学校食堂员工绩效考核方案

时间:2024-05-21 19:28:06 赛赛 绩效考核 我要投稿

学校食堂员工绩效考核方案(精选12篇)

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,就需要我们事先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案应该怎么制定呢?下面是小编帮大家整理的学校食堂员工绩效考核方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

学校食堂员工绩效考核方案(精选12篇)

  学校食堂员工绩效考核方案 1

  一、考核目的:

  为更好的'搞好食堂服务工作,确保学生营养餐顺利实施,提高工人的素质、能力和工作热情。促进工人与管理者和学生之间的沟通与交流,在学校内部形成开放、积极参与、主动沟通的氛围,增强团队的凝聚力,经学校行政会讨论通过,总务处结合学校后勤、食堂工作实际,特制订学校本学期后勤食堂绩效工资考核方案。

  二、绩效考评领导小组:

  组 长:

  副组长:

  成 员:

  三、考核时间

  每月考核:对每月的出勤、工作量、工作表现进行考核,考核时间为每月月底。

  四、主要考核指标

  对食堂工作人员的绩效考核指标见《食堂员工绩效考评实施细则》,根据考评细则对每一个工人进行每月的表现和工作能力进行考核,并作为每月绩效的重要依据。

  五、考核方式

  由考评领导小组根据考评细则对每个工人进行逐项打分,满分为100分,大厨绩效工资按每月400元,其余工人按绩效工资按每月300元,如本人得分用M表示,绩效工资用P表示,则大厨当月绩效工资P=(400×M)/100,其余工人绩效工资P=(300×M)/100。

  学校食堂员工绩效考核方案 2

  为规范学校食堂临时工人管理制度,提高工作效率,降低管理成本,经学校教代会和行政会研究,制订本制度。

  1、出勤:

  不准迟到(根据学校作息时间安排结合食堂工作时间的安排,超出10分钟算迟到,含10分钟,如有紧急情况须向食堂管理人和其他工人说明原因,10分钟以内);不准早退(在未完成食堂当天工作事务离开,如有紧急情况须向食堂管理人和其他工人说明原因,理由得当方可短暂离开,20分钟以内),不准旷工(学校安排的所有工作时间,包括签到<晨检记录中的签字,在没有请假当天未签算旷工>);不准擅自离岗(在食堂工人或食堂管理人没有1人以上知情或理由不充分的情况下离开算擅自离岗);请事假必须在请假时间的前一天向食堂管理员请假,并说明原由,理由充分,与其余工人商量后,方可请假;请病假必须在上班之前,除在上班中生病外。

  2、着装:

  按规定着装,上班时间穿好工作服,戴好工作帽及口罩。

  3、工作态度:

  服从学校安排,相互间不准发生口角、挑起是非、说别人闲话,不做和不说对工作造成不良影响的.事和话。

  4、其它方面:

  (1)注重个人卫生,如不准在食堂内乱吐、乱倒、衣物保持干净等。

  (2)食堂所属区域要常观察和打扫,随时保持整洁无灰尘、无积水、无蛛网、无杂物等,帕子要随时保持干净等。

  (3)纱窗要及时关闭,下班后要关好门窗。

  (4)及时处理腐烂变质食品,不发生食品安全责任事故。

  (5)电源开关和水龙头在离开时要关闭。

  (6)以上未见事宜根据学校的要求。

  学校食堂员工绩效考核方案 3

  一、考核目的:

  通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾,以提高员工的素质、能力和工作热情。促进管理者与员工之间的沟通与交流,在企业内部形成开放、积极参与、主动沟通的氛围,增强企业凝聚力。

  二、考核周期

  月度考核:对当月的'工作表现进行考核,考核时间为下月5日前,遇节假日顺延。学期末绩效工资与考核分兑现。

  三、主要考核指标

  对食堂工作人员的绩效考核指标见《食堂人员绩效考评实施细则》。

  四、食堂人员绩效考评实施细则

  1、每月基本考核分为100分,每月考核总分=基本考核分-扣分+奖励分。

  2、加分细则

  (1)、 工作加分:每天早餐,晚餐实行轮流上班制,上班工人协助食堂管理员收清餐票,每1张早餐票加1分,每1张晚餐票加2分。

  (2)、临时加班,按就餐人数1人次加1分。

  3、扣分细则

  (1)、出勤:事假1天扣5分,病假1天扣4分,旷工1天扣10分,迟到1次扣1分,早退1次扣2分,擅自离岗1次扣2分。

  (2)、着装:按规定着装,经学校发现1次1样未按规定着装扣0.5分,经上级主管部门发现1次1样未按规定着装扣2分。

  (3)、工作态度:不服从学校安排,根据情节轻重扣6—8分,相互间如发生口角,挑起是非,说别人闲话对工作造成不良影响的,根据情节的轻重扣5—10分。

  (4)、工作业绩:

