前厅经理的岗位职责
在快速变化和不断变革的今天，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编为大家整理的前厅经理的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
前厅经理的岗位职责1
1.负责前厅部的全面工作，对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任，管理制度《酒店前厅经理工作职责》。
3.负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4.工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)制定本部门的财政预算;
(3)主持部门业务会议，进行业务沟通;
(4)向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
(6)协调与纠正部门之间出现的.工作矛盾和偏差。
5.工作检查
(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品;
(3)检查房间预订情况，了解和掌握房态;
(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;
(6)检查其他人员，如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6.日常工作
(1)参加部务会议、业务会议。例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;
(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训;
(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;
(5)抓好本部门的安全、卫生管理;
(6)向总经理、客务总监汇报工作。
前厅经理的岗位职责2
1、协助前厅部经理，保证前厅工作的顺利进行；
2、督导前台各部门主管工作，深入了解员工的服务态度及工作质量，及时同前厅部经理商议，解决各种问题；
3、检查和指导大堂副经理的日常工作；
4、直接参与每天的日常接待工作；
5、制定本部门的物资设备供应计划；
6、掌握当天客情及预订情况；
7、参加主管例会，了解员工的思想情况；
8、负责工会的.各种活动；
9、检查、负责本部的安全、防火工作；
10、完成上级交办的其他任务。
前厅经理的岗位职责3
1、协助领导负责前台大堂管理;
2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的'行李物品;
4、检查房间预订情况，了解和掌握房态;
5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;
6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;
前厅经理的岗位职责4
1、负责制定前厅部各项计划，并组织协调下属各部的工作，确保各部顺利运转;
2、负责协调与酒店其他各部门的'工作关系，保证酒店正常运作;
3、负责安排和协调酒店大堂的对客服务工作，酒店前厅经理工作描述，工作总结《酒店前厅经理工作描述》。 及时处理酒店内的各种宾客关系问题。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务;
4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;
5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。
6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。
7、可驻外地分公司餐饮酒店工作
前厅经理的岗位职责5
1、负责完部门的经营指标
（1）每月汇总本部门的经营报表，进行分析，提出可执行的优化方案；
（2）对本部门产品进行随时的更新和调整，以满足市场的需求；
（3）制定本部门的员工销售激励机制，推动实施；
（4）将月底经营指标进行分解，并随时跟踪完成情况。
2、负责前厅部人员的人事管理工作
（1）组织本部门员工的月度考核工作；
（2）组织本部门员工的晋升、晋级考核；
（3）制定部门的月度《xx》，并组织实施；
（4）每日至少与2名员工进行沟通，解答员工的困惑，了解人员动态，并将《沟通报告》上交总经理；
（5）随时发现本部门有潜力的人才，进入重点培养，推荐进入公司人库；
（6）做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动（包括部门员工大会技能PK，评优等）；
（7）负责本部门人员编制的制定，并上报总经理审批；
（8）负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。
3、负责本部门的安全管理工作，对本部门的安全承担法律责任
（1）监督部门员工关注客人动向，做好防跑单的巡视工作；
（2）监督做好财务的保管和保密，做好防盗、防抢及商业机密的保守工作；
（3）带动员工对于老、弱、病、残或行动不便人士的贴心照顾；
（4）及时发现部门的安全隐患，立刻解决并上报。
4、负责本部门的成本管控
