公司员工管理制度

时间:2023-06-12 19:08:48 员工管理 我要投稿

公司员工管理制度

  在学习、工作、生活中,制度的使用频率呈上升趋势,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。大家知道制度的格式吗?下面是小编为大家整理的公司员工管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

公司员工管理制度

公司员工管理制度1

  第一章总则

  第一条为规范出差管理流程、加强出差预算的管理,特制定本制度。第二条本制度参照本公司行政管理、财务管理相关制度的规定制定。

  第二章一般规定

  第三条员工出差依下列程序办理。出差前应填写出差申请单。出差期限由派遣负责人视情况需要,事前予以核定,并依照程序核实。

  第四条出差的审核决定权限如下:

  1、当日出差

  出差当日可能往返,一般由部门经理核准。

  2、远途出差

  由部门经理核准,报主管副总审批,部门经理以上人员一律由总经理核准。

  第五条交通工具的选择标准

  (1)短途出差可酌情选择汽车作为交通工具。 (2)远途出差一般选择火车作为交通工具,特殊情况下采用汽车出行,一般火车超过六个小时可以选择卧铺出行,特殊情况,可向总经理申请选择乘坐飞机。

  第三章出差借款与报销

  第六条费用预算

  坚持“先预算后开支”的费用控制制度。各部门应对本部门的'费用进行预算,做出年计划、月计划,报财务部及总经理审批,并严格按计划执行,不得超支,原则上不支出计划费用。第七条借款

  (1)借款的首要原则是“前账不清,后账不借”

  (2)出差或其他用途需借大笔现金时,应提前向财务预约,并有总经理审批; (3)借款要及时清还,公务结束后3日内到财务部结算还款。无正当理由过期不结算者,扣发借款人工资,直至扣清为止。

  (4)借款额度与借款人工资挂钩,原则上不得超过借款人的月工资收入。

  借款金额原则上限制为:普通职员借款金额在1000~元,主管级以上员工金额在1000~3000以内,特殊用途超过5000元等特大金额应上报到主管副总标明原因审批。

  第八条报销

  严格按审批程序办理。按财务规范粘贴“报销单”→部门主管或经理审核签字→财务部核实→总经理审批→财务领款报销。

  第四章差旅管理

  第九条出差申请与报告

  (1)出差之前必须提交出差申请表,注明出差时间、地点和事由,行政部据此安排差旅、住宿等事宜(见行政出差申请表)。

  (2)将出差申请表送人力资源部留存、记录考勤。

  (3)出差途中生病、遇意外或因工作实际,需要延长差旅时间的,应打电话向公司请示;不得因私事或借故延长出差时间,否则其差旅费不予报销。

  (4)员工出差完毕后应立即返回公司,并于3日内(含出差回来当天)凭有效日期证明(如机票、车票等)到财务部办理费用报销、差旅补贴等手续。

  (5)员工出差后,必须每日下午4点前向主管汇报工作,并写出详细的书面报告报总经理审阅。 (6)出差结束后,应于3日之内提交出差报告,并到财务部费用报销。

  (7)未按以上手续办理出差手续或未经审批所发生的费用,公司将不予报销,并按旷工处理。第十条费用标准及审批权限,如下表所示。

  公司工作人员出差,按以上规定标准报销,超支部分自理。同性别两人同行出差,公司要求住一个房间,以节省差旅费开支。

  业务人员施工监理期间每日补住50元,电话补助10元。

  出差补助费、实行定额包干。公司行政、财务部、市场部等中层管理人员出差,住宿费凭票据报销,标准按以上各级别标准报销。

  工作人员及中层管理人员到地市级、县市级地区出差,当日完成工作能够返回的分别综合补助50元,能够当天返回的,须当天返回,特殊情况需相关领导批准。

  工作人员及中层管理人员外出参加公司的参展(培训)会议,统一安排食宿的,会议期间的住宿费、伙食补助费,由会议费规定统一开支。无任何安排情况,实行实报实销。

  第十一条出差补贴标准

  (1)员工在出差当天的9:00前出发、17:00后返回公司的,可享受一天的出差补贴,否则不予计算出差补贴。

  (2)远途出差者,计算出差补贴一般采取“去头留尾”的原则。例如,9号出差12号返回者,给予3天的出差补贴;

  (3)出差补贴的标准根据员工的职位级别另行确定。

  (4)出差期间不得另外报支加班费,法定节假日出差属业务特殊范畴。

  第五章附则

  第十二条下属与上级一起出差时,下属将扣除住宿补贴。

  第十三条餐费、住宿费的支领标准,因物价的变动,可以由总经理随时通令调整。第十四条本管理制度经总经理核定后实行,修改时亦同。第十五条本管理制度如有未尽事宜,可随时修改。

  第六章:附表

  表1、出差审批单、出差审批单

  表2、出差报告单

公司员工管理制度2

  (一)公司坚持对员工进行多种形式不同内容的教育。员工应当接受企业对其进行的政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

  (二)员工教育和培训坚持公司与部门共同负责的原则,公司主要负责文化教育、国家政策法规和有较大共性的业务培训学习;各部门主要负责岗位技能培训及本部门本系统的专业技术业务培训。

  (三)人事部门负责员工教育和职业培训的组织工作以及培训质量和实施情况的检查监督工作,有关部门负责实施。各部门经理负责员工教育工作。

  (四)各部门根据公司发展目标或本部门工作需要,于每年十一月底前制定本部门下年度教育计划报人事部门,人事部门于当年一月二十五日前编制公司员工本年度教育计划报公司审批后下达执行。

  各类教学班、培训班开班前都要制定开班计划、授课计划及培训标准报人事部门审定,经公司领导批准后实施。

  学习培训结束后,办班部门要写出总结,连同学员成绩单等基础资料一并报人事部门备案。

  (五)各教育班应加强管理,建立健全考勤制度。无故不参加培训或不遵守规定和纪律,不服从管理又屡教不改的,取消学籍。情节严重的,解除劳动合同。

  (六)人事管理部门负责落实培训场地,负责教学设备的管理、维护和更新,并负责教学人员的管理,不断提高教学质量。

  (七)特殊岗位、职业须经专业培训,取得上岗证书后方能上岗,凡由公司出资培训取得上岗证书人员按上岗证有效期确定服务年限,服务年限内调离人员需按比例赔偿,赔偿比例=1-服务时间/有效期。

  (八)公派外出学习

  1、公派外出学习是指根据上级公司或相关机构布置的培训通知安排有关人员参加学习,或公司根据培训计划,由人事统一安排的学习。

  2、公派外出学习由人事部统一安排,填写员工培训审批表经部门签署意见后办理报批手续。

  3、外出学习连续2个月以上或出国学习1个月以上视为脱产学习。

  4、非脱产学习占用工作时间视为正常出勤,学习期间占用非工作时间不计加班。

  5、脱产学习前需与公司签订学习协议,规定学习期间的待遇及学习期满后的服务年限等相关事宜。

  a.凡公司公派进修员工,其档案、工资、行政关系均由公司保留,其原任职务自离职之日起不再保留,学习期满后由公司另行安排。

  b.学习期间,享受离职前所在岗位的`基础工资和岗位工资。

  c.学习期间要严格遵守培训单位要求,表现优秀,取得优秀成绩者视情况补发部分激励工资。

  d.学习期满后为公司服务的年限不得少于三年。由于本人原因在服务期内离开公司的,须按比例赔偿公司在其进修、学习期间的各项费用,赔偿办法参照《劳动合同实施细则》。

  6、外出学习人员,回公司后应主动向人事部门及本部门汇报学习成果,提交成绩单或毕(结)业证。实习的应提交对方单位实习鉴定意见。

  (九)个人申请外出学习

  1、个人申请外出学习,必须具备以下条件:

