[经典]员工培训制度
在不断进步的社会中，我们每个人都可能会接触到制度，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。拟定制度需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的员工培训制度，希望对大家有所帮助。
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员工培训制度1
一、学生流失率：
二、教学惩罚
1、出现重大教学失误，正式教师降为试用期教师，试用期教师视其情况学校考虑是否继续留任该教师，教研组长及教学主管降为普通教师，并扣除当月工资的100元。 教师出现重大教学失误：
A、教师长期不按教纲上课，教学效果差，学生考试40%不及格。 B、学生家长严重投诉，要求换老师。 C、任何一次收费学生流失率超过40%。
2、带班教师因故不能上课，与带课教师未进行清楚交接，给学校造成不良影响，上课出现问题，两位教师各扣除50元，如单方面原因，个人扣除100元。
3、教师私自不上课，经查实一次扣除200元。
员工培训制度2
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本食品经营企业现建立员工食品安全知识培训制度，加强对职工食品安全知识的培训。
一、加强对企业职工安全知识培训是食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理制度的重要内容。本企业各级管理人员、经营人员及经营活动有关的人员，均应遵守本制度。
二、培训目的：
（一）加强本企业员工的`食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安排管理技能。
（二）通过对食品安排知识的培训和学习，本企业员工要明确自身的安全责任。特别要明确食品经营企业是食品安全第一责任人。
（三）积极开展对本企业员工的食品安全知识培训。确保本企业食品经营安全。
三、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等一系列行政法规和部门规章。
四、培训方式：本企业的食品安全知识培训以企业定期组织集中学习和员工自学方式为主，以外部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席本企业培训，并自觉完成学习计划。
五、培训时间：本企业规定员工每周对食品安全内容进行自学，每月组织一次集中学习，每季度组织员工进行食品安全知识培训。并制定年度员工培训计划。
按照培训计划合理安排全年的食品安全教育培训工作。
六、培训要求：本企业员工要端正态度、明确目的，认真进行食品安全知识的学习和培训。本企业员工不仅要了解食品安全的法律、法规，还要掌握与本岗位工作密切相关的法律、法规和各项标准的具体规定。
七、对新录用员工为转岗员工上岗前须进行食品安全知识培训。
八、对培训结果进行考核，考核结果作为有关岗位人员聘用的安全依据，并作为员工晋级、加薪和奖惩等工作的重要参考依据。
九、对本企业食品安排知识培训及学习情况建立培训档案。对组织和参与情况、学习情况进行汇总、归纳、整理并进行归档。档案保存期限不低于两年。
员工培训制度3
为了使新聘人员能尽快适应新工作，新环境，将自己的价值取向融入医院文化，特制定本制度。
一、新聘员工必需经过确定时间的集中训练培训，考核合格后方可上岗。不合格者须补课，补课后仍不合格者医院不予聘用。
二、培训内容
对新员工的岗前培训一般为二级培训，即医院级岗前培训与部门级岗前培训。医院级岗前培训的内容：
1、医院文化。包括医院概况、组织机构、医院的业务或特色、医院进展前景、医院精神、经营目标与价值观念、团队建设、医院行为准则与道德规范等。
2、医院管理制度。内容是人事制度；包括作息时间、休假、请假制度、晋升制度、培训制度；
3、薪酬。包括工资结构，发薪日、加班工资、支薪方式、社会保险的代扣、个人调整税的代扣等。
4、医院福利。包括养老保险金、医疗保险金、失业保险金，以及医院为员工供应的`其他福利。
5、安全训练。包括平安制度和程序，消防设施的正确使用，等等。
6、守密制度。内容包括守密制度及平常必需留意的事项，以及员工保守医院隐秘的义务。
7、部门设置。主要包括医院各部门的所在位置、主要职责，员工进出医院的通道、自行车停放点，等等。
8、工会。包括职能、机构设置、加入程序等等。
9、院感训练。
10、爱婴医院训练。
11、医院营销、礼仪训练。
12、其他。
员工培训制度4
一、目的
1、为切实做好员工的业务培训和思想政治教育工作，不断提高员工的思想道德水平和专业知识（技能），以适应公司不断提高技术水平的需要，现结合公司的实际，制定本制度。
2、本制度适用于学院所有员工的培训。
3、所有新进员工均须进行岗前培训，培训合格后上岗；各部门都必须开展多层次、多种形式、多种方法的教育培训活动，满足不同的培训需求。
4、员工培训与教育是提高教职员工思想政治素质和业务能力的重要手段，是提高教育教学水平和人才培养质量、提高工作绩效的重要保证，也是提高公司核心竞争力的重要措施。应列入公司发展规划及各部门年度工作计划中。
二、组织机构和职责
健全完善的培训组织机构是开展培训工作的必要基础。公司的员工培训工作实行两级管理。
1、第一级培训管理由管理部负责，以公司领导为首成立的培训领导小组负责审定管理部制定的全公司员工培训计划。
2、第二级培训管理由各部门负责，由各部门负责人为首组成部门培训工作小组，对本单位的`培训工作负责。即根据公司的培训计划，组织本单位员工积极参加，并抓好本单位的培训活动。
三、培训内容与重点
1、培训内容：讲师以素质培训为主，兼顾学术科研、教学技能培训；管理干部着重管理知识、领导艺术培训；行政职员则要对其履行岗位职责的各方面要求进行培训，包括技能培训、公司文化培训和ISO知识培训。
2、培训重点
（1）高层领导
1）公司管理决策综合能力；
2）（行业、信息）科技最新动态、进展；
3）国内政治经济形势与行业、金融政策。
（2）中层管理者
1）管理知识与技法；
2）岗位专业知识及相关岗位的知识；
3）业务能力的提高；
4）人际关系与组织、计划、协调能力。
（3）基层管理者
1）专业技能：
2）中、初级教学和行政管理知识；
3）与行业相关的科技知识；
4）文化知识、外语、电脑操作。
（4）一般员工
1）岗位基础、专业知识；
2）专业技能；
3）业务能力。
（5）新进员工
1）公司历史与概况；
2）主要政策与组织结构；
3）员工规范与行为守则；
4）公司薪酬、福利制度及各项规章制度；
5）具体工作范围与职责；
6）工作场所与工作时间；
四、培训的实施、管理
（1）管理部负责教育培训的实施和管理工作，各部门应积极配合，保证教育培训工作的顺利实施；
（2）新入职员工必须经过岗前培训后方能上岗。管理部负责组织批量新进员工的岗前培训，原则上入职培训课程应不少于1天；
