前厅岗位职责

时间:2023-10-17 15:41:35 岗位职责 我要投稿

前厅岗位职责(精选20篇)

  在日常生活和工作中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。拟起岗位职责来就毫无头绪?下面是小编收集整理的前厅岗位职责(精选20篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

前厅岗位职责(精选20篇)

  前厅岗位职责1

  1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

  2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

  3、主持部门业务会议,进行业务沟通。

  4、检査前台员工的仪表、仪态和工作质量,检查前台设施是否布置有序、整洁美观。

  5、检查房间预订情况,了解和掌握房态。

  6、参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的`有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。

  前厅岗位职责2

  1、为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。

  2、随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。

  3、负责办理客房的.换房手续。

  4、保存好住店宾客的资料。

  5、做好文件的收发、预订确认工作。

  6、、负责办理宾客离店结账手续。

  7、随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。

  8、负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。

  前厅岗位职责3

  1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

  2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

  3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

  4.工作策划

  (1)负责策划本部门的工作;

  (2)制定本部门的财政预算;

  (3)主持部门业务会议,进行业务沟通;

  (4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;

  (5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;

  (6)协调与纠正部门之间出现的`工作矛盾和偏差。

  5.工作检查

  (1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

  (2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;

  (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;

  (4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

  (5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

  (6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;

  (2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;

  (3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;

  (4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;

  (5)抓好本部门的安全、卫生管理;

  (6)向总经理、客务总监汇报工作。

  前厅岗位职责4

  1、负责前台接待的日常管理工作,创造良好的工作氛围,带领团队为每位来宾提供热情周到服务。

  2、熟知酒店的规章制度和政策,保证在本部门得以实施。

  3、前台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

  4、组织对员工的在职培训,使其达到酒店要求。

  5、负责前台财产、设备的'使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。

  6、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉

  前厅岗位职责5

  1、制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。

  2、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

  3、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。

  4、努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。

  5、前厅部的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性。

  6、加强与客房务、财务等部门的横向联系,促进对客服务工作。

  7、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

  8、负责归口管理要素的检查工作,每季度不少于一次。

  9、严格按酒店规定队员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

  10、传达部门各项工作指标,分析处理各岗位反映的`问题,改进工作。

  11、根据客情变化,协助店经理及时做好人员、物资等方面的调整。

  12、处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。

  13、了解掌握员工思想动态,及时向店经理汇报,做好员工思想工作,调动员工积极性。

  14、与酒店外有关业务单位保持良好关系。

  15、主持召开本部门例会。

  16、负责部门岗位人员的班次安排。

  17、负责各类资料、文档管理。

  18、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。

  19、制定部门培训计划和要求,开展员工培训。

  前厅岗位职责6

  1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。

  2、安排员工班次,核准考勤表。

  3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

  4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。

  5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

  6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。

  7、监督每次盘点及物品用具的`保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。

  8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。

  9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。

  10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。

  11、推动下属大力推销产品。

  12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。

  13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。

  14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。

  15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。

  16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。

  17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

  前厅岗位职责7

  前厅部副经理 宜春迎宾馆酒店有限公司 宜春迎宾馆酒店有限公司 职责描述:

  一、岗位职责:

  1、直接参与所负责部门每天的日常接待工作。

  2、直接督导总台及各部门主管工作,深化了解员工事务、服务态度及工作质量,及时向前厅部经理汇报,解决各种工作问题。

  3、负责培训所负责分部员工的业务技能、服务标准、礼仪规范、外语等。

  4、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客热情有理,服务周到。

  5、把握当天客情及预订情况。

  6、制定本部门的物资装备供应计划。

  7、参加主管例会,了解员工的思想状况。

  8、检查、负责本部门的`安全、防火工作。

  9、完成上级交办的其它任务。

  二、任职要求:

  1、男24-45岁,女24-45岁;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。

  2、大学专科毕业或同等学历以上,酒店管理相关专业优先。

  3、曾在同档星级酒店前厅部任副经理职务,认识前厅部运作及管理程序。

  4、语言能力:流利国语、基本的英语口语表达能力。

  前厅岗位职责8

  一、在餐厅领班领导下,按规定服务程序与服务质量标准负责餐饮产品销售、服务工作,确保客人满意。

  二、准时到岗,注意仪表、仪容、仪态,做好准备上岗。

  三、看餐前十分钟做好客人用餐前的准备工作,包括布置餐厅环境、保证餐厅的温度、保证卫生达到标准,按规定领取干净台布、口布等备齐餐具和酒具等,并清洁擦拭干净,检查桌椅是否完好,摆台是否符合要求,确保餐具、器具的清洁卫生、明亮、无缺口、无破损,确保台布和口布干净,确保小毛巾干净、消毒、保温。

