宴会销售的岗位职责

时间:2023-04-26 16:13:58 岗位职责 我要投稿

宴会销售的岗位职责

  在现在社会,岗位职责使用的频率越来越高,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?以下是小编收集整理的宴会销售的岗位职责,欢迎阅读与收藏。

宴会销售的岗位职责

宴会销售的岗位职责1

  岗位职责:

  1、负责业务接单和谈判,参与各种销售及推广活动

  2、具备成熟销售渠道,有自己独有开展业务的能力

  3、根据公司和部门要求,制定销售计划并进行绩效考核

  职位要求:

  1、男女不限,28-40岁,有三年以上全屋定制整木营销业务经验

  2、有较强的语言表达能力,善于成交客户

  3、具有一定的市场分析及判断能力

  4、有丰富的客户资源积累,具有良好的'拓展和营销能力

  5、适应出差

宴会销售的岗位职责2

  职责:

  负责市场调研和需求分析;

  根据公司年度发展规划,制定公司的销售政策及各阶段的`销售计划;

  负责年度销售的预测,目标的制定及分解;

  负责销售渠道的开拓和客户的管理;

  带领销售团队完成销售任务;

  制定部门管理规定,负责销售团队管理,培训销售人员,细化激励政策,确保全年营销目标的达成;

  任职要求:

  大专学历以上学历,营销类、经济类、管理类等相关专业;

  具有4年以上销售经验,有APP销售经验优先;

  有激情,敢于挑战高薪,抗压能力强;

  具有带领销售团队的经验,善于团队建设。

宴会销售的岗位职责3

  ●进行市场调查,注意客源分析,掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,善于组织客源,留住老客户,广交新客户,不断增加宴会销售对象。

  ●了解货源情况和食品原材料价格,了解和掌握本酒店各种菜品,特别是鲍、翅、燕窝和海鲜野味等名贵品种的库存、池养情况,注意推广和销售。

  ●注意协调有宴会订单的宴会厅房安排,分派及指导下级管理人员制定宴会菜单及服务流程。重要的筵席要亲自制订宴席菜单。写菜单要注意搭配,做到斤两准确,注意质量,不漏单错单。

  ●熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和花色品种,经常与餐饮部领导、行政总厨和大厨研究和创制新的菜式和花色品种,编制新的菜单,满足宾客新的要求。

  ●要建立客户资料,对老客户要注意他们的口味特点,经常电话问询,使客人感到酒店的温馨问候无时不在。

  ●接待来订餐的客人,一定要注意热情友好,服务周到。对他们的提问要耐心解答,向他们介绍情况时,一定要认真细致,为他们着想,使客人感到亲切,有信心。

  ●对酒店内部各部门人员的接待也要注意热情友好,谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法,争取得到各部门对宴会部工作的配合、帮助与支持。

  ●负责宴会部工作的组织和安排。注意抓紧宴会部工作人员的培训工作,不断提高他们的`业务水平。

  ●宴会进行期间,了解宴席的进行时间和出菜速度以及客人的临时需要。

  做好酒水接收和退还工作,核对好酒水数量及零散情况。

  ●仔细检查账单,客人结账时询问好客人结账方式,如果签单,需要于财务部联系确认。

  ●宴会结束后,和客人进行沟通,详细记录客人对本次宴会不同的意见和要求。

  ●做好收尾管理人员的工作安排及人员调配。

  ●提前准备和讨论下次宴席的基本要求及特殊需要。

宴会销售的岗位职责4

  1、熟悉婚宴、会务宴等市场,有相关合作渠道和业务伙伴;

  2、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作;

  3、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的`异议,保证客户满意;

  4、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手;

  5、掌握市场动态,并能综合分析,及时提供出相应的措施和合理建议。

宴会销售的岗位职责5

  协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算。

  准确地管理签约会议团队/宴会预定,最高限度地提高宴会厅使用率、营业额、以及客户满意度。

  通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。

  督导宴会统筹经理、宴会统筹主任及协调员的`日常工作。

  大专及以上文化程度,良好的中英文沟通能力。

  性格开朗、头脑灵活、工作踏实认真,具有较强的服务意识及职业素养。

  具有国际连锁高星级酒店品牌工作经验优先考虑。

宴会销售的岗位职责6

  岗位职责

  1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;

  2.制定宴会销售的.市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;

  3与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;

  4.与其他部门沟通、协调、密切配合。

  岗位要求

  1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;

  2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;

  3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;

