服务员岗位职责

时间:2022-06-26 23:34:05 岗位职责 我要投稿

最新服务员岗位职责(通用5篇)

  在不断进步的社会中,岗位职责使用的情况越来越多,岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编整理的最新服务员岗位职责(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

最新服务员岗位职责(通用5篇)

  服务员岗位职责1

  工作职责:

  1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;

  2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护;

  3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的.大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识;

  4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查;

  5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销;

  6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意;

  7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误;

  8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人;

  9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报;

  10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

  服务员岗位职责2

  工作职责:

  1、服从领班的工作安排;

  2、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作;

  3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁;

  4、负责退客房的检查和报账工作;

  5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的'布置;

  6、协助洗衣房做好客衣的分送工作;

  7、按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修;

  8、负责及时上报,处理突发事故。

  服务员岗位职责3

  岗位职责:

  1、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量;

  2、进取配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作;

  3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴;

  4、具有良好的会话本事,善于运用语言技巧,为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明;

  5、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求;

  6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备;

  7、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的.用餐情景及规律;

  8、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务;

  9、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存;

  10、工作职责心强,有独立处理业务的本事,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

  服务员岗位职责4

  岗位职责:

  1、清洁并检查客房、补充用品:

  A、负责客房高标准的服务及清洁工作;

  B、根据客房主管的指导,清扫空房,退房,续房;

  C、检查房间,随时掌控所辖区域的'即时房态;

  D、补充客房供应品,包括小商品(小商品在前厅的除外);

  E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况,及时下单维修。

  2、为客人提供服务:

  A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务;

  B、及时,适时的完成对客服务。

  3、清洁用品使用及保养:

  A、确保工作车(篮)内清洁用品和工具齐全;

  B、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车(篮)、客房办公室的干净和整洁。

  4、检查客人遗留物及客房内贵重物品:

  A、上报客人遗失在房间的物品;

  B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室;

  C、上报客人房间丢失物品。

  5、确保工作区域的安全。

  A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人,如遇行迹可疑的应及时上报;

  B、排查不安全隐患,一经发现及时排除或上报。

  服务员岗位职责5

  岗位职责:

  1、准时参加各种培训课程,文娱活动及思想教育学习;

  2、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作;

  3、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度;

  4、按要求做好收市后的各项工作;

  5、负责岗位的财产管理工作,客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品;

  6、礼貌待客,微笑服务,帮忙,督促,带领新员工;

  7、负责岗位的消防节能等工作;

  8、理解客人各种类型的投诉及提问,不卑不亢,不在解答本事范围的',及时请示上级解决,关于内部机密问题,礼貌婉言拒绝回答;

  9、服务过程微笑待客,进取配合部长工作;

  10、定期向上级报告工作情景,反映问题,提出好的服务意见;

  11、坚持备餐间卫生及备品充足;

  12、熟悉菜品的各种服务程序,菜牌,酒水牌价格,使工作能够顺利完成;

  13、按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换。

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