食堂员工考勤制度

时间：2023-11-21 11:08:17 晓怡员工管理我要投稿

食堂员工考勤制度（通用10篇）

　　在社会发展不断提速的今天，制度对人们来说越来越重要，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的食堂员工考勤制度范本，欢迎阅读与收藏。

食堂员工考勤制度（通用10篇）

　　食堂员工考勤制度 1

　　第一条.考勤记录

　　1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

　　2.考勤表是财务制定员工工资的重要依据。

　　第二条.考勤类别

　　1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚3元。

　　2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—10分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚3元，20分钟以上为矿工，将被扣20元。

　　3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

　　（1）迟到、早退、一次时间超过20分钟或当日迟到、早退时间累计超过40分钟者，按累计缺勤时间的.2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

　　（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

　　休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

　　（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

　　（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

　　（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

　　（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

　　（7）旷工采取3倍罚款办法。

　　4.事假

　　员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限：

　　（1）请假2天以内由主管批准

　　（2）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。

　　（3）管理人员请假需报请总经理批准。

　　食堂员工考勤制度 2

　　根据仁怀市教科局及茅台一小相关考勤制度，结合我校实际，经学校行政研究决定，特拟定相关制度。

　　一、工作人员应按照学校相关制度及要求，上班时间为早上8点——下午14点30分，统一时间上、下班，如学校临时加班，食堂工作人员应负责加班生活。工作时间均应在工作岗位，不迟到，不早退，中途不擅自离岗。有事离校须请假。

　　二、凡学校要求教职工参加的'会议、集会和活动，均属考勤范围，如出现无故迟到、早退或无故缺席的，均作迟到一次处理。有事不能参加的须请假。

　　三、因事不能到校上班的均应请假，请假手续由学校批准，学校未经批准，按旷工处理。因病不能到校，须向学校领导请假，同时自己找好顶班工作人员。

　　四、如果一个月有2天旷工、半年累计5天旷工，未办理请假手续者，学校予以辞退，

　　五、考勤结果处理：

　　迟到（早退或离岗）在10分钟内扣款10元；10分钟以上每分钟加扣0.５元，一天累计60分钟以上作旷工处理。特殊情况需向食堂管理人员请假，无故旷工一天扣工资100元。连续旷工每一天增加扣款20元，并在当月的工资中扣除。

　　食堂员工考勤制度 3

　　1、在工作上必须无条件地服从分配，坚持只要有学生在校就餐，员工就必须坚守岗位的工作日制度，尽全力做好本职工作。

　　2、员工原则上坚持在校住宿，力保工作日。

　　3、加强团结，相互配合，不猜疑、不挑唆，凡因无故起事端，造成恶劣影响，扣除当月50%工资。

　　4、实行早上下午上班签到制度，每迟到5分钟，扣除2元，10分钟扣除3元，一般情况不请假，特殊情况请假每天扣除月工资三十分之一，每少一次售饭扣除3元，每少一早中下上班时间扣除6元。

　　5、不得克扣学生伙食，同时不得出售人情饭，更不准收取学生现金据为己有，一经发现，罚款50元。售饭一律凭卡。

　　6、不得动用公用食物据为已有，一经发现罚款50元。反对边工作边吃食物或边抽烟。就餐规定统一时间。

　　7、服务态度要和蔼，更不能训斥学生，售饭卡不能错刷或漏刷。

　　8、顾全大局，服从分工。工作要主动积极，不得相互攀比，更不能拈轻怕重，工作中不偷懒。

　　9、工作时间不得擅离工作岗位，更不得在房间休息或做私活，有事必须向食堂管理人员或班长、副班长请假，如不假外出扣除5元，如食堂管理人员抽查考勤缺岗一次扣除3元，不服从分工扣除5元。