  四、客人被引到位时,欢迎客人并为其拉椅入座,送小毛巾、茶水,介绍菜品和酒水。

  五、按照服务规范为客人点菜、上菜、分菜及酒水服务,回答客人提出的问题,传递客人对服务的.需求信息。

  六、值台服务中,注意清理餐桌,撤下用过的餐具并及时补充干净的餐具。

  七、关注特殊客人的服务,满足老幼病残和小孩的服务,关注重要客人的服务,按规定进行值台服务,做到有岗、有人、有服务。

  八、客人用餐完毕及时准确结账,客人离座时要拉椅服务,向客人表示谢意。

  九、征求客人对菜品的意见及时反映给上级,对客人的8投诉做出礼貌、耐心的解答,请餐厅领导处理。

  十、正确使用餐厅设备和用具,爱护餐车财产。

  十一、营业结束时,按规定要求和领班的指令要求做好结束工作。

  十二、牢记服务宗旨,积极参加服务技能培训。

  十三、做好安全节能工作,下班和非当班期内不许在营业区域滞留。

  十四、完成上级安排的其他工作。

  前厅岗位职责9

  岗位职责:

  一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。

  二、合理安排工作,做好领班、员工的考勤记录,并于例会前检查领班的各项工作落实情况。

  三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求,督导楼面的日常工作,协调员工服务,必要时亲自上台服务。

  四、负责本部门员工的.业务培训和考核工作。

  五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。

  六、协调好其他部门工作。

  七、完成上级交办的其他工作任务。

  前厅岗位职责10

  负责掌握员工的培训;

  负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好;

  检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照;

  及时申领物品,保证前台有足够办公用品;

  协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作;

  负责每月有关报表的.制作;

