:壹千肆佰园)。

  3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。

  4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督,当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时,甲方有权终止乙方的.承包合同。

  二、乙方权利和义务:

  1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康,符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定,乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。

  2、乙方应当保证工作日三餐服务,节假日根据工作的需要,保障工作人员的就餐,服务热情周到、环境卫生整洁。

  3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定,根据物价上涨情况适时调整,乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养,甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办,就餐标准和价格双方协商,甲方应保障乙方有合理的利润空间。

  4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料,甲方不得对乙方正常工作进行干预,乙方正确使用食堂的设备,如有损坏,应当照价赔偿,合同终止时,要交还所有炊事用具。

  三、附则:

  1、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行终止,如甲方继续对外承包,同等条件下乙方具有优先权。

  2、合同执行期间发生争议时,双方协商解决,双方终止协议,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  食堂托管合同 11

  甲方:____________(以下简称甲方)

  乙方:____________(以下简称乙方)

  甲、乙双方经过友好协商,现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致,签订合同如下,双方共同遵守。

  1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。

  2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等,另外每月补助乙方1400___元(大写:壹千肆佰园)。

  3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。

  4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督,当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时,甲方有权终止乙方的承包合同。

  1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康,符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定,乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。

  2、乙方应当保证工作日三餐服务,节假日根据工作的需要,保障工作人员的就餐,服务热情周到、环境卫生整洁。

  3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定,根据物价上涨情况适时调整,乙方应保障三餐的`膳食合理搭配、卫生和营养,甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办,就餐标准和价格双方协商,甲方应保障乙方有合理的利润空间。

  4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料,甲方不得对乙方正常工作进行干预,乙方正确使用食堂的设备,如有损坏,应当照价赔偿,合同终止时,要交还所有炊事用具。

  1、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。合同期限自___年4月18日至___年4月18日止共一年;合同到期即行终止,如甲方继续对外承包,同等条件下乙方具有优先权。

  2、合同执行期间发生争议时,双方协商解决,双方终止协议,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________

  法定代表人(签字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  食堂托管合同 12

  甲方:______乙方:______(承包人)

  经甲乙双方协商,甲方将幼儿园食堂给乙方承包。现就有关承包事宜达成如下协议:

  一、乙方承包后将有甲方幼儿园食堂的经营权,合同期满后归还给甲方。甲方有管理和监督权,如出现一切食品卫生安全意外以及厨房安全问题造成的所有后果均由乙方负责,经济赔偿及经济损失由乙方承担。

  二、甲方将现有幼儿园食堂所有设备设施(见资产清单)提供给乙方使用,合同期满后需如数交还给甲方,合同期内如有损坏或遗失由乙方负责添置,如需改造现有设备设施及增加购置设备设施费用由甲方承担,如遇政策变动需改造食堂由甲乙双方协商解决。

  三、乙方负责提供甲方幼儿园师生午餐、下午餐点及全天开水,必须保证时间、质量和数量,必须保证食品卫生安全,所有食品均要符合国家有关卫生标准,厨房工作人员必须持有健康证,保证厨房、厨具、餐具的洁净,要经得起上级检查。领办健康证和卫生许可证、年审及有关检查、检测所需费用由乙方负责。

  四、承包金额

  1、甲方按每生每餐4、5元支付给乙方(如遇物价上涨,经甲乙双方协商甲方给予乙方适当增加餐费)。

  2、厨房工作人员的工资福利、工伤、意外事故等所有费用均由乙方支付。

  五、承包期限:由______年______月______日至______年______月______日止。

  六、承包期间,厨房水电由甲方提供,费用按表结算,款项由乙方负责。

  七、甲方每月底给乙方结清当月伙食费。

  八、上课时间甲方的`幼儿园教师、保育员、学校保安员午餐由乙方免费提供。

  九、如乙方所办伙食质量差、数量少、卫生差,家长、学生、老师意见大,不服从学校管理,出现卫生安全事故等情况拒不整改时,甲方有权随时解约,终止合同。

  十、如遇政府对现行幼儿教育的办学方式、管理形式等的调整或变更时,甲方有权随时解约,终止合同。

  十一、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。此合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字之日起生效,双方必须共同遵守。

  十二、每年年底甲方必须最低还款______万元整给乙方(还清为止)。

  甲方:______乙方:(签字)______

  ______年______月______日

  食堂托管合同 13

  甲方:_________

  乙方:_________

  为做好学校后勤服务工作,确保师生饮食卫生、健康,同时增强饮食服务人员的责任心,经甲乙双方友好协商制定承包经营合同如下:

  一、承包经营范围

  学校食堂、生活服务部(服务部所售商品须严格执行甲方的规章制度)。

  二、财产管理

  1、甲方提供现有的场所和设备供乙方使用(乙方在经营过程中根据需要可自行增添设备,所增添设备在承包期满可折价转让给甲方)。

  2、乙方使用的固定设施出现故障自己维修。

  三、经营原则

  1、甲乙两方共同负责教育学生文明就餐。如学生就餐中同工作人员发生纠纷,甲方负责协调处理。

  2、校内来客、重大节日的`学校招待,乙方本着无偿服务热情接待,甲方只付成本费。

  3、甲方负责保障乙方水、电、暖正常使用。水费、取暖费由甲方承担,煤、电由乙方自己承担。电费以电表的实际数目为准(每度电费0.5元)。

  四、承包费用

  1、以100名学生为基数,1年(8个月)交承包费4000元。

  2、承包费用逐月核算,按上灶学生每月人数付本月的承包费。

  3、学生人数每50人为一界限,超越50人不足100人按50人计。如100—149人月交承包费500元、150—200人月交承包费750元、200—249人月交承包费1000元。(每月月底时付清上月承包费)备注:如上灶学生低于100人,乙方不付甲方承包费(因乙方无力承担),但不能在一学期未完停止合同。

  五、其它

  1、乙方若因饭菜价格、质量明显出格,甲方有权利监督并提出整改意见。

  2、双休日内必须为不回家的学生提供吃饭。

  3、甲方负责办理卫生许可证,乙方负责输工作人员卫生健康证。

  4、为保师生金钱丢失一律打卡用餐买东西。教师就餐按80%计算。

  5、主副食品价格应由甲方管理人员和乙方商定,乙方饭菜价格必须明码标价。

  本合同一式二份,签字双方各执一份。承包时间:

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日________年____月____日

  食堂托管合同 14

  甲方:__________

  乙方:__________

  甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

  为了增强食堂人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,特与食堂承包商签订如下安全协议。

  一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

  二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证,持证上岗,禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。

  三、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。

  四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。

  五、食堂承包商进货渠道要正规,要向供货方索要发票依据做好台账。

  六、住校生管理员,每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记,保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时,保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。

  七、食堂内应健全“三防和三消”设施,防鼠、防蝇、防尘对食堂的餐具每天必须进行,一洗、二清、三消毒。

  八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放,操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。

  九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动,由承包商提出合理的价格变动申请,经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。

  十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。

  十一、要认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的'饭菜等应倒在指定的地点并及时处理,不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。

  十二、不许在食堂内私拉乱接电线,认真做好防火、防盗及有关安全工作,防止安全事故的发生

  十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的要求来实施,对营养餐实行当天烹饪当天发放。

  十四、要树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

  甲方(公章):______

  乙方(公章):______

  法定代表人(签字):______

  法定代表人(签字):______

  _________年____月____日

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