对于个别新进员工的岗前培训，由管理部和各用人部门协调处理；
（3）每月指定安排2—4小时为员工集中学习时间，进行政治思想、业务技术学习以及教学研究交流活动；
员工个人每年参加各类培训时间应不少于3天；中高层员工的年平均培训课程应不少于5天；
（4）每月结束时，管理部要向公司汇报员工培训计划实施情况；
（5）公司要建立一支高素质的员工教育培训讲师队伍，这支队伍应以本公司员工为主，外聘为辅。
（6）各培训部门均应做好培训记录和资料、档案管理等工作
五、培训的考核
培训的考核包括各项指标完成的考核、对接受培训学员的跟踪考核、讲师授课质量的考核、培训组织工作质量的考核。考核工作由人事处组织，会同有关部门参加；对各部门培训考核的优劣结果，公司应予奖惩。
六、本规定自文件下发之日起开始实行。
员工培训制度5
一、 建立《职工安全教育卡》
职工的安全教育档案管理要求由企业安全管理部门统一规范，为每位在职员工建立《职工安全教育卡》。
二、 分级管理
《职工安全教育卡》由职工所属的安全管理部门负责保存和管理。车间人员的《职工安全教育卡》由所属车间负责保存和管理;机关人员(包括干部和工人)的《职工安全教育卡》由企业安全管理部门负责保存和管理。
三、 跟踪管理
《职工安全教育卡》实行跟踪管理，职工调动单位时，交由职工本人带到新单位，由新单位的安全管理人员保存和管理。
四、 职工日常安全教育规定
1. 职工日常安全教育包括：全员安全教育，休息时间较长的节假日的产前安全培训等。
2. 职工的`日常安全教育由公司安全管理部门负责组织实施。
3. 日常安全教育结束后，安全管理部门负责在职工的《职工安全教育卡》中“安全教育情况记录”栏内作出相应的记录。
五、 新入厂职工安全教育规定
1. 新入厂职工必须按规定经公司、车间(或部门)、班组三级安全教育，分别由公司安全部门、车间(或部门)安全员、班组安全员在《职工安全教育卡》中“安全教育情况记录”栏内作出相应的记录，并签名。
2. 新入厂职工经一级、二级安全教育合格后，带本人《职工安全教育卡》到厂级安全部门验卡开票，领劳防用品;然后经班组级安全教育合格后，方可上岗。
六、 工作变动人员安全教育规定
1. 工作变动员工需带本人《职工安全教育卡》到新单位报到，由车间(或部门)安全员在“工作变动记录”栏内填写相应的工作变动记录，并分别由车间(或部门)安全员、班组安全员按规定对其进行二、三级安全教育;在“安全教育记录”栏内填写二、三级安全教育情况。
2. 工作变动的职工必须经新单位的二、三级安全教育合格后，方可上岗。
七、 变换工种职工安全教育规定
1. 车间变换工种职工按规定由车间办理工种变更审批手续后，由车间安全员在“工作变更记录”栏内填写相应的工种变更记录，并分别由车间安全员、班组安全员按规定对其进行二、三级安全教育;在“安全教育记录”栏内填写二、三级安全教育情况。
2. 车间变换工种的人员必须经新工种的二、三级安全教育合格后，方可上岗。
八、 机关人员安全教育规定
1. 机关人员(包括干部和工人)的日常安全教育由安全管理部门统一组织，并负责作相应的安全教育记录。
2. 机关人员变换工种按规定由部门办理工种变更审批手续;机关人员的换岗教育分别由部分安全员、班组安全员按规定对其进行二、三级安全教育;并在“安全教育记录”栏内填写二、三级安全教育情况。二、三级安全教育合格后，方可上岗。
九、 考核规定
1. 公司安全管理部门每月抽查《职工安全教育卡》一次。
2. 对丢失《职安全教育卡》的部门进行相应考核。
3. 对未按规定对本部门职工进行安全教育的进行相应考核。
4. 对未按规定对本部门职工的安全教育情况进行登记的部门进行相应考核。
员工培训制度6
培训时间：
培训周期：一周
培训地点：
参训人员：
参训人数:43人
培训目标
1.激发员工挑战高目标的动力
2.团队解决问题和制定决策的能力
3.剖析与精简流程
4.团队合作与沟通技巧
5.学习能力与不断改进的动力
目标管理：
在目标管理层面通过培训活动，使本次受训者体会到了锁定目标，专注重复的重要意义。
1.在我们大家刚一开始接受这个目标的时候，有很多人是持疑态度的，但是只要大家不放弃并且一直紧紧的锁定这个目标，通过专注的重复最终受训者会发现，他们真的一点一点的接近了并且最终超越了那个看似不可能的目标。
2.通过这样一系列的环节，学员克服了心理上的一些旧有障碍，磨练了他们战胜困难的毅力，从而激发出了自身的潜能，提高了他们的自信心。
3.学员基于本次培训应该能够认识到，在未来的工作中，公司的作任务指标决不会是凭空而来的，那一定是综合了各个方面的经验和数据统筹而来的，是经过努力一定能够达成的，而我们所要做到的就只是认真的承担起自己的责任，专注的做好每一件事情。
对于目标的理解，更多学员愿意或习惯于从技术角度进行分析，往往忽视目标的人际特征及社会特征，导致解决问题的新方法层出不穷，凸现学员的技术创新立力的强大，但问题解决的实际效应较差，在“挑战300秒”的项目中，问题经常出自组织协调。看来对于目标的多角度分析和综合理解方面需要加强训练。
人际理解力：
通过这一天的拓展培训，学员在充分的融入了团队当中，大家共同去冲击目标、达成任务，在体现出团队的思考性，合作性，和主动性工作状态的同时，也学员们从中学会了关心、关注他们身边的每一个人从而改善了人际关系。这对今后他们的学习和生活起到了重要的指导意义。
另外有一点，通过一天来我们对学员的观察发现。学员们对他人的态度、兴趣或情感的理解，还有一部分人趋向于个性理解的范畴，经常忽视合作伙伴的存在与作用，“齐眉棍”的项目中所遇到的困惑是真实的`表现，也是大家形成感悟的关键触发点。但问题的解决却很困难，在下午的活动中，这个问题仍然反复出现，阻碍着同事间、合作伙伴间的相互理解，在满足对方需求方面出现低效能表现。
沟通协调能力：
学员团队内部沟通比较顺畅，愿意关注队友，愿意多角度的看问题
团队内部队友之间关系融洽，沟通比较顺畅，队员非常注意沟通时的态度，积极倾听，内部干扰信息不多，沟通效率很高。在此基础上队员之间的相互关注能力较强，能够多角度看问题。
对于人际关系简单的理解，导致沟通、协调上下行动环节之间的关系时，经常出现问题。“挑战300秒”的“数字城堡、集体仰卧起坐”环节，进展非常顺利，个人技术、群体技能得到了充分表现;“同步接力、动感颠球”成为各个团队的共同难点，“动感颠球”这一环节在此次活动中要求连续完成6次颠球即可，虽已经过事先的练习，但考核过程中，各队需要经历几次尝试，才能完成，耽误了宝贵时间。同样是此项目，在培训活动中曾经创下连续颠球400余次的纪录。
“挑战300秒”要求每一个工作单元，在完成自身任务时，应更多为工作交接投入精力，这是此项目成败的关键，为实现此目的可以通过行政手段明晰各项行为，更好的方法是形成良好的行为习惯。
在一天的培训活动中，言表行为的展示表明，具有经常发表个人见解的行为的人，15人左右，比例较低，这也阻碍了业绩的提升。
