前厅主管岗位职责

时间：2024-08-29 19:12:38 岗位职责我要投稿

前厅主管岗位职责(集合15篇)

　　在当下社会，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是小编收集整理的前厅主管岗位职责，希望能够帮助到大家。

前厅主管岗位职责(集合15篇)

前厅主管岗位职责1

　　一、贯彻执行前厅经理下达的营业指标与任务，并完成指标与任务工作。

　　二、对日常工作及时向前厅经理汇报，月末总结工作业绩向店经理汇报。

　　三、负责宴会订餐、菜肴开列、订单安排及自选菜式品种的推销与介绍工作。

　　四、做好点菜员的日常工作，理顺工作关系，维护营业秩序。

　　五、检查下属员工的日常工作，并予以指导。

　　六、处理一定范围内的投诉及上级指定的.投诉处理工作。

　　七、培训员工的业务技能，提高服务水平。

　　八、熟悉公司各部门情况，协调好各部门关系。

　　九、建立与客人沟通的桥梁，维护与发展生产关系。

　　十、抓住对外服务窗口、宣传企业文化，充分使内外宾客了解企业、认可企业、赞赏企业。

　　十一、前厅经理休息时，主动抓好营业中的各项工作。

　　十二、完成上级交办的其它工作。

前厅主管岗位职责2

　　岗位职责：

　　1、认真执行前厅经理的工作指令，并向其负责和汇报

　　2、负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务；

　　3、发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作；

　　4、负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施；

　　5、负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作；

　　6、针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学习服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的服务水平，定期检查并做好记录，保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的`培训及考核；

