咨客岗位职责范文(精选6篇)
在社会发展不断提速的今天,大家逐渐认识到岗位职责的重要性,明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责,能够最大化的进行劳动用工管理,科学的进行人力配置,做到人尽其才、人岗匹配。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编收集整理的咨客岗位职责(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
咨客岗位职责1
1、标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单。接受预订后,做好记录并通知厨房准备,通知餐厅当班管理人员按预订摆台。
2、营业时间内,在餐厅门口欢迎客人,礼貌问候,并引领客人到位,记录订座情况,记录客人有关资料备查阅。
3、了解当天预定情况,安排有关订座。
4、通知餐饮部文员,打印中英文宴会菜单及食物台卡。
5、当营业高峰没有空位时,应耐心向客人解释,并先请客人在休息区等候,并为客人办理登记手续。
6、熟悉酒店的各项服务设施和项目,以便解答客人的询问。
7、随时与餐厅服务员沟通,密切合作,向上司汇报意见和投诉。
8、客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临。
9、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。
咨客岗位职责2
1、仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。
2、做好开餐前的`准备,摆正清洁咨客台,备好工作所需品。
3、负责接受宾客的定餐,包括电话预定和当面预定;负责了解餐厅内客情,以便随机应变地安排。
4、负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,有艺术性的安排客人就座。
5、要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座,不要只顾自己行,负责替宾客存放衣物、文件箱等物品。
6、负责回答就餐客提出适当问询。
7、要兼做公关,不但与同事、上司保持好良好关系,要与客人多打交道,熟记宾客姓名,当客人再惠顾是要热情招呼。
8、客人离去时要送客、拉门、按电梯等。
9、对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录,以便参详。保管好菜单或交由指定领班存放。
咨客岗位职责3
一、向所属部门经理负责。
二、系统化调配迎宾员,对迎宾员的分工进行明确,细致、合理布置。
三、负责督促标准的服务,保证按规定预订,接待和迎、送客人。
四、开餐时负责与直接服务部的协调,保证合理安排客人的坐位。
五、监督本部门的员工按正确的'程序服务。
六、检查所有迎宾部区域环境是否清洁整齐。
七、检查所有本部门用品,用具准备就绪。
八、接受客人投诉并反映给经理。
九、严格按照要求,检查本部门人员的业务素质,操作流程,工作效率,仪容仪表、礼貌礼节、劳动纪律,并考核。
十、处理迎宾员提出的疑难问题。确保迎宾部工作顺利运转,不能处理需及时向上级汇报。
十一、当班结束后,整理填写“当日客情表”“销售日报表”及时核定当天预定桌数。
十二、参加每周例会,向经理汇报一周来工作报告,对存在问题提出建议,并主持本部门会议,培训员工。
十三、建立本部门台帐,协助主管每月盘点并上报。
咨客岗位职责4
1、熟悉餐厅业务流程,熟悉餐厅所有服务项目,品种供应,订餐电话,管理人员名字;
2、仪容仪表大方,服装整洁,精神饱满;
3、服从领班指挥安排,积极配合楼面服务员的接待工作;
4、善于运用礼貌语言和客人说话;
5、掌握及了解客人的`需求,迎接客人到满意的座位上,待服务员迎上前才可离去;
6、迎送客人要面带微笑,主动,热情,礼貌,做到客到有请声,客问有应声,客走有送声;
7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走前面,保持三步一回头,送客走在后;
8、不断加强业务知识学习,提高服务水准。
咨客岗位职责5
1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的`设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
咨客岗位职责6
1、负责迎送进餐厅客人,注意程序,见客人主动迎上前并帮客人提拿包裹放于合理位置,处理完毕,目送客人。
2、了解当日主要客情,并根据本餐厅当日客情及餐桌安排情况,接受当餐客人的订台,并把有关信息传到餐厅经理处。
3、热情友好礼貌地欢迎问候客人,要据不同客人,合理安排餐位,并为客人提供菜单、席卡。
4、熟记常客和VIP客人的姓名,习惯,爱好。
5、解答客人的问讯,收集有关客人意见并及时向餐厅经理反映。
6、负责统计每餐客人就餐人数,相关信息、销售额并向餐厅领导汇报。
7、餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚或帮客人联系本店其它餐厅用餐。
8、负责接听餐厅电话。
9、及时通知领班,服务员,客人就座情况。
10、做好每日卫生工作及每班交接工作。
11、礼貌送客人,并讲“谢谢,欢迎下次光临”
12、完成上司交给的'其他工作。
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