酒水经理岗位职责

酒水经理岗位职责

　　随着社会不断地进步，岗位职责的使用频率呈上升趋势，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，以下是小编整理的酒水经理岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒水经理岗位职责1

　　根据各酒吧的特点和要求，制定各酒吧的销售品种及销售价格

　　●制定各种鸡尾酒的配方及调制方法。

　　●制定各种酒水的服务方式。

　　●制定各酒吧的工作规程。

　　●熟悉酒水的货源、牌子及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。

　　●控制酒水出品的份量和数量，检查出品的'质量，减少损耗降低成本。

　　●检查和督促部属严格履行职责，提高工作效率，按质按量按时完成工作任务。

　　●培训本部门的领班及员工的管理意识、服务技能和调酒技术。

　　●合理安排人力，检查各项任务的落实情况，对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。

　　●定期举办、策划酒水促销活动，促进餐饮销售。

　　●掌握各酒吧的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养。

　　●负责所属范围内的消防安全工作及治安工作，确保安全运作。

　　●与其他各部门的人员保持良好合作，互相协调。

酒水经理岗位职责2

　　1．全面负责酒水部的业务和管理，对饮食总监负责；

　　2．负责本部门工作的策划，负责对中西餐宴会、酒会、冷餐会的酒水服务工作的.策划。

　　3．负责对酒水部员工的素质、服务水准、服务技巧进行培训，以取得不断的提高；

　　4．处理本部门的日常事务工作，正确处理客人的投诉；

　　5．督导工作人员按程序热情周到地为宾客服务；

　　6．向饮食总监汇报情况工作。

酒水经理岗位职责3

　　1、具备高度的责任心，提前上岗，最后离岗。

　　2、负责和其他部门的工作协调。

　　3、负责本部门的工作会议及员工培训。

　　4、检查开吧前的'准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。

　　5、检查责任区域内是否有其他问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。

　　6、检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。

　　7、负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。

　　8、督导员工在工作中遇到问题及时解决纠正。

　　9、服从上级指挥，完成上级交给的各项任务。

酒水经理岗位职责4

　　岗位职责：

　　负责省内区域的相关销售业务，保证公司业绩目标的实现。

　　岗位要求：

　　1、有2年以上同岗位工作经验，熟悉酒类产品的.销售渠道；

　　2、有酒类销售渠道资源，且擅长开发新资源；

　　3、热爱销售，具销售激情；

　　4、能适应省内或周边省会出差；

酒水经理岗位职责5

　　岗位职责:

　　1、负责分部销售任务的达成;

　　2、负责分部市场的业务拓展,建立健全销售网络;

　　3、负责分区各项地方性政策、活动在所属分部的落地执行;

　　4、配合分区,完善分部人员规划和建设;

　　5、及时完成领导安排的'其他工作。

　　任职资格:

　　1、大专及以上学历,市场营销、经济、管理相关专业为佳。

　　2、接受过市场营销管理、销售管理、公共关系、推销技巧等培训。

　　3、一年以上快消品行业销售经验,熟悉渠道运作。

　　4、具备财务管理、法律等方面的知识,熟练使用电脑。

　　5、行事踏实、认真、具有亲和力;沟通协调能力、计划与执行能力、客户服务能力全面。

酒水经理岗位职责6

　　职责描述：

　　1、负责公司产品的销售及推广；

　　2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；

　　3、开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围；

　　4、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；

　　5、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划；

　　6、完成领导交办的'其他工作任务。

　　任职要求：

　　1、有销售管理的工作经验，并能拓展开发市场并维护客户；

　　2、有连锁加盟项目的工作经验优先考虑；

　　3、有较强的工作经验及沟通能力；

酒水经理岗位职责7

　　工作内容：

　　1、负责酒水饮料类供应商的引进，产品质量把控、价格把控；

　　2、根据公司目标制度制定采购计划；与供应商谈判、获取有利合作、价格及服务支持；

　　3、对供应商资质和产品检测报告的审查；

　　4、定期对酒水饮料类市场进行调研，随时掌握酒水饮料类价格和上市信息；

　　5、掌握品类销售的数据变化，控制库存，减少损耗率，实现商品优胜劣汰，优化产品结构；

　　6、引进优质产品，不断提升销售业绩；

　　7、完善公司酒水饮料类采购制度，优化供应链，控制损耗率。

　　任职资格：

　　1、大专以上学历，2年以上酒水饮料类采购工作经验，熟悉酒水饮料类的采购运作规则；

　　2、具有超强的`商品开发与引进能力，有丰富的资源；

　　3、优秀的沟通协调能力和谈判能力；

　　4、熟悉erp系统及office软件；

　　5、具备良好的职业道德，爱美食，善于思考，富有很强的责任心。

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