酒店员工的考勤制度

时间：2024-08-12 13:30:03 呈员工管理我要投稿

酒店员工的考勤制度（通用10篇）

　　在现在社会，很多情况下我们都会接触到制度，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编帮大家整理的酒店员工的考勤制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店员工的考勤制度（通用10篇）

　　酒店员工的考勤制度 1

　　1、考勤内容：

　　上班时间已到而未到岗者，即为迟到。

　　未到下班时间而提前离岗者，即为早退。

　　工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。

　　未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者，即为旷工。

　　2、考勤须知：

　　员工不允许代打卡、虚打卡，迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元，(部门无须再另开处罚单，但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者，记过失一次，处罚款50元。

　　迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资；连续旷工两天者扣发当月总工资的50%；连续旷工三天以上按照自动离职处理。

　　员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者，记过失一次，处罚款50元。

　　酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者，第一次罚款20元，第二次罚款50元，当月累计三次以旷工一天论处。

　　考勤卡一律放指定位置，不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁，藏匿、违者每发现一次扣罚100元。

　　员工刷卡区域有监控录像，请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反，必严惩。

　　3、考勤纪律：

　　严格遵守作息时间，员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子IC卡，休息须提前1天上报总经理办公室。

　　上、下班分段员工，每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录。

　　行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录)，每月2日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部，作为该部门员工月薪计算的重要依据。

　　打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元。连续三次，员工记过失一次，并处罚款50元。

　　不得以任何理由代人打卡或委托打卡，一经发现，委托人和被委托人记过失一次，并处罚款20元。

　　上下班忘记打卡，必须在当天经部门经理签字证明有效；每月以三次为限，超过三次者除部门经理签字外，按每次10元进行处罚。

　　不准刁难考勤人员，违者视情节轻重给予过失处分。

　　私自涂改考勤记录，给予过失处分。

　　考勤报表中应包括：部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。

　　考勤以刷卡记录为主，部门考勤为辅，最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。

　　假期管理

　　1、请假程序：

　　员工各种假期申请，无论时间长短，一律填写《员工休假审批表》，经批准后生效，《员工休假审批表》一式两份，部门留存一份，行政人事部一份。

　　请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或延期请假。

　　酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外，应亲自办理请假手续。未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。

　　酒店员工请假如发现有虚伪事情者，除以旷工论处外，并依情节轻重予以惩处。

　　2、审批权限：

　　员工请假，假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准，3天以上由行政人事部报总经理审批。

　　部门经理级人员，假期2天(含2天)内由行政人事部核准，2天以上由总经理核准。

　　所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》，并报行政人事部备案。

　　员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请，否则不予请假。

　　员工一律不享受带薪事假。

　　若因特殊情况，未能于前一天办理请假手续，应电话向所在部门上级报告，并于事后补办请假手续，否则以旷工论处。

　　3、休假需知：

　　病假：员工请病假，三天以上的必须附有医院开出的'诊断证明书申请病假，方为有效(急症除外)，病假单须及时交所在部门审核。

　　员工一律不享受带薪病假。

　　请假逾期：员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者，除因病或临时发生意外等不可抗力因素外，均以旷工论处，旷工三天即作除名处理。

　　酒店员工的考勤制度 2

　　第一部分考勤管理制度

　　为加强集团劳动纪律和工作秩序，使集团所辖各酒店、网吧、旅行社及各部门管理更加规范化，特制定本管理规定：

　　适用范围

　　集团实行电子打卡机(即指纹/影像/刷卡)考勤制度。除集团特别规定级总经理特批外，员工上下班必须打电子卡，普通员工到副总级员工，均在考勤之列。

　　第一条、考勤记录

　　1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到人力资源部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