  ①未完成分内事务造成不良影响的,根据情节轻重扣1—20分。

  ②食堂卫生所属区域要整洁无灰尘、无积水、无蛛网、无杂物、每出现一次不合格现象扣每人2分。

  ③纱窗要及时关闭,每发现一次门窗未关闭的扣2分。

  ④及时处理腐烂变质食品。发现一次未处理的,每次扣5分。如发生食品安全责任事故,每次扣20分。

  ⑤电源开关,水龙头在离开时要关闭,发现1次扣当事人2分。

  学校食堂员工绩效考核方案 4

  一、目的

  本考核方案旨在明确学校食堂员工的工作职责、提高员工的工作效率和服务质量,激励员工积极工作,提升学校食堂的整体运营水平,为学生提供更好的饮食服务。

  二、考核范围

  本考核方案适用于学校食堂所有员工,包括厨师、服务员、清洁工等。

  三、考核原则

  公平公正:考核标准明确、客观,对所有员工一视同仁。

  激励为主:通过考核激励员工积极工作,提高服务质量。

  持续改进:鼓励员工自我提升,发现不足并持续改进。

  四、考核内容

  工作态度:包括出勤率、守时性、工作责任心、团队合作精神等。

  工作能力:包括专业技能、学习能力、沟通能力、解决问题能力等。

  工作绩效:包括工作效率、工作质量、服务质量、食品安全等。

  五、考核方法

  出勤率:按照学校规定的作息时间进行考勤,确保员工按时到岗、离岗。

  工作表现:通过日常观察、记录员工在工作中的.表现,包括工作态度、工作效率、服务质量等方面。

  食品安全:定期对食堂的食品安全进行检查,确保食品的质量和安全。

  满意度调查:通过对学生、教职工进行满意度调查,了解员工在服务过程中的表现。

  六、考核周期

  月度考核:每月进行一次,主要考核员工的工作态度和工作表现。

  季度考核:每季度进行一次,主要考核员工的工作能力和工作绩效。

  年度考核:每年进行一次,综合评估员工在一年内的表现,并根据考核结果给予相应的奖惩。

  七、考核结果处理

  优秀:对于考核结果为优秀的员工,给予一定的奖励,如加薪、晋升等。

  良好:对于考核结果为良好的员工,给予一定的鼓励和表扬,鼓励其继续保持良好表现。

  合格:对于考核结果为合格的员工,进行个别谈话,指出其存在的不足,帮助其改进。

  不合格:对于考核结果为不合格的员工,进行约谈,了解其具体情况,给予改进意见或进行岗位调整。

  八、考核申诉

  员工对考核结果有异议的,可以向食堂管理部门提出申诉。食堂管理部门应在接到申诉后的3个工作日内进行调查并给出答复。

  九、附则

  本考核方案自发布之日起执行。

  本考核方案由学校食堂管理部门负责解释和修订。

  本考核方案未尽事宜,由学校食堂管理部门根据实际情况进行补充和完善。

  学校食堂员工绩效考核方案 5

  一、目的

  本方案旨在通过建立公平、公正、透明的绩效评估体系,激励食堂员工提升服务质量,确保食品卫生安全,提高工作效率,增强团队合作精神,为师生提供更优质的餐饮服务。

  二、适用范围

  本方案适用于学校食堂所有在职员工,包括厨师、服务员、采购员、库管员及清洁工等。

  三、考核原则

  公平公正:确保考核标准一致,评价过程公开透明。

  全面性:从工作质量、工作效率、服务态度、食品安全、团队协作等多个维度进行综合评价。

  激励导向:结合奖惩机制,鼓励优秀表现,促进个人与团队成长。

  四、考核内容及标准

  1、工作质量(30分)

  食品制作符合营养搭配要求,口味适宜(10分)。

  出餐速度满足就餐高峰需求,减少排队等待时间(10分)。

  餐具清洁度高,无残留食物或污渍(10分)。

  2、工作效率(20分)

  个人工作任务按时完成,无拖延现象(10分)。

  能够有效应对突发状况,快速调整工作流程(10分)。

  3、服务态度(20分)