成就导向：
对具象、具体绩效目标的有高标准设定，能够采用各种方法提高绩效水平，坚持不懈，不断追求。“同步接力”屡战屡败，但无人退缩，证明了这一点，这是技术工作者难得的品质。
信息搜集分析能力：
能够做到利用多种途径搜集相关技术信息，迅速分析，以指导自我行为。
归纳思维：
在信息综合方面应加强努力，尤其是动态与发展趋势的宏观把握力，更多关注技术与社会效应的关系，发现别人没有发现的联系和模式，将各方面大量的信息汇编成有用的资料，认清解决含混状态的关键行为，洞悉潜在的问题，将自我与团队从低水平循环中摆脱出来。
团队合作：
团队协作的基础是沟通，高效率的沟通可以养成团队成员的相互信任，学会真诚要求他人参与和对他人给予肯定或赞扬。在本次活动中场景经常是很热烈的，有很多人不由自主地的发表一些即时感想，这些信息如能及时加以捕捉、综合，特别是及时给与认可，哪怕是自我的认同，也会使良性信息得以膨胀，团队就是这样一点一滴汇聚而成的。
知识型员工具有独立性、自主性、成就欲望与专业兴趣、较高的变迁意愿，自我意识强是核心特征。建议单位加强有关人际交往的基础理论培训，这是我国现今教育体制中缺乏的内容。当技术人群中出现点滴协作行为时，单位应及时加以肯定，并提出更高要求，此法有利于团队行为的养成。
团队中存在的问题：
1、领导力比较缺乏
个人在团队中的影响力都不是很强，在各项目过程中缺乏领导力强的队员站出来带领大家完成任务。团队内部还缺乏有激情和敢于对团队负责的队员。
2、团队内部角色及分工协作概念淡薄
对团队内部角色认识不够，没有充分调动所有团队内部队员的积极性，团队内部角色不清晰，甚至混乱。由于对角色的认识不足，自然导致了对分工协作的组织方式的淡漠，不能很好的运用分工协作的概念解决问题。空中团队桥及求生两个项目表现的此类问题。
3、团队面对问题时解决能力不强，没有有效的组织行为来指导每位队员的个体行为
对于组织行为的认识不够，不能从更高的层面看问题，解决问题。在解决问题的过程中更多的还是体现出个人的能力，而非团队的能力。这样致使团队的力量还简单的停留在个人力量的简单叠加。
培训后建议
a)将此次拓展训练的成果以图片、文章的形式表达出来，并将其中突出的人物和情节常常温故知新。
以上评述由于缺乏科学的测量依据，更多体现的是经验分析，很可能存在偏差，敬请贵单位相关人士加以批评，另外如需引用，也请慎重，避免产生不良影响。
员工培训制度7
组织架构.
咨询部经理――咨询主管――咨询顾问
市场总监――市场部经理――市场主管――市场顾问
入职制度．
１、咨询顾问需要有一定的英文基础，具备简单的口语交流能力．市场部员工不作具体要求．
２、经两天的职前培训，经考核合格后办理入职手续
３、新员工入职时应持相关资料复印件及原件到部门主管处办理入职手续。
４、提交入职申请表，并需交1寸照片2张，身份证复印件，由公司统一发放工号牌，办公用品等。
５、到主管处签合同，一式两份，自留一份，入职期从合同签定之日算起。
６、新员工入职后试用期为１个月。
转正制度
１、试用期满如工作态度端正，遵守公司制度，符合公司员工的条件将自动转正成为公司的正式员工．
２、试用期内如有重大突出表现，并愿意与学校共同发展，可提前转正即时享受正式员工的`待遇．
离职制度
１、合同期满前一个月公司通知员工，如员工不愿续约则合同期满时员工办理相关的离职手续．
2、合同期内员工如无正当理由不得离职，如员工在无正当理由的情况下离职，须向公司支付违约金1000元整。
3、员工如因特殊原因必须离开万州方可提请离职，离职须提前一个半月提出书面申请，经批准后办理离职前交接工作。
4、离职前员工在部门主管的监督下，办理相关的交接工作。
5、员工工作交接完毕，持离职表到行政部完善离职手续后方可离职。
员工培训制度8
第一条 公司新员工必须经过相应的培训后,方能上岗。
第二条 为提高员工的专业技能,采取业余学习与定期业务培训相结合的办法,逐步实现全员持证上岗。
第三条 管理人员必须定期接受专业的岗位训练,全部实行持证上岗。
第四条 员工在业务培训期间无特殊情况的,不准请假、旷课,否则按旷工处理。
第五条 公司鼓励管理人员积极参加本岗位专业培训,凡培训考试合格者,培训费用视情况给予报销,对在考试中取得优异成绩的给予奖励。
第六条 物业公司每年举行两次业务知识技能考试和考核,考试、考核不合格者,可在十天内补考一次;补考不合格者予以辞退,不得留用。
第七条 培训工作目标和原则
培训工作目标
1、提高各级员工的专业知识、专业技能、实际操作能力和管理水平,培育一批掌握现代企业管理知识和技能的物业管理专才和职业经理人;
2、贯彻实施公司发展目标和战略方针;
3、规范公司各部门、各管理处日常管理行为;
4、加强企业精神文明建设,培养员工良好的岗位素质和职业道德,培养员工的企业意识,形成具有自己特色的企业文化;
5、满足员工自我提升、自我完善、自我发展的期望,为员工职业生涯创造条件。
培训工作的原则
1、长期性和系统性原则
培训工作以公司发展战略规划为出发点,坚持培训工作的长期性和系统性,避免追求短期效应而急功近利;
2、市场需求原则
培训工作要适应物业管理市场的需求,适应政府和业主对物业管理从业人员的要求;
3、理论联系实际原则
培训工作要做到理论联系实际,学以致用,避免空洞的理论教学和盲目的操作培训,讲求学习的实效性;
4、因人施教和因岗施教原则
各级培训管理人员要根据员工不同的实际水平和岗位需求,开展有针对性的培训;
5、专业技术培训与职业道德教育相结合原则
各级培训工作既要重视对员工专业知识和专业技能的培训,也要注重员工职业道德方面的培训,从员工入职开始,有针对性地开展,常抓不懈。
第八条 培训对象和种类
培训对象
公司实施全员培训,根据不同层次安排不同的培训内容。培训对象分为两类:A类为各职能部门主管及各管理处经理以上管理人员,列为一级培训对象;B类为各职能部门、各管理处一般员工,列为二级培训对象。
培训种类
包括入职培训、上岗(转岗)培训、在职培训、外送培训、个人进修、晋升培训、岗位轮换、实习、交流等。
1、入职培训:所有新员工到职时,均需完成由行政人事部组织的入职培训课程。入职培训按员工职级和工作性质,分为一般员工入职培训和管理层员工入职培训。一般员工入职培训内容主要包括:公司概况、企业文化(含企业经营理念、职业道德、服务意识及礼仪等)、《员工手册》、公司制度及工作要求、物业管理基本知识和服务技巧、工作环境与同事介绍等。管理层员工入职培训在以上内容基础上,需针对岗位要求,增加岗位职责方面的知识、能力、态度的培训。
2、上岗(转岗)培训:新员工入职培训合格或员工调整岗位时,需由所属部门对其进行上岗培训。内容包括岗位职责、岗位操作规程,以及其它岗位必备知识。
3、在职培训:结合员工培训需求和物业管理行业要求,以提升员工及管理人员的实际工作能力,适应市场需求为目的,开展形式多样,内容丰富的各类培训活动。
4、外送培训:根据工作需要,员工可申请参加各类岗位培训、短期培训、讲座、交流会等。
