连锁岗位职责

时间:2023-03-26 18:17:43 岗位职责 我要投稿

连锁岗位职责(15篇)

  在社会发展不断提速的今天,岗位职责使用的情况越来越多,制定岗位职责可以有效规范操作行为。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁?以下是小编精心整理的连锁岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。

连锁岗位职责(15篇)

连锁岗位职责1

  岗位职责:

  1、协助董事长制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;

  2、组织、监督公司各项规划和计划的实施;

  3、负责将公司内部管理制度化、规范化、流程化;

  4、负责营销体系和营销模式的建立、完善与创新,年度营销计划的制定与落实;

  5、负责对企业文化、品牌的建设工作;

  任职要求:

  1、全日制大专以上学历,30岁—40岁,

  2、3—5年以上中型餐饮连锁综合管理经验,具有较强的运营管理系统建设和营销模式的创建能力和经验,具有良好的'前瞻性和执行能力;

  3、对企业管理有系统具备优化完善的能力、具备企业战略管理、市场开发管理、行政管理、营销管理等相关专业知识;

  4、品行端正,勤奋敬业,有良好的职业素养,和开拓创新精神与团队管理能力;

  5、具有良好的沟通交际能力、市场洞察与分析能力。

连锁岗位职责2

  1、全面负责度假酒店的.筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

  2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

  3、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;

  4、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

  5、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

  6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

连锁岗位职责3

  1、负责集团全品牌开发,维系新老客户关系;

  2、负责区域内加盟项目的规划、开发;

  3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;

  4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析,与意向加盟商进行商务谈判,对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的.宣导,及整个加盟店项目的签约,加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;

连锁岗位职责4

  1.全面负责所在区域的销售管理工作,根据公司要求完成工作计划;

  2.按照公司要求细分和下达工作任务,保证业务量达到公司要求;

  3.协助区域经理、团队主管对客户进行招募与甄选、辅导与管理;负责整个区域销售各部门的风险控制与监督工作;

  4.对本城市的销售合规管理,确保业务制度和流程有效执行,及时处理违规行为;

  5.对公司各项制度的跟踪,严格按照制度完成公司要求。

  6.负责组织制定公司全年营销企划工作计划,并分解落实完成。

  7.负责公司品牌建设和管理工作,审定各项宣传推广品牌形象的公关活动方案。

  8.负责编制各类宣传推广、会议的计划,执行情况并及时呈报。

  9.负责主持项目的`营销策划、宣传推广、媒体选用等工作。

  10.对营销策划方案的实施效果进行跟踪研究,以便及时修正方案,改进工作。

  11.组织业务培训和辅导,有效提升本部门的业务水平并公正客观的进行考核考评工作;

  12.完成领导临时交办的其他任务。

连锁岗位职责5

  岗位职责:

  1、完成店面日常的行政管理工作;

  2、接待顾客的咨询,了解顾客的需求,完成建立大客户储备与维护工作;

  3、了解店员个人情况,做好领导与店员的桥梁沟通;

  4、及时解决店内的异常情况,并及时汇报上级领导;

  5、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计与核查工作;

  6、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

  7、做好所负责区域的卫生清洁与自我查漏工作;

  8、完成上级领导交办的其他任务。

  任职资格:

  1、大专或等同学历;

  2、有相关工作经验者优先;

  3、具有较强的.沟通能力及服务意识,吃苦耐劳;

  4、工作积极主动,有很强的团队合作精神;

  5、年龄25周岁以上,身体健康;

  6、有一定的管理协调能力。

  工作地点:根据公司实际需要结合员工住址安排。

  福利待遇:

  1、每天工作8小时,其中包括1小时午餐时间;

  2、转正后每个月可休假六天;

  3、薪酬结构:底薪+绩效+提成+奖金

  4、公司购买社保(包含养老医疗失业工伤生育五险)

  5、享受法定节假日:享受国家规定的法定假日,执行标准以国家规定为标准。如节假日上班,则享受3倍工资待遇;

  6、员工入职后连续工作满2年,年休假2天;满5年及5年以上的,年休假3天。;此外,还可享受婚假(7天)、产假(90天)

  7、为员工免费提供相关的知识技能培训与顺畅的晋升渠道,使员工拥有广阔的发展空间。

连锁岗位职责6

  一、工作职责:

  1、全面负责全国门店的经营管理工作;

  2、制定全国门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标;

  3、制定全国门店服务标准程序和操作规程;

  4、组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标;

  5、负责组织公司的销售宣传与品牌推广;

  6、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,确保营业指标和利润指标的`完成;

  7、总经理安排的其他临时性工作。

  二、任职要求:

  1、5年以上品牌连锁餐饮营运管理工作经验,3年以上区域经理及以上层级工作经验,至少直接管理过10家以上连锁门店。

  2、大专以上学历,扎实的专业知识与业务技能;

  3、精通食品及餐饮行业营运管理技能,熟悉生产及食品安全相关法律常识,具备良好的团队管理能力及解决问题能力,执行力强。

连锁岗位职责7

  1.开发有市场卖点和竞争力的`饮品、甜品作为研发备选品牌或产品库;

  2.产品生命周期管理,拟定相应的策略;

  3.进行产品上市与否之市场评估;

  4.负责新产品上市的各项规划,包括产品定位、规格、口味、包装、产品盘价、上市进度的追踪和掌控等工作;

  5.既有产品常态追踪,评断既有产品优势与劣势并进行改良,掌握产品销售现状,制定改善方案,提升用户体验;

  6.竞品市场信息整理,形成产品知识管理体系;

  任职要求

  1.全日制本科及以上学历,行销、市场等相关方向专业毕业优先;

  2.实物产品经理、高端餐饮及食品行业优先;

  3.五年以上从业经验,有成功产品案例,了解产品开发及上市全流程;

  4.抗压能力强,具备优秀的情商和沟通能力,对市场敏锐度高,学习能力强。

连锁岗位职责8

  根据xx连锁便利店经营管理的需要,将其机构做如下设置,即综合管理部、财务信息部和采购配送中心。各部门职责范围规定如下:

  一、综合管理部

  (一)、行政管理

  1、负责组织安排总经理办公会议议程,发布会议纪要,检查落实情况。

  2、负责组织起草企业综合性工作计划、请示、报告、总结、规划、通知、函电。

  3、负责公司印鉴,介绍信的使用管理。

  4、负责文件、文档、材料的修改、打印、复印和文书档案的管理。

  5、负责对外各种来信、来访的接待、联系。

  6、负责对外联络,企业各种证、照的办理及验审。

  (二)、人事管理

  1、负责制订人事调配、管理、劳动纪律等规章制度 ,并负责检查、监督规章制度的落实情况。

  2、负责企业员工招聘、培训、签订劳动合同、上岗、干部任免、解聘的管理工作。

  3、负责企业工资、奖金分配、补贴福利等标准的制订和有关奖惩办法的执行。

  4、负责企业各部门、各岗位员工劳动纪律、休假制度的总体监督、检查和问题的处理。

  (三)、企业规划管理

  1、负责各个时期经营策略、营销运作方式、促销活动方案的策划,并组织安排实施。

  2、负责企业新店开发择址、调研、可行性分析。

  3、负责公关外联工作,策划实施企业CI方案,联系并落实媒体宣传工作。

  4、负责信息发布及各类宣传品制作、发放、保管工作。

  5、负责制定店面户内、外,广告位的招商工作。

  (四)、安全消防和防损管理

  1、贯彻执行地方、上级单位安全保卫的方针、法律、法规,及时处理各种安全隐患,并负责完成上级部门及公安机关交办的安全保卫工作任务 。

  2、负责指导、组织、监督、检查各部门安全保卫责任制的落实情况。

  3、负责组织实施防扒、防盗及营业现场安全秩序维护等日常工作。

  4、负责警卫及财务部、收款台、库房、计算机房、提送款等重点保卫工作。

  5、负责消防安全的宣传、监督、检查、管理;及有关设备设施的鉴证、维护、保养管理,以及消防组织的建立及管理。

  (五)、工程、设备设施管理

  1、负责制定企业有关设备设施、能源系统、基建工程管理方面的规章制度及操作规程,落实日常监督、检查管理。

  2、负责企业水、暖、电、制冷设施的购置、验收、安装、维护、保养、使用、报废及日常运行的技术检查和管理。

  3、负责新建、改建、扩建等基建项目的设计申报、现场管理、质量监督及竣工验收等相关工作。

  4、负责设备设施及房屋建筑修缮、维护和相关的档案图纸的管理。

  5、负责与对口专业公司和政府主管部门联系工作,按要求上报有关统计报表。

  6、负责新设店址的设计、会审、施工、工程量控制、验收等。

  (六)、总务后勤管理

  1、负责企业固定资产的登记、盘点、管理和低值易耗品、办公用品的购置、调配,使用等。

  2、负责企业办公通讯设备的购置、安装及费用收缴。

  3、负责企业内环境卫生、保洁、养护等。

  4、负责企业员工生活后勤保障。

  5、完成领导交办的临时性工作。

  (七)、综合营运管理

  1、负责对门店日常营运工作的综合管理。

  2、负责商品质量、计量、物价、卫生防疫的管理和监督。

  3、负责组织、安排市场调研工作,对调研结果实施总体分析。

  4、负责商品促销协调组织实施工作。

  5、负责建立、实施经营目标管理责任制,按月、季度、年度进行考核。

  6、负责与工商、技术监督、物价、卫生防疫、卫生检疫、检验、消协等主管部门的外联工作。

  7、负责企业近、中期经营发展规划,搜集、整理分析企业管理信息和同行业发展信息。

  8、负责制订、调整、修订企业经营管理的规章制度、工作程序、工作标准、工作规范、作业流程等规范化管理的基础工作。

  9、负责制订经济责任考核管理办法,并负责实施考核及奖惩兑现。

  10、负责执行促销计划、完成促销陈列、宣传、赠品发放管理工作。

  11、负责门店运营各种耗材的使用管理,控制相关费用支出。

  12、负责各种经营设施和服务设施的使用与管理。

  13、负责下达企业的销售经营任务。

  14、负责制订企业集团外销销售计划并组织实施。

  15、负责接待、受理客户(顾客)的投诉,经核查后,予以答复或处理。

  二、财务信息部职责范围

  (一)、财务管理

  1、负责贯彻国家有关财经税务的方针政策、法律、法规,组织制订企业财务工作制度、规定,经上报审批后贯彻执行。

  2、负责编制企业年度、季度、月度的各项财务预算决算;负责出纳和发票的管理工作。

  3、负责资金的筹备和使用,及时核定资金预算,支付和管理厂商货款,收缴和管理厂商上缴各项费用款项。

  4、按《会计法》和会计制度,正确、及时进行会计核算,按期编制财务报

  2 表。执行《商品核算办法》,确保核算真实、准确,定期进行财务分析及信息反馈。

  5、负责按各项开支范围和标准制订费用预算方案,监督、控制费用预算使用。

  6、负责业务经营流转票据的审核、记帐及监察、管理工作。

  7、负责按照税收法规,按时申报和缴纳各种税金。

  8、负责固定资产、流动资产和其他资产的管理,办理财产转移,处理财产损益。

  9、负责企业财产税、车辆险、公众责任险等险种的各项投保及索赔申办工作。

  10、负责按照会计档案制度 ,妥善保管会计凭证、帐薄、报表及档案材料。

  11、负责办理有关信用卡业务。