　　2.考勤表是人力资源部制定员工工资的重要依据，如代他人打卡，一次罚款50元。

　　第二条、考勤类别

　　1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。

　　2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

　　注：当月迟到、早退(5分钟内)一次，可免于处罚

　　3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

　　(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工半天处理，超过4小时按一天计算。

　　(2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

　　休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

　　(3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

　　(4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

　　(5)不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

　　(6)不请假离岗者，按实际天数计算。

　　(7)旷工一日者扣当月工资的.10%。旷工两日者，扣发当月20%工资，连续旷工或月累计达到三日，以及一年内累计旷工达到5日者，给予开除处理。

　　4.事假

　　员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

　　(1)员工因故需请事假，必须提前一天以书面形式办理请假手续，获准后方可休假。如请假未获准而擅自缺岗或离开岗位，按旷工处理。

　　(2)属于特殊情况(部门认可)当日可用电话或书面转告，但需补办请假手续。

　　(3)事假期满仍需续假的应在期满前办理续假手续，不可只以手机短信的方式告知，必须有部门负责人的回复批准。

　　(4)试用期内员工通常不可请事假，特殊情况需要请事假，填写请假单经部门经理批准后，报人力资源部延长试用期。

　　(5)员工请事假期间不享受工资和补助。

　　准假权限：

　　(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如：外出办事、回家等)。

　　(2)请假2天以内由部门主管批准。

　　(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。

　　(4)管理人员请假需报请总经理批准。

　　5病假

　　(1)员工休病假，应提前履行手续，如有特殊情况，不能提前当面请假，应至少在上岗前2小时电话通知部门负责人休假的天数，以便部门负责人安排当日和以后的工作。生病员工可以在病愈后将已确认的病历(市级医院)和诊断书及医药费收据复印件交于部门作为病假凭证，部门负责人签字后报人力资源部。

　　(2)病假半年以上的员工，复工时须自费到大连市疾病预防控制中心做健康检查，体检合格者方可办理复工手续。

　　(3)在有病历(市级医院)和诊断书及医药费收据复印件申请病假期间，根据劳动法病假工资规定，享受大连市最低工资标准的80%发放生活费，超过15天的病假部分原则上不享受任何工资和补贴，特殊情况经集团批准，可给予照顾但不享受工作补助和年终奖励工资(按大连市当年度最低工资标准发放，每月1100x80%=880元生活费)。

　　6.特殊情况

　　因工作原因未打卡或指纹原因以及打卡机故障打不上卡，部门需填报《特殊打卡明细表》署明原因，月末连同部门考勤记录表一起报人力资源部，方可生效。漏打卡一次，可免于处罚；当月漏打卡两次以上者，每次扣罚10元，五次(含)以上双倍扣罚。(如因特殊原因，漏打卡者，由部门负责人在特殊考勤表中说明原因，并证明正常出勤，可免扣罚。)

　　酒店员工的考勤制度 3

　　为加强纪律性、严格考勤制度，保证酒店良好的工作秩序，均实行员工上下班打卡制度。打卡制度的实行对严格劳动管理，控制员工迟到、早退现象，都起到了很好的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理,从而达到规范化管理，堵塞管理工作中的漏洞,提高对客服务质量，特制订此员工考勤制度。

　　一、打卡制度

　　1、除总经理特别规定的高级管理人员，所在员工一律实行上下班打卡制度。

　　2、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班，打卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不许无故在酒店内逗留，必须推迟5分钟打卡下班。

　　3、所有办公室人员，各部门总监/经理及上两头班的员工，中途若需离开酒店，必须打卡，第二次回店上班时再打卡就岗。

　　4、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。

　　5、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安员注明原因后，方可生效。

　　6、由于考勤卡故障（卡坏破损导致电脑无法显示等）而未打上班或下班卡的员工，可在打卡室签到、签退（由当值保安员负责考勤），并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭人力资源部的有效证明，可在打卡室签到、签退。

　　7、由于忘记带考勤卡或迟到、早退等类似原因，私自在打卡室签到、签退；酒店将根据不同级别给予不同处罚。

　　注：此制度请酒店保安部协助并严格执行

　　二、加班制度

　　酒店因其运作的特性，许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当休息，或遇到大型接待，许多员工均需加班加点工作，由此而制订了酒店的加班制度。

　　1、酒店组织的各类活动以及酒店或部门、班级例会等，占用员工非工作时间或公休时间的，均不计为加班。

　　2、除国家法定假日（每年十天和月公休日）外，主管级以上人员超时工作均不计为加班。

　　4、员工加班必须事先经领班以上管理人员认可，加班后次日应填写好加班条，并注明加班起止时间、原由等，领班（或主管）签字，报部门经理审核，每人累计加班超出3天的应及时报人力资源部审核，凡是无正规审批程序的，均不计为加班。

　　5、各部门对员工的加班时间应严格控制，尽量不安排员工加班，如若员工月加班三天以内的应尽可能安排时间调休或补休。

　　6、超时工作

　　酒店员工每日工作时间原则上不超过9小时，若遇大型团队或宴会接待时，需延迟上班时间1个小时上，才算加班。

　　7、节假日加班

　　酒店由于行业特性，大体员工不能在节假日当日休息，而需要加班。

　　8、加班之福利

　　凡是加班的员工，酒店将会在其加班之后给予同等时间之补休，若是节假日、大型接待加班，酒店还将给予各级员工一定的加班补贴。

　　三、管理人员考勤管理制度

　　1、所有五级（含五级）以上人员将上班时间及本休日统一报至人力资源部

　　2、管理人员非本休日休息均要填写补休单，报总经办同意；

　　3、各管理人员按上报的正常上班时间上班，如上班时间有调整，需及时知人力资源部与总经办。

　　4、所有五级（含五级）以上人员因打卡机故障或考勤卡故障无法打卡上下班，除即时在打卡室签到、签退外，还须到总经办签到、签退。

　　5、管理干部在晚间与客人应酬到较晚，次日需申请推迟上班的，请假时间只限一个小时，（即按正常的上班时间推迟一小时上班），超过一个小时以调休半天来计。并在上班后及时补休单到总经办审批后，方可生效。

