员工处罚制度
在现在的社会生活中，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指一定的规格或法令礼俗。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编为大家整理的员工处罚制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
员工处罚制度1
为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程，杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每-道菜的色、香、味、型，特制以下规范。
一、劳动纪律(凡违反以下每条每次处以10元罚款，情节严重者处罚加倍或予以辞退)。
1、按时上、下班，不准迟到早退，每日上午9：00、下午16：30分上班，并由大厨召开班前会。
2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由主管和厨师长批准。
3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。
4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。
5、工作时必须穿戴好工作服、帽。
6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。
7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。
8、当餐厅宾客未走时不准下班。
9、严禁非厨房人员进入工作间。
二、严格每道菜操作程序，保证每道菜的色、香、味、型。
1、凡因烹调质量不好，导致客人退菜，由负责烹制的厨师照价赔偿。
2、将腐烂、变质、不清洁、有味的食品、饭，烹制售出，造成质量事故，由有关人员承担一切责任，并赔偿一切经济损失。
A、因保管、贮存不当造成食品变质由砧板岗有关人员负责，并照价赔偿。
B、烹制已变质、有味的食品由打荷岗和制作该菜的厨师负责。
3、未经许可，严禁学徒炒菜，造成的损失，由该徒弟的师傅负责赔偿。
4、凡跟单出菜顺序错误，上菜速度慢，致使客人退菜由打荷岗负责赔偿。
5、操作时对原材料、调料操作不当，造成浪费，由当事人照价赔偿。
三、卫生纪律
1、厨师必须按照食品卫生法和卫生“五四”制要求，搞好个人卫生，做好上岗前体检和卫生合格培训。
2、工作时随时注意整理场地卫生，不准乱丢垃圾、废料。
3、工作时随时注意砧板的清洁，所有物料摆放整齐有序，便于操作。
4、下班时全体厨工负责个人责任区的全面卫生。所有器具、砧板、工作台、墙壁、地面、冰柜、货架等擦洗千净，所有食品分类、保存、贮藏。
5、每周五进行大扫除，每周六酒楼进行卫生检查，发现卫生不合格，将按酒楼规定予以处罚。
员工处罚制度2
一、目的
为严肃酒店劳动纪律，引导员工行为，明确各部门处罚职责，特制定本条例。
二、管理总则
实事求是，公平公正
三、处罚体系
1.人力资源部：负责对酒店所有规范中涉及的处罚条款进行审核，保证处罚体系的系统性和规范性；保障酒店各项处罚及时、准确并符合国家法规。
2.各部门负责人：履行管理职责，确保本部门员工认真执行各项制度规范。发现员工有违规行为，及时执行处罚，报告并配合人力资源部进行调查和处罚。
四、处罚等级
1.罚款：适用于一般违纪者，按照过失等级不同，设置不同罚款数额。
2.无薪停职：员工违反酒店规定或涉及刑事审案时，酒店在考虑对其作出某种处理之前，可给予不超过14天之无薪停职处分。
3.开除/解除劳动关系：员工违反酒店规定或涉及刑事审案时，酒店给予解除劳动关系的处罚。
4.过失等级划分：按照过失的严重程度划分为轻微过失、一般过失、严重过失、重大过失。
五、处分处罚权限
1.由部门负责人发现的问题，对责任人开据罚款单并交人力资源部备案，月初将存根联统一交财务部。
2.由值班经理或其他部门经理发现的问题，经核实后，由行政办公室对责任人开据罚款单并交部门经理找责任人签字，后交人力资源部备案。
3.无薪停职、解除劳动关系、开除由部门负责人提出，人力资源部审核，总经理批准后执行。
4.对部门负责人的处罚，由行政办开具罚款单，总经理签批后转人力资源部备案处。
六、处分处罚程序
1.员工受到任何处分、处罚，员工所在部门均会发出《罚款通知单》，列明员工犯规细节和处理依据的条款，经受处分的员工签名后，部门负责人签名认可，送交人力资源部审核。
2.员工如受到纪律处分，将记录在案。
3.员工在月内受到处分的，不提升职务或工资，不能参加优秀员工、优秀管理者等类似评选活动。
4.员工犯规证据确凿，但拒绝在《员工罚款通知单》上签名者，部门负责人和行政办直接签署后，报总经理审批。
5.部门负责人违纪处罚由行政办公室依据酒店规定发出，经受处分部门负责人签名后，报总经理批准。
6.所有扣款由当月工资中进行扣除。
7.各部门于每月1日汇总上一月所有罚款单据交财务部审核。
七、上诉步骤