  a.人事档案已调入公司且在公司连续工作三年以上。(参加脱产学习视为非连续工作)

  b.所选择学习内容须与现岗位工作有直接关系且学习期不超过半年。

  c.出国自费留学不在个人申请外出学习之列。

  2、个人提出外出学习,由本人提出申请,经部门签署意见后报人事审批。

  3、个人外出学习经批准后须同公司签订学习协议,规定学习期间的待遇及学习期满后的服务年限等相关事宜:

  a.外出学习期间档案、工资关系、行政关系均由公司保留。

  b.外出学习时间不足2个月者原任职务保留;外出学习时间在2个月以上(含)者原任职务自离职之日起不再保留,学习期满后由公司另行安排;

  c.外出学习占用工作时间,按事假处理,学习期间月工资低于xx市最低工资标准时按xx市最低工资标准发放。

  d.个人申请外出学习,学费一律先由个人支付,学习期满合格后公司予以报销,凡不合格者不予报销学费。

  e.学习期满后为公司服务的年限不得少于三年。由于本人原因在服务期内离开公司的,须按比例赔偿公司在其进修、学习期间的各项费用,赔偿办法参照《劳动合同实施细则》。

  (十)公司内部交叉培训

  1、员工因工作需要到其他部门培训的,由本部门签署意见后到人事部门办理报批手续。

  2、员工在培训期间接受培训部门的管理,派出部门不得以任何借口中断培训,因特殊情况必须中断培训的,由派出部门提出申请,经公司领导批准后方可中断培训。

  3、员工在培训期间保留原岗位工资待遇不变,激励工资由派出部门评定,培训部门负责提供其出勤、表现、态度等基本情况。

  (十一)外单位人员来公司实习

  1、外单位人员来公司参观实习,应提前一个月以组织的名义与人事部门联系。

  2、人事部门与有关部门商议后报请公司主管领导批准。

  3、人事部门指定专人负责接待工作,及时办理相应手续(入园证件、就餐卡、交纳培训费用、签订有关合同等)。

  4、人事部门与来人单位商议制定实习计划,保卫部门负责参观实习人员的安全保密教育。

公司员工管理制度3

  1、目的:为确保员工离职时,其工作能明确地转移,以利接交人完整地接任工作,特订定本办法。

  2、适用范围:适用于xx有限公司员工离职时的处理程序。

  3、离职管理

  3、1辞职

  (1)员工因故辞职,应于xx个月前向其部门经理及总经理提出

  书面申请。

  (2)员工主管与辞职员工积极沟通,对绩效良好的员工努力挽留,探讨改善其工作环境、条件和待遇的可能性。

  (3)辞职员工填写《终止/解除劳动合同申请表》及《员工离职面谈记录表》,经各级领导签署意见审批后,递交行政人事部。

  (4)辞职员工收到行政人事部的《辞职答复函》后,办理离职移交手续。部门应安排其他人员接替其工作和职责。

  (5)辞职员工完成所有必须的离职手续后,将《离职交接表》交行政人事部结算薪资。

  (6)试用期职员或未签订劳动合同者离职申请应于二日前提出。

  3、2辞退、除名

  (1)员工严重违反公司规章制度,由其部门经理填写《终止/解除劳动合同申请表》呈准后,作辞退处理。

  (2)辞退员工收到行政人事部的《终止/解除劳动合同函》后,办理离职移交手续。部门应安排其他人员接替其工作和职责。

  (3)辞退员工完成所有必须的离职手续后,将《离职交接表》交行政人事部结算薪资。

  (4)员工未经批准擅自离开公司者,视为自动离职,作除名处理。除名员工必须按公司规章制度办理离职手续,行政人事部方可结算薪资。

  3、3离职面谈

  员工辞职、辞退时,该部门负责人与该员工进行离职面谈;如有必要,可请其他人员协助。谈话完成下列内容:

  (1)审查文件、资料的所有权;

  (2)审查其了解公司秘密的程度;

  (3)审查其掌握工作、进度和角色;

  (4)阐明公司和员工的权利和义务。

  (5)《员工离职面谈记录表》经员工和谈话经理共同签字,并交行政人事部存入员工档案。

  4、移交、监交

  4、1员工获准离职或作辞退处理时,由行政人事部发给《离职通知书》依规定办理移交手续。

  4、2离职员工应填写《移交清单》xx式xx份后,并由移交人及监交人签名盖章。移交清册由移交人、接交人各持xx份,xx份送行政人事部备查。

  4、3移交事项

  (1)现款、有价证券、帐表凭证

  (2)原物料、财产设备、器具、公章

  (3)规章、技术文件、业务等有关资料

  (4)其他应交办事项

  4、4监交

  (1)经理级以上员工由总(副)经理监交,但情况特殊者,仍由在握董事长指派专人协助监交。

  (2)主管级以下员工由直属经理监交。

  5、薪资

  5、1除名员工必须按公司规章制度办理离职手续,行政人事部方可结算薪资。

  5、2员工办妥离职手续后,由行政人事部依《劳动合同》办理劳动合同终止、退保及结算工资等相关手续。

  5、3主管级以下员工,行政人事部当日结算薪资后,财务部予以发放。

  5、4经理级以上员工,行政人事部将结算的薪资仍做在当月的薪资表中,财务部于次月8日予以发放。

  6、管理

  6、1员工离职时必须办妥离职手续,否则员工本人将承担由此造成的'损失,必要时将要求其承担法律责任。

  6、2凡违纪辞退、除名的员工,公司不事先通知和作任何补偿。

  6、3在通知期内,如有关员工故意缺勤或未尽全力执行任务,或因不尽职责而给公司带来经济损失的,公司有权追究其经济责任。

  6、4移交人于离职6个月内,经发现有亏空、舞弊或业务上不法事情,除应负担赔偿责任外,情节严重者,将追究法律责任。如监交人知情不报或故意疏失,需受连带处分。

  7、附则

  7、1公司员工的离职工作以保密方式处理,并保持工作连贯、顺利进行。

  7、2辞职员工的辞职手续办理完毕后,辞职者即与公司脱离劳动关系,公司亦不受理在xx个月内提出的复职要求。

  8、本制度解释权归于xx行政人事部。

  9、本办法自xx月xx日起开始试行。

  xx有限公司

  xx月xx日

公司员工管理制度4

  第一章总则

  第一条目的

  为了进一步规范企业员工出差管理工作,强化成本管理意识,合理控制差旅费开支,特制定本制度。

  第二条审批程序和权限

  员工出差时应提前一天填写《出差申请单》,并按以下权限进行审批。

  (1)企业领导班子成员出差,报请总经理审批。

  (2)部门负责人出差,报请总经理审批。

  (3)其他人员出差,报请企业分管领导审批。

  (4)国外出差,一律由总经理核准。

  第二章出差管理细则

  第一条因公务紧急,未能履行出差审批手续的,出差前可以电话方式请示,出差归来后补办手续。

  第二条出差人员因特殊原因无法在预定期限返回销差而必须延长滞留的,根据出差者申请,经调查无误后支给出差差旅费。

  第三条出差人员交通工具除可利用企业车辆外,以利用火车、汽车为原则。但因紧急情况经总经理核准者可乘坐飞机

  第四条使用企业交通车或者借用车辆者不得申领交通费。

  第五条因陪同客户外出或其他特殊情况下差旅费用超支或超规格乘坐交通工具的,须事先征得分管领导同意。

  第六条出差标准规定

  (1)出差费用标准:实行限额标准内实报实销,具体标准见表3—1。

  (2)远途出差如利用夜间(午后x时以后,午前x时以前)车次,住宿费减半支给。

  (3)出差时的'招待费用,确因工作需要招待客人时,各企业、部门要根据不同客户和人数,本着既节约又能办好事的原则,对单笔支出超过x元以上的招待费必须先请示部门经理;