　　7、协助前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作；

　　8、积极完成前厅经理交办的他工作。

　　岗位要求：

　　1、男女不限，28—35岁，大专以上学历；

　　2、熟悉前厅部各岗位业务知识，了解前厅的操作程序和岗位职责；

　　3、有3年以上前厅管理经验，有协调、指导、监督各下属岗位部门工作的能力；

　　4、工作认真努力，对企业有高度的认同感；

　　5、能及时有效执行各项工作任务，并能规划本部门工作的开展，拟制详细、量化的工作计划；

　　6、拥有组织能力，协调能力、承上启下的连接沟通能力、领导能力、公关能力、写作能力、管理能力。

前厅主管岗位职责3

　　一、按规定着装上岗，不得迟到、早退。

　　二、保管好工具，不得遗失、不得据为己有。

　　三、在工作中注意安全，如见到客人及时提示“小心地滑”，如有违反后果自负。

　　四、配置用具：必须按指定的'位置放好，需清洗时不得在客用洗手盆里清洗，必须在配置用具中清洗。

　　五、上岗期间不准扎堆聊天，尽量留在自己分担区内，不准使用客用物品，不准在洗碗间逗留。

　　六、工作中要勤走、勤看、勤清洁，每日交接班后要检查物品是否遗失，有问题要及时上报。

　　七、卫生间的清洁必须做到每天刷地面、擦拭死角卫生、隔断墙面卫生。

　　八、储备柜要保持每天清洁，摆放整齐，做到工作有序。

　　九、每月底要大搞卫生，必须保持光亮。

　　十、交班要在下班前需干净、整齐，交接清楚，要把没做完的事情交接给下班，尽量在交班时全部完成。

　　十一、提高节约意识。

　　十二、下班时要跟当班领班打招呼，检查合格后方可下班。

前厅主管岗位职责4

　　1、负责跟进在住客户的'服务内容，督促各部门高效无误完成。

　　2、负责与客户沟通，了解客户需求，维系客情，提高客户满意度。

　　3、跟进和反馈客户问题，并妥善解决。负责门店房态调配，提高利用率。

　　4、负责客房物品的盘点和调配，保证合理使用、负责门店环境的管理，保证安全卫生舒适。

前厅主管岗位职责5

　　一、营业前巡视负责区域是否整洁，设施与各项器皿是否完整。

　　二、填写保修单。

　　三、协助经理做好日常管理工作，替客人点菜须注意适量与客人喜好。

　　四、掌握订餐情况，布置检查服务员当班工作任务及完成情况，检查员工对宾客服务工作，注意餐厅动态，进行现场指挥，遇有重要客人亲自服务，确保提供高水准服务。

　　五、负责检查服务员的仪容仪表，带领、督促服务员做好餐前准备，了解当天的特别介绍，估清和特价，掌握所有菜点的构成，并通知服务员。

　　六、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，每日11：00点检查卫生。

　　七、及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对菜及服务方面的建议，不断提高服务质量。

　　八、妥善处理工作时发生的`问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报。

　　九、检查所有规章制度的执行情况，以身作则为下属树立好形象，协助主管做好对服务员的考核、评估及业务培训工作，不断提高服务员的服务技能。

　　十、注意餐厅设备、设施的使用、损坏情况，确保及时维修时餐厅处于最佳运行状态。

　　十一、安排好每日值班工作，就餐服务及餐厅清理工作，全面协调、管理、检查，确保全面合格后方可闭店休息。

　　十二、完成临时交办的各项任务。

前厅主管岗位职责6

　　负责掌握员工的培训；

　　负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好；

　　检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照；

　　及时申领物品，保证前台有足够办公用品；

　　协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的.工作；

　　负责每月有关报表的制作；

　　努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

前厅主管岗位职责7

　　1、负责前台接待的日常管理工作，创造良好的工作氛围，带领团队为每位来宾提供热情周到服务。

　　2、熟知酒店的规章制度和政策，保证在本部门得以实施。

　　3、前台员工的`工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

　　4、组织对员工的在职培训，使其达到酒店要求。

　　5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。

　　6、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉

前厅主管岗位职责8

　　1、负责酒店客房的管理工作，督导下级样板间服务员;

　　2、根据样板间入住率合理安排人员，做好楼层安排工作;

　　3、指导和督促客房服务质量，卫生清洁及安全工作;

　　4、负责样板间的`布置，检查和接待服务工作;

　　5、做好样板间设备、设施的检查维修和保养工作;

　　5、监督样板间消耗品的使用和管理工作

　　7、负责客人遗留物品的归还建账及管理工作;

　　8、制定培训计划，并组织实施，提高员工综合业务素质和技能;