　　10、节假日加班，由班长、副班长安排人员，工资按月薪三十分之一领取报酬。

　　11、全体职工必须依规操作，注重人身安全，相互提醒，时时绷紧安全这根弦不放松。凡违规操作出现安全事故，一切责任由自己承担。

　　12、卫生值日人员要全面做好卫生，凡抽查卫生不到位扣除3元。

　　13、凡违反上述条款，情节严重随时予以辞退。

　　食堂员工考勤制度 4

　　为进一步改进工作作风，提高工作效能，增强服务意识和责任意识，加强考勤工作，严格劳动纪律，落实岗位职责，保证饮食服务中心各项工作顺利开展，参照《河池学院教职工考勤管理暂行办法》（院政发［20xx］91号文件精神，结合中心实际，制定本办法。

　　一、工作时间规定

　　1.员工工作时间按中心规定的各食堂班组、各岗位人员上、下班时间实行；

　　2.员工上、下班实行按指纹考勤制度，上班提前30分钟、下班晚30分钟刷卡均为有效，30分钟以上为无效考勤（东三食堂接待、服务员守厢的除外），刷卡时无法识别的，应在10分钟以内报告管理人员，凡上、下班不刷卡的，按旷工处理。

　　3.凡迟到、早退（含开会）10分钟以内的，扣发业绩奖10元，11—20分钟的扣发业绩奖20元，21—30分钟的扣发业绩奖30元，30分钟以上的按旷工半天处理；

　　4.无故旷工半天的，扣发业绩奖50元；无故旷工1天的，扣发业绩奖100元，只发放当月效益奖80%；无故旷工2天的，扣发业绩奖200元，只发放当月效益奖50%；无故旷工3天（含3天）的作自动离职处理，并取消当月全额绩效工资。

　　二、请假规定

　　（一）事假

　　1.员工因处理私事，不能正常上班的，可请事假。请事假应到中心办公室填写请假条，经相关负责人签字同意后方能离开，如因临时有特殊情况来不及书面请假的，应尽可能电话请假并在事后及时补办请假手续。（因病、直系亲属生病需要照顾的，事后以医院证明补假条）

　　2.当月请假1—3天（含3天）或累计到3天的，由所在食堂班长签署意见后，报中心主任批准交中心办公室备案；当月连续请假或累计4—29天（含29天）的，除中心领导签署意见外，须报后勤管理处分管领导批准，交中心办公室备案。请假期间扣发相应天数的基本工资和业绩奖，并且请假每天扣发当月效益奖的10%（每月按25个工作日计算）；

　　3.连续请假30天（含30天）以上的，中心作自动离职处理，并要求本人写辞职报告书；

　　4.员工请事假原则允许本班员工之间互调公休或顶班的办法补回上班时间，互调公休或顶班须征求当事人的同意；

　　5.员工请假期满后，不按时回到岗位上班的，按无故旷工处理；

　　（二）病假

　　1.员工因病不能正常工作的，可以请病假；

　　2.请病假应持有县级以上医院出具的疾病证明书；

　　3.请病假应写书面请假条，因病情或特殊情况来不及写书面请假条的，应尽可能电话请假，并在事后持县级以上医院出具的疾病证明书补办请假手续；

　　4.当月请假1—3天（含3天）或累计到3天的'，由所在食堂班长签署意见后，报中心主任批准交中心办公室备案；当月连续请假或累计4—29天（含29天）的，除中心领导签署意见外，须报后勤管理处分管领导批准，交中心办公室备案。请假期间扣发相应天数的基本工资和业绩奖，并且请假每天扣发当月效益奖的5%（每月按25个工作日计算）；员工在上、下班途中或上班期间因意外受伤请病假的，在病假期间只发基本工资，停发相应天数的绩效工资。

　　5.员工请病假最长时间为30天（含30天），30天后不能正常上班的，劝其自动离职；

　　6.员工病假期满后，不按时回到岗位上班的，按无故旷工处理。

　　（三）婚假

　　1.员工请婚假应提前告知中心领导及本班组班长，以便提前调整工作安排；

　　2.员工请婚假应填写请假条；

　　3.婚假一般为3天，男25周岁以上，女23周岁以上员工初婚为晚婚，晚婚增加婚假至4天；

　　4.员工在规定的婚假期间内不扣任何工资、奖金，超过婚假期的，超过规定时间的天数按请事假处理。

　　（四）生育假

　　1.女工生育假、计划生育假、配偶生育护理假根据《中华人民共和国人口与计划生育条例》、《广西壮族自治区人口与计划生育条例》和学校有关规定执行；

　　2.女工生育假、计划生育假、配偶生育护理假期间只发基本工资，停发绩效工资。

　　（五）丧假

　　1.员工请丧假应写请假条；

　　2.凡属直系亲属的（父母、配偶、子女）、岳父母的（公、婆）、抚养者以及和本人一起生活的祖父母、外祖父母去世，需由本人料理丧事的可享受3天丧假，如需到外地丧葬的，乘车在4小时以上的，另加路程假；