  超过x元以上的招待费必须先请示总经理同意,报销时按财务相关规定报销。

  (4)随同高层人员出行的普通员工,食宿随高层人员。

  (5)如因工作需要超出标准,需在《出差申请单》上列明原因。

  第三章出差费用借款及报销

  第一条出差人员如申请出差费用借款,需填写出《出差费用申请表》由经办人签字,部门经理、财务人员签字后,报总经理审批,予以借款。

  第二条出差人员返回企业后,x天内应按规定到财务部报账。填写《报销申请单》,并将原始x粘在所附凭单上,由经办人签字,部门经理、财务人员签字后,报总经理审批,予以报销。

  第三条业务招待费报销,须填写《支出凭单》,所附单据必须有税务部门的正式x,列明企业抬头,数字清晰,先由经办人签名,部门经理、财务人员签字后,报总经理审批,予以报销。超审批金额外的业务招待费,一般不予开支。

  第四条其他报销、审批程序同上。

  第四章附则

  第一条出差人员要实事求是,如发现弄虚作假,一律按企业有关规章制度严肃处理。

  第二条本制度经总经理办公会通过后施行,修改时亦同。

  第三条本制度自颁布之日起执行。

公司员工管理制度5

  第一节、总则

  第一条、为严明纪律,奖励先进,处罚落后,调动员工积极性,提高工作效益和经济效益,特制订本制度。

  第二条、对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。

  第三条、本制度适于公司全体员工。

  第四条、经理和主管负责监督本制度的贯彻实施。

  第五条、本制度适用于未注明条、款的其他各项规章制度。

  第二节、奖励

  第六条、本公司设立好下奖励方法:

  1、大会表扬。

  2、奖金奖励。

  3、晋升提级。

  第七条、对下列表现之一的员工,应当给予奖励:

  1、遵纪守法,执行公司规章制度,思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出。

  2、一贯忠于职守、积极负责,廉洁奉公,全年无出现事故。

  3、完成计划指标,经济效益良好。

  4、积极向公司提出合理化建议,为公司采纳。

  5、全年无缺勤,积极做好本职工作。

  6、维护公司利益,为公司争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功。

  7、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出。

  8、节约资金,节俭费用,事突出。

  9、领导有方,带领员工良好完成各项任务。

  10、坚持自学,不断提高业务水平,任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。

  11、其他对公司作出贡献,董事会或总经理变为应当给予奖励的。

  12、员工上述表现如果符合公司晋升规定的,给予晋升提级。

  第八条、员工晋升、奖励程序如下:

  1、员工推荐、本人自荐或单位提名。

  2、部门主管进行审核。

  3、总经理批准。

  第三节、处罚

  员工有下列行为之一,视情节轻重,分别给予扣除一定时期的奖金、扣除部分工资、警告、记过、降级、辞退、开除等处分。

  第九条、有下列行为者罚款10元:

  1、随意吐痰,丢纸屑果皮者。

  2、早会迟到者。

  3、工作时间内聚众聊天、看小说、吃零食、打瞌睡、抄写非公事文件者。

  4、岗位卫生检查不合格者。

  5、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。

  6、礼仪、称呼不规范者。

  7、填写各种工作表格不认真、填写信息不真实者。

  8、当班期间当众化妆,修剪手、脚指甲者。

  9、打卡后在工作区吃早餐者。

  10、下班后自己工作岗位未整理者。包括整理卫生、关闭电脑、空调等。

  11、未按公司规定使用公司设备者。

  12、上下班忘记打卡者。(须有主管开单证明确有准时上下班)

  第十条、有下列行为者罚款20元:

  1、未经许可而无故不列席公司会议者。

  2、未经许可而私自带人进入工作场所者。

  3、离开工作岗位未办理代班手续者。

  4、安排任务未及时完成者。

  5、窜岗、随便进入其它部门工作室者。

  6、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。

  7、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。

  第十一条、有下列行为者罚款50元:

  1、未经主管同意外出者

  2、态度恶劣,傲慢,不接受管理,当众顶撞上司者。

  3、利用公司设备做私人事件者。如电话、打印机、复印机等。

  4、在来宾面前吵架、说粗话有损公司声誉形象者。

  5、服务态度欠佳,经顾客检举属实者。

  6、有意破坏公司财物者。

  7、出席各种会议或者工作,代他人签到者,如代打卡。

  第十二条、有下列行为者罚款100--500元:

  1、与来宾或员工发生斗欧吵架事件者,由部门主管根据情节作出处理。

  2、工作未交接清楚造成公司重大损失者。

  3、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。

  第十三条、有以下行为者,做记过或开除处分:

  1、利用私人对公司不满,煽动员工情绪制造事端者。

  2、不服从公司工作安排、职务调动者。

  2、在外散布谣言,制造事端,严重影响公司形象者。

  3、泄露公司营业机密,如效益,拍照对数,促销计划与发展营运计划严重者。

  第十四条、有以下行为者视情节严重报送司法机关追究法律责任:

  1、私自偷取公司产品与顾客产生交易者。

  2、盗取、偷盗顾客、同事、公司财物者。

  3、盗取、泄露公司内部高级文件、机密者。

  第四节、考勤制度

  第十五条、员工上下班必须打卡,每日二次或四次,上班前和下班后,不得无故不打卡,不得代他人打卡,因故不能打卡或忘打卡者,必须有部门主管批准签字,每月不能超过两次。主管月底把公文整理后统一交予会计。

  第十六条、忘打卡每人每次处二元处罚,每次递增一元。

  第十七条、员工应遵守上、下班时间,不得无故迟到早退。凡迟到一分钟三元扣罚,每月迟到超过五次在原有处罚上在扣除100元。

  第十八条、员工无故不上班或外出时不办理任何手续,作旷工处理。旷工按三倍扣除当天工资。连续旷工3天或一年内累计旷工达30天者,公司将予以除名。

  第十九条、考勤工作由会计负责,考勤员应有较强的责任心,坚持原则。

  第二十条、每月考勤报表与考勤记录在发工资前应进行仔细核对,核对无误后方可计算工资。

  第二十一条、员工请事假、病假、公假等,必须到前台领取统一公文,正确填写,报有关主管签字后,及时送回前台。

  1、员工无特殊情况,不得随意请假,如必须请假,应先办理请假手续,得到批准后,做好交接工作方可离开岗位。

  2、如因突发事件不能到岗者,须立即托人带信或打电话通知部门主管说明原由,由部门主管当日下班前补办手续上交人事部。

  3、员工因病(事)请假,公司不发当日工资。不足一天的,以所以岗位每日上班时间钟头数,按比例扣发当日部份工资,并扣除当月满勤奖金。

  4、员工请事假在三天以内由经理(主管)批准,超过三天者须报总经理批准。

  5、部门经理(主管)请假必须报总经理批准。

  6、员工请假,必须在批准的期限到时上班。特殊情况超假,应申述充分理由和出示证明,以补办续假手续,未经请假或请假未准便离开工作岗位,按旷工论处。

  7、如请假必须提前一天进行申请。如有突发事可以在8点之前打电话。8点之后无效。

  8、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者,一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者,不能享受年终福利、奖励待遇。