5、个人进修:公司鼓励员工充分利用业余时间到大专院校或专业培训机构进修学习,包括攻读学位、职称及其他资格证书的考试、培训等。
6、晋升培训:员工晋升前需进行晋升培训,掌握新职务必须具备的知识和技巧。主要内容有:新工作岗位的工作职责、质量标准及工作流程以及必须具备的管理知识、技巧和能力。
7、岗位轮换:对一些能力较高,发展潜力大的员工,可适当安排定期轮岗培训,达到培养一专多能人才的目的。
第九条 培训工作的组织和实施 1、公司行政人事部是公司培训主管部门,负责组织实施一级培训,编制公司年度培训计划及经费预算,建立一级培训工作档案,收集培训资料,维护培训场地和设备,总结与评估公司全年培训工作,审核二级培训计划,对二级培训工作进行指导、监督、检查和考评。
一级培训针对公司各部门主管及各管理处经理以上的管理层员工。公司行政人事部负责制定与实施公司一级培训计划,报总经理审核,并接受董事会的检查、监督和指导。
2、各部门、各管理处为二级培训主管部门,负责组织实施二级培训,编制二级培训计划及经费预算,建立二级培训工作档案,维护培训场地和设备,总结本部门、本管理处培训工作。
二级培训对象为各部门、各管理处操作层员工,主要是在日常管理工作中对操作层员工业务技能的培养训练。各部门、各管理处负责制定与实施二级培训计划,报公司行政人事部审核,并接受公司行政人事部检查、监督和指导。
3、各级管理人员应把培训下属作为本职工作的一部分,在此基础上,公司挑选有专长及授课能力的员工兼职内部讲师,组建公司内部师资队伍,以授课成绩作为业绩考核的重要参考依据,并优先享受外派培训的机会。行政人事部负责选拔培养优秀的内部讲师,推荐参加内部讲师团评聘,聘任为公司内部讲师团成员的,业绩考核时适当加分,以资鼓励。部分中高级管理研讨课程,外聘行业专家或培训机构讲师讲授。
4、若需公司负担费用或占用工作时间的外送培训、个人进修等,应填写《员工培训申请表》,报公司行政人事部审批。外送培训结束后,应组织相关人员进行再培训,并进行培训效果评估。
5、培训工作的.组织和实施是公司经营管理工作的重要组成部分,各级领导在人员、经费和时间上应给予充分合理的支持。
第十条 培训工作效果评估
1、为了保证达成培训工作目标,明确培训绩效,公司对培训工作进行效果评估。公司行政人事部负责公司一级培训效果评估。各部门、各管理处负责本部门开展的二级培训效果评估。
2、培训评估分为四级:
A级评估:培训活动结束后,向培训对象发放《员工培训效果评估表》,对其进行整理、分析,统计培训效果满意度、培训目标达成率等数据。
B级评估:培训活动结束后,进行培训考核评分,填写《培训考核报告》。
C级评估:在培训活动开展前后,对培训对象的知识技能、工作态度、工作能力进行比较,评估培训绩效。
D级评估:在培训活动开展前后,对各部门、各管理处工作业绩、经营目标的达成度,以及公司经营业绩的变化进行比较,评估培训绩效。
3、培训活动根据要求选择不同级别的评估。一般的培训活动选择进行A级或B级评估。组织大型的、重要的专题培训时,或公司领导认为有必要时,应进行C级评估。D级评估由公司行政人事部每年度组织一次或工作需要时进行。D级评估由公司行政人事部组织各部门、各管理处培训负责人共同实施。
第十一条 培训工作考核与奖惩
1、培训工作将列入公司对各部门、各管理处的目标考核内容。公司行政人事部于每年年初组织对各部门、各管理处上年度培训工作的考核。
2、各部门、各管理处应在每年12月10日前将下年度二级培训计划及经费预算报公司行政人事部审核、备案。公司行政人事部应根据公司培训大纲,在培训需求调查的基础上,制定公司年度培训计划及经费预算,并于12月20日前报总经理审核、备案。
3、根据考核成绩,公司采取如下的奖惩办法: 80分为合格成绩;
得分低于80分不得评为当年度先进;
得分高于90分授予"培训工作先进单位",颁发荣誉证书;
对培训工作中有突出表现的个人或集体,给予一定的物质和精神奖励
员工培训制度9
一、目的及范围
第一条、本公司为提高在职人员素质，改进知识和技能，以改善工作绩效特制订本办法。
第二条、凡本公司在职人员的教育培训及相关事项均按本办法办理。
二、权责划分
第三条、人力资源部教育培训的权责
1、举办公司共同性课程培训；
2、拟定、呈全公司年度、月份培训课程；
3、制定、修改公司培训制度；
4、上报公司在职教育培训的实施成果和改善方案；
5、编撰、指定共同性培训教材；
6、审议培训计划；
7、检查、考核培训的实施情况；
8、审查、办理公司派外人员培训；
9、研拟、执行其他有关人才开发方案；
10、拟定各项培训计划费用。
第四条、各部门的权责
1、汇总呈报全年度培训计划；
2、制定、修改专业培训规范；
3、确定讲师的人选；
4、举办内部专业培训课程培训及上报有关实施成果；
5、编撰专业培训教材；
6、检查本部门专业培训成果。
三、制定培训规范
第五条、人力资源部应召集有关部门共同制订公司人员在职培训规范，为实施培训提供依据，其内容包括：
1、各部门的工作职责分类；
2、各职责类别的培训课程及总时数；
3、各培训课程的教材大纲。
第六条、各部门组织机构、职能改变后，或因技术升级导致生产条件、设计开发过程发生变化时，人力资源部门应根据实际需要对培训规范进行修订。
四、培训计划的制定
第七条、各部门根据培训规范和实际需要，填写在职培训计划表，并交人力资源部审核。
第八条、人力资源部将各部的培训计划汇编成年度计划汇总表，上报总经理审核、签发。
第九条、各培训课程主办单位应在规定期限内，填写在职培训实施计划表，上报审核后，通知有关部门和人员。
第十条、临时性的培训课程，亦需填写在职培训实施计划表，经上报审核后实施。
五、培训的实施
第十一条、培训主办部门应依据在职培训实施计划表按时实施培训，并负责该培训的.全部事宜：如培训场地的选择、教材分发等。
第十二条、如有辅助材料，讲师应在开课一周前把原稿交人力资源部统一印刷，并确保上课时发给学员。
第十三条、各项在职培训实施时，参加培训的学员应签到，人力资源部应切实了解上课、出席情况。参加培训的人员应准时上课，因故不能参加者须办理请假手续。对于旷课、迟到、早退、不专心培训的学员参照平时奖惩规定处罚。
第十四条、人力资源部应定期召开检查会，以评估各项培训课程的实施成果，并予以记录，送交有关单位参考以利改进。
第十五条、各项培训结束后，应有相应的考试、测验，由主办单位或讲师负责监考，试卷应分为三至四类，由讲师提前选交主办部门。
第十六条、各项培训考试因故缺席者，事后一律补考，补考不参加者，一律以零分计算。
第十七条、培训考试的成绩、成果报告，作为考绩和升迁的参考。
六、呈报培训成果
第十八条、每期培训结束后，讲师应于一周内评定出学员的成绩，登录在职培训考试成绩单，连同试卷交人力资源部，作为员工个人完整的培训资料保存。
第十九条、主办单位应在培训结束后一周内填报在职培训总结表及讲师小时费用申请表，会同在职培训考试成绩表和学员意见调查表送交人力资源部，以支付费用并存档以备查。