　　3.在寒暑假时间处理丧事的，不另给丧假；

　　4.员工在规定丧假期间内不扣任何工资、奖金，超过规定的丧假时间，超过部分按事假处理。

　　（六）其他

　　1.请病假、产假的均含公休假日和法定节假日；

　　2.请事假、婚假、丧假不含公休日和法定假日；

　　3.请假理由经查明是否编造欺骗组织的，将按旷工处理。

　　三、以上规定如遇政策调整，按调整后的政策执行。

　　四、本办法由饮食服务中心负责解释。

　　五、本办法自公布之日起施行。

　　食堂员工考勤制度 5

　　一、工作人员应按照学校的要求按时上班，统一时间下班。工作时间均应在工作岗位，不迟到，不早退，中途不擅自离岗。有事离校须请假。

　　二、凡学校要求教职工参加的会议、集会和活动，均属考勤范围，如出现无故迟到、早退或无故缺席的，均作迟到一次处理。有事不能参加的须请假。

　　三、因公、因事、因病不能到校上班的均应请假。批条的`权限：半天以内向生产组长请假；半天及以上向食堂主任请假；如遇特殊情况，事先无法请假的，事后应充分说明理由补假，否则按矿工处理。

　　四、考勤结果处理：

　　迟到（早退或离岗）在5分钟内扣款5元；5分钟以上每分钟加扣0.５元，一天累计60分钟以上作旷工处理。无故旷工一天扣工资30元。特殊情况需向食堂管理人员请假，每月请假一天扣工资15元（厨师及司炉工25元），二天累计扣４0元（厨师及司炉工 60元），三天以上每天按月薪的二十分之一扣款，当月奖金按日平均扣除。

　　食堂员工考勤制度 6

　　为使员工考勤真实规范、工资发放公开公正，以稳定员工队伍，确保正常的工作秩序，根据中心《社会用工收入分配办法》等有关规定，运用人力资源管理系统，结合中心运行实际，确定本办法。

　　一、员工考勤

　　（一）考勤起始时间

　　1、学期运行：根据中心盘点办法，中心考勤周期与食堂结算期一致，定为上月26日至本月25日。

　　2、假期：结合学校及中心放假规定，中心下发放假通知的起始时间为假期考勤时间。

　　（二）考勤表生成

　　人力资源部每月25号之后在人力资源管理系统下发考勤模板，各部门、食堂月底之前上报当月考勤情况，人力资源管理员（经理助理）制表，部门负责人确认，人力资源部审核通过，生成系统考勤表，由各部门自行打印生成纸质考勤表。

　　考勤表上报时间及手续

　　1、学期运行：纸质考勤表需由人力资源管理员（经理助理）、部门负责人、中心分管负责人签字后月底前交人力资源部。

　　2、假期：系统制表及上报时间由人力资源部根据中心放假安排另行通知，纸质考勤表签字流程同上。

　　二、工资发放

　　（一）工资表编制时间及系统手续

　　1、学期运行：人力资源部在人力资源管理系统下发工资模板，财务核算部下发食堂工资制表总额，各部门、食堂在每月的11—15日完成工资表制表及提报工作。在人力资源管理系统中，人力资源管理员（经理助理）制表，部门负责人确认，人力资源部、财务核算部审核通过，由财务核算部统一打印纸质工资表。