  9、因参加社会活动、工作、业务需要或会议必须离开工作岗位者,经部门负责人批准,给予公假,工资照发。

  第五节、人事异动

  第二十二条、员工辞职管理

  1、公司员工因故辞职时,本人应提前三十天向直接上级提交《辞职申请表》,经批准后转送人事部门审核,高级员工、部门经理以上管理人员辞职必须经总裁批准。

  2、收到员工辞职申请报告后,人事部门负责了解员工辞职的真实原因,并将信息反馈给相关部门,以保证及时进行有针对性的工作改进。

  3、员工填写《离职手续办理清单》,办理工作移交和财产清还手续。

  4、人事部门统计辞职员工考勤,计算应领取的'薪金,办理社会保险变动。

  5、员工到财务部办理相关手续,领取薪金。

  6、人事部门将《离职手续清单》等相关资料存档备查,并进行员工信息资料置换。

  第二十三条、辞退管理

  1、部门辞退员工时,由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》,经审查后报总裁批准。

  2、人事部门提前一个月通知员工本人,并向员工下发《离职通知书》。

  3、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续;员工在约定日期到财务部办理相关手续,领取薪金和离职补偿金。

  4、员工无理取闹,纠缠领导,影响本公司正常生产、工作秩序的,本公司将提请公安部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理。

  5、人事部门在辞退员工后,应及时将相关资料存档备查,并进行员工资料信息置换。

公司员工管理制度6

  1-1总 则

  按照公司经营理念和管理模式,遵照国家有关劳动人事管理政策和公司其他有关规章制度,特制定本方案。

  1-2指导思想

  1、按照各尽所能、按劳分配原则,结合公司的经营、管理特点,建立起公司规范合理的工资管理制度

  2、以员工岗位责任、劳动绩效、劳动态度、劳动技能等指标综合考核员工报酬,适当向经营风险大、责任重大、技术含量高、有定量工作指标的岗位倾斜。

  3、统一基本工资基数,构造适当效益工资档次落差,调动公司员工积极性的激励机制。

  1-3员工工资制度

  一、适用范围:

  (一)、公司中层管理人员;

  (二)、公司所属各管理处一般管理人员及正式员工。

  二、工资模式:

  (一)中层管理人员:月薪构成按上级公司有关规定执行。

  (二)正式员工:

  1、适用范围:公司签订正式劳动合同的所有员工。

  2、工资模式:采用结构工资制。

  员工工资=基本工资+岗位工资+绩效工资+工龄工资

  (1)基本工资:

  ①、公司基本工资标准的确立,变更由公司依据公司经营状况、盈利情况制定。

  ②、确因工作需要,需对员工基本工资进行调整的,由各部门书面上报并说明调整理由,经公司经理办公会研究报总经理批准后方可于次月执行;

  (2)岗位工资:

  ①、对各部门各岗位职务根据工作需要设定并制定该项。

  ②、同岗位职务的岗位工资分为三个级差档,由低级档向上一级档晋升职务工资需工作满一定年限(注:清洁工岗位三档晋升二档需工作满1年、二档晋升一档需工作满5年;其余岗位三档晋升二档需工作满2年、二档晋升一档需工作满5年),每年各项考核成绩达标,由各部门书面上报申请,经公司经理办公会研究报总经理批准后方可于次月执行;

  (2)绩效工资:

  ①、根据各部门工作任务、工作标准、员工职责履行状况、工作绩效考核结果确立;

  ②、绩效考评由公司责成各部门进行;公司各部门依据汇总资料,测算考核出各部门员工定量或定性的工作绩效,确定每个员工效益工资的计算数额;

  ③、绩效工资未经批准,任何人不得擅自公开。

  ④、绩效工资与岗位工资、工龄工资一同发放。

  (3)工龄工资:

  ①、工龄工资确定30元/年的标准,员工的工龄工资为工作年限×分配标准。

  ②、工龄工资的计发为员工工作每满12个月计工龄一年,从第13个月起计发工龄工资。

  (4)、其他:

  ①、公司根据不同工作岗位的.工作需要分别发给伙食补贴、交通补贴和通讯补贴;非所有岗位都有上述补贴。享有补贴的工作岗位,补贴在发放工资时一并发放。

  ②、因工作性质,为解决上丁管理处秩序维护员生活问题,公司向上丁管理处各秩序维护员按每天10元标准,提供中晚餐,中晚餐餐费由上丁管理处统一从各秩序维护员工资中扣回;

  ③、加班工资有合同约定的按合同约定标准计算,无合同约定的按国家或地方规定标准计算。

  ④、凡公司正式员工应当参加社会保险。各项社会保险,由公司根据国家及本地区有关规定统一办理。

  3、正式员工工资标准见附件。

  (三)非正式员工工资制

  1、适用范围: 试用期内的员工、离退休返聘人员。

  2、工资模式:协议工资制。

  三、社会统筹

  (一)、社会统筹包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、生育保险、工伤保险。

  (二)、社会统筹按照国家和本市的有关规定为本公司员工办理。社会统筹个人缴纳部分由公司代扣代缴。

  1-4附 则

  1、公司每月支薪日为5日。中层管理人员为预支当月工资;其他员工为支付上月工资。

  2、以上工资均为税前工资,根据国家税法,由公司统一按个人所得税标准代扣代缴个人所得税。

  3、本方案经公司办公会讨论批准于20xx年4月实行,解释权在公司总部。

  1-5备注

  本薪资管理办法发有单行文本:《xx物业公司工资管理暂行办法》。

公司员工管理制度7

  xx有限公司

  员工考勤管理制度(试行版)

  第一章总则

  第一条为规范公司全体员工的职业行为和劳动纪律,保持良好的工作秩序和工作环境,根据《中华人民共和国劳动法》、《劳动合同法》的有关规定,结合本公司的实际情况,特制定本制度。

  第二条本制度适用于公司所有员工及项目部驻地外聘、临时施工人员。

  第二章作息时间

  第三条基地管理人员实行每周五天标准工作制:上午9时至下午5时,中午12时至下午1时为午餐休息时间。夏季、冬季调整工作时间时,以公司具体通知为准,遵照国家双休日及法定节假日制度。

  项目驻地施工人员作息时间视工程进度情况安排工作时间。

  第三章考勤办法

  第四条公司基的'满勤为当月扣除法定节假日及公休日的剩余天数,按照22天/月计算;工程部人员按照自然月的天数计算。

  公司基地采用考勤机打卡制度。打卡时间:上午9点至9点05分,下午下班前,每天打卡两次。

  项目部、库房等地没有安装考勤机的,由考勤员统一填写员工考勤表,主管领导签章后每月末上报综合管理部。

  第五条基地员工上下班必须打卡,因故不能打卡者,须在打卡异常记录表上填写原因,并由部门领导签字,报综合管理部备案,否则按旷工论处。

  第六条各部门负责人为本部门考勤第一责任人,考勤员由部门负责人确定。

  第七条各部门和项目部应于每月的2日前根据考勤原始记载和打卡记录情况,对本部门上月的出勤情况进行如实汇总,经部门主要负责人审定、签字后报综合管理部汇总。

  第八条全体员工的年度考勤情况,由公司综合管理部在次年的元月10日前做出公示。

  第九条、违纪界定:员工违纪分为:迟到、早退、旷工、脱岗等四种,管理程序如下

  1、迟到、早退:比规定时间晚上班,视为迟到;比规定时间提前10分钟下班,视为早退;

  2、旷工:员工有以下情况之一的,视为旷工:

  1)未经请假申请批准,擅自不上班的;

  2)未经申请批准迟到和早退时间超过10分钟以上,60分钟以内,视为迟到1小时,60分钟以上的,视为旷工半天;

  3)未经批准擅自外出的,视为旷工。

  4)员工在上班期间因吵架、打架、嬉闹致伤病不能正常工作的,视为旷工,并按照不工作的时间计算天数。

  5)脱岗:指员工在上班期间未履行任何手续擅自离开工作岗位的。

  6)脱岗时间界定:无正当理由的,没有履行请假或请假未获准而离开公司办私事超过30分钟者,视为脱岗。

  第四章休假

  第十条节假日

  1、一般公休日:周六、周日

公司员工管理制度8

  一、奖励

  对有下列突出表现的员工,按不同事迹予以奖励。奖励分为表扬、嘉奖、立功、授予个人或集体荣誉称号、晋级和给与物质奖励。

  1.对改善俱乐部经营管理,提高服务质量有贡献者;