  12、负责管理各门店营业货款的收交业务和会计核算电算化的管理工作。

  13、负责组织门店及库房实施商品盘点,汇同综合管理部实施盘点分析、清核。

  14、负责按人事部门审定的报表,核发员工工资、补贴、奖金等。

  15、负责企业经营运转中发生的核算审核和财务审计工作。

  16、负责与财政、金融、税务等主管部门的外联工作,按要求上报有关报表。

  (二)、信息管理

  1、负责企业计算机系统的安全运行及日常维护管理,并负责制订计算机管理相关规章制度及操作规程。

  2、负责企业计算机网络软件操作的技术支持。

  3、负责定期检查网络各环节运行情况,统一配备计算机设备及消耗材料。

  4、负责商品流转、财务管理、门店运营等各环节信息数据的传输、处理与反馈,为上级领导和有关部门提供信息支持。

  5、负责与综合管理部配合,对收银台和各部门计算机操作人员进行专业培训及考核。

  6、负责商品经营涉及合同协议和商品流转票据报表的录入打印;商品价签的输出打印,编号条码的录验编制工作。

  7、负责商品盘点表的输出打印、商品盘点结果的录入、对帐工作。

  8、负责银行信用卡及企业会员卡的信息处理和管理工作。

  9、负责网上信息发布、上网管理和联网工作。

  10、负责所涉及各类电脑信息的保密管理工作。

  11、办理领导交办的其它有关工作。

  三、采购配送中心

  (一)、采购工作

  1、负责制订企业年度、季度、月度商品采购计划和销售计划,制定营销策略及措施,报综合管理部、主管领导审批后组织实施。

  2、负责商品采购业务的实施,包括招商谈判、供货厂商实地考察、选定,厂商资信材料及商品销售手续索证,签订商品购销合同、协议,商品选择及发运。

  3、负责联营引厂进店合作业务的洽商、考察、签约及项目落实等相关工作。

  4、负责定期实施市场调研,确定并调整商品结构,制定及调整商品的销售

  3 价格。

  5、负责制定及调整卖场布局,指导商品配置、商品陈列及商品宣传推广。

  6、负责制定商品促销计划、方案,与供货厂商商洽确定促销活动,并会同综合管理部实施促销活动。

  7、负责运用先进的分析方法,对业务经营重的各项指标进行分析监控,量化主要经济指标的达成情况。

  8、负责协同门店、综合管理部、财务信息部实施商品的'订货、补(退)货及盘点等业务。

  9、负责在市场调研和商品结构分析的基础上,实施新商品的开发、引进及残滞销商品的淘汰、清退工作。

  10、负责按合同约定协助财务部向供货厂商收缴进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励。

  11、负责实施总代理、总经销及自有品牌项目的开发、洽商、签约及购销流转业务的运作。

  12、负责建立并实行采购人员单品目标管理及考核责任制,将商品采购品种、销售额、库存结构、周转率、毛利率、交叉比率、资金占用等一系列指标,合理量化后纳入考核管理。

  13、负责承担并完成企业所下达的销售额、毛利率(额)等经济指标,确保企业经济目标的实现。

  (二)、配送中心工作

  1、负责到货验收,严格按照收货业务流程和相关规定,把好商品品质、数量、规格等验收关。

  2、负责做好商品的拣选工作,按照出库单的要求,从库房选出商品,并放置到指定位置。

  3、负责将集中拣选出来的商品按照店铺、车辆、路线、分别分组码放到指定位置。

  4、负责商品流通过程中的二次加工,包括贴标签、包装、分装、组装、蔬菜加工、半成品加工等。

  5、负责对库存商品的保管与监控,严格执行库房管理的相关规定。

  6、负责按照各门店的要货需求,按时、按质、按量的送达商品。

  7、负责各种订单的处理,包括接收订货信息、核对库存、制作各种票据、按照订单要求做好相应的作业准备工作等。

  8、负责各类信息的收集与整理,要求时效性强,传递、处理速度快,并确保准确。

  9、负责协同有关部门做好商品的盘点及退残返厂工作。

  10、负责提供各类商品的库存情况与结构,随时提供给相关业务部门,指导商品进、销、存各环节的经营活动。

连锁岗位职责9

  1.协助经理完成总部制定的工作标准调查、分析、整理、统计各类市场信息。

  2.对竞争对手最好和最差的卖场进行调查,分析其形成优势和劣势的原因并反馈给经理。

  3.根据分部的发展需求及选址评估程序提报“新门店开发申请表”,并附项目分析报告。

  4.根据总部连锁开发部最后评估结果,与业主进行合同谈判、申报、审批、签订,将合同归档管理,并反馈给经理。

  5.公司授权及合同约定审报相关物业经营费用。

  6.负责对所辖区域内各优质百货、超市等潜在异业联盟项目的'收集、汇总分析。

  任职资格:

  1.大专以上学历,了解连锁商业、法律、财政、税务、工商管理等相关知识;

  2.有家电行业、商业连锁企业相关工作经历,优秀的应届生亦可考虑;

  3.可适应出差和不定时工作。

连锁岗位职责10

  岗位职责:

  1.按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动,各直营分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。