　　2、假期：开学一个月后编制社会用工工资表。

　　（二）工资表公示时间

　　食堂、加工厂由财务核算部领取工资表，每月的16—17日在指定的.公示栏公示2天。

　　（三）工资表签字时间及手续

　　纸质工资表各部门、食堂每月的18日，由中心分管负责人、中心主任及书记签字。如遇特殊情况，时间顺延。

　　（四）食堂、加工厂工资表公示地点

　　以上办法，由人力资源部定期或不定期检查，各部门、食堂要严格执行，杜绝员工考勤和工资发放弄虚作假行为。如有违者将严肃追究其相关责任。

　　食堂员工考勤制度 7

　　食堂保洁工勤人员考勤按照指纹打卡、脸部识别打卡和纸质考勤相结合的方式。凡未打电子考勤且无纸质考勤说明和记录的均视为旷工。凡忘记打卡又无支撑材料证明（请假条、病例等）的'，一律按旷工处理。

　　一、指纹打卡要求

　　1、严格按照作息时间到指定位置打卡。

　　2、打卡时，指纹机显示打卡人姓名和工号并语音提示“谢谢”才表示操作成功。不要听见“谢谢”就离开打卡机，一定要看清是否是自己的姓名和工号；如打卡机出现别人的姓名，重新再打，直到显示自己的姓名为止；连续多次打不上卡，本人做好记录，报给组长，组长每周五下午报至后勤处办公室，做好纸质考勤记载，并重新采集指纹。

　　二、纸质考勤要求

　　1、以下两种情况可以采用纸质考勤的方式：一是因事因病请假，写好请假条，经过科长签字同意的；二是手指严重脱皮以及脸部无法识别，实在打不上卡的。

　　2、请假人员每周携带请假条到后勤处办公室填写纸质考勤异动表。未在规定的时间内提供纸质考勤支撑材料，事后补办的，一律无效。

　　三、请假要求

　　特殊情况因事、因病必须提前请假，经科长批准后才能认可并报后勤处办公室备案。请假经批准后可请人顶班，顶班人报酬由请假人支付。因直系亲属红白喜事请假的按学校相关规定发放工资，未请假的按矿工处理。

　　四、处罚规定

　　1、在学校规定的工作时间内无故迟到、早退在一个小时以内，累计两次记旷工半天，当天超过一小时记旷工半天，当天超过两小时记旷工一天。超假、未请假或请假未批准而离岗人员一律按旷工处理。

　　2、每矿工一次罚款100元，每离岗、迟到、早退一次罚款50元。

　　3、对无视工作纪律，经常迟到早退或擅自离岗矿工，经教育警告仍不改正，一个月之内旷工3次，或一年旷工累计6次，或一次矿工达两天以上者学校予以辞退。

　　4、上班期间串岗或做与工作无关事情的按旷工处理。

　　食堂员工考勤制度 8

　　一、食品从业人员必需持有卫生部门颁发的《健康证》、《食品卫生学问培训合格证》，否则不能上岗。

　　二、必需有良好的职业道德和卫生意识，严格根据各项操作规程进行操作。

　　三、个人卫生应做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发、勤换工作衣。

　　四、工作时必需穿戴清洁的工作衣帽，头发梳理整齐并置于帽内，接触干脆入口食品的必需戴口罩、一次性手套。

　　五、工作前、上厕所、处理食品原料后以及从事与生产无关的其他活动后，应洗净并消毒双手。

　　六、不得穿戴工作衣帽进入厕所及与工作无关的.场所。

　　七、不得在操作间内吃食物、吸烟和随地吐痰，不得放置与工作无关的物品及个人用品。

　　八、不得留长指甲、涂指甲油;操作过程中，不得佩戴戒指、手镯、手链等饰物;不得面对食品打喷嚏、咳嗽。

　　九、销售干脆入口食品时，必需运用工具售货。手部化脓性感染时，不得干脆接触食品。

　　十、不得以任何形式阻碍卫生监督人员依法执行公务。发生食物中毒或疑似食物中毒时，应爱护好现场，并刚好报告主管领导和卫生部门。

　　食堂员工考勤制度 9

　　为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。

　　第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：

　　早餐时间：7：20 —7：50

　　午餐时间：12：10 —12：40

　　晚餐时间：18：10 —18：40（就餐时间随季节调整再行通知）

　　第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就

　　餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。

　　第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。

　　第四条、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过办公室部反映，以免影响正常的就餐秩序。

　　第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

　　第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

　　第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

　　第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。

　　第九条、就餐登记和外来人员就餐规定

　　一、员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；

　　二、上公司各部门每天早上9点前，须将本部门当日就餐人数报办公室；

　　三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。

　　四、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就餐费用从该员工工资中扣除。

　　第十条、文明就餐

　　一、树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。

　　二、倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐后，要尽量做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。