  2.在服务工作(生产)中,取得优异成绩者;

  3.严格开支,爱护公物,节约费用显著成绩者;

  4.服务态度好,为俱乐部获得荣誉者;

  5.发现事故苗头,及时准确采取措施,避免事故发生者;

  6.技术革新、改革经营方式有成效者;

  7.为保护国家与公司财产和人民生命安全,见义勇为者;

  8.讲文明、树新风、做好事、维护安定团结、敢于同不良倾向和违法乱纪行为作斗争者;

  9.拾金(物)不昧者;

  10.努力学习业务知识,成绩优异者。

  财务考勤管理制度

  1.员工请事假以(时薪请假时间)扣除。

  2.员工请病假以半天底薪扣除,并须持有医院证明,否则按一天底薪扣除。

  3.上班与例会迟到或早退1分钟至5分钟,按5元扣除。

  4.上班与例会迟到或早退5分钟至10分钟,按10元扣除。

  5.上班与例会迟到或早退10分钟以上按20元扣除。

  6.上班与例会无故旷工按两天底薪扣除。

  如在一年之内满勤,公司将给予50元奖励

  二、处分

  对违纪员工按其错误性质、情节、一贯表现和对错误的认识态度,给予必要的处分。处分分为经济处罚(罚款、赔偿、扣发奖金)和行政处分(警告、记过、记大过、降级降薪、开除等)。

  1.对有下列过失之一者,给予批评、警告、罚款等处分。

  (1)仪容不整,上班不穿工作服、不按要求配戴工牌;

  (2)迟到早退;

  (3)托人或代人打考勤卡;

  (4)工作时间擅自离岗位、闲逛、吃零食、干私活、睡觉;

  (5)工作时间打私人电话或电话闲谈;

  (6)工作时间收听(看)收音机、录音机、电视机或与工作无关的书籍;

  (7)在职工食堂以外的.俱乐部场所用膳;

  (8)未锻炼就在公司冲凉者;

  (9)下班后无故在俱乐部内逗留、住宿;

  (10)在俱乐部内高声喧哗、影响秩序;

  (11)责任心不强,工作出小差错,对营业有所影响;

  (12)对客人不够礼貌,接待不够热情;

  (13)不讲卫生。随地吐痰、乱丢烟头、纸屑等;

  (14)向会员索取钱物;

  2.对有下列过失之一者,给予记过、留职察看或开除处分等,同时做罚款处理,触犯法律者将追究其法律责任。

  (1)服务态度差,受到会员投诉;

  (2)酗酒、赌博、打架斗殴;

  (3)偷窃俱乐部或会员的钱物;

  (4)严重损坏或损耗公物或会员的物品;

  (5)连续旷工3天以上或一个月内累计旷工3次

  (6)私自配制俱乐部的钥匙;

  (7)不接受俱乐部规定的检查

  (8)不服从分配;

  (9)顶撞领导或人事、行政管理人员;

  (10)违反俱乐部的保密规定;

  (11)非工作需要单独与客人接触;

  (12)偷看或偷走会员遗留的书刊和物品等;

  (13)搬弄是非,影响团结和声誉;

  3.凡犯有下列过失之一者,作辞退或开除处分,同时做罚款处理,触犯法律者将追究其法律责任。

  (1)贪污、盗窃、赌博、营私舞弊;

  (2)工作严重失职,违反操作规程,造成严重后果;

  (3)恶意破坏公物或会员物品;

  (4)道德败坏等;

  (5)经常违反俱乐部规定,屡教不改;

  (6)服务态度恶劣,与会员争吵;

  (7)无理取闹,严重影响俱乐部和社会秩序;

  (8)触犯国家法律,受到刑事处分的。

公司员工管理制度9

  1作用

  (1)依法制定的规章制度可以保障企业合法有序地运作,将纠纷降低到最低限度;

  (2)好的企业规章制度可以保障企业的运作有序化、规范化,降低企业经营运作成本;

  (3)规章制度可以防止管理的任意性,保护职工的合法权益;

  对职工来讲服从规章制度,比服从主管任意性的指挥更易于接受,制定和实施合理的规章制度能满足职工公平感的需要;

  (4)优秀的规章制度通过合理的设置权利义务责任,使职工能预测到自己的行为和努力的后果,激励员工为企业的目标和使命努力奋斗。

  (5)良好的规则制度为企业节约大量的人力物力为企业的正常运行提供保障。

  制定规章制度既是用人单位的法定权利也是用人单位的法定义务,根据劳动法第四条规定:用人单位应当依法建立和完善规章制度,保障劳动者享有劳动权利和履行劳动义务。可见完善的劳动规章制度有助于保护劳动者的权益。完善的规章制度可以使用人单位的劳动管理行为规范化,从而排除用人单位任意发号施令,乱施处罚权,保障劳动者合法权利。然而不合理的违法的规章制度会大面积的侵犯职工权益,当然最终受损失的还是企业。

  合理的规章制度有助于职工明确自己的'权利职责,同时遵守规章制度比完全听从随意性的长官意志更容易接受。好的规章制度通过赋予特定的职位特定的权利义务责任,使职工能预测到自己的行为和努力可能对自己和单位产生的结果,激励职工的工作热情。

  对法律明确规定需有职代会或职工大会通过的规章制度,企业制定该类规章制度时必须通过职代会或职工代表大会通过的,这是职工通过民主程序参与单位民主管理的形式。

  2分类

  公司规章制度涉及面很广,包括经营企业管理制度,组织机构管理制度,办公总务管理制度,财务管理制度,会计管理制度,人事管理制度,员工勤务管理制度,员工培训制度,员工福利管理制度,生产管理制度,设备管理制度,质量管理制度,采购管理制度,仓储管理制度,销售管理制度,代理连锁业务管理制度,广告策划制度,CI管理制度,进出口管理制度,工程管理制度,信息管理制度,安全生产管理制度,紧急预案,涉危涉化紧急预案,公司产品、技术、信息保密制度等方面。我们的兴趣是从合法性的角度和规章制度制作技术层面的视角来对待规章制度。

  3注意事项

  企业在实际操作中,对于规章制度内容的设置要注意如下几个方面:

  合法合理

  就是要符合《劳动合同法》第四条的规定,这是企业规章制度能够被法律认可的大前提。

  具有可操作性

  不具有可操作性的条款对企业来说没有比有更好,比如很多企业规定:“员工不遵守执行领导合理指示的视为一般违纪”,何谓“合理”?各有各的说法,实际可操作性极弱。企业一旦按照此条款操作,往往引发劳动争议。因此,规章制度的条款需要可操作性强的表述。

  完备性

  尽可能多地考虑生产经营、员工管理中可能发生的情况,避免发生情况后“无法可依”。

  逻辑性

  特别是在奖惩制度中,对于大错不犯小错不断的员工,采用逻辑递进的惩罚模式,能够较好地达到治病救人的效果。

公司员工管理制度10

  一、目的

  更的的员工人事档案妥善管理,的保守机密;人事档案的完整,防止材料损坏,便于高效、有序的.档案资料,特制定本档案管理办法。

  二、档案管理内容

  1、员工入职档案:个人简历

  员工入职登记表、应聘人员登记表、面试记录及待遇核定审批、笔试试题、身份证复印件、学历学位证复印件、离职证明、合同及协议。

  2、员工培训档案:培训通知、培训总结报告或者考评结果、培训审批表、员工外派培训合同、外出培训反馈表(证书原件)、员工培训统计表。

  3、绩效管理档案:将员工绩效考核资料按月归类整理。

  4、员工离职档案:员工离岗包括员工与公司解除(终止)劳动关系,死亡等情形。

  三、档案规定

  1、基础管理

  1.1原则:分类标准、归档、排列有序、层次清楚、整理规范。

  1.2员工入职前,人力资源部对人事档案的性、性核查,如有虚假,可不予录用和解聘。

  1.3对人事档案按入职分类归档,按在职人员、离职人员整理,并登记于《入职员工人事档案登记》(见附件一)《离职员工人事档案登记》(见附件二),并在档案前页填写人事资料的名称及对档案编号,人事档案原则上是永久保存。