　　6、管理干部因事需提前下班的，要提前知会总经办，请假时间只限一个小时（即按正常下班时间提前一小时下班），超过一个小时以调休半天来计。并于次日补休单到总经办审后，方可有效。

　　四、考勤抽查制度

　　为了准确无误的核对各级员工的考勤，规范酒店员工的考勤管理，提高员工的自觉性，特制订考勤抽查制度，详细规定如下：

　　1、二次签到制度

　　各部员工在打卡室打卡后，在到达岗位时，必须进行二次签到以确保各级员工能按月初排定时间表准时当值工作，酒店人力资源部、总值有权对各部门的二次签到情况进行不定期检查。

　　2、月底考勤核查制度

　　月底人力资源部将各位员工的出勤情况打印好后，发至各部门，各部门经理在做完考勤后上交至人力资源部，人力资源部应对各部上交的.考勤进行重新审核，确保无误后，方能输入电脑进行汇总。

　　五、考勤奖罚制度：

　　1、部门于每月3日下午五点前将部门《员工考勤汇总表》及下月《员工排班表》（由部门负责人签字认可）送达人力资源部，逾期人力资源部有权不予造工资表。

　　2、迟到、早退：

　　凡已到上班时间，本人还未到岗位时即视为迟到；凡未到下班时间，提前离岗下班即为早退。如员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位，同样视为迟到：

　　1.迟到、早退十分钟以内，每月超过2次者，每次扣款10元，并处以口头警告。

　　2.迟到、早退十分钟以上二十分钟以内，每次扣罚20元，并处以口头警告。

　　3.迟到、早退二十分钟以上四十分钟以内按旷工半天处理。每次扣罚50元，并处以书面警告

　　4.迟到、早退四十分钟以上按旷工一天处理。每次扣罚100元，并处以书面警告

　　3、旷工

　　凡迟到、早退四十分钟以上以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工（二十分钟以上四小时以内按旷工半天计，达到或超过四小时以上按旷工一天计）。旷工除扣除员工当日工资外，另还将视下列情况予以处罚：

　　1.旷工半天，给予书面警告，并罚款20元；

　　2.旷工一天，给予书面警告，并罚款100元；

　　3.连续旷工二天，给予最后警告，并罚款200元；

　　4.连续旷工三天或一个月内合计旷工2次，给予即时开除。

　　4、员工未打卡次数每月不得超过3次（要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》；若月超过3次每次罚款10元。

　　六、请（休）假制度

　　1、审批程序：

　　①普通员工：员工申请→部门领班（主管）确认→部门负责人同意→人力资源部审核→总经理批准。

　　②主管领班：提出申请→部门负责人同意→人力资源部审核→总经理批准。

　　③部门负责人：提出申请→人力资源部备案→总经理批准。

　　④凡是主管级以下人员休假未超过酒店月休假规定天数的，由部门审核批准，次月初报人力资源部备案；连续请（休）假超过3天的（含3天），一律报人力资源部审批备案，7天以上（含7天）由总经理批准。

　　⑤部门负责人请（休）假一律报人力资源部备案，总经理批准。

　　2、各类请（休）假单应提前两天报人力资源部、总经理审核批准后方可执行，严禁先斩后奏；凡是未经批准先行休假的，一律按旷工处理，并追究部门有关负责人的工作责任；情节严重的，予以严肃处理。