（1）对部门低值易耗品报表进行分析，做好低值易耗品的管理；
（2）协助财务部对本部门各类物品进行月盘点，包括：布草、操作间、固定资产、客用品等；
（3）制定本部门节能降耗方案，并严格管控；
5、协助总经理优化部门的运营手册
（1）严格执行公司的运营标准；
（2）根据客人需求，不断向总经理提出运营手册的优化意见；
（3）以身作则，带动本部门各项标准的贯彻落实；
6、负责公司客户关系的管理
（1）当班期间，负责本部门的'客人工作；
（2）做好公司客人投诉的收集工作，整理成册，按周做客诉分析报告，并上交总经理；
（3）做好客人对公司的意见收集和反馈，并上报总经理；
（4）监督员工以标准的服务对待每一位客人；
（5）负责接待重要客人及政府机关人员；
（6）监督收银员做好客户信息的收集及客户档案的管理；
（7）定期做好重大客户的关系维护。
7、负责部门日常事务的管理
（1）监督领班对各部门工程报修的跟催工作；
（2）维护结账高峰期的秩序，做好客人的分流；
（3）负责处理部门内突发事件，客人投诉；
（4）配合质检部开展相关工作；
（5）监督检查皮护质量情况；
（6）做好会员卡的销售及会员卡客户的接待；
（7）与客房部配合，做好客房的销售工作；
（8）做好券类的管理，监督各类券类的发放。
（9）做好客人遗留物品的管理。
前厅经理的岗位职责6
岗位职责：
1、以身作则，严格要求自己，在团队中起到榜样的作用；
2、积极体现的心态听取上级下达的各项任务，并带领员工不折不扣完成各项任务，不抱怨、不议论；
3、辅助本区经理完成上级下达的任务指标，并提出合理化建议；
4、本区经理休息时，在本区中要起到“领头羊”的作用，合理分配工作人员，认真完成当月的所有工作；
5、、主动帮助有需要帮助的员工，遇到事情第一个冲到前面；
6、制定本组每日的卫生计划，并与员工共同完成；
7、服务过程与员工共同完成餐中所有服务，并起到监督和指挥的作用；
8、监督员工在收餐过程中失误之处，并及时给与纠正；
9、日常工作中监督员工的.言谈举止，杜绝聚堆闲聊、玩手机、偷懒现象；
10、合理安排站位时间、倒班吃饭、午晚市交接；
11、观察本组员工的思想状态，并及时上报经理；
12、认真检查每日开、收市卫生，包括公共区域卫生和经理安排的细节卫生；
13、接待宴会，首先了解宴会性质、时间、场地、桌数，准备不同宴会所需相应物品，宴会过程中与客沟通，了解客人需求，合理安排人员，如有特殊需求上报经理；
14、两位助理应经常沟通，了解对方的人员需求，调整人员需上报经理，经理相应作出安排，两个小组互相帮助，尽快把工作完成；
15、与各部门要有良好的沟通，礼貌待人。
前厅经理的岗位职责7
一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远，管理制度《前厅经理岗位职责》。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的.出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中,总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
近几年，中国旅游业飞速发展，面对各国旅游人士的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款
前厅经理的岗位职责8
1.完成总经理交办的各项工作任务。
2.对餐厅前厅实施全面管理，确保为宾客提供优质的服务。积极落实总部下达的工作任务和各项营业指标。
3.督导.管理和落实对员工的培训，确保前厅员工有良好的服务技能和工作态度。
4.营业时间现场督导(尤其是6人以上的团体用餐).指挥前厅各部门的操作标准以确保前厅正常运转，及时发现服务过程中出现的问题，餐后给予沟通指导。
5.主持召开前厅每周工作会议，传达并执行公司总部下达的各项规章管理制度。
6.主持店内每日晚例会，做好前厅和后厨的'沟通协调工作，针对当日出现的问题写出整改方案，次日上报总部。
7.经常检查前厅常用货物准备是否充足，确认前厅各部门的班表，定员定岗，保证前厅正常运转。
8.积极配合总部大型活动的实施并给予建议。
9.确认前厅员工月考勤表，月评估表等管理表格，准时上报总部相关部门。
1O.掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
11.监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整，做好下月的申购工作。
12.主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。
13.抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
14.及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
15.协助制定前厅部各项规章制度和岗位职责，负责前厅员工的考勤，考核及奖惩。
16.负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行严格控管，防止浪费。
17.确认前厅各部门的班表，定员定岗，保证前厅正常运转。根据总经理及公司总部的指示，制定实施具体工作计划，完成各项营业任务
19.编排管理干部的排班表
20.做好来客数及营业额的预估，以便合理安排人力和物料21.确保前厅任何时间的服务清洁状况达到公司要求22.完成公司分配的其他任务
