餐饮人事部岗位职责
在当今社会生活中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编整理的餐饮人事部岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。
餐饮人事部岗位职责1
1、带头遵守公司及酒店的各项规章制度,模范执行员工行为规范。
2、负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。
3、熟悉餐饮部门的业务,善于进行工作总结与工作汇报。
4、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指示,分析月度、年度经营并汇报总经理。
5、制定服务标准程序和操作规程,并负责组织餐饮部员工进行培训。
6、注意现场管理,经常巡视、检查各岗位人员的服务态度、服务规程,对包括食品质量在内的工作进行指导,发现问题及时解决。
7、制定卫生标准,促使本部门做好卫生清洁工作。经常开展防火、安全教育。
8、配合人事部招聘员工,负责对餐饮部员工的挑选、奖励、处罚、调动、开除等,并将情况汇报给总经理。
9、了解和掌握员工的思想状况,工作表现、业务水平和家庭状况,有针对性地开展思想教育工作,培养和提高员工的酒店意识,帮助他们解决一些实际问题和困难。
10、了解和掌握食品原材料的作用,根据市场情况和季节组织厨房部拟定食品更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,加强成本控制。
餐饮人事部岗位职责2
1、协助总经理完成公司的预算指标,保证各项决议的贯彻落实。
2、制订公司的各项规章制度。
3、组织制定劳动定员编制方案。
4、组织制定劳动福利制度及工资管理办法。
5、组织制定招聘、调动、考核、晋升、奖惩等人事管理规章制度,并监督落实。
6、组织制订员工培训计划,审核年度培训方案。
7、协调公司与集团内其它公司的关系。
8、制订保卫部门的工作职责并监督执行。
9、制订办公室、司机各岗的'工作职责,并监督执行。
10、负责公司行政办公的全面日常管理。
11、完成总经理交办的其它工作。
餐饮人事部岗位职责3
1、负责公司文件的打印、收发、归档,纪录公司大事记。
2、接听电话,并做记录。
3、工会工作。
4、报刊、杂志、书籍订阅与保管。
5、办公用品、办公设备的计划采购与发放。
6、办公设备的维护、保养。
7、组织通知召集会议。
8、与物业公司的协调、沟通。
9、公司年检。
10、迎来送往。
11、各种邮件的发送与接收。
12、接待外来的一切客人,问明来人意图,负责传递信息或引领至有关部门。
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