　　3、如遇特殊或紧急情况的，部门可先口头（电话）上报人力资源部、总经理，请假手续随后补办。

　　4、事假一天扣当日工资；病假三天以内（需持医院有效证明）的扣50%日工资，三天以上的扣100%日工资。

　　5、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。

　　七、换班制度

　　1、一般情况下不允许换班或替班，如员工确有急事需换或替班的，双方应向部门申请，征得同意后方可执行.并上报人力资源部备案

　　2、部门领班或主管换班须征得部门经理同意后方可执行，并上报人力资源部备案

　　八、补休制度

　　1、业务旺季时，各部门不得批准员工补休。

　　2、业务淡季时，在不影响酒店正常工作情况下，由各部门自行安排员工适当补休；补休必须本人提出申请，审批程序参照上述请休假制度执行。

　　酒店员工的考勤制度 4

　　考勤制度

　　1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。

　　2、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

　　3、迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处理。

　　4、旷工：

　　①旷工范围：未经部门经理批准，无故不上班的；迟到早退超过两小时者；超假未归而又无合理证明者；病假未开具证明者；请假经查与请假理由不符者；补休换休未经同意者。

　　②旷工处罚标准：旷工3小时按半天计算，扣50元；旷工7小时按一天计算，扣100元，旷工2天，扣200元；旷工3天，除名。

　　请假制度

　　1、病假：

　　①急诊请假：当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。

　　②急病请假：当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。

　　③普通病假：提前一天填写员工休假请假单，部门经理签字后交人力资源部备查。

　　④未获批准或未补办请假手续的.，按旷工处罚。

　　2、病假工资：

　　①病假当日工资按照日工资50%结算。

　　②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终止劳动合同。

　　3、事假：酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

　　①正常事假：员工有事，须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单，经本部门经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工处罚。

　　②紧急事假：当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准，未获批准，按旷工处罚。

　　③事假工资：事假一天扣除本人当日工资。

　　④事假时间：累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳动合同。

　　4、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。

　　酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。

　　婚假请假：酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写员工休假请假单，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。

　　5、换休、换班：

　　酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班，及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字，报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。

　　6、补休：

　　员工因工停休或加班，酒店将在年度内，根据工作安排给予同等时间补休。

　　酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责人承担借休责任。

　　7、丧假：

　　酒店正式员工直系亲属(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直系亲属(包括祖父母及外祖父母)去世，员工可获直系亲属三天有薪丧假及非直系亲属一天有薪丧假。员工申请丧假应凭有效证明。此假在办理丧假时一次使用。

　　8、法定假：酒店员工可享受国家规定的十一天有薪假日。即：

　　元旦：一天春节：三天清明节：一天

　　端午节：一天劳动节：一天中秋节：一天

　　国庆节：三天

　　女员工在三月八日“国际妇女节”另放假半天，如遇公休日，则不予以补休。

　　五四青年节按照国家相关规定放假半天，如遇公休日，则不予以补休。

　　9、年假：所有正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假(不含节假日)，从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超过10个工作日。

　　员工级/领班级主管级/经理级5个工作日7工作日

　　10、产假：酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定，且在酒店工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假(含公休及节假日)。具体规定按国家政策执行。

　　11、护理假：已婚男员工的妻子在生育时，酒店可给与男员工有薪生育护理假5天(含节假日)，但要凭有效的生育证明。

　　12、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到岗时间进行指纹签到和签退。

　　酒店员工的考勤制度 5

　　第一条作息时间：

　　酒店员工上下班时间规定如下：

　　1)行政人员上午：8：00--11：30

　　下午：13：30--17：30

　　2)操作员工按部门制定的作息时间工作

　　第二条考勤管理：

　　1、考勤内容

　　1)上班时间已到而未到岗者，即为迟到。

　　2)未到下班时间而提前离岗者，即为早退。

　　3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。

　　4)迟到、早退或擅离职守超过30分钟，或未经准假而不到班者，均为旷工

　　2、考勤须知

　　1)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。连续三次迟到记警告一次，并处罚款50元。

　　2)迟到、早退30分钟以上，2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当月50%的绩效工资。

　　3)旷工

　　4)留职察看期间，只发岗位工资及各项补贴。

　　5)员工串岗、脱岗视为擅离职守，员工擅离职守一次罚款10元。连续3次记警告一次，并处罚款50元。

　　6)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者，第一次罚款10元，第二次罚款30元，当月累计三次以旷工一天论处。

　　3、考勤纪律

　　1)严格遵守作息时间，员工出勤必须打卡。酒店部门经理级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间(含销售人员)不需打卡。司机可不每日打卡，但须专人做好出勤记录。

　　2)酒店实习部门二次签到考勤制度，部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度，各部门应指定专人负责本部门的岗位考勤，并做好书面签到记录，员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。

　　3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及二次签到记录)，每月3日以前报人力资源部。人力资源部负责监督打卡和核实考勤记录。