  1.4当在职员工的资料有变动时(如学历变动、身份证号码变动、个人技术职称变动、婚姻情况变动等),应将资料复印件交人力资源部归档,原件当场查验。

  1.5调动和录用入公司的员工,应在办理手续前调阅档案。在其报到新岗位前,对调入或新的档案都应登记。

  1.6对员工考察、考核、培训、奖惩的材料要收集、整理档案的完整性,归档的材料鉴别,材料的、文字清楚、手续齐备。材料须经审批盖章和本人签字的,应在盖章、签字后归档。

  1.7员工离职档案每月清查,存档,档案保存原则上三年后方可销毁(高管及核心人员保留该员工离岗8年止)。

  1.8人力资源部档案员要注意档案管理环境的清洁、整洁。

  1.9档案应分类编号存放,员工编号,防止重名重姓员工档案交叉,制电子目录,以便查阅。

  2、档案的查、借阅

  2.1档案分为保密与非保密,保密档案禁止查阅,只能在档案室阅览,外借;非保密级档案因工作需要查、借阅,须填写《查、借阅人事档案单》(附件三),行政人力资源部经理批准后方可查、借阅。

  2.2任何垮查、借阅人事档案,下级员工查、借阅员工的人事档案。

  2.3公司级、行政人力资源部可直接查、借阅员工人事档案。

  2.4所有批准后借阅的人事档案需在三天内归还人力资源部(除特殊情况可延长),对借阅后到期未归还者、归还损坏、私自复印档案者、遗失者依照公司档案管理的规定。

  2.5人力资源部查、借阅登记,并在《人事档案借阅登记本》签字登记(附件三)。

  3、查、借阅档案注意

  3.1涂改、圈划、抽取、撤换、损坏档案材料。

  3.2擅自复印、拍摄档案内容,如有工作需要从档案中取证须经行政人力资源部经理同意。

  3.3查、借阅者擅自泄露档案内容,违反者视情节严重,予以惩处。

  4、档案的销毁

  4.1公司任何个人和非经同意销毁员工档案资料。

  4.2某些档案到了销毁期时,由人力资源部填写《公司员工人事档案销毁审批登记》(附表五),经行政人力资源部经理批准后销毁。

  4.3经批准销毁的人事档案,人力资源部须核对,将批准的《公司员工人事档案销毁登记》和将要销毁的人事档案登记并归档,登记表永久保存。

  四、制定、修订、废除与实施

  本管理办法经行政人力资源部经理批准后,由人力资源部实施,修订和废止亦同。

公司员工管理制度11

  前厅、收银台

  1、礼仪、迎宾

  主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。

  2、收银员(隶属财务部)

  向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。

  前更

  1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。

  2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。

  3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。

  4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。

  5、按要求在规定岗位上迎接客人:

  (1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;

  (2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。

  6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

  7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。

  浴区

  1、例会

  2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

  3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。

  4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。

  5、查看交接班日记。

  6、按要求在规定岗位迎接客人:

  (1)问好

  (2)为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法

  (3)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋

  (4)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如vip房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生

  (5)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。

  7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。

  二更

  1、例会

  2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。

  3、按要求迎接客人:

  (1)主动问好

  (2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服

  (3)引客至梳理区,请客人选化妆品

  (4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。

  4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。

  休闲厅

  1、例会

  2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。

  3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

  4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。

  5、按规定迎接客人:

  (1)主动问好;

  (2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;

  (3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。

  6、下班:

  (1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;

  (2)检查有无危险隐患,关闭水、电源。

  上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。

  前更衣区岗位职责

  1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。

  2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。

  3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。

  4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。

  5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。

  前更衣区服务规范

  1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。

  2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

  3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。

  浴区岗位职责

  1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。

  2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。

  3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。

  4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。

  5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。

  浴区服务规范

  1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。

  2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。

  3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。

  4、在营业中多巡神色确保客人的安全,防止意外事项的发生。

  后更衣区岗位职责

  1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。

  2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

  3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。

  后更衣区服务规范

  1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。

  2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

  3、请客人选用化妆品。

  4、后更衣区布草必须一客一换。

  休闲厅岗位职责

  1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。

  2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

  3、协助领班检查场地的安全工作。

  休闲厅服务规范

  1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

  2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。

  3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。

  4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。

  5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

  6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。

  7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。

  领班岗位职责

  1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

  2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

  3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

  4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

  5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

  6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

  主管职责

  一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

  二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

  三、协助经理做好营销工作,设计合理的'营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。

  四、严格考勤制度,奖罚制度。

  五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。

  六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。

  七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。

  经理职责

  一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

  二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。

  三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。

  四、管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。

  五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。

  六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。

  七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。

  八、带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。

  服务流程及用语

  前更区:

  先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。

  客人从休闲厅出来后:

  先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。

  浴区:

  先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生(小姐)您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好

  后更衣区:

  先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。

  休闲厅:

  先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有xx饲料,xx啤酒,xx茶水,xx矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是xx,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的xx。休息好,有事请吩咐。

  传单细节

  1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。

  2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。

  3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。

  4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。

  培训细则

  行为规范:

  1、仪态:

  在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。

  正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。

  2、仪表

  (1)身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。

  (2)每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。

  (3)头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。

  (4)女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。

  (5)不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。

  3、言谈:

  (1)声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。

  (2)不准讲粗话,使用鄙视等语言。

  (3)不开过分玩笑,模仿他人语言语调。

  (4)说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。

  (5)不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。

  (6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。

  (7)指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。

  (8)无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。

  (9)客人来时要问好。

  细微服务

  在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。

  行走姿态:

  头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓。

  点烟姿势:

  通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人。

  更换烟缸:

  当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说:“对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。

  关于桑拿日用品的管理规定

  1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。

  2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。

  3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚。

  4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用。

  5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案。

  6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理。

  7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案 8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。

  9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名。

  10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用。

  酒水服务细则

  半跪式服务:(休闲厅)

  走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。

  送酒服务:

  拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:“您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去。

  听装酒水的开启:

  开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。

  斟酒服务:

  右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:“您请慢用,有事请吩咐。”

  员工守则

  1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。

  2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。

  3、不准工作时间喝酒或酒后上班。

  4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。

  5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。

  6、不准向客人索要小费及其它物品。

  7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。

  8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。

  9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。

  10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。

  11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。

  12、上班时间不准进浴区洗澡。

  13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。

  14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。

  违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任。

  清洁标准及方法

  1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次。

  2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。

  3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。

  4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。

  5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。

  6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。

  7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。

  8、桑拿沙发、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净

  1、主管岗位职责:

  1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。

  2)协助员工领取所需物品。

  3)检查全场准备要作(检查工作)。

  4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。

  5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。

  6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。

  7)祥细记录客人档案。

  8)员工短时的休假申批。

  2、领班岗位职责:

  1)上班检查楼面、打卡考勤情况。

  2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。

  3)检查服务员班前准备工作。

  4)检查区域卫生情况。

  5)客人接待与沟通。

  6)祥细记录客人档案等。

  3、服务台服务员岗位职责:

  1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。

  2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人的每项消费进行登记。

  3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。

  4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。

  5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。

  4、桑拿室服务员岗位职责:

  1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。

  2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。

  3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。

  4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。

  5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。

  5、休息厅服务员岗位职责:

  1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及时上报。

  2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。

  3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。

  4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。

  5)协助仓管做好物品的盘点

  6、按摩房服务员岗位职责:

  1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。

  2)负责给客人提供免费饮品的服务,及进巡查客人的消费情况,做到随叫随到。

  3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。

公司员工管理制度12

  一、员工录用制度:

  根据实际业务需要,择优录用人才。凡具有初中以上文化程度或同等学历或有一定相关专业知识身体健康、五官端正、作风正派的青年均可应聘求职。

  聘任程序:携带本人身份证、学历证明等相关证件(原件、复印件)填写《应聘登记表》和《个人简历》,→面试(合格者)→岗前培训→试工、试岗(一个月)→合格者正式录用,签订合同。

  公司对所有员工都本着来去自由的双向选择方针,在全面期内员工辞职,须提前十天写出书面辞呈。经批准后,结清各部门手续,交回工作服,凭《手续结清证明》、原始收据到财务部领取保证金及工资。

  新员工试用期间必须服从安排,不适应工作的可申请离职,试用期自动离职者,不发试用期工资。

  二、考勤制度:

  1、正常劳动时间视部门工作需要而定。每月从26日至下月25日为满月考勤时间。

  2、上班从换好工作服、整理好仪容以签到时间为准。

  3、事假要提前一天申请,特殊原因也必须到岗请假,得到经理批准后才可离岗,违者按旷工论。

  4、迟到:凡未按公司规定的时间上班者,无论任何理由均记迟到。旷工:未事先办理请假手续而无故缺勤以及假满未归者均算旷工,一年累计旷工两次的开除。病假:请病假需出具病假条及医院证明、病历,急诊可立即打电话,非急诊要提前请示。无医院证明或病历按旷工算。

  5、上班时间若要外出须得到领班或经理同意。

  三、福利制度:

  1、员工工资遵循按劳分配原则,实行同工同酬、多劳多得,执行月工资。月工资根据不同部门、不同岗位、不同职务确定员工工资。

  2、员工工资以现金形式按月支付。

  3、根据需要,按不同工种向员工发放工作服等劳动保护用品。辞职或除名的员工对配发的工作服应上交公司,不缴回者按服装成本费用的全部在工资中扣除。

  4、为鼓励发扬集体精神,不定期的搞各种文体活动来增强员工团队凝聚力。

  5、为员工提供比较充足的学习时间,并进行定期培训,提高员工素质和业务水平。

  四、安全制度:

  1、员工必须服从领导,听从指挥,遵守劳动纪律,不得违章作业。

  2、所有员工必须注意防火、防盗、防暴、防机械事故,若发现问题及时采取措施,防止事故发生,同时上报领导。

  3、要认真检查设备,消除不安全隐患,确保顾客生命安全及公司财产安全。

  4、发现形迹可疑或不法行为的人或事,要及时报告领导。

  5、旅游区不得出现打架闹事行为,若发现此不良状况立即报告,并帮忙疏导围观群众。

  6、若发生紧急事故,全体员工必须服从指挥,通力合作,发扬见义勇为、奋不顾身的精神,全力保护公司财产及顾客生命财产安全。

  7、员工不得打架斗殴,不允许将社会不良青年带进工作场所及与之交往,要保护自身安全。

  五、财产负责制度:

  1、各部负责人,负责本部机械设备、物品等安全,对后勤部负责。如发现丢失或损坏,追究当事的责任或赔偿。

  2、如有设备需维修时,由各部负责人及时报告主管领导,避免影响正常工作。

  六、奖惩制度:

  为提高服务质量,促进企业经济效益和企业行业竞争力,建立一支严格、负责、团结、奉献的高素质员工队伍,公司坚持奖惩分明,奖优罚劣,以思想教育为主,惩罚为辅的奖惩原则。

  奖励:1、对保护公司财产和他人生命、财产安全挺身而出的,见义勇为的员工公司将给予奖励现金。

  2、努力完成本职工作和公司交给的各项任务,成绩显著者,在工作岗位上作出重大贡献或对公司某岗位实现技术改革者公司将给予奖励现金。

  3、在服务中创造优异成绩,如拾金不昧等,为公司赢得重大声誉及多次受到顾客表扬者公司将给予奖励现金。

  4、发现事故苗头及时采取措施,防止事故发生的`,公司将给予奖励现金。

  惩罚、纪律处分:

  1、上班不穿工作服者,一次罚5元;

  2、迟到:半小时以内一次罚5元,半小时以外、一小时以内罚10元,一小时以外、两小时以内罚20元,以此类推;

  3、工作时间干私事、影响公司形象的、仪容不整的、发现一次各罚5元;

  4、上班时间擅离职守、聚堆闲聊,服务差、被顾客投诉的,上班时间吸烟、酗酒、赌博的,和同事、顾客或其他人吵架、打架斗殴的,顶撞领导、不执行命令者,不服从管理、严重妨碍管理秩序的,一次罚50元;

  5、严重违

  反各项制度,造成公司利益或形象损失的将被开除并扣工资与保证金。

  七、卫生制度:

  1、工作现场设施、设备、办公桌椅等由本室员工打扫,摆放整齐,保持干净卫生。

  2、及时清理环境卫生,保持景点、道路清洁。

  3、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间、门外等卫生区域的环境卫生。

  4、餐厅餐具要及时刷洗消毒,客房各类物品摆放有序,人员要衣冠整洁,客房要保持清洁卫生,及时换洗床上用品。

  八、交接班制度:有准确的时间观念,每班必须提前15分钟接收工作,整理仪容,进行接班准备。

  1、收银员:整理好帐目,清点所有现金交与财务部指定的收款人员。

  2、值班值宿人员清点本区设备、物品等,作好值班记录。

  3、清洁工交班时必须保持各卫生区域干净整洁,未留有死角。

  4、保安下班前认真检查各种设施、设备,消除不安全隐患,确保安全。

  森工平山旅游有限责任公司

  9月15日

公司员工管理制度13

  一、目的

  为方便员工,体现工厂对员工的关心,本厂特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

  二、适用范围

  本管理制度适用于所属各部门员工。

  三、职责划分

  1食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

  2行政管理部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。

  四、基本内容

  1员工餐的标准

  (1)员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。

  (2)员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由厂长办公室提出调整方案经相关领导审核,报厂长批示后执行。

  2员工餐的费用及质量控制

  (1)员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作,工厂办公室负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

  (2)工厂对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供凭证(发票或收据)。

  3员工餐的质量要求

  (1)计划采购,严禁采购过期、腐烂、变质食物,防止食物中毒。

  (2)按时开膳;

  提高烹调技术,品种要做到多式样,改善员工伙食。

  4员工食堂的管理规范

  (1)员工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。

  (2)每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  (3)工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。

  (4)严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

  (5)整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

  (6)工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。

  (7所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁,严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整洁。