  4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

宴会销售的岗位职责7

  1、根据公司营销战略和销售计划,开展线上及线下销售业务,达成既定的销售目标;

  2、负责公司电商各销售渠道的开拓与日常运营;

  3、负责开发和维护客户资源,健全公司客户档案库;

  4、负责对竞争对手的`品牌、价位、活动进行市场调查、分析研究和了解;

  5、领导安排的其它工作。

宴会销售的岗位职责8

  1、负责药企临床试验业务的开发与维护。

  2、收集所负责区域临床试验项目的`相关信息,与目标客户企业建立联系,争取合作意向。

  3、准备招标文件,跟进招标进度。

  4、与客户进行商务沟通和谈判,签订合同。

  5、建立客户信息档案,与客户建立良好关系,维护企业形象。

  6、处理客户投诉的问题,协调跟进项目的进展,确保及时回款。

宴会销售的岗位职责9

  1、执行公司下达的销售任务及销售纪律的执行;

  2、上报公司销售任务数据及数据归档管理,销售档案的'管理,能独立完成销售日报、周报的分析编写能力

  3、对销售团队进行管理,日常工作管控,对公司项目上提出合理化建议,对部门领导交办的事宜及时完成;

宴会销售的岗位职责10

  1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;

  2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;

  3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;

  4、安排布置并督导下属人员的正常工作;

  5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;

  6、与其他部门沟通、协调、密切配合;

  7。、对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的'培训工作、提高员工素质。

宴会销售的岗位职责11

  职责:

  1、根据公司的经营策略和目标,完成区域市场的渠道开发和销售工作,达成销售目标;

  2、巩固既有客户关系、发展新客户,开拓新市场领域,参加公司的技术及营销培训,提高自身综合素质;

  3、建立客户档案,定期跟踪回访,及时反馈客户意见;

  4、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

  任职要求:

  1、理工科专业,本科以上学历,有科研仪器行业销售经验为佳;

  2、充满热情,有梦想,具有快速的再学习能力;

  3、反应敏捷、表达能力强,具有优秀的`沟通能力及交际技巧;

  4、责任心强、有较强的创新能力,具有团队合作意识,能承受较大的工作压力;

  5、能适应经常出差,能熟练使用办公软件;

  6、品行端正、为人正直,有良好的职业道德和换位思考的能力。

宴会销售的岗位职责12

  (一)宴会销售经理

  直接上级:市场营销总监

  直接下属:宴会销售主任、宴会销售文员

  岗位职责

  全面负责宴会和会议、展示会等的推销、预订工作。

  1、制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。

  2、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。

  3、安排布置并督导下属人员的正常工作。

  4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。

  5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。

  6、与其它部门沟通、协调、密切配合。

  7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作,提高员工素质。

  素质要求

  基本素质:具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,要有牺牲精神,忠于事业,心胸开阔。

  自然条件:身体健康,仪表端庄大方,性格外向,气质高雅,年龄25岁以上。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:大专毕业或旅游专业毕业。

  外语水平:高级英语水平,并能熟练应用。

  工作经验:在餐饮部工作5年以上并有5年餐饮部宴会销售经验,通晓对外销售的促销策略和产品价格策略,了解客源市场的需求状况,熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节。能制定促销计划、能熟练操作办公自动化系统。特殊要求:信息来源广泛,熟悉海外驻本地商社、公司、大使馆等主要客源状况,同客户保持良好的人际关系;工作中具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力,并有协调下属工作的能力,能调动销售人员的积极性,形成团体气氛。有一定的文学水平,擅于书写广告,有公关能力,没有家庭负担,有能力主持酒会。

  (二)宴会销售主任

  直接上级:宴会销售经理

  直接下属:宴会销售文员

  岗位职责

  通过每日接待或走访客户,推销酒店的宴会规格和软件服务。

  1、制定一周的出访计划并提交宴会销售经理。周末与宴会销售经理共同回顾一周的出访情况,作出总结。

  2、填写卡片,做销售报告,详细记录每次出访情况。

  3、向宴会经理汇报每次出访收获。

  1、与销售部紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。

  2、出访宴会客户。

  3、解决来访客人的需求,向客人提供必要的信息,建议客人参考,活动一俟确定,即与客人商谈最终的细节安排。

  7、起草确认信,并请客人寄回确认后的副本。

  8、如既定活动发生任何变动,要填发更改单。

  9、实地检查接待准备工作,保证所有的安排兑现,与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。

  10、与有关的部门协调,解决客人的特殊需求。

  11、活动完毕后,向客户发出感谢信。

  12、宴会结束后,收集客人的反映,如有问题及时反馈给宴会厅经理,以便及时处理和纠正。

  13、处理市场营销总监指派的与宴会有关的特殊事务,参加酒店的活动,做好公关工作。

  素质要求

  基本素质:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德及良好的纪律观念。

  自然条件:身体健康,品貌端正,气质高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:具有大本以上文化程度。

