食堂前厅领班岗位职责

时间:2022-07-13 10:45:53 岗位职责 我要投稿
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食堂前厅领班岗位职责

  在生活中,很多场合都离不了岗位职责,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么制定岗位职责真的很难吗?以下是小编为大家整理的食堂前厅领班岗位职责,希望对大家有所帮助。

食堂前厅领班岗位职责

  食堂前厅领班岗位职责1

  1、制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。

  2、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

  3、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。

  4、努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。

  5、前厅部的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性。

  6、加强与客房务、财务等部门的横向联系,促进对客服务工作。

  7、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

  8、负责归口管理要素的检查工作,每季度不少于一次。

  9、严格按酒店规定队员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

  10、传达部门各项工作指标,分析处理各岗位反映的'问题,改进工作。

  11、根据客情变化,协助店经理及时做好人员、物资等方面的调整。

  12、处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。

  13、了解掌握员工思想动态,及时向店经理汇报,做好员工思想工作,调动员工积极性。

  14、与酒店外有关业务单位保持良好关系。

  15、主持召开本部门例会。

  16、负责部门岗位人员的班次安排。

  17、负责各类资料、文档管理。

  18、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。

  19、制定部门培训计划和要求,开展员工培训。

  食堂前厅领班岗位职责2

  一.绝对服从上级部署的任务和方针。

  二.以身作则,做好表率,遵守各项规章制度,公正地对待每一位员工,对前厅经理负责。

  三.尊重领导,服从酒店内部的安排,以酒店的利益为第一。

  四.遵守考勤制度,工作时间内严禁办理私事。

  五.认真主动遇相关部门加强沟通,发现问题协商解决。

  六.认真检查员工出勤情况及工作态度,进行指正。

  七.检查所有员工的仪容仪表,并带领监督其工作。

  八.留意宾客的动态,妥善解决宾客投诉和突发事件,应及时上报经理。

  九.技术属实报告各区域的设施设备损坏情况,确保及时维修。

  十.负责新员工的`培训工作。

  十一.做好与其他领班及组长之间的相互协调工作。十二.按“卫生制度”检查卫生情况。

  十三.了解当日订餐情况,向员工详细布置当班任务。十四.了解当日菜品供应情况,并及时告知服务员。

  十五.督导服务员保证服务质量的标准性和服务程序的规范化。

  十六.餐中主动与厨房协调,保证按时上菜,对需要及时推销的菜告知相关人员。

  十七.留意账单,保证宾客按单价付款,严防跑单,漏单,吃单。

  十八.了解当日订餐性质、订餐人和餐位安排情况,并告知员工以便引带。

  十九.带领工处处以节约为本,做到合理的开关电器。

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