酒店各部门岗位职责
在我们平凡的日常里，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的酒店各部门岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店各部门岗位职责1
岗位职责：
1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合酒店的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的`矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。
10、负责安排员工的培训，制定详细培训计划；把员工的服务技能、服务意思、宾客意思培训作为重点来抓；
11、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅；
12、完成上级领导安排的其他工作。
酒店各部门岗位职责2
1、执行服务标准和程序，指导服务，带领团队，主持每日例会;
2、检查员工仪容仪表，检查服务设施、文具和宣传品是否齐全用品;
3、检查前台营业前准备、营业服务和营业结束工作;
4、巡视前台、前厅的卫生状况，指导卫生工作，安排清洁;
5、清点营业额、现金、信用卡、消费券;
6、监管整个门厅、前台、浴衣发放处的运作，尤其夜间运转。
酒店各部门岗位职责3
岗位职责：
1、充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测。了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，并向总经理报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。
2、组织实施酒店的业务拓展和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的.市场。
3、负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。
4、组织和参加VIP的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需要，尽量给予满足。
5、凡大型活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，或者可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。
6、经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访，征求他们的意见，密切保持与他们的关系，希望在业务上得到他们的支持。
7、对待客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以最佳的印象。
8、抓住机会进行公关活动，如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、座谈会、纪念会等社交活动中进行宣传。
9、负责收集、积累酒店的资料，并进行材料的整理、编写等工作。
10、组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助。
11、检查酒店的广告牌、指示牌有没有差错，字迹是否端正、清晰、美观，广告牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求(错、脏、旧)的要及时更换。
12、建立公关销售业务档案，以便查阅。
13、负责对部属进行思想教育和培训。
14、完成酒店领导交办的其他工作。
酒店各部门岗位职责4
岗位职责：
1、贯彻执行国家方针、政策、法律、法规，并向宾馆各级人员传达执行法律、法规要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定宾馆的经营方针、目标。
3、建立宾馆质量管理体系，并实施宾馆质量方针、目标。
4、组织拟定宾馆年度工作计划。
5、按宾馆组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责宾馆部门经理级以下管理干部的任免。
6、为使宾馆经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。
7、以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的.要求；以市场要求为导向，不断创新，全面组织和协调宾馆的各项工作。
8、建立、完善宾馆的各项经营管理制度并实施。
9、认真完成年度的各项经营计划。
10、全面负责宾馆的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规及标准指导属下员工运作，坚持服务宗旨和质量管理，确保宾馆的高服务水准，为宾客提供优质产品和最佳服务。
11、主持、组织宾馆经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在的问题。
12、不断地组织各种学习、培训，在宾馆建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营队伍。
13、负责对宾馆各级管理人员进行考评。
14、认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作。
15、及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。