　　9、正确处理客人投诉，解决客人其他服务要求

前厅主管岗位职责9

　　一、了解当日就餐的情况，接受宾客的预定，清楚、准确填写包房分布单，根据客人情况，安排好就餐位置，合理分部、平均分配、平均工作量。

　　二、熟悉各项服务项目及餐厅的.风味特点，掌握菜牌的内容，妥善解答客人的询问。

　　三、每天负责清扫所分担的卫生工作，保持领位台的洁净光亮，准时上岗、仪表整洁、面带微笑，要保持热情迎送问候每一位宾客。

　　四、引导客人，主动热情，并要熟悉客人及重要客人的姓名。

　　五、上岗期内严禁聊天、调笑、不倚不靠、不擅自离岗，保持最佳的工作状态。

　　六、若包房全满，应以诚恳助人的态度向客人解释，同时进协调，替客人作安排。

　　七、坚持高标准的礼仪、礼貌、笑容可掬地做好接待，记录所有意见及投诉，及时汇报给经理，以便处理。

　　八、做好营业记录，将定餐单及用餐人登记按时发放并上报。

　　九、接待中要掌握如语音、语速，掌握好语言技巧。

　　十、没有特殊情况，不跑客、不漏客，让客人满意。

前厅主管岗位职责10

　　一、在部门经理领导下，负责前厅收款服务工作，负责收款结算台各项工作的组织、指挥和协调，保证收款台工作有条不紊、准确及时；

　　二、直接负责大型业务的结算工作和外欠业务款项的清理工作，并及时向财务部汇报，对拖欠帐款的客户要组织进行督促；

　　三、负责每日业务票据及报表的审核工作，对于部门工作完成质量、报表正确与否负有全

　　四、负责月末结帐、对帐、盘查工作并将情况报告给财务部经理；

　　五、负责将审核后的业务票据、报表等分别送给有关部门，屑前厅留存的应妥善保管，以

　　六、负责检查各旅行社、团体、合约单位、公司长包房以及各记帐单位的帐务结算是否正确及时，并督促员工对应收款项及时迫收入库；

　　七、督促收入会计按帐务处理规定及时衔接帐务、核对出纳现金和票据，按时编制平衡表；

　　八、督促和检查员工执行外汇管理规定，外币收兑规定，现金管理制度，银行信用卡使用规定，帐单及发票管理规定的情况；

　　九、督促各收款班组的现金、票证及时交收，定期和不定期抽查收款人员的业务周转金；

　　十、严格各项工作程序，重点防范逃帐、错帐的情况发生，对工作中出现的'较大问题，及时上报财务部经理，有必要时报保安经理；

　　十一、严格检查电脑系统的运行情况，发现问题要立即与有关人员共同研究解决，并及时

　　十二、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电话、电脑收银机、打字机

　　十三、每天上班必须先检查各种电脑、收银机的数据和交班本上的留言及稽核报告，对稽核报告中需要进行处理的内容及时作出处理或向部门经理报告；

　　十四、向财务部经理报告所属员工的工作表现，评定员工奖惩和晋升情况，解决客人在结算工作中的投诉及其它问题；

　　十五、完成财务部经理安排的其它工作；

　　十六、每天下班时，必须做出交班报告，交待各项未办的事宜。

前厅主管岗位职责11

　　1.为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;

　　2.受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人;

　　3.监督，指导，协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

　　4.向客人介绍并推荐民宿的各项产品与服务;

　　5.协调、监督房源保洁，完善保洁体系;

　　6.协调布草和易耗品的.采购、运送、盘点;

　　7.致力于提高所辖民宿区域客户体验及满意度，完成公司下达的营收任务，同时控制运营成本。

前厅主管岗位职责12

　　1、对酒店前厅工作进行全面管理;

　　2、每月月底对次月初前厅所有员工班次进行合理排班，

　　3、按照酒店要求对各班次员工的仪容仪表、礼貌礼仪进行检查;

　　4、审核各班次员工账务的真实性及准确性;

　　5、对酒店服务员、前厅接待、收银岗位员工进行日常工作的.培训、考核及管理;

　　6、督促酒店各岗位做好相关日常的服务工作;

　　7、熟悉了解酒店每日的房态，根据预定数量及时做好开关房调整工作;

　　8、做好酒店的消防管理台账等;

　　9、完成公司安排的其他临时性工作任务。

前厅主管岗位职责13

　　1、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升;

　　2、制定经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益;

　　3、有效运用和选择各种销售渠道，做好线下销售的同时，不断扩大线上销售，提高住宿率;

　　4、参与酒店餐饮、娱乐等项目的.建设，提出合理可实施的方案;

　　5、定期对员工进行培训，不断提升员工素质、技能和服务质量;

　　6、增强与工程维护部门之间的配合，保证酒店设备、系统等正常运行;

　　7、掌握部门财务报表，分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划;

　　8、保持与酒店主管部门之间的衔接性;

　　9、完成领导安排的其他工作。

前厅主管岗位职责14

　　1、全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的`各项目标。

　　2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行，做好内务管理工作。

　　3、根据公司要求，与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店对外形象。

　　4、进行团队客户拓展，完成酒店销售事宜。

　　5、积极认真完成领导交办的其它工作。

前厅主管岗位职责15

　　1、督导完成酒店日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

　　2、负责制定酒店服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。

　　3、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。

　　4、领导酒店全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好酒店产品的.每一关。

　　5、加强对酒店的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　6、加强现场管理，坚持在线，及时发现解决服务中出现的问题。

　　7、召开班前会，分配任务，总结经验;

　　8、领导安排的其他工作事项。

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