  对师生礼貌热情,主动询问需求,及时响应反馈(10分)。

  保持良好的.个人形象,着装整洁,佩戴工作证(10分)。

  4、食品安全(25分)

  严格遵守食品安全操作规范,无食品安全事故(10分)。

  原材料采购及存储符合卫生标准(10分)。

  定期参加食品安全培训,考核合格(5分)。

  5、团队协作(5分)

  积极参与团队活动,与同事间有效沟通协作(5分)。

  五、考核周期与方法

  考核周期:每月进行一次绩效考核。

  考核方法:采用自评、同事互评与主管评价相结合的方式,结合日常记录与定期检查结果进行综合评分。

  六、奖惩措施

  优秀员工:月度绩效得分排名前10%的员工,给予奖金奖励、表彰通报或晋升机会。

  需改进员工:对于连续三个月绩效评分低于平均分的员工,进行一对一辅导,制定改进计划。若无明显改善,将考虑调岗或辞退处理。

  七、附则

  本方案自发布之日起实施,解释权归学校后勤管理部门所有。根据实际运行情况,方案可适时进行调整和完善。

  学校食堂员工绩效考核方案 6

  一、引言

  为了提升学校食堂的服务质量,加强员工工作积极性,特制定此食堂员工绩效考核方案。本方案旨在通过公平、公正、科学的考核方式,全面评价食堂员工的工作表现,促进员工之间的良性竞争,推动食堂工作的持续改进。

  二、考核原则

  公平、公正、公开:确保考核过程公开透明,对所有员工一视同仁,避免主观偏见。

  量化与质化相结合:既注重工作量的考核,也关注工作质量和服务态度的评价。

  激励与约束相结合:通过考核结果,对优秀员工给予奖励,对表现不佳的`员工进行辅导或调整。

  三、考核周期

  月度考核:每月进行一次,对当月工作表现进行评价。

  年度考核:每年底进行一次,综合全年工作表现,评定年度优秀员工。

  四、考核指标

  工作态度(20分):包括出勤情况、遵守规章制度、团队合作精神等。

  工作质量(30分):包括菜品质量、卫生状况、服务质量等。

  工作效率(20分):包括工作速度、任务完成情况等。

  创新能力(10分):包括菜品创新、服务创新等。

  师生满意度(20分):通过师生调查问卷收集。

  五、考核方法

  自我评价:员工根据自身工作表现,填写自我评价表。

  同事互评:邀请同部门员工对被考核员工进行互评。

  上级评价:由食堂主管或学校领导对员工进行评价。

  师生评价:通过调查问卷收集师生对食堂员工的满意度评价。

  六、考核结果运用

  月度考核结果:作为员工当月绩效工资的发放依据,对优秀员工进行奖励,对表现不佳的员工进行辅导或调整。

  年度考核结果:综合全年工作表现,评定年度优秀员工,并予以表彰和奖励。同时,将考核结果作为员工晋升、调整岗位或解雇的依据。

  七、考核申诉

  员工对考核结果有异议的,可在考核结果公布后3个工作日内向食堂主管或学校领导提出申诉。食堂主管或学校领导将组织相关人员对申诉进行复核,并在5个工作日内给予答复。

  八、附则

  本方案自发布之日起执行,如有需要修改或补充的,由学校领导决定并公布。

  本方案解释权归学校所有。

  九、总结

  通过实施本绩效考核方案,旨在激励食堂员工不断提升自身工作能力和服务水平,为师生提供更加优质、高效的餐饮服务。同时,也希望通过公平、公正、科学的考核方式,促进员工之间的良性竞争和团队合作,共同推动食堂工作的持续改进和发展。

  学校食堂员工绩效考核方案 7

  一、目的

  本方案旨在通过建立公平、公正、透明的绩效评估体系,激励食堂员工提升服务质量,确保食品安全,提高工作效率,增强团队协作能力,为师生提供健康、营养、美味的餐饮服务。

  二、考核原则

  客观公正:依据明确的工作标准和实际工作表现进行评价。

  全面性:考核内容覆盖工作态度、技能水平、服务质量、食品安全、工作效率等多个维度。

  激励导向:结合正向激励与指导改进,促进个人与团队成长。

  定期反馈:定期进行绩效沟通,及时反馈评价结果,提出改进建议。

  三、考核对象

  学校食堂所有工作人员,包括厨师、服务员、采购员、库管员等。

  四、考核内容及标准

  1、工作态度(20%)

  出勤情况:无迟到早退,无无故缺勤。

  团队合作:积极协作,有效沟通。

  服务意识:对待师生热情礼貌,响应迅速。

  2、专业技能(30%)