　　三、培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为，逐步培养出良好的文明用餐习惯。

　　第十一条、餐厅环境

　　一、不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。同时，也不得随地乱扔餐巾纸、剩菜等杂物。

　　二、自觉维护餐厅的就餐环境。工作人员进入餐厅就餐，不得高声谈笑和大声喧哗。就餐时，说话音量应以不影响他人用餐为宜。

　　三、自觉爱护餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用；对各种炉灶、器皿，要正确使用、勤于维护；对餐厅内的`各类耗材，要取用适度、防止浪费。

　　四、餐厅工作人员要在每日餐厅开放前，做好必要的准备工作。消毒柜及时清理，主食和菜肴的盛器要分类摆放、排列整齐，并拉开适当的间距。在进行就餐服务时，餐厅工作人员配发的工作制服，并做到着装干净整洁、服务热情。

　　第十二条、物品采购厨房物品采购由餐厅负责人提出申请，办公室安排人员进行定期不定期市场询价，安排采购人员进行采购，餐厅负责人进行质量和数量的验收，做到相互配合，相互监督。

　　第十三条、意见反馈渠道员工对餐厅有意见和建议可向办公室提出。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进餐厅的健康运营，切实为员工做好后勤保障。

　　食堂员工考勤制度 10

　　为提升工作效率，规范员工的日常用餐，提高公司员工福利，推行食堂就餐刷卡服务。特制定就餐刷卡相关事项管理制度。

　　1、就餐人员，须先刷卡再用餐。实行“一人一卡一餐”制度。严禁无卡或不刷卡就餐现象。

　　2、将餐卡放置刷卡区域，听到提示音的同时，液晶屏将显示持卡人员序号、姓名、本次刷卡金额及余额。否则需重新刷卡确认。如有故障及时与综合部、财务部沟通。

　　3、各单位、各部门临时人员就餐需将就餐人数提前通知食堂，食堂人员应按照就餐人数合理配餐。外来人员用餐，须经综合部、财务部同意领用餐券用餐。

　　4、就餐卡须妥善保存，如有丢失及时进行补办，无卡者严禁纳就餐；新入职未转正员工丢卡补办缴纳50元管理成本费，退卡缴纳20元成本费；转正员工丢卡补办缴纳20元管理成本费，退卡缴纳5元成本费。其他分、子公司员工就餐按照转正员工收取补办卡成本费，不收取退卡费。

　　5、综合部、财务部按刷卡系统记录，统计员工就餐情况。由综合部后勤主管进行日常管理并核算成本。

　　6、公司餐厅内的'桌凳、盘子、盆子、筷子等餐厅物品只准在餐厅内部使用，禁止带出餐厅，确因工作需要带出餐厅的，应经餐厅工作人员允许并在使用后及时归还；

　　7、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。

　　8、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时应注意保持秩序，做到耐心等待、相互礼让；用餐时注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意避免影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具按要求放至指定位置。

　　9、培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为，逐步培养良好的文明用餐习惯。

　　10、提倡员工践行社会主义核心价值观，鼓励拾金不昧，拾获就餐卡交至综合部，由失主请刷一次中餐，以示感谢；严禁拾获者据为己有或恶意刷卡，一经查处，取消食堂就餐资格、通报批评并报公司领导批准后进行严肃处分。

　　11、用餐人员对餐饮服务有意见时，应向综合部投诉，勿与餐厅工作人员直接发生冲突，避免造成恶劣影响。

　　12、员工对就餐有意见或建议可向综合部提出。综合部整理后及时对有建设性的意见、建议进行采纳、改进。促进餐厅的健康运营，切实为员工做好后勤保障。

　　13、本制度自发布之日起开始执行，未尽事宜由综合部负责解释。

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