  努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

  前厅岗位职责11

  1、公寓房源的营销推广。

  2、按照公司下达的'销售目标制定销售计划和销售策略。

  3、带领和管理管家部完成销售目标和计划,监督和指导下属工作。

  4、负责与客户进行沟通交流,维系客户关系。

  5、激励员工的斗志,对部门员工进行培训,召开部门内销售会议。

  6、了解行业动态、进行市场开发。

  7、定期组织汇报销售情况,编制销售报表,定期报送总经理

  8、定项目月度公关活动、软性宣传主题文字及发布等,上报总经理,在批准后负责实施,并进行资金的计划与控制,做到有计划按步骤的开展活动宣传工作。

  9、完成销售经理交办的临时性任务。

  前厅岗位职责12

  一、了解当日就餐的情况,接受宾客的预定,清楚、准确填写包房分布单,根据客人情况,安排好就餐位置,合理分部、平均分配、平均工作量。

  二、熟悉各项服务项目及餐厅的风味特点,掌握菜牌的.内容,妥善解答客人的询问。

  三、每天负责清扫所分担的卫生工作,保持领位台的洁净光亮,准时上岗、仪表整洁、面带微笑,要保持热情迎送问候每一位宾客。

  四、引导客人,主动热情,并要熟悉客人及重要客人的姓名。

  五、上岗期内严禁聊天、调笑、不倚不靠、不擅自离岗,保持最佳的工作状态。

  六、若包房全满,应以诚恳助人的态度向客人解释,同时进协调,替客人作安排。

  七、坚持高标准的礼仪、礼貌、笑容可掬地做好接待,记录所有意见及投诉,及时汇报给经理,以便处理。

  八、做好营业记录,将定餐单及用餐人登记按时发放并上报。

  九、接待中要掌握如语音、语速,掌握好语言技巧。

  十、没有特殊情况,不跑客、不漏客,让客人满意。

  前厅岗位职责13

  1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。

  2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

  3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。

  4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

  5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。

  6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的'顺利开展。

  7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。

  8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生。

  9、完成经理、副经理交办的其他任务。

  前厅岗位职责14

  1、全面负责本岗工作,确保公司的文化、制度、规范有效执行,用企业文化作为工作的指导思想,创造良好的组织氛围。

  2、高效执行各项指令,保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。

  3、精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标;语言标准;(热情、快乐、激情)。

  4、按服务流程规范操作;收集顾客的就餐意见及建议,并及时向主管反馈信息。

  5、为客人提供高效率、高质量的.用餐服务;关注病残和幼小的客人,提供特殊细致服务。

  6、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法。

  7、上菜服务,准确记录每道菜上菜时间;检查菜品形状和餐具卫生是否干净。

  8、环境卫生,负责清理本区域卫生清洁工作,负责每周一次大扫除。

  9、同事认可度,与本部门及其他部门人员配合,建立良好的工作氛围。

  10、节能、降耗,对门店的设备设施正确使用,严格按照操作标准进行操作,异常情况及时上报物品如有损坏,按程序上报维修。

  11、特殊客户关系特别维护及时上报,客人永远是对的,微笑礼貌接待。

  12、对职能部门检查时,先礼貌接待然后及时上报店长或领导(工商、税务、城管、派出所、食药局、消防等部门)

  13、突发事件及时上报店长,完成上级指派的其他工作。

  14、当餐服务结束后,做好收尾卫生清理工作,4D归位。

  前厅岗位职责15

  1、制定和完善所辖各点的工作程序和各项规章制度;

  2、根据不同时期的工作特点,制定有效的工作计划;

  3、督导和落实各项计划、制度的完成和执行情况;

  4、管理和妥善处理所辖各点的宾客投诉并记录在案;

  5、做好对所有员工的考勤、考绩及评估工作;

  6、密切与工程部配合,定期检修和保养各种机械设备,确保正常运转;

  7、加强与电讯、商务有关的业务职能部门的`沟通,保证日常工作的顺利进行;

  8、掌握酒店的房态及客情,督导和落实大型活动中的各项工作细节;

  9、负责有关酒店电话号码的编辑和打印;

  10、控制所辖区域的卫生情况;

  11、参加部门例会,主持分部会议,传达上级会议的有关精神和内容;

  12、详细做好交班记录;

  13、完成上级交办的其它工作。

  前厅岗位职责16

  1.从基层服务员做起,前厅岗位合理轮换,工作张有度;按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

  2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3.运用礼貌语言,为客人提供优质服务;

  4.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  前厅岗位职责17

  调动部门员工的积极性,高质量、高效率地完成各项工作任务;

  检查职员的仪容仪表,服务质量及工作进程,视表现给予适当的奖惩;

  帮助下属解决工作中遇到的难题,补救工作中的差错事故;

  根据培训计划,定期对本组的员工进行业务培训和考核,不断提高职员的`业务水平和服务质量;

  定期检查本组工作必备品及设备的使用情况,及时补充和申报维修;

  做好本组范围内的防火防盗工作;

  督导属下员工遵守岗位职责和服务操作程序;

  积极主动与客人沟通,与客户保持良好关系

  及时、恰当地处理客人投诉和突发事件;

  前厅岗位职责18

  工作职责:

  1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;

  2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;

  3、完成上级交办的其它工作。

  岗位要求:

  1、身体健康,五官端正,口齿伶俐,态度殷勤,具良好的服务意识;

  2、热爱餐饮服务,能适应站立或轮班工作;

  3、较强的团队合作精神,有强烈的'责任心和良好的沟通技巧;

  4、对餐饮工作有较高的工作热情,服从领导管理,为人友好和善。

  前厅岗位职责19

  1、负责制定前厅部各项计划,并组织协调下属各部的工作,确保各部顺利运转;

  2、负责协调与酒店其他各部门的工作关系,保证酒店正常运作;

  3、负责安排和协调酒店大堂的对客服务工作,酒店前厅经理工作描述,工作总结《酒店前厅经理工作描述》。 及时处理酒店内的`各种宾客关系问题。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务;

  4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;

  5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。

  6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。

  7、可驻外地分公司餐饮酒店工作

  前厅岗位职责20

  1、接听电话;

  2、把进店电话接转到客房和相关部门;

  3、受理出店电话;

  4、为宾客接受、分发留言;

  5、记录所有叫醒服务的要求,提供电话叫醒服务;

  6、向宾客提供对客服务信息;

  7、回答酒店内举办各种活动的`有关问讯;

  8、懂得电话总机的操作方法;

  9、为宾客和员工提供寻呼服务;

  10、懂得一旦收到报警电话时应采取的相应行动;

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