酒店店长岗位职责
在快速变化和不断变革的今天，很多情况下我们都会接触到岗位职责，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编整理的酒店店长岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店店长岗位职责1
1)对酒店的经营成果：营业额、GOP、品牌度(知名度、美誉度)负主要职责;
2)对酒店内部行政管理：流程、管理制度、酒店品质、人员配置等负全面职责;
3)对酒店经营定位是否合理，促销、人力、水平、成果是否有效负主要职责;
4)对酒店队伍素质提高，特别是员工队伍的建设负主要职责;
5)对其所行驶的所有权利的后果负责;
6)有定期(月度)向运营部总监汇报报告、总结、计划的`职责;
7)对于重大销售方案有提前报区域总的职责。
酒店店长岗位职责2
1、全面负责酒店/公寓日常经营和管理工作，领导各部门员工完成酒店经营和管理指标;
2、负责每月报表的汇总跟分析，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应对策，保证酒店/公寓业务顺利进行;
3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;
4、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;
5、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;
6、全面负责安全管理，抓好治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;
7、负责做好酒店/公寓与各界人士的公共关系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的内、外部形象;
8、完成上级交办的其他工作。
酒店店长岗位职责3
1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。
11.采取有效方法，建立良好的'公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建设，关心员工生活。
酒店店长岗位职责4
1、全面负责度假酒店的筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;
2、负责实现酒店的.营业收入指标和利润指标;
3、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;
4、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;
5、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。
酒店店长岗位职责5
一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的.场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。
四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。
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