第二十条、如需支付教材编撰费用，主办单位应填报在职培训教材编撰费用申请表，经审核签发后支付。
第二十一条、各部门应事先填写公司人员在职培训资历表。
第二十二条、各部门每隔三个月应填写在职培训实施情况报告书上报人力资源部，以便了解该部门在职培训实施情况。
七、培训的评估
第二十三条、每期培训结束后，主办部门应让学员填写在职培训学员意见调查表同考试答卷一并收回，送讲师转人力资源部审核，为今后再举办类似培训提供参考。
第二十四条、为评估各部门培训成效，各单位主管应填写培训成效调查表，由人力资源部汇总，并参考生产及销售绩效的变动，分析、评估培训成效，之后做成书面报告，经上报审核后分送各部门及有关人员，为下一次培训提供参考。
八、外派培训
第二十五条、各部门为适应工作、升迁等需要，推荐有关人员到外接受培训，须送人力资源部审议并上报总经理核准后，依人力资源管理规章办理出差手续。
第二十六条、外派受训人员返回后，应将有关资料，包括教材、考试成绩、结业证书等送人力资源部存档，并将其培训成绩记录于培训资历表。
第二十七条、外派受训人员将接受培训时所学的知识整理成册，作为讲习材料，并举办讲习会，自任讲师，向有关人员授课。
第二十八条、凡参加外派培训人员，均应相应填写个人外派培训申请表、个人外派培训记录表、及个人教学记录表。
九、附则
第二十九条、凡举办各种培训，均应以不影响工作为原则。
第三十条、人力资源部门进行年度考绩、晋升等活动时应参考受训人员的培训成绩、资历等。
第三十一条、本办法呈总经理审核批准后颁布实施，修改时亦同。
延伸阅读
影楼员工规章制度范本
本公司为促进管理绩效，提高全员工作士气，并使其所依据及遵循，特制订此员工管理制度，员工在公司服务期间均应遵行。
第一章、综述
一、本员工管理制度适用于本公司全体员工，包含外聘、聘任、兼职、调任、临时员工及非正式职员。
二、凡公司之所属全体员工，必须共同遵守本员工管理制度所制定之任何事项及条文内容，若有未规定之事项，另行通知，并增列于本公司章程修正案中。
三、本公司在全年度的营业方式和生活作息皆与淡旺季有关。
四、本员工管理制度若与部门制度有相冲突条例者，一切仍以本员工管理制度为，但若遇特殊案例，可由总经理研议并公告通过后裁定。
第二章、人事异动
一、入职
1、新员工（以下简称乙方）试用期_______个月。试用期满，如乙方不符合录用条件，甲方有权延长试用期限或解除劳动协议；如乙方业绩突出并对甲方有重大贡献，甲方可根据实际情况酌情提前结束试用；公司在试用期内给您发放试用期工资。入职后双方签署劳动用工协议及相关协议，双方应各自承担相应的责任。
2、面试通过后，入职时须提供一寸彩照2张、身份证、学历证。
3、因新入职员工对甲方情况、环境和操作不了解，包括甲方对乙方的个人情况和操守等不了解，为了给双方有一个充分的认识过程，所有新进员工均有试工期，试工期为7天。试工期内如任何一方认为不合适可以随时离职，乙方不需要给甲方培训金；甲方不需要支付给乙方工资和不享受公司所有福利待遇。试工期通过后，期间考勤计入当月出勤，享受本岗位试用期待遇。
4、乙方自进入公司之日起，须严格遵守公司各项规章制度。甲方根据乙方实际情况和工作安排乙方的岗位，乙方必须服从岗位分配，不服从分配者，甲方将视情况给予经济处罚、辞退或作其它处理。
二、辞职、辞退、开除
１、辞职程序：
（1）乙方因故辞职时，首先向人力资源部索要《唯一视觉员工离职申请单》，之后应依据《唯一视觉面试，入离职，档案管理流程》办理。
（2）辞职者向甲方提出辞职申请后，甲方在五个工作日内给予明确答复。
（3）各部门对辞职人员的工作移交要指定交接人，并规定交接时间，原则上要求15个工作日内（试用期人员3个工作日内）办理完毕。
（4）试用期员工（已过试工期）需《离职申请单》批准之日起7日后离职；正式员工于《离职申请单》批准之日起30天后方可离职。
（5）组长及部门主管等重要岗位人员辞职必须提前1个月做出书面申请。
（6）辞职者自申请递交之日起到工作移交完毕这段时间，均视为出勤，但辞职者须恪尽职守，遵守规定，正常工作，辞职者违反规定或劳动协议，对甲方造成损失的，根据情节严重给予经济处罚。
2、甲方对有下列行为之一者，予以辞退：
（1）在试用期内发现不符录用条件，经考察试用工作能力及效率无明显提高，仍不合格者。
（2）乙方对所承受工作虽无过失但不能胜任者。
（3）违反公司各项制度、隐瞒个人真实资料。
（4）工作责任心不强、工作不求上进者。
（5）因患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作也不能从事另行安排的工作的。
（6）违抗命令，不服从领导或擅离职守，情节严重者。
（7）法律、法规规定可以解除劳动关系的其它情形。
3、劳动者有劳动法规定的开除事由，公司可以按照劳动法的规定开除劳动者。
4、当辞退/开除的情形出现时，如当事人的行为给甲方造成损失的，应按国家及甲方有关规定承担相应的赔偿责任。
5、辞退程序：
（1）乙方所在部门主管向人力资源部索要《离职申请单》，填妥后交总经理审批，最后交人力资源部。
（2）人力资源部依《离职申请单》及考勤记录计算工资呈交总经理审批。
（3）财务部于发薪日予以结算工资。
（4）被辞退者不按规定办理工作移交的，甲方有权扣发一个月工资，给甲方造成损失的，甲方将通过行政或法律手段加倍索赔。
6、乙方如被甲方开除，仍须按甲方规定办理工作移交手续。如拒绝移交或不按规定移交，甲方将扣发一个月工资，给甲方造成损失的，甲方将通过行政或法律手段加倍索赔。
第三章、考勤管理制度
一、本公司上班时间如下：
早班：9:00——19:00
中班：10:00——20:00
晚班：11:00——21:00
说明：
1、各部门上班之前应整理仪容仪表（门市部，化妆部，网络部要求带妆上岗），穿好工服，佩戴工牌。
2、用餐为轮流制，各部门人员不得全体同时用餐，必须保证各岗位有人员在岗，以应付工作需要。
3、个人用餐时间不得超过40分钟。
4、值班为轮流制，具体人员安排由各部门自行制订。
二、正式员工每月可休假4天。临时员工或试用员工不享受休假之待遇。休假按月计算，不得累积。
三、打卡属个人行为负责，任何情况之下，员工彼此间不得代打卡，代打卡者，第一次即重罚人民币壹百元整，让人代打卡者第一次即重罚人民币五十元整，若重犯，立即开除。
四、员工出勤打卡属正常作息，非有重要公务不得借故忘记打卡，凡无故不打卡或上、下班未打卡情况，均视旷工论处。
五、因公司业务及部门之需要而必须加班者，不可借故拒绝，以服务精神为重，若因此造成严重影响公司运作者，扣个人业绩点数。
六、公司不鼓励加班，若因工作需要而必须加班者，需向总经理报备，否则不予发放加班费。
七、公司之各项会议无论时间长短，一律不列为加班，必须无条件服从上级安排。
八、员工因公事外出，须填写《公出申请表》向相关领导报备，外出期间必须保证通讯工具之畅通，按预计返回时间返回公司。