16、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟进各项重要、大型的接待活动。
酒店各部门岗位职责5
岗位职责：
1、认真贯彻执行《会计法》和有关的法律、法规、制度，监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护宾馆财产，维护财经纪律，对本宾馆的财务状况负责。
2、通过财务分析，指导开源节流，精打细算，反对浪费，提出挖潜措施，积极开辟财源，不断地提高经济效益，按有关规定处理好国家、宾馆、职工三者的经济关系。
3、监督出纳现金收支、支票收入和收银员的'各种现金管理。
4、监督成本款检测，努力降低餐饮成本和各项费用。
5、做好应收款审核，各项付款事项按规定办理付款手续。
6、管理酒店的固定资产、低值易耗品，核算、管理、盘点。
7、配合好综合部经理工作。
酒店各部门岗位职责6
岗位职责：
1、协助总经理处理宾馆日常行政事务，协调各部门的工作，督促各部门执行总经理下达的各项任务，发现问题，及时反馈并提出解决建议，负责宾馆人事、行政管理、财务、物资采购工作。
2、根据国家有关财务政策及在总经理、城投公司的领导下，负责建立、完善和不断提高宾馆财务管理制度。发现问题及时纠正，重大问题及时报告总经理和城投公司。
3、负责制定本部门各类人员的岗位职责、任职能力及考核办法。
4、组织制定宾馆各项规章制度，全宾馆的工作程序、服务规及标准，根据总经理指示，起草工作计划、报告、总结及其他文件。
5、定期召开工作例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。
6、对宾馆的财务进行宏观控制，做好日常的经济分析，并指导各部门正确合理地调度资金和进行资金预算，确保资金的合理使用。
7、指导和督促财会人员及时、正确、完整地记账、算账、报账，并及时提供各项会计核算资料。指导和督促各营业点收银员、出纳员按规定程序及时做好资金回笼，并对挂账客户信誉状况及时进行分析，确保日常合理开支的供给。
8、指导和督促宾馆固定资产年度盘点和宾馆物品仓库盘点工作，以及低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用和保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保财产、物资的'合理使用和安全管理；督促财会人员严格执行各项财务制度和纪律，检查各部门经济活动情况，防止发生挪用、贪污、盗窃等活动。
9、负责联络各级政府、机关、企事业单位，办理宾馆各类许可证及其系列手续。
10、负责宾馆文件的收、发、存档等管理工作。
11、抓好管理层及员工的管理工作，经常深入研究，掌握情况;合理安排使用人员，发现人才及时提出意见调整，当好宾馆总经理室的参谋。
12、做好宾馆企业文化建设，配合各部搞好部宣传活动
13、建立合理的酒店组织架构，负责宾馆员工的招聘和工作安排的审核或批准、解聘工作。制订宾馆的各项人事、福利制度，审核各部员工的晋升考核、人事变动、奖罚情况，负责全宾馆员工的合同签约、人事、培训档案的管理。解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。
14、负责核查各部每月的考勤管理，组织实施对宾馆人员的考核工作。按制度负责审批办理各类休假的期限。
15、负责本宾馆的员工宿舍、员工食堂、制服房的后勤管理工作。
16、执行总经理委派的其他工作。
酒店各部门岗位职责7
岗位职责：
1、根据企业目标市场和客户的潜在需求，制定对重要客户及潜在客户的销售计划；
2、搜集、整理市场信息，为市场销售总监提供准确可靠的.最新资料，并向市场销售总监提出可行性计划和建议；
3、协助市场销售总监进行市场开发、发展，不断增加潜在客源，巩固现有客源；
4、负责各种销售工作报告和市场预测；
5、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集、分析，对销售人员进行协助和指导；
6、协助销售总监确定邀请参加鸡尾酒会的重要客人名单，与客人树立长期合作关系；
7、负责协助其它部门处理重要客户或影响较大的投诉；
8、协助对部门内员工进行培训，确保员工能够掌握高效完成本职工作必要的专业知识和销售技巧；
9、负责对下属员工的工作范围及工作重点的划分，确保销售人员分工明确，合作默契；
10、负责定期对下属进行绩效评估，并将结果报告销售总监；
11、完成市场销售总监交办的其它临时任务。
酒店各部门岗位职责8
岗位职责：
1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。
2、在总经理的领导下，负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才（参照员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的.凝聚力，激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、组织、领导本部门员工的培训，不断提高员工素质；
12、完成上级领导安排的其他工作。
酒店各部门岗位职责9
岗位职责：
1、执行营运部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。
2、具有“树立良好社会形象，创造最佳社会关系环境”公关目标和“重视形象，珍惜信誉”的公关思想。
3、拟订酒店年度公关宣传计划，负责与各新闻单位有关媒体及相关个人保持正常联系，建立良好关系，具体负责年度公关计划的实施和落实。