23.负责跟进监督前厅的餐前，餐中，餐后各项工作
24.主持前厅管理干部会议，检查前厅各部门工作并积极向总部汇报反映，交换意见，检讨并布置新一轮工作
前厅经理的岗位职责9
1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。
2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。
3、负责培训所有前厅部接待人员，以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。
4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。
5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。
6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。
7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。
8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。
10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。
11、负责前厅部的安全和消防工作。
12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系，以便保证酒店有一个宽松的经营环境。
13、主持召开部门例会，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。
14、完成总经理交办的其他工作任务。
1、做好客人遗留物品的找回和保管工作；
2、认真完成前厅助理交予的各项工作，出现问题及时汇报；
3、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员；
4、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；
5、及时补充工作备量；
6、办理外借物及客人行李的.存取手续；
7、为客人提供酒店物品租借服务；
8、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务；
9、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
10、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施；
11、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务；
12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
13、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；
14、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性；
15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；
16、完成领导交予的其他工作。
前厅经理的岗位职责10
岗位职责：
一、认真贯彻落实大堂经理下达的各项工作任务。
二、合理安排工作，做好领班、员工的考勤记录，并于例会前检查领班的各项工作落实情况。
三、了解楼面当日订席情况及顾客特殊要求，督导楼面的'日常工作，协调员工服务，必要时亲自上台服务。
四、负责本部门员工的业务培训和考核工作。
五、负责巡查部门卫生、员工的仪表仪容及其他工作。
六、协调好其他部门工作。
七、完成上级交办的其他工作任务。
前厅经理的岗位职责11
餐饮前厅经理 北京鲜鱼口饭庄有限责任公司 北京鲜鱼口饭庄有限责任公司,鲜鱼口饭庄 职责描述:
1、协助店长做好餐厅日常营运;
2、 通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客满意,营业额成长,利润管理,人员发展四个方面的目标;
3、餐厅财务制度执行,固定资产管理以及餐厅人事管理;
4、在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象;
任职要求:
1、拥有大专以上学历,两年以上连锁餐饮管理工作经验;
2、熟悉餐厅营运管理工作,熟练掌握训练、排班等行政系统工具;
3、良好的沟通技巧、优秀的'执行力和组织协调能力;
前厅经理的岗位职责12
1.主要负责会议记录；
2.收发文件；
3.网络信息发送收集；
4.按公司企业文化及各项作业标准监督检查各店前厅的工作，并能够有足够的专业知识对前厅经营管理及技术工作的不足给予指导，完成总经理分派的其他任务
前厅领班岗位职责
一． 绝对服从上级部署的任务和方针。
二． 以身作则，做好表率，遵守各项规章制度，公正地对待每一位员工，对前厅经理负责。
三． 尊重领导，服从酒店内部的安排，以酒店的利益为第一。
四． 遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。
五． 认真主动遇相关部门加强沟通，发现问题协商解决。
六． 认真检查员工出勤情况及工作态度，进行指正。
