餐饮服务员最新岗位职责

时间：2024-10-03 14:46:25 岗位职责我要投稿

餐饮服务员最新岗位职责4篇[精选]

　　随着社会一步步向前发展，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是小编整理的餐饮服务员最新岗位职责，欢迎阅读与收藏。

餐饮服务员最新岗位职责4篇[精选]

餐饮服务员最新岗位职责1

　　1.按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2.保障工作区域卫生、维持清洁。

　　3.配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

　　4.积极参加培训，不断提高服务技能。

　　5.服从上级领导安排。

餐饮服务员最新岗位职责2

1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

　　7、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

　　8、每日按时凭单到仓库领取日用品可由领班负责或接受领班交待。

　　9、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

　　10、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

　　11、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的'各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

　　12、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

　　13、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。

餐饮服务员最新岗位职责3

　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　　5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的.内容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

　　9.按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　10.保障工作区域卫生、维持清洁。

　　11.配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

　　12.积极参加培训，不断提高服务技能。

　　13.服从上级领导安排。

　　14、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

　　15、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

　　16、运用礼貌语言，为客人提供周到服务;

　　17、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

　　18、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

　　19、积极参加培训，不断提高服务技能。

餐饮服务员最新岗位职责4

　　1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

　　2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

　　3、每日按时凭单到仓库领取日用品可由领班负责或接受领班交待。

　　4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

　　5、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

　　6、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的'各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

　　7、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

　　8、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。

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