  外语水平:具有流利的英语会话能力,达到中级水平。

  工作经验:有两年以上餐饮部宴会服务经验,通晓对外销售的'促销技巧和销售策略,熟知餐厅的各项服务内容和服务设施,熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节,根据分工能够带来客源,完成任务。特殊要求:具有公关能力,谈判能力,善于接触各种类型客人,同客户保持良好的人际关系。

  (三)宴会销售文员

  直接上级:宴会销售经理

  直接下属:无

  岗位职责

  负责宴会销售部日常文书工作、协助宴会销售经理和主任的销售工作,处理其它必要文印工作。

  1、每日打出宴会活动预报单并发送到有关部门。

  2、负责向有关部门分发宴会订单和更改单,并负责为宴会订花。

  3、负责打出宴会指南,协助宴会销售经理和销售主任共同解决来访客人的需求,向客人提出必要的建议,为宴会制作菜单。

  4、回答电话问询,并请宴会销售经理或销售主任来处理,当他们不在时接受宴会预订,并尽快转告有关人员。

  5、保存所有宴会客户档案,保证足够的办公用品。

  6、协助销售主任填卡片,记录出访情况并分类按序存放。

  素质要求

  基本素质:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德及良好的纪律素养。

  自然条件:身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,性格温和,情绪稳定。女性,身高1.65~1.68米。

  文化程度:具有高中或中等文秘专业学历,具有起草文件、报告、报表的能力。

  外语水平:中级英语水平或通过国家四级英语考试。

  工作经验:有一年文员工作经验,了解餐饮部宴会销售各岗位人员情况。

  特殊要求:精通电脑操作。

宴会销售的岗位职责13

  1、保持整洁愉快的职业形象。

  2、探索并界定商务预期客户。

  3、利用电话、邮寄、亲身拜访等途径以获得业务。

  4、保持一个最新近的客户目录系统。

  5、客户保持经常性联系以确保酒店的最新资讯得以送达并将相反的'意见回馈管理层以作改善。

  6、为管理层汇报竞争对手的推广宣传,特别价格优惠,市场活动等以作策略性计划。

  7、当有需要及被指派时,代表酒店与客户协商,但不能超越其权限。

  8、经常引领预期客户参观酒店。

宴会销售的岗位职责14

  职责:

  1、根据公司的战略规划,整合公司内外部优势资源,发掘潜在有价值的项目销售机会;

  2、负责收集、整理和分析市场信息、开拓渠道伙伴,建立良好的共赢关系;

  3、负责销售进展的`控制,包括商务谈判、投标、合同的签订和更改等工作;

  4、根据客户需求与公司各部门进行技术交流,综合各方面信息为客户提供可行性解决方案;

  5、负责配合项目实施部门完成项目进场前的交接工作,按时完成项目工程收款工作。

  任职要求:

  1、计算机、市场营销、工商管理、信息管理等相关专业专科及以上学历;

  2、热爱销售工作,具有团队合作精神,能适应省内出差,能承受较大的工作压力。

  3、有较强的市场策划、营销推广、渠道拓展、客户开发等实操能力;

  4、有相关行业销售经验及人脉关系,较强的运营整合能力;

  5、具有敏锐的市场洞察力和市场分析能力,优秀的沟通协调能力以及团队领导能力。

  6、有系统集成、监控系统项目跟踪、操作成功经验者优先考虑;

宴会销售的岗位职责15

  根据销售部经理布置的任务,拟定自己的工作计划,包括客户分析、政策主攻方向、客户拜访时间、客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。

  根据历史资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的.主要情况及发展潜力。

  通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,同时开发新的客户。

  在授权范围内,同客户商谈价格,与列入的等级的客户签署有关订房协议。

  直接与各商务客户保持联络,及时发现潜在需求,开发潜在客户。

  负责定期提交市场销售报告。

  与相关部门协调做好对重要客人的服务工作。

  根据需要参加饭店行业,旅游行业及其他客户组织的展销活动,会议和公共关系活动。

  接受客户预订,及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送至预订部,防止工作脱节。

  负责做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。

  及时反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户,体现酒店高效率和高标准。

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