九、员工因私外出必须填妥离店登记表，并交接好手头工作，指明职务代理人后，经公司主管许可后方可外出，外出期间必须保证通讯工具之畅通，且须在设定时间内赶回公司岗位，正常作息。若无法于设定时间内赶回者以迟到论处。若超出设定时间一小时，以请假1天论处。
十、员工填妥请假单，经核准后，方可离开公司，但其本身的各项工作，应由职务代理人负责，若发生误件，差错或顾客投诉等事宜时，请假者其责难免，按责任处罚。
十一、私自外出未向主管报告者，半小时内扣薪半日，1小时以上者，则以旷工论处。
十二、凡出勤违规者，一律不核发全勤奖。
十三、全月无迟到、早退、病假、事假、忘打卡者，发放全勤奖100元整。
十四、在职员工出勤作息状况，有任何异常现象时，部门主管与店长应负责考勤记录。第十六条员工无故不得夜宿或寄宿公司，如需通宵加班，必须经总经理或店长许可。
第四章、行为要求
一、值班人员与通宵加班者不得携非公司职员进入公司或夜宿公司，违者一经查处，罚款人民币100元整。
二、通宵加班之员工，如第二天未列入休假名单，则第二天必须遵守正常上班考勤制度，按时打卡，违者以旷工论处。
三、未经同意，在全体员工已下班后，个人不得借故返回公司内，值班人员有权拒绝其入内。
四、员工休假必须前一天下班之前递出申请休假单，并经部门主管同意。公司不接受除书面形式之外的任何方式请假与临时休假。主管无权同意任何电话、短信、口头等请假方式。
五、各部门排定休假轮值表，非有重大事由者，不得临时或任意变动，若不得已有变，事先须向部门主管或店长报备核准后填写调休单，并安排职务代理人，交接完毕后，方可实施调休。
六、公司正式员工可享受每月4天的休假，如未休假，按日薪资的形式在当月薪资中发放；试用期员工无休假。
七、各类考勤凭证（请假条，公出单），皆须注明事由按规范填写，相关领导签字，否则行政人事部有权不承认，按旷工论处。
八、一般事假，请于两天前请妥（急事经上级核准例外），请假时必须填妥请假单及职务代理人签名，并经上级核准。
九、请假未准而私自休假者，以旷工论处，并取消全月休假之待遇。若由此带来公司损失，由本人负全责。
十、公司外聘员工具体考勤管理以和约商定之内容为准，其余部分按公司管理制度进行。
第五章、工资、奖金
一、劳动者上个月的工资于本月_________日，公司委托银行支付。
二、每月满勤的劳动者，公司给予_______元奖励。
三、对于年度变现良好的员工，公司将给予_________元年终奖作为奖励。
员工培训制度10
1、上班时间严禁接打私人电话，严禁接见亲友或闲谈。
2、在服务区域内要做到“三轻”既说话轻、走路轻、操作轻。
3、对顾客服务不宜过分亲热，不可搭拍客人肩膀。
4、宾客的询问不能以“不知道”回答，应尽量查询，如遇客人不当言行，不可针锋相对，应婉转解释。坚持客人永远是对的。
5、面对顾客吃东西、看报纸，不得粗言粗语；不表示私人意见，不谈论国家大事。
6、顾客有所吩咐或要求应立即记录以免忘记，超出职权无法处理应立即向领导请示，不得擅做主张。
7、未经客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悦；当客人外出或应酬时，对其小孩不能疏于照顾，但不得乱给食物。
8、在顾客面前不说不必要的话不做傲慢的'动作。
9、如发现客人生病不适或有其他异常情况应立即报告，以免发生意外。
10、养成良好敲门习惯，不得随意进入客人房间，不得任意移动客人房内行李物品，在顾客房间内打扫时应打开房门不得关门。
11、未经确认是否为房客或未经房客同意，不得随意为他人开门。
12、发现遗留物品及时上交并在第一时间内归还客人，不可私自扣留使用。13、续住房间物品（少、错、漏）摆放及卫生不合格或被顾客投诉者罚款100元/次。
14、上班时间必须讲普通话。房间设备无法正常使用或破损必须及时保修。
15、违反岗位制度中相关规定，视情节轻重处罚10—50元/次（第13条除外）。
员工培训制度11
第一条 餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前的培训：二是对老员工进行在职培训。
岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度，基本的岗位知识，实际地操作技能。基本的专业知识，以便较快地适应工作。
员工在职培训主要是根据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际出发，更新业务知识，学习新的业务技术。
第二条 员工培训按计划，分批分阶段，按不同工种及岗位需要进行培训：结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。
第三条 培训内容
1 员工培训主要根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主：前厅服务员按公司制定的培训教材培训。
2 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥。协调。督导和策划能力。
3 厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。
第四条 方法与形式
1由工司人事部门 派人或由各部门指定培训负责人组织培训。
2培训采用授课，讲课，讨论会，实践学习等多种形式进行，以加强培训的效果。
3培训的内容和时间安排应有计划，有目的地进行。
4根据餐厅需要，适当组织员工进行脱产培训。
第五条 培训档案的管理
1餐厅应建立员工培训档案，及时将员工的培训内容，培训的方式考核成绩记录在案。
2根据员工培训档案所反映情况找出员工薄弱的业务项目，及时修改培训内容，进行再培训。
二新员工入职培训
第一条 每位新员工均须参加餐厅举办的新员工入职培训，从而对餐厅运作有整体的了解。适应餐厅企业文化及价直观，统一思想，规范行为，让新员工尽快适应工作环境，达到上岗要求：培训内容及时间由主管理处统一按排。
第二条 新员工入职培训是员工所属部门经理及管理处的共同责任，最迟不应超过报到后一个月内执行。
第三条 每位新员工参加培训后均应通过考核。若未通过。允许有一次补考机会，若补考仍不合格者，建意部门不予录用。
第四条 培训过程中如有请假缺课的将不予考核，待下期培训时补完相应课程后再进行考核。
第五条 培训结束后，管理处将对每位员工的培训情况进行评估，并将结果反馈给部门总监，经理，同时记录归档。
第六条 未经过新员工入职培训班的员工，不得参加进一步的其它培训。
第七条 新员工入职培训由管理处负责组织实施，课时不得少于14课时。
三 在岗培训
第一条 凡在本餐厅试用期满且正式录用的员工，为提升工作技能和综合素质，必须接受在岗培训，使每位员工都最大和度地掌握应有的专业知识，也使餐厅的'每个岗位上都有最适合该工作的员工，做到人尽其才。
第二条 在岗培训主要包括管理处每个月举办和各项专题培训和各部门组织的岗位技能培训。