  厨师:菜品制作技能,创新能力,食品安全知识。

  服务员:上菜速度,顾客满意度,处理投诉的能力。

  采购员/库管员:物资采购质量,库存管理效率,成本控制能力。

  3、服务质量(25%)

  食品质量:保证食物新鲜、卫生,符合营养标准。

  环境卫生:保持操作区和就餐区干净整洁。

  顾客反馈:定期收集师生对餐饮服务的`满意度调查。

  4、食品安全(15%)

  遵守食品安全法规,执行食品安全操作流程。

  食品储存、加工、留样规范,无食品安全事故。

  5、工作效率(10%)

  工作计划执行情况,任务完成时效。

  资源利用效率,减少浪费。

  五、考核周期与方法

  考核周期:每月进行一次绩效考核,年终进行综合评价。

  考核方法:采用自评、同事互评、上级评价相结合的方式,结合实际工作记录、顾客反馈等数据进行综合评分。

  六、考核结果应用

  奖励机制:对于绩效优秀的员工,给予奖金、晋升机会或表彰等正向激励。

  培训与发展:针对考核中发现的不足,制定个性化培训计划,促进员工成长。

  持续改进:根据考核结果,调整工作流程,优化管理制度,提升整体服务水平。

  七、附则

  本方案自公布之日起实施,解释权归学校后勤管理部门所有。

  根据实际情况,方案将适时进行调整和完善。

  学校食堂员工绩效考核方案 8

  一、引言

  为了提升学校食堂的服务质量,保障师生饮食安全,同时激励员工积极工作,特制定本绩效考核方案。本方案旨在明确考核标准,确保考核过程的公正、公开、公平,并将考核结果作为员工晋升、奖惩的重要依据。

  二、考核原则

  公平公正:考核过程应公开透明,遵循客观公正的原则,确保每位员工都能得到公平的待遇。

  激励为主:通过绩效考核,激发员工的工作积极性和创新精神,提高食堂整体服务水平。

  量化评估:采用量化指标对员工的工作表现进行评估,确保考核结果具有客观性和可比性。

  三、考核周期

  本绩效考核方案实行月度考核与年度考核相结合的方式。月度考核主要针对当月工作表现进行评分,年度考核则综合考虑员工全年工作表现及绩效成绩。

  四、考核指标

  工作态度(20分):包括遵守规章制度、工作积极性、团队协作等方面。

  工作质量(30分):包括菜品质量、卫生状况、服务效率等方面。

  创新能力(15分):鼓励员工提出创新性的菜品和服务方式,提高食堂的竞争力。

  客户满意度(20分):通过问卷调查等方式收集师生对食堂服务的`评价,作为考核依据之一。

  安全意识(15分):关注员工在食品安全、消防安全等方面的表现,确保食堂安全运营。

  五、考核方法

  月度考核:由食堂管理员根据员工当月工作表现进行评分,并结合师生反馈意见进行调整。月度考核成绩将作为员工当月工资发放和年度考核的依据之一。

  年度考核:根据员工全年月度考核成绩的平均值以及年终综合评估结果进行综合评定。年终综合评估将包括员工自评、同事互评和上级评价等多个维度。

  六、考核结果应用

  工资调整:根据员工绩效考核成绩,对工资进行相应的调整,以体现员工的劳动价值。

  晋升与降级:绩效考核成绩将作为员工晋升和降级的重要依据。对于表现优秀的员工,将给予晋升机会;对于表现不佳的员工,将进行降级或调整岗位。

  奖惩措施:根据员工绩效考核成绩,对优秀员工进行表彰和奖励,对表现不佳的员工进行约谈、辅导或处罚。

  七、附则

  本绩效考核方案自发布之日起执行,如有需要调整或补充的地方,将根据实际情况进行修订。

  本绩效考核方案的解释权归学校后勤管理部门所有。如有疑问或争议,请向后勤管理部门咨询或申诉。

  学校食堂员工绩效考核方案 9

  一、目的

  本方案旨在通过公平、公正、透明的绩效评价体系,提升食堂服务质量,确保食品安全,激励员工积极性与责任感,促进团队合作,最终为师生提供安全、卫生、营养、美味的.餐饮服务。

