酒店店长岗位职责

时间：2023-02-20 17:24:30 岗位职责我要投稿

酒店店长岗位职责集锦

　　在当今社会生活中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是小编整理的酒店店长岗位职责集锦，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店店长岗位职责集锦

酒店店长岗位职责集锦1

　　1、根据公司经营目标，制定年度预算和经营实施计划

　　2、随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案。

　　3、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标

　　4、根据指标做好成本控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析

　　5、认真做好员工的培训工作，并亲自组织实施、督导和跟踪

　　6、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度

　　7、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正

　　8、根据公司质量标准，负责酒店质量控制

　　9、认真处理好宾客投诉和意见，并及时予以改正

　　10、主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题

　　11、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全

　　12、保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的'良好形象

　　13、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要

　　14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性

酒店店长岗位职责集锦2

　　一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。

　　二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。

　　三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的.结果。

　　四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。

　　五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。

酒店店长岗位职责集锦3

　　1、全面负责酒店/公寓日常经营和管理工作，领导各部门员工完成酒店经营和管理指标；

　　2、负责每月报表的汇总跟分析，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应对策，保证酒店/公寓业务顺利进行；

　　3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　4、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的.服务质量和员工素质；

　　5、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；

　　6、全面负责安全管理，抓好治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；

　　7、负责做好酒店/公寓与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；

　　8、完成上级交办的其他工作。

酒店店长岗位职责集锦4

　　1、完成公司制定的销售任务及各项经营指标，并能有效的控制运营成本；

　　2、负责门店的日常工作管理，保证各部门的'服务水准，制度相关的计划，对下级管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。

　　4、负责门店安排与联系房间维修和保养维护；

　　5、能够及时处理突发事件，能够及时处理好客户的投诉等；

　　6、能够根据公司需求拓展相关业务等。

酒店店长岗位职责集锦5

　　一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

　　二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

　　三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅（查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本）。

　　四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表；

　　五、征询酒店中的.客人意见2例并记录

　　六、与店助、值班经理勾通一天工作

　　七、亲自办理入住和离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

　　八、抽查客房3间（含住房1间）每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

　　九、检查餐厅、后厨各方面

　　十、完成对直接下属考核、记录和反馈

　　十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

　　十二、关注流量控制，预订数量和中介开通情况

　　十三、了解员工餐质量和数量

酒店店长岗位职责集锦6

　　1）对酒店的经营成果：营业额、GOP、品牌度（知名度、美誉度）负主要职责；

　　2）对酒店内部行政管理：流程、管理制度、酒店品质、人员配置等负全面职责；

　　3）对酒店经营定位是否合理，促销、人力、水平、成果是否有效负主要职责；

　　4）对酒店队伍素质提高，特别是员工队伍的建设负主要职责；

　　5）对其所行驶的所有权利的后果负责；

　　6）有定期（月度）向运营部总监汇报报告、总结、计划的'职责；

　　7）对于重大销售方案有提前报区域总的职责。

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