　　4)考勤人员必须据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元，连续三次记警告处分一次。

　　5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次，并处罚款50元。

　　6)上下班忘记打卡，经主管证明签字有效；但每月以两次为限，超过两次者按迟到或早退论处。

　　7)不准刁难考勤人员，违者视情节轻重给予警告或记过处分。

　　8)私自涂改考勤记录，给予记过处分。

　　9)考勤报表中应包括：部门名称、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)。

　　10)酒店员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者，记嘉奖一次。

　　第三条请假办法

　　1、请假程序

　　1)员工各种假期申请，无论时间长短，一律填写请假表经批准后生效，请假申请表一式两份，部门留存一份，人事部一份。

　　2)请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或令延期请假。

　　3)员工的正当请假理由：如"子女、兄弟姊妹结婚"、"亲属丧亡"等，应予以准假，不得以如何借口不予准假；员工请假理由的正当与否具体由各部门经理灵活掌握。

　　4)请假者必须将经办事务交待其他员工代理，并于请假单内注明。

　　5)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外，应亲自办理请假手续。未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。

　　6)酒店员工请假期届满行续假或虽行续假尚未核准而不到职者，除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论。

　　7)酒店员工请假如发现有虚伪事情者，除以旷工论处外，并依情节轻重予以惩处。

　　2、审批权限

　　1)员工请假，假期三天内部门经理核准，三天以上由人事部核准，六天以上由分管副总审批。

　　2)主管、领班请假，假期一天由部门经理核准，1-3天由分管副总批准，3天以上报总经理批准。

　　3)经理级人员，假期一天内由分管副总核准，一天以上由总经理核准。

　　4)所有请假必须根据请假程序填写申请表，并报人事部门备案。

　　5)假期审批：

　　3、各种假期

　　1)法定假?

　　元旦(1天)

　　春节(3天)

　　妇女节(限女性)(0、5天)

　　劳动节(3天)

　　国庆节(3天)