第三条 在岗培训由管理处或各部门拟定培训计划，并按计划由管理处或各部门组织的岗位相关讲师执行。以达到最佳效果。
第四条 具体培训内容根据培训需求而定。
四，餐厅服务员培训制度
第一章 仪容仪表
第一条 仪容仪表的概念
仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，能满面足客人的需要。也反映了我们员工的自尊自爱。发布时间：20xx-03-06
仪表：指人的外表，包括人的服饰和资态方面，是个人精神面貌的外观体现。
第二条 仪容仪表的标准
1， 整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
2， 头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。
3， 耳饰;只可戴小耳环(无坠)。颜色清淡。
4， 面貌;精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气味的化装品，不可用颜色夸张的口红，眼影，唇线;口红脱落，要及时补妆。
5， 手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。
6， 衣服;合身，烫平，清洁，无油污，员工牌配戴于左胸，长衣袖，裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩带项链，饰物不得露出制服以外。
7， 围兜;清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。
8， 鞋;穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。
9， 袜子;袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。
10， 身体;勤洗澡，无体味，不得使用浓烈的香水。
第二章 礼貌，礼节
第三条 待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
第四条 常用礼貌用语
1遇到客人进来时，早晚茶时;“欢迎光临，早(晚)上好”，正餐时;“欢迎光光临，请到吧台点单”。说话时要求面带微笑，身体稍用向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。
2客人离开时;“谢谢光临，欢迎下次光临”，面带微笑，目送客人离开。
3在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说;“您好”。
4在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说;“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说;“谢谢”。
5在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。
6给客人带来不便时，如服务员扫地，拖地或给客人挪位时应说;“对不起，麻烦您。。。。。。”
7看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。
8当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”
9任何时时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间，遇到客人等候时，应说;“请您先用”。
10遇到公司领导，必须主动，热情地招呼。
注意;
① 不讲失礼的话，如“讨厌”，“烦躁”。等等。
② 不讲讽刺，挖苦的话。
③ 夸大，失实的话不讲。
④ 催促，埋怨的话不讲。
⑤ 不得和客人发生争执，争吵。
⑥ 对等客人要一视同仁，不分贵贱，老少，美丑等。
第三章 站立和行走要求
第五条 站台要求
1面带微笑，挺胸收腹，肩平。
2两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。发布时间：20xx-03-06
3两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。
4不准靠墙，桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。
5不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。第六条 行走要求
1面带微笑，精神抖擞，动作敏捷，利落。
2空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。
3手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。
五，主管技能培训制度
第一条 每位主管级人员必须接受导师培训和各项和主管技能培训。
第二条 每年度至少举办三期的导师培训和两期的主管技能培训。其中导师培训为期连续三天，主管技能共九个专题(角色认知，沟通技巧，团队管理，时间管理，授权管理，情绪管理，面试技巧，自我更新，领导能力)每周一个专题，共延续两个半月。
第三条 每位受训人员均必须参加相应的考核，考核末通过可以有一次补考机会，经过一次补考仍末能通过者，管理处将建议部门给予降级或调职处理。
第四条 考核合格者将获得相应的资历格证书，证书在餐厅内有效，获得导师资格证书的员工在获得证书后，如在一年内没有做出任何由管理处评估为合格的培训课程者，将被取消导师资格。
第五条 主管技能培训由管理处负责组织及实施。
六 员工健康和卫生知识培训制度
第一条 从业人员必须参咖健康检查，一年一次，卫生知识培训两次。
第二条 卫生知识培训，每次培训要进行测验，考核，并作为考核年度工作的重要依据。
第三条 加强餐饮业从业和服务人员的健康检查和卫生知识培训工作，并有专业人员负责此项工作。
第四条 应积极协助卫生监督部门搞好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。
第五条 为确保顾客的健康，对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人，予以辞退。
第六条 对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者，予以表扬和奖励。
七 餐厅员工考核制度
第一条 为了不断提高餐厅管理水平和服务水平，确保向宾客提供，高效，优质，礼貌，热情，周到和规范化的服务，特制定本制度。
第二条 考核内容;考核内容结合服务质量标准分为业
务知识，领导能力，协作精神，工作态度，仪表仪容，礼貌礼节，工作规范，劳动纪律，清洁卫生等。
