总经理的岗位职责（精选7篇）
在不断进步的社会中，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，以下是小编帮大家整理的总经理的岗位职责（精选7篇），欢迎阅读与收藏。
总经理的岗位职责1
1、全面负责处理饭店的总体事务，和饭店全体员工共同努力，及时完成饭店所确定的各项目标。
2、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定饭店一系列价目，如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进河。
3、建立、健全饭店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长（会）的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使饭店有一个高效率的工作系统。
4、健全饭店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6、培养人才，指导各部门的”工作，提高整个饭店的服务质量和员工素质。
7、加强饭店维修保养工作和饭店的安全管理工作。
8、与董事会协商选聘、任免饭店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定饭店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责饭店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的饭店形象，并代表饭店接待重要贵宾。
10、关心员工，以身作则，使饭店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
总经理的岗位职责2
(1)制定酒吧经营目标与计划。所有的经营方式细节，都以盈利为最终目标。
(2)参与制定所有的餐牌、酒水牌，最后拍板决定所有的餐牌和酒水牌。
(3)参与制定和拍板所有的推广酒水和菜牌，以及安排一切的推广活动。
(4)负责酒吧的人手配置，安排招聘工作。
(5)制定酒吧的工作纪律和规章制度。
(6)保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。协调厨房的出品和楼面的工作和酒吧与楼面的工作。
(7)保证厨房正常供应食物，酒吧正常供应酒水。
(8)根据需要调动、安排管理人员工作。
(9)督促下属员工努力工作，鼓励员工积极学习业务知识，求取上进。
(10)制定培训计划，安排培训内容，培训员工业务知识。
(11)根据员工工作表现做好评估工作，提升优秀员工，并且执行各项规章和纪律。
(12)检查各部分每天的工作情况。
(13)控制酒水成本和食物成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃，开源节流。
(14)处理客人投诉，调解员工纠纷。
(15)制定各类酒水、食品清单，以及出品单张，以便检查出品与库存的情况。
(16)制定各类的员工表格，以便检查和记录员工的出勤和工作表现。
(17)熟悉厨房和酒吧的正常运作和食物以及酒水的出品，服务程序与价格。
(18)制定各项食物和酒水的配方和销售标准。
(19)定出各类食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)解决员工的各种实际问题，假如：加班就餐、业余活动等。
(21)沟通与老板、下级之间的联系。向下传达公司的方针意图，向上反映营业情况和员工情况。
(22)完成每月的营业定额、工作报告。
(23)监督完成每月的食物、酒水、用具的盘点工作。
(24)审核、签批酒水领货和食品领货单、工程维修和挑拨单。
总经理的岗位职责3
1、贯彻执行政府的方针、政第、法令以及上级部门的各项指示，努力经营好物业公司。
2、负责物业管理评审，对招标书、重大的协议、合同进行评审，签订公司所有以公司名义签订的合同，签发以公司名义发放的文件。
3、制定公司经营管理目标，包括一系列规章制度、操作规程等，规定各级人员的岗位责任并监督妻施，保证各项管理服务工作质量。
4、建立健全公司的组织机构，使之合理、精简，富于效率，主持公司侧会，及时解决管理中出现的问题。
5、健全各项财务管理制度，定期阅读和分析财务报表，督促财务部门做好成本控制、财务节流等工作。
6、定期或不定期地听取员工的意见和建议，不断完善企业的经营管理。
7、与社会各界人士建立和保持良好的公共关系，树立良好的企业形象。
8、以身作则，关心员工，设法提高公司的凝聚力，使员工以高度的热情和责任感去完成各自的本职工作。
总经理的岗位职责4
一、严格遵守国家法令法规，依据公司《章程》规定，并忠实执行。
二、组织实施公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。
三、组织实施讨论通过的新上项目。
四、组织指挥公司日常经营管理工作，代表公司签署有关协议、合同、合约和处理相关事宜。
五、决定组织体制和人事编制，决定总经理助理，各职能部门和下属各关联企业经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩，建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。
六、根据经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术顾问并决定其报酬。
七、决定对成绩显著的职员予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。
八、审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。
九、搞好员工的思想政治工作，加强员工队伍建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，适应“四个一流”需要的员工队伍。
十、坚持民主集中制的.原则，发挥“领导一班人”的作用，充分发挥员工的积极性和创造性。
十一、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。
十二、加强廉政建设，搞好精神文明建设，支持各种社团组织工作。
十三、主持制定和完善公司的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立有效合理的运行机制；
十四、研究并掌握市场发展变化情况，全面负责公司业务的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作；
十五、负责中层以上管理干部的培养、考核、任免、督导；
十六、组织召开高级管理人员工作例会和员工大会。
总经理的岗位职责5
一、召集总经理办公会，组织贯穿会议决议。
二、全面负责、主持公司的日常经营、行政和业务活动，努力营造良好的公司内外部环境。
三、拟订和组织实施公司发展规划、年度经营计划，负责完成责任目标和年度计划。
四、拟订和组织实施公司内部管理机构设置方案。对公司重大投资、经营活动正确决策，认真领导，杜绝重大事故、失误发生。
五、拟订公司的基本管理制度和制定公司具体规章，负责各项制度落实，严格纪律，树立正气。
六、聘任、解聘、调配公司副总经理及各类人员。
七、拟订公司顾问、员工及参入公司事业人员的工资、福利、奖惩和利益分配等制度、政策。
八、拟订公司财务预算、决策和利润分配、弥补亏损方案；负责追究处理各类原因给公司造成的经济损失和不良影响。
九、代表公司对外签订合同和处理业务。
十、开展企业文化建设和凝聚力工程，提高公司知名度；加强班子团结，充分发挥团队作用。
十一、定期向股东会、公司高级管理人员提出经营和财务状况报告。
十二、负责公司各项工作的组织实施、检查和考核。
十三、履行公司章程授予的其它职权，完成董事会赋予的其它任务。
总经理的岗位职责6
1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。
3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。
10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。
11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13.参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
总经理的岗位职责7
一、贯彻执行国家的方针政策、法律法规与公司章程，尊照《董事会议事规则》与《企业高管工作细则》尽忠职守、勤勉工作。
二、执行董事会决议，向董事会报告工作，接受监事会的监督。
三、编制公司的年度生产经营计划、财务预算与投资方案，组织实施董事会授权或批准的年度生产经营计划、财务预算与投资方案，保证经营目标与安全生产目标的实现。
四、全面主持公司日常生产经营与管理活动，在董事会授权范围内，代表公司签署对外合同、合约，审批、处理公司各项事务。
五、协调政府及各职能部门的关系，保持企业良好的运营环境。
六、搞好增收节支与开源节流工作，依法维护企业、股东与职工的利益，正确处理企业与股东、职工、债权人与客户等之间的相互关系。
七、建立健全公司统一、高效的组织体系与工作体系，制订公司的基本规章制度与具体管理制度，并能够适时引进先进的管理模式，推动公司的技术进步。
八、提请董事会聘任或者解聘公司副总经理等高级管理人员； 聘任或者解聘除应当由董事会聘任或者解聘以外的管理人员，决定公司临时用工招聘事宜。
九、坚持民主集中制的原则，充分发挥“领导班子”的集体智慧，提高全体员工的工作积极性与创造性。
十、加强企业文化建设，提高员工综合素质，树立企业良好的社会形象。
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