　　※法定假日若适逢休息日，其隔日不予补假。

　　※法定假日上班者，由部门日后按排休息；如因工作需要无法安排休息的，发放加班工资，法定假日加班工资按日工资的两倍计发。

　　2)事假：

　　a)因事必须本身处理者可请事假，每年积计以7天为限。

　　b)员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请，否则不予请假。

　　c)事假待遇规定：

　　d)全年事假累计超过5天(含5天)扣除年终奖金的50%；

　　全年事假累计超过8天(含8天)扣除年终奖金的100%。

　　e)若因特殊情况，未能于前一天办理请假手续，应电话向所在部门上级报告，并于事后补办请假手续，否则以旷工论处。

　　3)病假：

　　a)员工请病假，一律应出具公立医院证明申请病假，病假单须及时交所在部门审核。

　　b)员工在工作年度内，可享受三天全薪病假。如员工工作未满一年，则按比例享受。

　　c)如员工的有薪病假休完。则按员工在本酒店的工作年限，扣除一定比例的工资。

　　病假期在第4-30天

　　病假期在30天以上

　　d)一年内，员工的病假累计超过30天者，扣除年终奖金70%；超过60天者，扣除年终奖金100%。

　　e)病假请假医疗费用另行规定。

　　4)婚假：

　　a)员工在酒店工作满一年以上，方可享受婚假

　　b)员工本人结婚，须提供结婚证书等有效证明，提前10天向所在部门申请，并经人事部及分管副总批准，方可生效。

　　员工结婚可请婚假3天；晚婚员工(男25周岁，女23周岁)可享受婚假10天。

　　5)产假：

　　a)女员工在本酒店工作满一年以上，方可请产假。

　　b)符合计划生育规定的员工，按照与俱乐部签订的《计划生育合同》规定执行，在本人提出要求，给予产前15天，产后75天共计90天的休假(包括法定假日)。

　　c)休产假员工须在期满前30天以书面形式报人事部重新安排上岗。

　　d)如配偶分娩，可凭有效证明申请1天假期，并按请假审批手续办理。

　　e)女员工在产假期间的待遇：岗位工资享受80%，绩效工资不能享受，年终奖金享受50%。

　　f)女员工做产前检查，给予每月一次半日的.有薪假。

　　6)丧假：

　　a)员工父母(含养父母、继父母)、配偶、子女、岳父母丧亡可请假丧假3天(包括例假日)。

　　b)员工祖父母、兄弟姊妹丧亡可请假1天(包括例假日)。

　　c)员工休丧假按请假审批手续办理。

　　7)计划生育假

　　a)施行计划生育规定的人工流产、引产手术的女员工，给予10天的休假。

　　b)休假手续按请假审批权限办理、

　　8)工伤假

　　a)由酒店指定医院的开具证明，经有关部门确认的工伤假享受带薪休假。

　　b)凡在工作时间内因违反安全条例和操作规程自我造成伤病，按病假待遇处理。

　　9)年假：依其服务年资，可分别给予年假。

　　a)工在酒店连续工作期满一年，当年出勤天数是全年工作的95%以上，在第二年内可享受有薪年假5天。

　　b)工龄每增加一年，年假增加一天，但最长不超过10天。

　　c)有薪年假不能跨年度使用。

　　d)请年假者，须于两周前填写申请表并办理审批手续。

　　e)基于工作上的需要不能休假时，可折算为补贴，标准为日岗位工资的50%计发。

　　f)员工在休假之前一年内有下列事情之一者，不给予年假：

　　※事、病假积计逾15天者。

　　※旷工达2天以上者。

　　10)其他休假

　　a)员工行使选举权，参加人民代表大会、劳动模范大会等政府活动的，酒店给予有薪特别休假。

　　b)员工如脱产参加会议、学习、出差、从事社会活动、工会活动等可享受有薪特别休假。

　　4、请假逾期

　　1)酒店员工请假期届满须行续假或虽行续假但尚未核准而不到职者，除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外，均以旷工论。

　　2)请假逾期，应照下列规定办理：

　　a)事假逾期按日计，扣薪津，一年内事假积计超过20天者免职或解雇。

　　b)病假逾期按日计扣薪津。但患重大疾病需要长期疗养，经总经理特别核准者不在此限。

　　c)特准病假以半年为限。特准病假期间薪资减半发给，逾期者按国家及酒店相关规定处理。

　　员工考勤制度是对员工出勤情况进行考察，是严格执行酒店的劳动纪律，提高酒店服务质量和效率不可缺少的制度。

　　酒店员工的考勤制度 6

　　1、考勤记录

　　1.1各部门实行点名考勤，月底由部门负责人将考勤表交到经理处。

　　1.2考勤表是财务制定员工工资的重要依据，任何人不得徇私舞弊弄虚作假。

　　2、处罚

　　2.1迟到：凡超过上班时间30分钟未到工作岗位者，罚款30元。

　　2.2早退：凡未向领导请假，提前30分钟离开者，罚款50元。

　　2.3旷工：凡属下列情形之一均按旷工处理。

　　2.3.1迟到、早退、一次时间超过30分钟者，按旷工半天处理，超过2小时旷工按旷工1天处理。

　　2.3.2未经批准擅自休假者，按实际天数计算旷工。

　　2.3.3旷工采取扣除2倍日工资罚款办法。

　　3、事假

　　3.1员工因事假请假，应提前填写请假条；事假无工资。

　　3.2审批权限：

　　3.2.1员工请假2天以内由部门负责人审核，酒店经理审批。

　　3.2.2员工请假3天（含3天）以上由部门主管、酒店经理审核、总经理审批。

　　3.2.3酒店经理请假需报总经理审批。

　　4、全勤奖励

　　当月员工出勤达到规定天数，且无迟到、早退、旷工等违纪现象的，发放全勤奖50元/人。

　　员工宿舍管理制度

　　为了给员工创造一个干净舒适的休息场所，特制定本制度。

　　1、员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。

　　2、员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。

　　3、在员工宿舍不得大声喧哗、打闹、影响他人休息。

　　4、不得在员工宿舍使用电炉子等大功率电器，不得私拉乱扯电线。

　　5、严禁在宿舍内乱贴画，乱钉钉子。

　　6、严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现将严肃处理，情节严重者交司法机关处理。

　　7、宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。

　　8、男女员工不得混居一经发现，将开除处理。

　　9、未经他人同意不得翻动他人物品，不得偷拿钱物。

　　10、不得损坏宿舍内公共设施，违者按价赔偿。

　　11、不得在宿舍使用明火、吸烟、做饭等。

　　12、住宿员工每晚不得迟于22点返回宿舍。

　　13、以上条款违者视情节轻重处以20—200元罚款。

　　14、每间宿舍设宿舍长一名，负责宿舍的安全、卫生等管理。

　　15、员工下班后离开酒店应返回宿舍休息，否则在酒店和宿舍之外的地方发生意外，酒店概不负责。

　　盘点管理制度

　　为保证存货及财产盘点的`正确性，使盘点工作处理有意遵循，并加强管理人员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。

　　一、盘点范围

　　1、存货盘点：系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。

　　2、财务盘点：系指现金、票据等。

　　3、财产盘点：系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等盘点。

　　3.1固定资产：包括建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。

　　3.2代保管资产：系由供货商提供，使用后结账的物品。

　　3.3低值易耗品：购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。

　　二、盘点方式、时间

　　1、年度盘点

　　1.1存货：由各部门、采购员会同财务部门于年终时，实行全面总清点一次，时间为每年12月30日、31日。

　　1.2财务：由财务会计盘点。

　　1.3财产：由各部门会同财务部门于年终时，实施全面清点。

　　2、月度盘点

　　每月末所有存货，由各部门及财务部实施全面清点一次，时间为每月30日。

　　三、盘点前的准备事项

　　1、盘点编组：由财务部于每次盘点前，事前依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等，交总经理审批后，公布实施。