七． 检查所有员工的仪容仪表，并带领监督其工作。
八． 留意宾客的.动态，妥善解决宾客投诉和突发事件，应及时上报经理。
九． 技术属实报告各区域的设施设备损坏情况，确保及时维修。
十． 负责新员工的培训工作。
十一． 做好与其他领班及组长之间的相互协调工作。 十二． 按“卫生制度”检查卫生情况。
十三． 了解当日订餐情况，向员工详细布置当班任务。 十四． 了解当日菜品供应情况，并及时告知服务员。
十五． 督导服务员保证服务质量的标准性和服务程序的规范化。
十六． 餐中主动与厨房协调，保证按时上菜，对需要及时推销的菜告知相关人员。
十七． 留意账单，保证宾客按单价付款，严防跑单，漏单，吃单。
十八． 了解当日订餐性质、订餐人和餐位安排情况，并告知员工以便引带。
十九． 带领工处处以节约为本，做到合理的开关电器。
前厅经理的岗位职责13
一、负责楼面工作责任如下：
1、负责与导游的对接工作，核实团队到达的时间和确切人数。并负责与旅行社核对餐费及追讨餐费工作。
2、检查服务员出勤情况，合理安排劳动力，检查服务员仪容仪表是否清洁，发现问题立即纠正。
3、检查餐前工作安排是否就绪，检查和督导服务员在接待过程中积极、热情、主动、有礼，微笑服务，服务员站立姿势，位置是否得当；互相配合，协作解决客人的需求，收台工作是否符合要求，分管地段是否清洁、餐具是否卫生，餐厅摆设是否美观整齐；检查考评服务员受表扬、投诉或违纪情况。
4、为降低损耗，实行定期检查，清点负责地段的餐厅设施，餐具及设备维修保养情况，发现问题及时处理汇报。
5、掌握班组每个员工的心理状态和思想动向，做好模范带头作用，公平合理分配员工的工作。
6、督导及指引地喱的`传菜工作，务求做到有条不紊，运作流畅。
二、负责出品部（厨房）工作责任：
1、每天做好供应所需要材料计划的审批工作，做到按计划下单。监督采购质量，维护好公司的利益。
2、监督管理出品部的正常运作、出品的质量、出品的速度，要求他们做到不浪费原材料，物尽其用，保证经营的正常毛利。
3、监督管理厨房工作间的卫生工作，保持环境卫生、用具的整洁干净。要指引他们按正确规程使用和维护厨房的生产工具、用具、设备、设施，做好防火、防电等安全措施。
前厅经理的岗位职责14
1.直接向前厅部经理负责，保证工作正常进行。
2.督促、安排、指导员工的工作，检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。
3.沟通与商务中心有业务往来的部门联系，与电信局有关部门保持密切联系，以保证电讯业务的顺利进行。
4.负责对员工的业务和外语培训，并定期进行考核。
5.负责员工排班,监督员工的`考勤情况。
6.在中心工作范围内，解决客人的投诉。
7.根据不同时期的特点，制订有效的工作计划。
8.查阅交接班记录及有关文件、通知，注意将夜间接受的传真及时送到客人手中，疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据，堵塞财务漏洞。
9.检查中班、早班卫生工作的质量。
10.检査当班员工仪容、仪表。
11.检查工作准备情况，如:价目表、计算器、收据、零钱；电传、传真线路是否畅通；复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够)；打字机是否正常(色带、软盘是否够用)；碎纸机是否正常等。
12.了解当天VIP情况，并安排好工作。
13.遇有难题，及时汇报或与酒店内外有关部门联系，以便尽快解决。
14.培训下属员工。
15.检查早、中班情况,并做工作指示。
16.做好当天工作记录。
17.定期召开例会，讲评上周工作，传达部门主管会议的有关内容。
18.每月的最后一天，填报本月的工作日报表，并定期总结；每月的25号,制订下月工作计划。
19.督导票务员做好票务工作。
前厅经理的岗位职责15
1、进行每天的前台各个班次交接会，提供每日的预计到店情况、新的运作程序、需特别注意的客人、酒店新的促销策略、培训计划及其他相关事项，以确保前台员工在每个班次上班前能得到新的信息。
2、 主管前台各个班次的运作，保证客人在前台得到满意的服务，在前台提供一个热情友好的服务环境。
3、 处理所有的团队及散客的房间分配，保证所有的客人能按照他们的预订要求得到应的房间。
4、高效率地处理客人的需求，特别是对房间及房价的`问询，在让客人满意的情况下，最高房价地售出房间。能协助前台员工做出决定及调解任何和客人的争端。
5、精通前台的业务操作程序，在Check-in & Check-out高峰期，能将客人服务到位。
6、准时核查前台各项工作的完成情况，确保各个班次在工作结束时所有工作得到准确无误的完成。（R/C的录入电脑、及公安系统的录入。负责保证所有的相关客人信息均按酒店要求录入电脑，并用正确的方法及时将记录发送给当地主管公安部门）
7、 负责培训前台员工，督导其仪容仪表等在任何时候均符合酒店的相关规定。必要时提供忠告及跟催解决。对前台所有员工的仪容仪表工作纪律微笑服务礼貌用语及工作效率负责。
8、 掌管及确保各项付款方式正确无误，如银行卡按金授权公司帐等。减少酒店不必要的财务风险。
9 、负责前台设施设备的保养，确保在需要时所有的物品均能正常良好运转。 10 、每周检查待结账目5505、待退账目5506的账目情况，并向FOM汇报。
11、每月5日前提交上月工作报告及工作计划
12、 每月20日前提交下月的排班表。
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