  二、适用对象

  本方案适用于学校食堂所有在职员工,包括厨师、服务员、采购员、仓库管理员及清洁工等。

  三、考核原则

  公平性:确保考核标准一致,对所有员工一视同仁。

  客观性:依据实际工作表现和可量化的指标进行评价。

  全面性:从工作质量、工作效率、服务态度、团队合作、食品安全等多个维度进行综合评价。

  激励性:考核结果与员工奖金、晋升机会挂钩,体现多劳多得,优绩优酬。

  四、考核内容及标准

  1、工作质量(40分)

  食品质量:菜品口感、营养搭配、创新度(15分)

  卫生状况:个人卫生、操作区域卫生、餐具清洁(10分)

  准时供餐:保证开餐时间,避免提前或延迟(10分)

  食品安全:遵守食品安全规定,无食品安全事故(5分)

  2、工作效率(20分)

  准备效率:食材准备、烹饪速度符合工作计划(10分)

  应对能力:高峰期应对能力,快速处理突发情况(10分)

  3、服务态度(20分)

  顾客满意度:师生对服务态度的评价(10分)

  交流沟通:与师生有效沟通,及时解决反馈问题(10分)

  4、团队合作与纪律性(10分)

  团队协作:与同事协作顺畅,共同完成任务(5分)

  纪律遵守:遵守食堂规章制度,按时出勤(5分)

  5、持续学习与创新(10分)

  技能提升:参加培训,提升专业技能(5分)

  创新贡献:提出并实施改进意见,提升工作效率或服务品质(5分)

  五、考核周期与方法

  考核周期:每月进行一次常规考核,每学期末进行一次综合评价。

  考核方法:采用自评、同事互评、上级评价相结合的方式,结合师生满意度调查数据进行综合评分。

  六、考核结果应用

  考核成绩优异者,给予奖金奖励、职位晋升或表彰;

  对于连续两次考核低于标准的员工,进行岗位培训或调整;

  发现严重违规行为,如食品安全事故,直接按照学校相关规定处理。

  七、反馈与改进

  定期召开绩效反馈会议,与员工沟通考核结果,鼓励优点,指出不足,并制定改进计划;

  根据考核中发现的问题,不断优化考核指标与流程,提升管理效率。

  学校食堂员工绩效考核方案 10

  一、前言

  为了提高学校食堂的服务质量,加强员工管理,确保食品安全,特制定本绩效考核方案。本方案旨在通过明确的考核标准、公正的考核方式,激励员工提升工作效率,保障师生用餐体验。

  二、考核目的

  激励员工积极工作,提高工作效率。

  保障食品安全,提高菜品质量。

  优化服务态度,提升师生用餐满意度。

  三、考核原则

  公平公正:确保考核标准客观、公正,不受个人情感影响。

  激励导向:通过绩效考核结果,为员工提供晋升、奖励等激励措施。

  持续改进:鼓励员工不断学习、提高,实现个人与团队的共同成长。

  四、考核对象

  学校食堂全体员工,包括厨师、服务员、清洁工等。

  五、考核内容

  工作态度(20分):包括出勤情况、工作纪律、团队协作等方面。

  工作能力(30分):包括专业技能、工作效率、创新能力等方面。

  食品安全(20分):包括食品储存、加工、销售等环节的卫生安全。

  菜品质量(15分):包括菜品口感、色泽、营养搭配等方面。

  服务质量(15分):包括服务态度、服务速度、服务满意度等方面。

  六、考核方式

  月度考核:每月进行一次,由食堂主管负责组织,包括现场检查、抽查记录、师生评价等。

  年度考核:每年进行一次,综合月度考核结果,结合员工个人表现,评定年度绩效等级。

  七、考核标准

  工作态度:出勤率、迟到早退情况、工作纪律遵守情况等。

  工作能力:专业技能水平、工作效率、创新能力等。

  食品安全:食品储存、加工、销售等环节的`卫生安全情况。

  菜品质量:菜品口感、色泽、营养搭配等综合评价。

  服务质量:服务态度、服务速度、师生满意度等综合评价。

  八、考核结果应用

  月度考核结果:作为员工当月工资、奖金等福利待遇的依据。

  年度考核结果:作为员工晋升、年终奖、优秀员工评选等的重要依据。

  对考核结果不佳的员工,食堂主管应进行面谈,帮助其找出问题,制定改进措施。

  九、附则

  本方案自发布之日起执行,如有未尽事宜,由学校食堂管理部门负责解释。

  本方案在执行过程中,如有需要调整的地方,应及时报请学校领导审批。

  全体员工应自觉遵守本方案,如有违反者,将按照相关规定进行处理。

  学校食堂员工绩效考核方案 11

  一、目的

  本方案旨在通过建立一套全面、客观的绩效评估体系,提高食堂工作效率,保障食品安全卫生,提升师生满意度,同时激励员工积极进取,促进个人与团队的共同发展。

  二、考核原则

  公平公正:确保考核过程及结果的`公平性与透明度。

  量化评价:尽可能采用可量化的指标进行评价,确保客观性。

  全面发展:不仅考察工作成果,也关注工作态度、团队协作及个人成长。

  持续改进:定期反馈,鼓励持续学习与进步。

  三、考核对象

  学校食堂全体工作人员,包括厨师、帮厨、服务员、采购员、库管等。

  四、考核内容及标准

  工作质量(40%)

