泰州实验中学食堂炊事员职责
泰州实验中学食堂炊事员职责1
一、树立为师生服务的思想。
二、文明礼貌,说话和气,热情服务。
三、努力钻研业务,提高技术水平。
四、遵守操作规程和工作纪律。
五、搞好食堂和个人卫生。执行卫生“五四”制。
六、注意安全生产,确保人身安全。
泰州实验中学食堂炊事员职责2
1.全体人员要积极参加学校、总务处组织的各项学习和集体活动,不断提高自己的政治素质和业务水平。
2.全体人员要有大局观念,服从分配,听从安排,勤奋工作,优质服务。
3.努力学习各项专业知识,一专多能。
4.服务要主动热情,态度和蔼,尊师爱生,团结互相。
5.自觉爱护公物,注意卫生,保持食堂环境干净整洁。
6.仪容大方,举止端正,衣着整洁,说话文明。
7.增强服务育人意识,为祖国培养接班人尽自己最大努力。
泰州实验中学食堂炊事员职责3
一、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。
二、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的.食欲,保证营养的质量。
三、严格执行营养卫生要求,把好食物验收关,青菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐餐消毒,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。
四、搞好厨房的清洁卫生,保持厨房干净、整洁,每天小扫,每周大扫,厨房用具要定期擦洗干净。
五、注意个人卫生,上班要戴好工作衣帽,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净,定期进行体检并持健康证上岗。
六、落实食谱计划,坚持按时开餐,做好食物保温工作,做到公私分明,禁止多吃多占现象,团结协作,不断改进服务态度。
七、做好安全工作,做好食物留样,注意防火、防毒、防盗,杜绝事故发生。
泰州实验中学食堂炊事员职责4
一、树立为教学和师生服务的思想,带领本食堂工人努力做好炊事工作。
二、按学校规定时间正常开饭,服从教学工作需要。
三、合理核算成本,定期交核算表。
四、提高饭菜质量,热情为师生服务。
五、服从学校领导,认真履行承包合同。
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