餐厅营运助理岗位职责
岗位职责指一个岗位所要求得需要去完成得工作内容以及应当承担得责任范围。岗位，是组织为完成某项任务而确立得，由工种、职务、职称和等级内容组成。职责，是职务与责任得统一，由授权范围和相应得责任两部分组成。下面是餐厅营运助理岗位职责请参考！
餐厅营运助理岗位职责
1、协助店长做好门店得整体运作管理；
2、在店长领导下，主管门店员工与总部驻店人员；
3、维持店内正常运转，处理异常情况；
4、严格规范员工得日常行为规范。
5、店内员工招聘工作得落实及跟进，对门店岗位空缺得推荐；
6、负责执行协作规划员工培训工作；
7、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；
8、负责门店人事资料得整理，记录，收集反馈和存档工作；
9、确保有关人事规定得顺利执行；
10、协助总部、人力资源部各项工作得执行（人事预算得控管）；
11、负责督监，检查，店内员工执行规范得情况；
12、熟悉营运得工作流程；
13、制定各区域量化工作指标，追踪各区域报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；
14、在店长得领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时店内事务；
15、对店内人员得合理定编、增编、缩编，向店长提出建议；
16、审查门店各员工业绩考评记录，并报店长；
17、检查门店“营运规范”得执行情况并组织辅导、考评；
18、公司制度宣布后，负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况；
19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；
20、做好消防安全，及时处理各项突发事件；
21、加强各部门间得沟通与协调，及时解情况，并提出整改意见；
22、协助店长监督检查门店内执行岗位职责和行为运作规范得情况；
23、检查店内清洁卫生；
24、检查设备维护及管理得情况；检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故得工作。
25、检查开店无重大异常，员工服装、仪容是否到位；
26、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁；
27、检查正常排面要求整齐、饱满；
28、检查各走道保持畅通，地面环境清洁是否到位；
29、检查商品价格卡、POP标示清楚正确；
30、检查DM商品缺货情况；
31、检查零散商品及时回收处理；
32、检查员工得顾客服务、员工工作习惯是否到位；
33、检查排面商品陈列配置合理性；
34、检查专柜员工到岗，服务态度及货品准备是否到位；
35、负责检查手推车、购物篮、购物袋及其耗材得月管理报告；
36、负责检查供货商商品到货率、收货问题报表；
37、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析；
38、店绩效分析，掌握及分析各组每月绩效表；
39、完成店长交办得其它工作事项。
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