　　2、各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当，所需盘点表格，由财务部准备。

　　2.1存货的堆置，应力求整齐、集中、分类。

　　2.2现金等应按类别整理并列清单。

　　2.3各项财产依编号顺序，事先准备妥当，以备盘点。

　　2.4各项财产账册应于盘点前登记完毕，并将有关单据如：入库中、领料单等装订成册（一月一本）。

　　酒店员工的考勤制度 7

　　一、考勤考核制度

　　1.考勤制度：考勤缺卡、迟到打卡按照公司规章制度执行，不按照公司规定参加公司组织集体活动（周例会、大扫除等）考核当月绩效工资20元/次。

　　2.工作时间：白班客房服务员班次时间为：上午9:30--12:30；下午13:30--18:30；每周公休为每周二、周四下午。

　　夜班客房服务员班次时间为每天18：30--次日早8:30；每周公休时间为每周三。

　　3.岗位考核制度：如有客人投诉，第一责任人考核当月绩效工资10-50元。抽查房间卫生标准不合格，考核当月绩效工资5-10元/项。

　　二、提成奖励制度

　　白班保底任务4间/天，完成当日保底任务后每打扫一间客房提成3元/间。

　　夜班保底任务2间/天，完成当日保底任务后每打扫一间客房提成5元/间。

　　由各人开发新客当晚入住提成10元/间。

　　三、薪酬标准

　　基本工资为税后实发不可缺少部分，岗位技能工资为岗位业务绩效考核部分，考核办法参照本制度。

　　1.客房服务员白班工资：基本工资为1900/月，岗位技能工资200元，全勤奖金200元，合计为2300元，其中有10%的工资作为绩效考核的工资；

　　2.客房服务员夜班工资：基本工资为1900/月，岗位技能工资200元，全勤奖金100元，合计为2200元其中有10%的工资作为绩效考核的.工资；

　　3.兼职人员工资为1000/月，其中有10%的工资作为绩效考核的工资；

　　4.本规定从20xx年7月10日起执行。

　　酒店员工的考勤制度 8

　　1、员工应自觉遵守酒店的考勤制度，员工上下班应在各部门签到。

　　2、迟到早退所有员工应按时上下班，不得迟到早退。

　　3、旷工是严重违反酒店规定的行为，连续两天或累积两天旷工，将被解除劳动合同，不予任何补偿，以上情况均视为开除。

　　4、凡是未经部门主管允许超过30分钟未到工作岗位或提前30分钟以上提前离开工作岗位，按旷工半日。

　　5、未按酒店规定办理请假手续，请假未批准而擅自缺勤按旷工算，病假一般情况下，员工有病可到居住的附近地区市级定点医院就诊，如有病不能上班，应在上班前1小时通知部门经理，并在两日内持医院所开的病假单（加盖公章）到部门补办请假手续，否则，员工不能享受病假待遇。所休假按旷工处理病假，在考勤时连续计算包括工休日和法定假期、病假期间享受酒店规定的病假工资享受全勤奖，员工患病或因工作受伤其医疗期，按国家有关规定执行，连续病休时间超过三个月的员工，申请继续工作时需有定点医院证明病假期过后，如不能从事原工作，又不能调整岗位不愿按受调整岗位的双方可按国家有关规定解除劳动合同事假，员工不得请假，如遇特殊原因，需请假应提前报批休假申请表，事假为无薪假，不享受全勤奖扣除工资，按酒店规定执行。

　　6、婚假：在酒店服务区满一年的员工，结婚可持结婚证申请3天有薪婚假，符合晚婚年龄的.初婚员工（女23，男25）可享受10天有薪假期，填报假期申请表并携带结婚证书复印件，婚假一次性使用。

　　7、产假：待产假一线女员工怀孕5个月以上，如不能连续在原岗位工作，可根据部门需要适当安排二线员工，怀孕七个月未到休产期，而无法在岗位工作应向部门经理申请持县级以上医院证明，经部门经理及人事部批准可休待产假，待产期间，享受政府规定最低生活费。

　　8、请假批准权限员工请假3天内，由部门经理批准3天以上报人事部批准，经理以下人员请婚假、探亲假、生育假均需部门经理和人事部批准，部门经理以上人员申请以上假期，需人事部和总经理批准。

