餐厅迎宾岗位职责

时间:2023-06-06 21:03:46 岗位职责 我要投稿

餐厅迎宾岗位职责

  在发展不断提速的社会中,接触到岗位职责的地方越来越多,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?以下是小编为大家整理的餐厅迎宾岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐厅迎宾岗位职责

餐厅迎宾岗位职责1

  迎宾是餐厅的门面,负责做好迎送宾客,安排宾客就座等工作,其岗位职责为:

  1、遵守公司的规章制度,服从领导安排对大堂经理、对公司负责。

  2、工装整洁,面带微笑、彬彬有礼、服从指挥。

  3、负责做好开餐前的迎宾准备工作,负责登记宾客的预订(包括电话预订和当面预订),记录并负责落实。

  4、熟悉当天订餐情况,熟悉当天就餐情况,能准确、及时、礼貌地把客人领到所订的座位上。

  6、在工作时间内,须标准站立在餐厅门口等候迎送客人。

  7、负责将所有餐厅就餐的客人安排就座。

  8、餐厅客满时,负责安排好候餐的宾客,尽量减少客人候餐矛盾。

  9、掌握就餐人数、桌数所剩就餐桌等业务情况,并做好书面记录。

  10、熟悉餐厅的'基本情况,能准确地叫出常来宾客的姓氏(如:小姐、先生)并编写客情表。

  11、熟悉一般的服务技能,参与每天餐前准备工作和餐后整理工作。

  12、与顾客、上级、同事保持良好的关系。

  13、引领客人入座时,距离不能太近,与客人保持1米左右距离。

  14、负责将客人满意地送出餐厅,做到迎时“欢迎光临”,送时“先生、小姓欢迎下次再来”。

  15、听了宾客的投诉,并立即向大堂经理汇报。

餐厅迎宾岗位职责2

  1、熟悉西餐厅的业务工作;

  2、仪容仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满;

  3、服从领班的领导指挥,积极n合楼面服务员的'接待工作;

  4、善于运用礼貌语言和客人说话;

  5、掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上前才离去;

  6、迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声;

  7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后;

  8、不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。

餐厅迎宾岗位职责3

  岗位职责:

  1、接待,招呼客人及认清每一位到来的客人;

  2、接听电话,协助客人安排座位;

  3、掌控时间,增加客人流量;

  4、与其他员工和经理进行客人喜好及到店记录交流;

  5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;

  6、为客人提供服务, 以客为先;

  任职要求:

  1、一年或以上餐饮业接待员经验(西餐/酒店经验优先);

  2、基本中西餐服务经验,具有一定服务英语口语能力,普通话标准;

  3、年龄18-28岁,高中以上学历,女,身高168cm以上,男175cm以上;

  4、简单计算机操作技能(word, excel);

  5、工作认真负责, 服从性高;

餐厅迎宾岗位职责4

  1.熟悉西餐厅的业务工作。

  2.仪容、仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。

  3.服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。.

  4.善于运用礼貌语言和客人说话。

  5.掌握及了解客人的`需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上后才离去。

  6.迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。

  7.走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。

  8.不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。

餐厅迎宾岗位职责5

  1.熟悉西餐厅的'业务工作。

  2.仪容、仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。

  3.服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。.

  4.善于运用礼貌语言和客人说话。

  5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上后才离去。

  6.迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。

  7.走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢

  道,迎客走在前,送客走在后。

  8.不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。

餐厅迎宾岗位职责6

  岗位职责:

  1、接待,招呼客人及认清每一位到来的客人;

  2、接听电话,协助客人安排座位;

  3、掌控时间,增加客人流量;

  4、与其他员工和经理进行客人喜好及到店记录交流;

  5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;

  6、为客人提供服务, 以客为先;

  任职要求:

  1、一年或以上餐饮业接待员经验(西餐/酒店经验优先);

  2、基本中西餐服务经验,具有一定服务英语口语能力,普通话标准;

  3、年龄18-28岁,高中以上学历,女,身高168cm以上,男175cm以上;

  4、简单计算机操作技能(word, excel);

  5、工作认真负责, 服从性高;

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