收银员岗位职责「」

时间：2021-01-22 17:13:23 岗位职责我要投稿

收银员岗位职责「3篇」

　　【文章导读】收银员应该遵守收银员服务规范，按规范进行服务下面是小编收集的关于收银员岗位职责，供您参考和借鉴

收银员岗位职责「3篇」

　　【篇一】收银员岗位职责

　　1、验单：收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等，在入厨联和传菜联加盖“验单”章，留下收银联，其余各联退还给服务员。

　　2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。

　　3、如有取消菜式的，审核取消单上的台号、时间是否正确，是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名，确认有关手续后，录入电脑进行冲减操作。

　　4、结账：

　　（1）确认台号，将服务员送回的'点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。

　　（2）各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

　　（3）将点菜单顾客联钉在账单后面，由服务员交与客人结账。

　　（4）按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。

　　（5）将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。

　　（6）如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名；境外客人可按其要求打印酒店格式发票。

　　（7）账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。

　　【篇二】收银员岗位职责

　　1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作。

　　2、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票帐单。

　　3、按照规章制度和工作流程进行业务操作。

　　4、保管好帐单，发票，并按规定使用，登记。

　　5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。

　　6、熟悉餐厅优惠卡，优惠，咖啡，套餐的使用规定，消费项目（烟，酒，燕，鲍，翅除外）可打折范围和领导批免权限。

　　7、每天核对备用周转金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，"长缴短补",不得"以长补短",发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报。

　　8、完成当班营业日报，财务报表。

　　9、当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项，当班报表，帐单，明确当天应处理的业务。

　　10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。

　　【篇三】收银员岗位职责

　　一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务

　　二、熟悉掌握各个时段的上机价格，熟练操作收费系统等相关设备。

　　三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。

　　四、收银员交接班时必须 2 人同时清点，复合，周转资金，做好每日进货帐目详细登记，收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。

　　五、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。

　　六、不得以任何理由上机不计时，即便不须付现金的（如：老板签单的或网管工作开员工号的也要明确注明，做好登记，员工号任何时候不得同时开出 5 个以上）。

　　七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

　　八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。

　　九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。

　　十、协助网管对客人上机情况进行提醒。

　　十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理，不允许存放杂物，所有物品整齐摆放，收银台内卫生随时保持干净。

　　十二、负责机箱小钥匙管理。

【收银员岗位职责「3篇」】相关文章：