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前厅迎宾员的岗位职责
在快速变化和不断变革的今天,大家逐渐认识到岗位职责的重要性,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?以下是小编帮大家整理的前厅迎宾员的岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
前厅迎宾员的岗位职责1
1、熟悉西餐厅的业务工作。
2、仪容、仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。
3、服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。
4、善于运用礼貌语言和客人说话。
5、掌握及了解客人的`需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上后才离去。
6、迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。
7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。
8、不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。
前厅迎宾员的岗位职责2
一、上岗前腰检查自己的仪容仪表。
二、开餐前要备好订餐表,等位卡,茶具等。
三、各项准备工作完毕,迎宾员面带微笑,站在自己的岗位上,左手握右手虎口相交,自然放在小腹之上,抬头挺胸面带微笑,迎接客人的到来。
四、客人来时应45°鞠躬,向客人问好,然后问客人是否有预约,如果确认姓氏人数后,带到相应的位置,如果没有预定则人数并将客人带到满意的位置。
五、带位时走在客人的右前方或左前方,五指握拢手臂与肩平行,拐弯时应回头提醒“您这边请”,有台阶时应提醒客人小心,把客人带到餐位前,拉椅让座并告知服务员用餐人数,如服务员不再应把湿巾备好,倒好茶水,并礼貌的说“祝您用餐愉快”后方可离开。
六、对客人要做到不厌其烦,耐心、细致,并对重要宾客及常客的姓名、职称、单位、联系电话做好记录。
七、开餐后除宾客自选座位外,应按各区域的餐位均匀安排,避免服务员忙闲不均,排班时应按指定区域安排。
八、当餐位排满时要做好排号的先后顺序,安排客人在等位区入座,如果客人询问等位时间,大概告诉客人一下,如果客人不愿意等位,应用巧妙的`方法留住客人,同时勿忘给客人倒茶水,递报纸。
九、等位多时要做到不急不躁,按等位的先后顺序引领客人入座,同时说一声“对不起,让您久等了”。
十、订餐时要按餐厅规定给客人订餐,勿忘告知留位时间,如客人预约未到,应及时回电询问是非需要继续预留。
十一、下班前要认真完成工作总结,并如实将客人的就餐桌数统计出来,交给值班经理。
十二、要做到客人来店有迎声,客人离店有送声,使用好所用的礼貌用语。
前厅迎宾员的岗位职责3
1、前厅迎宾员的岗位职责
1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的`设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好转账工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、电话咨询。
前厅迎宾员的岗位职责4
1、负责鞋吧里的卫生工作,确保物品摆放的执行。
2、为客人提供热情周到的'服务。
3、确保客人鞋子的安全。
4、负责鞋吧设施的操作及保养。
5、负责本班次的各种统计及记录工作。
6、负责每日消耗品的补充与控制。
7、要负责同前台工作的衔接与协调。
前厅迎宾员的岗位职责5
1、工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务,向每一位进店、离店客人致意问候。
2、为上下车客人开关车门,下雨天要为上下车客人撑伞,并派伞套给客人。
3、协助行李员装运行李。
4、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人合理的要求。
5、配合保安员确保酒店门前交通畅通,做好门前的安全保卫工作。
6、应始终保持旺盛的.服务热情,为酒店树立良好的形象。
前厅迎宾员的岗位职责6
1、负责本班次营业收银及对客服务工作;
2、严格遵守公司财务部及营业部各项规章制度。
3、严格按照规定程序操作,熟悉所有消费项目、价位及优惠政策;
4、严格按照财务规定,规范管理及使用各种财务单据。
5、对客赠送及使用的各种优惠票卷,要实报实销,退单、签单、手工优惠单要及时找领导签字,严禁弄虚作假。
6、妥善保管好收银台内的'现金,备用金,不经财务主管允许,严禁外借或挪用;
7、对本班次的营业状况,除值班经理以上的领导外,不得外泄,做好保密工作;
8、认真做好对客迎送服务,结帐、转账迅速,对客不明之处要耐心解释,要求唱收唱付;
9、灵活处理客人投诉,建立良好的客服关系,及时反馈客人意见;
10、负责吧台内卫生清洁,票据摆放整齐。吧台内不准存放私人物品;
11、爱惜使用收银设备,随时检查设备运行情况,保证收银工作正常进行;
12、熟悉并掌握手工收银程序,突发停电,要严格按照财务规定处理,避免跑单。
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