员工有权对所给予的纪律处分提出上诉，可书面向直属上司也可越级向部门负责人直接反映，乃至向人力资源部直至总经理反映，并得到答复。所有上诉将保密处理。
员工处罚制度3
1、轻微过失(扣1-5分)
(1)当班时未按要求佩戴工牌;
(2)当班时不着工服，仪容不整或工服着装不规范;
(3)无故迟到、早退;
(4)通过非员工通道进出酒店，不按规定路线行走;
(5)搭客梯或使用客用洗手间;
(6)擅自进入非职责所需的地区;
(7)当值时偷懒、窜岗或扎堆聊天;
(8)发现问题不及时向上级汇报;
(9)与同事发生工作纠纷在岗位上发泄不满情绪;
(10)在上司的正确督导下仍未能行使好岗位职责，掌握工作流程;
(11)在店内或当值时行为不检，如高声谈笑、勾肩搭背、嬉戏、粗口、收看电视或阅看书报;
(12)下班后或休假期间在酒店内游荡;
(13)当值时会见亲友及闲谈;
(14)当值时打私人电话;
(15)当班时嚼口香糖、吃零食，在非指定的地方进食或将食物带离员工餐厅;
(16)未能保持本人工作区域内的整洁卫生;
(17)在酒店内言谈举止粗俗不雅;
(18)随地吐痰，乱扔垃圾;
(19)利用工作时间处理私人事务;
(20)未经允许着制服离开酒店范围;
(21)服务态度欠佳，工作马虎、粗心大意，尚未造成不良后果;
(22)因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以内(需同时负赔偿责任);
(23)故意浪费酒店财物，不爱护公物、工具及设备等;
(24)不积极配合及接受培训;
(25)拒绝接受或不配合酒店授权人员的检查;
(26)违反安全守则或部门规条;
(27)未熟悉掌握本岗位工作职责和操作规程;
(28)对员工培训不到位，致使员工对自己的职责或操作规程模糊不清;
(29)日常工作中对下属员工分工不明确;
(30)布置工作模棱两可，对员工的`工作未能加以正确指导或引导;
(31)不及时传达酒店行政例会、会议、文件精神;
(32)未能认真、及时组织员工学习酒店发布的各项规章制度;
(33)未能按职责要求或酒店管理要求及时呈报工作计划、方案或总结;
(34)未能履行好岗位职责，未能及时填报岗位报表等;
(35)发现问题不及时向上级汇报;
(36)不关心属下员工或经常招致属下员工投诉;
(37)属下员工之间发生矛盾不及时协调处理引致事态进一步扩大。
2、较严重过失(扣10-30分)
(1)委托他人或代人打卡;
(2)非职责所需，未得到相关部门负责人准许而擅自进入客房区域;
(3)未经批准，利用职务之便，私自携亲友或他人进店参观非开放区域或进行私人探访等;
(4)未经批准使用酒店对客服务的设施和设备;
(5)未经批准私配酒店营业场所或办公场所钥匙;
(6)因服务质量问题而引起顾客投拆;
(7)怂恿客人或同事做出恶作剧行为;
(8)在客人或同事之间刺探隐私及搬弄是非、乱传闲话、煽动争执，扰乱酒店正常工作秩序;
(9)散播谣言或恶意中伤其他员工或损害酒店声誉;
(10)在酒店营业场所或办公区域吵闹滋事，扰乱正常秩序;
(11)因工作疏忽或不小心，造成酒店或宾客财物损坏或损失，金额在人民币500元以上，1000元以下(需同时负赔偿责任);
(12)在酒店内藏有或意图携入酒类;
(13)当班时睡觉、带醉上班或行为不检;
(14)当班时擅离工作岗位;
(15)不尊重上司，不服从管理;
(16)对客人不礼貌及争辩;
(17)超越职权范围擅自作主，或无关本职工作事宜随便作答造成损失或不良后果;
(18)违反岗位操作规程导致不良后果;
(19)工作时间消极怠工，拒绝接受培训和参加考核，或在培训期间不认真、不虚心、不刻苦，达不到岗位要求;
(20)当班期间发现酒店物品丢失、损坏，不上报或谎报;
(21)没有合理的解释，不履行酒店指派的加班工作;或在职责范围内对上级临时交办的工作任务推诿不履行;
(22)未及时完成上级交办的工作任务;
(23)刁难或不配合其他同事的工作;
(24)带情绪上岗并在顾客面前表露不满情绪;
(25)未经部门主管批准私自调休或自行换班;
(26)未经许可擅自驾驶酒店的车辆或开动任何机械设备;
(27)故意毁坏公物，例如涂污墙壁、电梯等;
(28)展示不道德的图片、照片等;
(29)旷工一至两天(每旷工一天扣三天工资);
(30)将员工工作证、制服或饭卡给予他人使用;
(31)在酒店内擅自募集款项;
(32)在规定的非吸烟区域吸烟;
(33)纠缠医生索取病假或自行索药;
(34)不配合酒店一年一度的体格检查;
(35)拒绝按酒店要求提供个人资料;
(36)将食物、饮品或其它酒店物品放在更衣柜内;
(37)变相赌博;
(38)工作缺乏计划性，管理混乱;
(39)因服务质量引起顾客投拆;
(40)打骂员工有辱员工人格;
(41)不服从上级管理人员工作分配或顶撞上级管理人员;
(42)不能按时完成日常工作任务且无合理解释;
(43)未能及时完成上级交办的临时工作任务且无合理解释;
(44)对职责范围的工作相互推诿，拒不履行;
(45)应当请示的工作未经请示擅自作主，存在越权行为的;
(46)在各种会议场合被总经理公开点名批评。