  (8)洗干净后的.餐具要整理齐备且有规律地摆好。

  (9)每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。

  (10)不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟,应树立文明礼貌的良好风尚。

  (11)倡导节约,杜绝浪费,保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

  (12)爱护食堂公共设施,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。

  (13)节约用水,做到人走即断水。

  5、解释权

  本制度由工厂办公室负责制定、修订和解释。

  6、施行时间

  本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。

公司员工管理制度14

  第一章总则

  第一条为了完善公司员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。

  第二条本规定适用于公司每位员工。

  第二章餐厅岗位设立及岗位职责

  第三条员工餐厅设立餐厅领班兼厨师1名、厨师5名、粗加工员6名。

  第四条餐厅领班岗位职责

  1、吃苦耐劳,端正服务态度,听从后勤部经理的安排。

  2、搞好个人卫生,衣着整洁,勤理发、勤洗头、勤洗手、勤剪指甲,不得染指甲,不得留长指甲。工作前及便后必须洗手消毒。

  3、每天参加原料的验收,严格把关,发现质量问题要坚决退回并上报后勤部经理,不得营私舞弊,谋取个人利益。

  4、配合后勤部经理调剂员工餐伙食,虚心听取员工的意见或建议,不断改善伙食质量。

  5、根据季节行情实际,控制成本,妥善制定员工餐食谱。

  6、监督指导厨师认真执行操作规程,根据不同原料、要求进行烹调制作,保证菜肴和面食的质量,适合员工需要。

  7、监督指导厨师搞好食品卫生,生熟分开,用具要定期消毒。

  第五条厨师岗位职责

  1、负责厨房烹调制作,增加花色品种。

  2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

  3、做好厨房工作,参与每周菜谱的制定。

  4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

  5、保证员工能按时开饭。

  6、原材料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字。

  7、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。

  8、协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒。

  9、完成后勤部经理临时交办的其他任务。

  第六条粗加工员岗位职责

  1、负责蔬菜类原材料的挑选、清洗。

  2、负责餐具的清洗、消毒。

  3、负责餐厅的卫生工作。

  4、协助厨师搞好厨房的卫生。

  5、按照后勤部经理的安排,完成临时性工作。

  第七条录入员岗位职责

  1、负责员工餐卡的录入;

  2、负责餐厅卫生的保洁;

  3、负责公用餐具的清洗及消毒;

  4、负责餐厅座椅的摆放。

  第三章厨房的管理

  第八条食品验收

  1、每天由厨房负责人专门验收,确保不短斤少两,蔬菜感观好、新鲜。

  2、荤菜不变质。

  3、调料符合规格要求,在保质期内。

  第九条食品置放

  蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点、整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行“三隔离”:

  a、生熟隔离;

  b、食品与杂物、药物隔离;

  c、成品与半成品隔离。

  1、肉等易腐食品的保存必须低温冷藏,食品化冰之后严禁二次冷冻。

  2、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。

  3、油盐酱醋等调味品,加盖加罩。

  4、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。

  第十条食品加工

  按类进行加工、切配,蔬菜先挑出黄、烂叶子,荤菜按要求加工。

  第十一条食品清洗

  荤、素菜清洗池分开;蔬菜做到先浸泡30分钟,再清洗然后过净,荤菜在固定的池里清洗,按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。

  第十二条食品烹饪

  食品烹调过程严格防止污染,半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。

  a、烹饪需注意煮透煮熟;

  b、尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴必须加盖以防污染。

  c、如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。

  d、上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒、蛋,防食物变质。

  e、同类食品烹饪多样化。

  第十三条剩余食品的处理

  剩余食品能继续食用的必须存放在冰箱内,不得随意倒掉。

  第十四条开餐服务

  1、二次更衣,洗手消毒,穿戴好整洁的`衣、帽、手套和口罩。

  2、放置好熟食,并加盖。

  3、开餐中保持良好的服务态度,主动询问员工选择菜样,热情微笑服务。

  4、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。

  5、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。

  第十五条餐具餐厅清洁与环境卫生

  1、先把餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。

  2、餐厅环境卫生清洁,保证桌面、地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周2次大清扫。

  3、厨房卫生

  1)每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。

  2)设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。

  3)桌面、门窗、货架清洁无尘,地面干净无积水,无“四害”。

  4)熟食盛器消毒后,方能使用。

  5)各种器具和抹布必须生、熟专用,并有明显标志。

  6)各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁。

  7)废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔脚及时清理。

  4、保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。

  第十六条冰箱、冰柜

  冰箱应保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。

  第十七条安全教育与管理

  1、上岗人员必须持有效食品从业人员健康证,上岗前必须严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育,注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用),正确使用消防器材。

  2、采取制度化管理。

  第十八条离岗善后工作

  要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗,并做好记录。

  第五章用餐时间

  第十九条用餐时间为:

  1、早餐:06:30——07:30

  2、午餐:11:30——12:30

  3、晚餐:17:30——18:30 4、夜餐:00:00——01:00

  第二十条用餐人员必须在规定的时间内用餐,不得提前或推迟,过时不候。

  第六章用餐方式及流程

  第二十一条员工餐厅用餐实行个人刷卡(ip卡)制度,一人一卡,餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。

  第二十二条用餐人员必须从统一通道出入餐厅。

  第二十三条餐具由公司配备和个人提供。

  第二十四条用餐采用半自助形式(主食自行,副食由工作人员)。

  第二十五条在公司餐厅需要用餐的员工,实行全餐卡用餐制,标准为xx元/月。不在餐厅用餐的不给予补发伙食费。

  第二十六条用餐前要进行刷卡,无卡者不得用餐。

  第二十七条每月最后一天餐卡集中充值。

  第二十八条辞退/离职时,餐卡上交人力资源部。

  第七章用餐规定

  第二十九条用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐。自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队领取食物,不得拥挤、插号。

  第三十条餐厅内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  第三十一条爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

  第三十二条用餐期间,不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地两净,餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。

  第三十三条用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。

  第三十四条用餐人员要养成勤俭的习惯,不得浪费食品。

  第三十五条用餐完毕迅速离开餐厅,以便餐位的循环使用。

  第三十六条员工对餐厅工作人员如有意见或建议,不得与其发生冲突,直接向部门经理或后勤部经理汇报。

  第三十七条以上规定如有违反者,餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名(取消用餐资格)。

  第八章附则

  第三十八条违反本规定者,一律处罚,依据情节进行罚款,罚款金额不得低于20元,不得高于1000元,最高处罚为开除。

  第三十九条本规定解释权归公司。

公司员工管理制度15

  一、目的

  为树立和保持公司良好的公众形象,进一步规范化管理,特制定本规定。

  二、工作时间着装及仪表要求

  1、所有员工必须按照公司规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的公司形象。

  2、工作时间须注意仪容仪表,穿着整洁、得体、大方。

  3、工作装应经常换洗,不得出现掉扣、错扣、脱线现象。

  4、工作时间必须佩戴公司统一发放的工作牌。

  三、工作服的使用及发放

  1、办理正式入职手续的'员工,可在入职3-7天日内领取工作服及工作牌。

  3、如因个人原因,造成工作服或工作牌丢失、失窃或未到期破损,须按要求提前换发,并由本人补缴相应的费用(批发价)。

  4、员工离职时,员工须将工作牌和工作服一起交还,同时对所领用的工作服按以下相关规定收取一定费用(从离职当月工资内扣除):

  (1)未满半年离职者,收取工作服成本的70%费用;

  (2)半年以上一年以下离职者,收取工作服成本的50%费用;

  (3)一年以上两年以下收取工作服成本的20%费用;

  五、处罚措施

  1、员工未按要求穿着工作服,按照公司相关规定进行处罚30元/次;

  2、员工人为损坏、丢失工作服(洗涤、保存方法不当),原价赔偿;

  3、员工穿着工作服和仪容仪表的情况,将作为个人绩效考核的依据之一。

  六、遵守事项

  1、上班时间必须统一着公司配发的公司工作服及佩戴工作牌;

  2、员工对配发的工作服有保管、修补的责任;

  3、员工不得擅自改变工作服的式样;

  4、员工不得擅自转借工作服;

  5、工作服应保持整洁,如有污损,员工应自费进行清洗或修补;

  6、人事部负责对以上行为进行不定期抽查,对不按规定着装及佩戴工作牌者,每发现1次予以30元的处罚,并计入当月绩效考核;

  8、主管级以上员工有指导与监督员工规范穿戴工作服的责任。

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