  食品安全合规性:无食品安全事故,遵守操作规范(20%)。

  餐品质量:口感、营养搭配、外观吸引度(10%)。

  卫生状况:个人卫生、工作区域清洁(10%)。

  工作效率(30%)

  准时完成餐食准备,确保供应顺畅(15%)。

  库存管理效率,减少浪费(10%)。

  快速响应师生需求,处理投诉效率(5%)。

  服务态度与团队合作(20%)

  服务态度友好,主动解决问题(10%)。

  团队协作能力,支持同事(10%)。

  个人发展与创新能力(10%)

  参与培训,提升专业技能(5%)。

  提出并实施改进意见,创新菜品等(5%)。

  五、考核方法

  日常记录:管理人员日常观察记录员工表现。

  自我评价:鼓励员工自我反思,提交月度工作总结。

  师生反馈:定期收集师生对食堂服务的满意度调查。

  季度/年度评审:结合上述信息,每季度/年底进行综合评审。

  六、奖惩机制

  优秀表现:对于评分排名前20%的员工,给予奖金、表彰或晋升机会。

  需改进:对评分较低的员工,提供针对性培训,设定改进计划;连续两次评价不佳者,进行岗位调整或辞退处理。

  特别贡献:对于提出有效改进建议或有显著创新行为的员工,给予额外奖励。

  七、反馈与沟通

  定期召开绩效反馈会议,一对一讨论评估结果,明确改进方向。

  建立开放的沟通渠道,鼓励员工提出意见和建议。

  学校食堂员工绩效考核方案 12

  一、考核目的

  本考核方案旨在提高学校食堂员工的工作效率和服务质量,确保食品安全卫生,提升师生满意度,同时激励员工积极工作,形成良好的工作氛围。

  二、考核原则

  公平、公正、公开:考核过程应公开透明,确保每位员工都能得到公平公正的评价。

  定量与定性相结合:既注重工作数量的考核,也注重工作质量的评价。

  激励与约束并重:通过考核,对优秀员工进行奖励,对表现不佳的员工进行辅导或调整。

  三、考核对象

  学校食堂全体员工,包括厨师、服务员、清洁工等。

  四、考核周期

  考核周期为每月一次,每年进行一次年度总评。

  五、考核指标

  工作态度(20分):包括遵守规章制度、工作积极性、团队协作精神等。

  工作能力(30分):包括专业技能、工作效率、解决问题的能力等。

  工作质量(30分):包括食品安全卫生、菜品质量、服务质量等。

  工作数量(20分):根据岗位不同,设定不同的`工作数量指标。

  六、考核方法

  自我评价:员工根据考核指标进行自我评分,并撰写工作总结。

  上级评价:食堂主管或领导对员工进行评分,并给出评价意见。

  师生评价:通过调查问卷等方式,收集师生对食堂服务的满意度评价。

  综合评价:根据员工自我评价、上级评价和师生评价,综合得出员工的考核分数。

  七、考核结果应用

  奖励制度:根据考核分数,设立不同等级的奖励,包括优秀员工奖、进步奖等,对优秀员工进行表彰和奖励。

  辅导与改进:对考核分数较低的员工,进行辅导和培训,帮助其改进工作表现。

  岗位调整:对长期表现不佳的员工,考虑进行岗位调整或劝退。

  薪酬调整:将考核结果与员工薪酬挂钩,根据考核分数调整员工薪酬。

  八、考核申诉

  员工对考核结果有异议的,可以在考核结果公布后的三天内向食堂管理部门提出申诉,管理部门将在收到申诉后的五个工作日内进行调查并给予答复。

  九、附则

  本考核方案由学校食堂管理部门负责制定和解释。

  本考核方案自公布之日起生效,如有修改或补充,由食堂管理部门另行通知。

  本考核方案未尽事宜,由食堂管理部门根据实际情况进行补充和解释。

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