  2.根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施;拟订下一步营销计划,调整方案。

  3.管理和维护公司重要客户关系,与公司各加盟业主或潜在的加盟客户建立起良好的关系。

  4.建立客户档案,建立定期回访制度和满意度调查制度并执行。

  5.执行运营标准化体系、执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导加盟店各项标准。

  6.发现各加盟店经营中存在问题并整改,监督实行情况。

  7.监督本部门人员工作情况,并对本部门人员进行管理知识和专业知识的培训,带领团队高效、务实开展经营管理工作;

  8.参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容;

  9.制定出已投资项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施;

  10.评估集团已运营的餐饮项目,制定有效措施方案解决运营问题;

  11.有效制定公司旗下餐饮项目的整体营销推广方案和活动;

  12.常态评估分析营运过程中出现的问题,提出改进措施方案;

  1、根据公司战略目标和经营管理目标制定相关运营及管理制度。

  2、负责公司整体运营工作、团队建设、培训、管理。

  3、负责公司各门店的运营管理、营销方案策划、成本控制等全盘工作。

  4、完成总经理指派的其他工作。

  任职资格:

  1、专科以上学历,企业管理、酒店管理等相关专业优先;

  2、4年以上餐饮连锁管理经验,3年以上在大中型餐饮连锁企业担任运营总监工作;

  3、熟悉餐饮连锁的'运营工作规范和流程,对餐饮行业运营有自己独到的见解,能洞察行业发展趋势,具备杰出的战略眼光;

  4、具备优秀的沟通能力,统筹能力。

连锁岗位职责11

  1、负责区域连锁药店的运营管理(包括:卖场管理、视觉营销、产品组合营销、病症管理、品牌项目跟进等)

  2、结合联盟市场运营策略,制定针对区域性的运营方案;

  3、贯彻落实联盟管理制度;

  4、市场信息敏锐,收集销售、价格、促销、竞品等信息和反馈;

  任职要求:

  1、大专以上医药或营销相关专业;

  2、三年以上医药连锁企业工作经验;

  3、熟悉医药连锁药店动作流程及连锁药店动作模式,具备管理运营经验;

  4、可适应短期出差。

连锁岗位职责12

  职责描述:

  1、 与部门业务保持紧密联系,熟悉业务特点,制定与规划业务部门组织架构,制定人力规划、招聘与配置;

  2、 制定业务部门运作规则,负责建立规范化管理制度;

  3、 制定薪酬管理方案及激励方案的设计与执行;

  4、 负责业务单元员工关系的.处理,人员档案的建立、健全与完善;

  5、 行政后勤支撑、组织筹备部门会议;

  6、 协助业务单元负责人对业务单元开展业务人员选、用、育、留等工作。

  任职要求:

  年龄要求: 26-35 岁

  1、熟悉招聘流程与拓展;

  2、熟悉绩效考核体系建立与运行;

  3、懂育人,用人,留人与激励技巧;

  4、具备较好的表达、沟通、组织、协调能力和时间管理能力及亲和力;

  5、熟悉劳务派遣或有连锁超市工作经历优先考虑

  其它福利

  1、入职即购买社保

  2、带薪年假

  3、法定节假日

  4、定期免费体检

  5、年度旅游

  6、绩效奖、全勤奖

  7、餐饮补贴:240元/人/月

  8、丰富的员工活动:聚餐、户外拓展、体育运动;

连锁岗位职责13

  岗位职责

  一、负责组织并监督连锁药房各门店实施 《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等药品管理的法律、法规和行政规章。

  二、负责监督管理各门店按照依法批准的'经营方式和经营范围,从事药房连锁经营活动。

  三、负责参与制定公司质量方针、目标、规化。组织并监督实施企业质量方针,对连锁药房各门店经营的负领导责任。

  四、负责连锁药房各门店质量管理机构的设置,确定各岗位质量管理职能及质量管理员的质量否决权。

  五、参与审定连锁药房质量管理制度。

  六、负责本部门员工的培训计划及培训教育,不断加强员工的服务态度、业务技能及沟通能力,从而提高员工的各项素质满足于业务发展之需要。

  七、根据连锁药房发展实际情况的需要,拟订招聘计划。并完善各连锁药店管理及考核制度,不断提高员工工作积极性。

  八、负责研究和确定连锁药房质量管理工作的重大问题。

  九、负责参与确定连锁药房质量奖惩措施。

  十、负责组织实施连锁药房投资方案。

  十一、负责组织实施连锁药房年度经营计划和发展规划。

连锁岗位职责14

  唐宫餐饮各岗位职责:

  一、店长岗位职责:

  1)全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展;

  2)与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格,不断推出新的菜肴品种;

  3)研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务;

  4)指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,组织厨房生产,提高菜肴质量、减少生产中的浪费;

  5)督导餐厅、酒吧和厅面主管组织好餐饮部的服务工作,提高餐饮服务质量;

  6)加强对就餐管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;

  7)全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况;

  8)计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入;

  9)督导餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。

  10)全面负责餐饮部人员的`劳动组织和安排,对本店职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。

  二、厅面主管岗位职责:

  1)巡视各包厢的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动,提出有关建议;

  2)检查各包厢的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率;

  3)参加餐厅例会,提出合理化建议,听取工作指示;

  4)每周作好员工在职培训计划,评估员工表现,执行酒店各项规章制度,解决有关问题;

  5)发展良好的客户关系,满足客人一切合理的需求,处理客人投诉;

  6)与有关部门密切联系和合作,向厨师长提出有关食品销售的建议,共同向客人提供优质餐饮服务;

  7)完成餐饮部经理交给的其它任务。

  三、中餐厅迎宾员岗位职责:

  1)使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢;

  2)将客人带到餐桌旁,征求客人对餐位的意见,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记候位手续;

  3)当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述给客人听;

  4)尽可能记住常住客姓名、习惯、喜爱,使客人有宾至如归之感;

  5)熟悉酒店的服务设施和项目,以便解答客人询问;

  6)妥善保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸;

  7)妥善保管客人遗留物品,拾到贵重物品应马上交客房服务中心;

  8)负责做好指定范围公共卫生。

  四、中餐厅服务员岗位职责:

  1)服从部长领导,做好餐前准备工作;

  2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;

  3)按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;

  4)要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;

  5)熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单;

  6)做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;

  7)积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量;

  8)牢记使客人满意并不难,但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。

  五、中餐厅传菜员岗位职责:

  1)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备;

  2)负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员;

  3)负责将执台服务员开出的饭菜订单传送到厨房;

  4)严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜有权拒绝传送;

  5)严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速;

  6)与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系;

  7)负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作;

  8)负责传菜用具物品的清洁卫生工作;

  9)积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交派的其它任务;

  六、管事岗位职责:

  1)负责安排碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作,并按洗刷和消毒的程序,督促属下员工严格执行;

  2)做好检查工作,保证无异味,垃圾及时清理;

  3)做好属下员工的排班、考勤、考绩工作;

  4)做好洗刷用具、用剂的登记保管、领用工作,并监督洗刷剂、消毒剂的调配使用;

  5)严格做好破损餐具的登记,降低损耗和流失;

  6)做好餐饮部所有餐具定期和不定期的盘点。

  七、洗碗工岗位职责:

  1)在管事领班带领指挥下,负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准,保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生;

  2)做好卫生五四制中的四过关:一洗、二涮、三冲、四消毒(用蒸汽或消毒液);

  3)洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,尽量减少损耗;

  4)做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放,注意分类摆放;

  5)服从安排,遵守各项管理制度;

  6)搞好个人和清洗场所的卫生工作。

连锁岗位职责15

  岗位职责:

  全面负责连锁店30-50家门店(店铺面积100平)

  1、负责人员招聘工作;

  2、负责员工关系处理,问题员工的'离职面谈,劳动争议预防及处理;

  2、负责员工入离职,转正,调岗操作及劳动合同管理;

  3、负责员工考勤管理及核对;负责员工关系维护;

  4、维护公司人事信息系统,做好年度/月度人员异动统计,编制各类人事统计报表;

  5、组织开展员工活动以及员工关怀,建立良好的工作氛围;

  6、主导连锁店的才梯队建设工作,为连锁店体系持续发展提供人才储备;

  任职资格:

  1、大专及以上学历,人力资源管理专业;有校园招聘经验者优先考虑;

  2、1年以上独立招聘工作经历;

  3、熟练使用互联网多媒体工具,擅长h5制作、视频剪辑;

  4、擅长员工关怀优先考虑;

  5、良好的计划及协调管理能力,认真负责,有较强的团队合作精神;

  6、工作有激情,有想法,有执行能力。

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