咖啡厅服务员岗位职责

时间:2022-07-28 08:38:56 岗位职责 我要投稿
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咖啡厅服务员岗位职责

  现如今,岗位职责的使用频率呈上升趋势,制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么制定岗位职责真的很难吗?以下是小编为大家收集的咖啡厅服务员岗位职责,欢迎阅读与收藏。

咖啡厅服务员岗位职责

咖啡厅服务员岗位职责1

  1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,服从安排。

  2、仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。

  3、按要求做好责任区内的环境卫生。

  4、做好餐具各项补充,以使替换。

  5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

  6、熟知咖啡厅内提供的.菜品和价格及特点。

  7、做好收台、翻台,提高多台利用率。

  8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作。

  9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

咖啡厅服务员岗位职责2

  1、接受领班或上级的工作安排。

  2、做好开餐前的准备。

  3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅的家私、设施、设备、物资等进行日常的.清洁和维护。

  4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

  5、关注客人的习惯和要求,准确快捷地提供服务,并与客人保持良好关系。

  6、检查菜品质量,发现问题及时报告。

  7、注意了解客人的意见和要求,及时将反馈信息向领导报告。

  8、帮助客人开账单结账。

  9、完成上级特别指派的任务。

咖啡厅服务员岗位职责3

  1、执行咖啡厅领班的'工作,向其负责并报告工作。

  2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

  3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

  4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。

  5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。

  6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。

  7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。

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