餐饮经营部岗位职责
在现在的社会生活中,需要使用岗位职责的场合越来越多,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。大家知道岗位职责的格式吗?以下是小编收集整理的餐饮经营部岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。
餐饮经营部岗位职责1
1、督导、管理和实施对餐厅前场员工的培训,确保员工有良好的服务技能和工作态度;
2、协助运营总监完成特色餐饮店运营体系搭建及各项规章制度的制定;
3、执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果;
4、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
6、合理处理各类突发事件。
7、协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;
8、营业时间进行现场督导、指挥前场各部门的操作标准以确保餐厅正常运转,及时发现服务过程中出现的.问题,餐后给予沟通指导;
餐饮经营部岗位职责2
1、完成年度、季度、月度市场活动策划与规划的制定;
2、完成各平台、各门店营销方案策划与活动执行工作;
3、负责各平台活动推广、竞争品牌活动分析工作;
4、把控市场活动效果,对结果负责,有效达成部门市场活动的目标;
5、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作,整合各种活动需求并进行方案策划与推行;
6、负责检查督促各门店企划、营销活动的执行情况;
7、负责各种活动文案设计的审核、制作及物料跟踪;
8、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报;
10、上级领导交办的其他工作任务。
餐饮经营部岗位职责3
1、协助门店经理督导执行餐厅运营规划,保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行
2、负责吧台的管理
3、客户关系管理
4、负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理
5、严格执行餐厅运营管理制度及业务流程,保证餐厅运营工作的规范化管理
6、负责餐厅的安全管理
7、负责协助门店经理对门店员工进行管理
餐饮经营部岗位职责4
1、根据公司年度规划、部门年度工作重点,编制分解各阶段督导计划;
2、熟悉公司运营的工作流程,协助运营经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序;
3、负责落实营运部的决策和运营计划、并针对运营部下发的各项培训计划进行监督、考核;
4、监督所管辖区域门店的运营标准执行状况,推进和执行公司的各项系统和日常工作,达成公司的各项指标;
5、监督所管辖区域门店的运营、人员、以及KPI的达成情况;
6、负责公司所属门店的运营会议及运营部团体活动的安排;
7、严格执行公司各项规章制度,完成部门领导交办的其它事项。
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