4、拟订酒店年度广告策划，负责酒店所有宣传材料的编写，摄影、录像、印制及其它宣传工作的审核，编写审核酒店广告宣传合同和文稿，并监督合同的`执行，加强成本费用控制，并就有关业务向营运部经理报告和联系。
5、参与贵宾接待工作，做好宣传报道。
6、为酒店各部门策划酒店形象的宣传和服务项目的介绍，并按广告法则撰写广告。
7、协调酒店与客人、政府、社区、新闻媒介之间的公共关系并负责餐饮部、客房部有关促销活动的对外宣传，及时收集有关意见和信息。
8、做好酒店客房摆放宣传品的审核工作，公共场所及营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。
9、负责酒店节假日、庆典活动的方案设计，并对方案的实施进行协调、监督。
10、协助礼宾司及大堂副理做好VIP接待工作，充分发挥公关职能，严格掌握公关与“关系学”的界定。
11、负责搜集和整理在经营过程中客人对酒店的投诉、建议和具体要求，向领导提供详尽的书面报告。
12、负责做好长包房入住的接待工作，及入住后的内部协调工作，落实各项措施。
13、掌握公安和消防部门颁布的有关对长包房治安管理法令和防火安全法规，制作各种有关表单，对各长包房在用房和时间等方面合理安排，并配合工商、税务等国家机关加强对长包房的管理工作。
14、做好酒店内部（营运、保卫、客房等部门）的协调工作，确保长包房的安全。
15、负责接待来访参观的商务客户，做好酒店推销介绍工作，岗位加强沟通，及时送达有关通知单，确保会议活动顺利进行。
16、做好会议的组织协调工作，与餐饮、客房、营运等部门和岗位加强沟通，及时送达有关通知单，确保会议活动顺利进行。
17、按照会议的接待顺序，在客户入店前收取定金，并确保结账工作的正确无误。
18、会后负责搜集会议客户的意见和建议，与各部门协商并报告上级。
酒店各部门岗位职责10
1、负责酒店的流动现金，以确保酒店日常营业需要。
2、编制本岗位的`凭证制作，对凭证进行月结交给会计收存。
3、查核餐厅帐单编号排列与营业报表是否一致，审核原始凭证，保证其合作性和准确性。
4、做好日收入和费用支出帐，并结出现金余额，编制每日出纳报表。
5、掌握好保险箱，负责发好工资及各种费用的报销。
6、管理好收据结算单并对领单做好登记。
酒店各部门岗位职责11
岗位职责
1、协助销售经理研究市场情况，制定酒店销售策略及市场客源分配政策；
2、根据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在客户及其需求，并作出具体销售计划；
3、定期访问竞争酒店，了解竞争对手的状况，作出SWOT分析报告呈交销售经理；
4、与客户保持联络，通过定期销售拜访巩固与现有客户关系，及时发现客户的潜在需求；
5、负责与客户的.谈判工作，根据酒店价格政策确定价格合约；
6、负责搜集、整理市场信息，与旅游代理机构，酒店订房机构保持良好关系；
7、负责建立并不断完善客户档案；
8、负责邀请重要客户参加酒店鸡尾酒会，收集整理客人反馈意见并及时提供改进意见；
9、定期完成市场销售进展报告并上报市场销售总监，对销售决策提出合理建议；
10、负责重要客户或团队在酒店期间的所有服务工作，及时解决客人需求；
11、负责对销售代表的工作重点及区域的划分，确保销售队伍分工明确；
12、负责对销售代表进行销售技巧方面的培训；
13、负责与财务部、前厅部等其它部门协调处理好团队及长住客人的帐务结算等工作；
14、及时完成上级交办的其它任务。
酒店各部门岗位职责12
岗位职责：
1、负责宾馆文稿的打印、发送，负责中心文件材料的领，办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、工作。负责保管登记和按规定发放公司办公用品。
2、办理员工入职离职、职位变更等手续，与用人部门经理衔接作好新员工上岗前交接工作。运用现代办公设备熟练进行员工档案资料输入、更改及有关资料的处理及存档。
3、建立并完善员工档案，提供各项统计资料并确保数据的准确无误。
4、负责宾馆工作会议的筹备、会议通知的拟发、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。
5、负责办公室日常的安全与卫生，每天上班后认真清扫卫生、保持茶具洁净、定期擦洗办公室玻璃窗、保持窗台干净。下班前，仔细检查各类设备、设施的'电源是否全部关闭，清理残留火种，倒尽烟灰缸和废纸篓，关闭窗户锁好门、谨防火灾和失盗事故。
6、办理每年员工集体体检的工作，处理员工合同期满的有关事宜。
7、负责员工活动的通知、筹备及员工活动中的具体服务工作。
8、统计宾馆的人数及工资，统计并登记员工假，计算每月酒店各员工实发工资金额，严格执行酒店工资制度进行核算。
9、巡视所有员工区域，监督员工区域各规章制度的落实，并将情况汇报给综合部经理。
10、提请领导应尽快办理的有关工作。
11、完成上级交给的其它任务
酒店各部门岗位职责13
岗位职责：
1、按时上班，穿着整齐，保持良好的精神面貌。
2、准时开例会，接受KTV主管的分房安排。
3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。
4、按照服务程序为客人提供优质的'服务。
5、积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。
6、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。
7、各项服务工作做到迅速、准确。
8、服从领班的工作分工，做到先服从后上诉。
9、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。
10、完成上级领导安排的其他工作。
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