(34)侮辱、打骂上级管理人员;
(35)因工作失职、失查，导致酒店重大经济损失或名誉损失。
员工处罚制度4
一、目的
为加强学校员工行为规范的管理，提高员工综合素质的培养，更好的贯彻和实施学校各项规章制度，使员工自觉遵守纪律，坚守工作岗位，各司其职，提高工作效率。从而营造良好的工作环境和氛围，树立良好的学校形象，增强学校凝聚力，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于学校全体员工。
三、员工行为规范处罚规定
下列规定发现一次进行群内通告，第二次直接进行罚款，各校区主任及部门主管负连带责任，按员工罚款金额的50%进行处罚。
（一）日常行为处罚规定
1、各校区主任每周一之前将校区周排班表上报人力资源部，人力资源部负责员工的调休、换班管理，若发现员工未经批准擅自调休或换班者，罚款10元；
2、各校区咨询师、学习管理师、教务专员每周一须将财务所需报表签字后上交财务部，未按规定上交者每推迟一天罚款10元；
3、员工上班期间须按规定着工装、佩戴工牌，未按规定穿工装或服装不符合学校形象者，罚款10元；
4、上班后不得处理私事，如吃东西、玩手机、看视频、玩游戏、长时间接打私人电话、化妆等，若发现罚款10元；
（二）卫生制度处罚规定
1、员工应保持办公桌整洁，保持工作区域环境卫生。办公桌椅、办公资料、设备、电源线、电话线、电脑及网络连线等应摆放整齐；办公桌面不得乱摆乱放，杂物应及时处理。未按规定摆放者，经发现罚款10元；
2、办公区域地面不干净、墙壁乱涂乱画、大厅玻璃门及玻璃墙不干净、楼梯有杂物的，经发现罚款10元；
3、厕所不干净，垃圾筐、垃圾桶满未倾倒的，经发现罚款10元；
（三）用电处罚规定
1、办公室灯、教室灯、厕所灯、走廊灯未关，下班后电闸未关的，经发现罚款10元；
2、下班后未关闭空调的，经发现罚款20元；
3、下班后电脑（含显示器）、打印机、饮水机未关闭的，经发现罚款10元；
4、校区室外灯箱、电子屏须及时开关，未按规定开关者，经发现罚款10元；
（四）安全保密处罚规定
1、重要办公资料、文件应妥善保管，加强保密意识，严防泄密。经发现罚款20元；
2、不得将学校机密和学校主要领导的电话及相关信息随意告诉他人，经发现罚款20元；
3、员工离职时应将所有工作资料上交，发现遗交漏交的罚款50元；
四、处罚程序
校长和人力资源部负责以上规定的监督检查工作，以上规定如有违犯，由人力资源部告知本人并开具罚款单，人力资源部留存一份，交财务部一份，罚款金额从当月工资中扣除。
员工处罚制度5
一、目的：为了促进公司各项规章制度更好执行，严肃工作纪律，特制定此制度。
二、处罚涉及对象：公司所有员工。
三、处罚方式：
1)警告和一次性罚金；
2)减薪；
3)留用察看；
4)辞退；
四、处罚事项分类：
1、重量级处罚：
（1）因个人原因给公司财产造成重大损失或公司名誉造成严重影响的，无条件辞退；需要时要承担相应的民事或刑事责任。
（2）损失/遗失公司重要物品、设备；无条件照价赔偿，并处一次性罚金100元—500元（视级别不同而定）。
（4）泄露公司机密；开会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退。
（5）品行不正，有损公司名誉；开会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退。
（6）没有及时阻止危害公司事件，任其发生；开会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300元、留用察看或辞退。
（7）每月旷工达3天（含）以上；开会通报批评，并处一次性罚金100元—300元，视情节严重程度减薪200元—300、留用察看或辞退。
（9）造谣滋事。员工大会通报批评，视情节严重程度减薪200元—300、留用察看或辞退。
2、一般性处罚：
（1）未经许可擅自使用权限外之物品、设备；开会通报批评，视情节严重程度处罚金50元—300元。
（2）玩忽职守或督导不力而发生损失；开会通报批评，视情节严重程度处罚金100元—300元（视级别不同而定）。
（3）工作不力，屡劝不听者；开会通报批评，留用察看或辞退。
（4）态度恶劣，与客户争吵，影响公司声誉；开会通报批评，处一次性罚金10元—300元，屡犯者留用察看或辞退。
3、轻微处罚：
（1）工作时间处理私人事务，未经许可擅自离岗；通报批评，处一次性罚金20元—100元。
（2）未按规定要求进行值日、值班的；通报批评，处一次性罚金20元—100元。
（3）浪费公司财物（下班未关电脑、灯等）；通报批评，处一次性罚金20元—100元。
（4）未按时上交各项报表、无故不完成领导交办的工作或任务；员工大会通报批评，处一次性罚金20元—100元；屡犯者减薪或留用察看。
（5）开会、培训无故迟到、缺席；通报批评，处一次性罚金50元—200元；屡犯者减薪或留用察看。
（望广大员工再接再厉勉励自己，不要触犯以上相关处罚制度）
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