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餐饮服务员最新岗位职责
在充满活力,日益开放的今天,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容,该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。大家知道岗位职责的格式吗?下面是小编整理的餐饮服务员最新岗位职责,希望能够帮助到大家。
餐饮服务员最新岗位职责1
1.按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用。
2.保障工作区域卫生、维持清洁。
3.配合店长工作,服从店长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
4.积极参加培训,不断提高服务技能。
5.服从上级领导安排。
餐饮服务员最新岗位职责2
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的'清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
9.按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用。
10.保障工作区域卫生、维持清洁。
11.配合店长工作,服从店长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
12.积极参加培训,不断提高服务技能。
13.服从上级领导安排。
14、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
15、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
16、运用礼貌语言,为客人提供周到服务;
17、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
18、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
19、积极参加培训,不断提高服务技能。
餐饮服务员最新岗位职责3
1、在所指派的`岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
3、每日按时凭单到仓库领取日用品可由领班负责或接受领班交待。
4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
5、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
6、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
7、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
8、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
餐饮服务员最新岗位职责4
1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。7、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
8、每日按时凭单到仓库领取日用品可由领班负责或接受领班交待。
9、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
10、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
11、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的'可及时反映请示领班。
12、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
13、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
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