　　9、员工因病或事不能上下班的，需提前向主管领导请假，无特殊情况不得事后补假的，按无正当请假或早退处理。

　　10、普通员工，无正当理由迟到早退每次罚款5元，超过30分钟按旷工半天处理。中层以上管理人员，无正当理由迟到早退罚款10元，并以迟到早退的时间累计，每累计4次，按旷工处理。

　　11、员工因病或事请假1天主管领导批准，请假3天以上总经理批准，请假需提前以书面形成提出，无特殊情况不允许打电话或事后补假酒店员工考勤规章制度，否则，按旷工处理，因特殊情况需续假者应提前书面报请总经理或主管领导批准，方可续假，否则按旷工处理。

　　12、旷工一天，按缺勤3天处理，1个月内连续旷工2天或累计3天，酒店有权责令其停职反省，停职期间停发工资及奖金，旷工5天或一年内累计5天以上，酒店有权对其开除。

　　酒店员工的考勤制度 9

　　一、上、下班

　　员工必须根据所在部门编排的班次工作，按时上、下班。上、下班实行打卡计时制，严禁代打卡或电话通知打卡，上班打卡到岗后及下班离岗时员工在部门设立的二次签到记录上注明到、离岗时间。

　　1、迟到、早退：

　　凡已到上班时间，本人还未到岗位时即视为迟到；凡未到下班时间，提前离岗下班即为早退。如员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位，同样视为迟到。

　　迟到十分钟以内，每月超过2次者，每次扣款10元，并处以口头警告。

　　无故不打上、下班计时卡视同迟到。

　　迟到、早退十分钟以上一小时以内，每次扣罚20元，并处以口头警告。

　　每月累计迟到、早退超过5次者，每次扣罚30元，并处以书面警告。

　　2、旷工：

　　凡迟到、早退一小时以上又无充分理由办理补假手续者，视为旷工(四小时以内按旷工半天计，达到或超过四小时按旷工一天计)。旷工除扣除员工当日工资外，另还将视下列情况予以处罚：

　　旷工半天，给予书面警告，并罚款30元；

　　旷工一天，给予书面警告，并罚款50元；

　　连续旷工二天，给予最后警告，并罚款200元；

　　连续旷工三天或一个月内合计旷工2次，给予即时解雇。

　　口头警告者扣当月奖金10%，书面警告者扣当月奖金30%，最后警告(含)以上处分者扣当月奖金的100%。

　　二、请假

　　员工各种假期的申请，无论时间长短，必须填写请(休)假单，经批准后生效。3天以内的假期由部门经理批准生效，并报备人力资源部；3天　以上的假期由部门经理签署意见后，由人力资源部审批。一个月以上的假期还必须经过总经理审批。

　　员工请假必须提前填写请(休)假单，经批准后方可休假(特殊情况除外，但事后必须办理补假手续)，否则按旷工处理。

　　三、假期的种类

　　1、法定假期：员工在本酒店任职期间每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天。

　　2、病假：员工生病经市级以上医院医生建议，正常情况下经部门同意，人力资源部批准，方可休病假，紧急情况下，可先休病假，后补办手续。病假期间将扣发病假当日工资，但员工病假期间月工资不低于厦门市最低生活保障线。

　　3、事假：员工如有正当原因需要请事假，必须提前一天提出申请，三天以下(含三天)者，由部门经理批准；四天以上(含四天)者，须在部门批准后报人力资源部批准备案生效，否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时，须在上班后的三日内详细说明原因，并经部门经理认可，报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

　　4、产假：正常分娩为90天，难产假加15天，晚育又领独生子女证的(须将独生子女证复印件呈交人力资源部)，产假延长到120天。男员工配偶可休有薪假3天。产假期间只享受基本工资。

　　5、婚假：员工符合法定结婚年龄，办理结婚登记手续后，婚假为3天；晚婚婚假为15天(男满25周岁、女满23周岁)；须将结婚证复印件呈交人力资源部。

　　四、加班

　　酒店因经营需要安排员工超时工作或在休息日安排员工上班的.，将按有关规定予以补休或补薪。

　　如遇法定假期正常上班或部门安排值班者，按加班规定履行审批手续后发放加班工资。部门副经理以上管理人员，因管理的需要日常延时工作或节假日值班的不计加班，由酒店另行安排时间休息。

　　五、补休

　　员工补休由部门灵活安排，原则上员工本月加班时间应在下一考勤月补休完毕，如因工作原因无法及时休假的，经酒店批准同意后允许累积到下月，部门应适时安排补休。本年加班时间(除12月份所产生的加班时间外)，不跨年度补休。