厨房后厨的岗位职责

厨房后厨的岗位职责2篇【热门】

　　在社会一步步向前发展的今天，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是小编收集整理的厨房后厨的岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

厨房后厨的岗位职责1

　　一、负责掌握菜品销售与毛利的核算。

　　二、负责牵头组织业务培训，不断提高自身及后勤人员技术业务水平。

　　三、负责二砧转来的初加工产品的分拨及加工，负责职工餐的制作。

　　四、负责完成好厨师长交办的`临时性工作任务。

厨房后厨的岗位职责2

　　一、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。

　　二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。

　　三、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的.各项准备工作。

【厨房后厨的岗位职责】相关文章：

厨房后厨的岗位职责09-23

后厨厨工岗位职责04-14

后厨岗位职责04-06

后厨各岗位职责06-16

后厨主食岗位职责03-15

门店后厨岗位职责01-30

后厨经理岗位职责03-15

餐饮后厨岗位职责06-27

后厨口号 后厨的口号03-17