前厅经理岗位职责

时间:2021-11-20 08:31:32 岗位职责 我要投稿

最新前厅经理岗位职责(精选5篇)

  在社会一步步向前发展的今天,很多场合都离不了岗位职责,制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。那么制定岗位职责真的很难吗?以下是小编为大家整理的最新前厅经理岗位职责(精选5篇),希望对大家有所帮助。

最新前厅经理岗位职责(精选5篇)

  前厅经理岗位职责1

  1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

  2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任,管理制度《酒店前厅经理工作职责》。

  3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

  4.工作策划

  (1)负责策划本部门的工作;

  (2)制定本部门的财政预算;

  (3)主持部门业务会议,进行业务沟通;

  (4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;

  (5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;

  (6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

  5.工作检查

  (1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

  (2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;

  (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;

  (4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

  (5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

  (6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;

  (2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;

  (3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;

  (4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;

  (5)抓好本部门的安全、卫生管理;

  (6)向总经理、客务总监汇报工作。

  前厅经理岗位职责2

  1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作,前厅经理岗位职责。

  2、安排员工班次,核准考勤表。

  3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

  4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。

  5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

  6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。

  7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。

  8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。

  9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。

  10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。

  11、推动下属大力推销产品。

  12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。

  13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。

  14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。

  15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。

  16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。

  17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

  前厅经理岗位职责3

  一.绝对服从上级部署的任务和方针。

  二.以身作则,做好表率,遵守各项规章制度,公正地对待每一位员工,对前厅经理负责。

  三.尊重领导,服从酒店内部的安排,以酒店的利益为第一。

  四.遵守考勤制度,工作时间内严禁办理私事。

  五.认真主动遇相关部门加强沟通,发现问题协商解决。

  六.认真检查员工出勤情况及工作态度,进行指正。

  七.检查所有员工的仪容仪表,并带领监督其工作。

  八.留意宾客的动态,妥善解决宾客投诉和突发事件,应及时上报经理。

  九.技术属实报告各区域的设施设备损坏情况,确保及时维修。

  十.负责新员工的培训工作。

  十一.做好与其他领班及组长之间的相互协调工作。十二.按“卫生制度”检查卫生情况。

  十三.了解当日订餐情况,向员工详细布置当班任务。十四.了解当日菜品供应情况,并及时告知服务员。

  十五.督导服务员保证服务质量的标准性和服务程序的规范化。

  十六.餐中主动与厨房协调,保证按时上菜,对需要及时推销的菜告知相关人员。

  十七.留意账单,保证宾客按单价付款,严防跑单,漏单,吃单。

  十八.了解当日订餐性质、订餐人和餐位安排情况,并告知员工以便引带。

  十九.带领工处处以节约为本,做到合理的开关电器。

  前厅经理岗位职责4

  1.直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。

  2.督促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。

  3.沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联系,以保证电讯业务的顺利进行。

  4.负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。

  5.负责员工排班,监督员工的考勤情况。

  6.在中心工作范围内,解决客人的投诉。

  7.根据不同时期的特点,制订有效的工作计划。

  8.查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务漏洞。

  9.检查中班、早班卫生工作的质量。

  10.检査当班员工仪容、仪表。

  11.检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。

  12.了解当天VIP情况,并安排好工作。

  13.遇有难题,及时汇报或与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。

  14.培训下属员工。

  15.检查早、中班情况,并做工作指示。

  16.做好当天工作记录。

  17.定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。

  18.每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总结;每月的25号,制订下月工作计划。

  19.督导票务员做好票务工作。

  前厅经理岗位职责5

  1、进行每天的前台各个班次交接会,提供每日的预计到店情况、新的运作程序、需特别注意的客人、酒店新的促销策略、培训计划及其他相关事项,以确保前台员工在每个班次上班前能得到新的信息。

  2、主管前台各个班次的运作,保证客人在前台得到满意的服务,在前台提供一个热情友好的服务环境。

  3、处理所有的'团队及散客的房间分配,保证所有的客人能按照他们的预订要求得到应的房间。

  4、高效率地处理客人的需求,特别是对房间及房价的问询,在让客人满意的情况下,最高房价地售出房间。能协助前台员工做出决定及调解任何和客人的争端。

  5、精通前台的业务操作程序,在Check-in&Check-out高峰期,能将客人服务到位。

  6、准时核查前台各项工作的完成情况,确保各个班次在工作结束时所有工作得到准确无误的完成。(R/C的录入电脑、及公安系统的录入。负责保证所有的相关客人信息均按酒店要求录入电脑,并用正确的方法及时将记录发送给当地主管公安部门)

  7、负责培训前台员工,督导其仪容仪表等在任何时候均符合酒店的相关规定。必要时提供忠告及跟催解决。对前台所有员工的仪容仪表工作纪律微笑服务礼貌用语及工作效率负责。

  8、掌管及确保各项付款方式正确无误,如银行卡按金授权公司帐等。减少酒店不必要的财务风险。

  9、负责前台设施设备的保养,确保在需要时所有的物品均能正常良好运转。

  10、每周检查待结账目5505、待退账目5506的账目情况,并向FOM汇报。

  11、每月5日前提交上月工作报告及工作计划

  12、每月20日前提交下月的排班表。

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