第三条 考核方法;设计考核表格，建立考核标准。分
别对餐厅经理，大堂经理，主管，领班，服务员等进行每月工作计划考核;采用逐级考核，逐级打分的方法。
第四条 考核结果与员工当期经济效益直接挂钩，对表现考核表格分为;餐厅经理日考核表，大堂经理考核表，主管考核表，领班考核表，服务员日考核表。
第五条 较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗，对各方面表现优良的员工进行适当奖励。
第六条 建主完善的考核制度，不断完善考核制度和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。
第七条 将员工考核情况纳入前厅规范质量分析内容中去，每月在进行服务质量分析的同时，分析评估考核情况，使考核工作制度化。
第八条 考核评估表由人事部门专门进和行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报总经理审阅;部门经理的考核情况分析报表，上报总经理审阅。发布时间：20xx-03-06
第九条 评估实施细节
评估以月度，季度，年度为周期，分日常评估和阶段性评估;日常评估占60%阶段性评估占40%，日常评估实行每日逐级考核，月末汇总，阶段性评估每月末由各级管理人员组织直接下属以不记名方式进行，由同事评估，下属评估两部分组成，同事评估占据25% 下属评估占有15%;基层员工由同事评估构成阶段性评估结果。
1各岗位日常评估内容见员工日考核表，每周一份，由直接上级在每日营业终结根据员工当日表现逐项打分，并由被评估者签字认可后，交由直接上级保管。
2阶段性评估内容见月度评估表，由各级管理人员月末组织属下进行，评估结果由上级审核签字后，报人事部门。
3人事部每月将员工日常评估和阶段性评估结果汇总反馈到各部门负责人，人事部留底。
员工培训制度12
一、培训管理条例
为加强酒店新员工职前培训工作的管理，确保职前培训工作能由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理条例：
1、入职培训的基本要求：
·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供优质服务。
·进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。
·服装整洁、大方。
·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。
·参加培训的员工需集中精力参与，认真做好笔记。
·在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
·若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。
2、新员工入职培训规定
·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。
·新员工入职培训必须遵守培训纪律，否则，人事部门不能给予录用。
·培训期间需要登记考勤，不得无故缺勤。
·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次违规经培训人员提出仍不改正者，不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次，也将被取消录用资格。
·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核，考核有两次机会，补考不及格者，人力资源部不能录用。
二、新员工入职培训程序
1、目的
让员工对酒店及酒店工作具备整体认识，并建立基本的服务意识和技能。
2、培训内容
酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。
3、培训程序
3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
3.2确定培训时间、地点、授课人，并通知新员工。
3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
3.4开展培训课程。
3.5参观酒店。
3.6培训考核。
3.7填写培训评估表(分新员工和授课人两种描述)。
3.8酒店领导和部门经理与新员工见面。
3.9培训结束。考核合格的员工到人力资源部办理入职手续，不及格者，不给予录用。
3.10新员工至分配部门报到。
3.11存档
三、新员工职前培训内容
项目
培训课程
教学基本知识点
课时
授课人
一
酒店基本知识
1、酒店的基本概念、行业发展状况
2、酒店的发展史
3、酒店的机构设置与职能
4、基本设施、服务项目、特色和电话
5、酒店的企业文化
2课时
酒店组织
二
酒店意识
1、服务意识
2、品牌意识
3、制度意识
4、团队意识
5、销售意识
2课时
三
员工手册
1、总则与组织管理条例
2、员工须知
4、薪酬制度、劳动管理及员工福利
5、奖惩条例
2课时
酒店组织
员工行为规范
2、服务纪律
3、文明举止
4、服务语言
5、服务效率
6、形体动作
四
服务心理
1、客房服务心理
3、康娱服务心理
1课时
五
职业道德与
礼貌修养
1、酒店员工的职业道德
2、酒店员工的礼貌修养
3、酒店员工的礼仪礼貌要求
4、外籍客人的风俗禁忌
2课时
酒店组织
六
电话接听与
服务
1、酒店电话接听服务规范
2、酒店电话接听服务技巧
1课时
七
消防与
安全常识
1、燃烧的基本知识
2、酒店消防设施(种类、分布、使用)
3、火警应对
4、灭火器的使用
5、酒店的防火制度
6、酒店的安全守则
1课时
八
卫生知识
1、公共场所常疾病及预防
2、常用消毒程序、方法介绍
3、食品卫生知识简介
4、急救常识
1课时
九
形体训练
（与军训结合）
1、表情（微笑的方法、眼神）
2、手势
3、站姿
4、坐姿
5、行姿
1课时
十
员工职业生涯规划
1、正确认识自己
2、 SWOT分析
3、确定工作目标
4、制定具体规划和行动方案
5、适宜地调整规划
6、学会管理时间
1课时
十一
考试
1课时
十二
各部门专业
服务技能
1、中英文打字
2、酒店常用电话号码
4、 整理房间
5、托盘
8、餐巾叠花
9、上菜
10、派菜
11、上饮品（茶、酒水）
12、卖餐技巧和送餐服务
13、点钞、假币识别
14、信用卡、支票结算
各部门
组织
总课时
16课时
备注：
1、1课时为60分钟。
2、酒店新招收的所有员工应确保参加一至十项的培训内容。
四、职前培训组织实施
1、应聘人员被录用的当天，到人力资源部办理入职手续，填写培训表格，领取有关材料，在规定的时间，准时参加职前培训。
2、职前培训时间为3天，由人力资源部统一组织实施，各部门派兼职培训员参与，在规定的时间内完成规定的培训内容，并进行书面考试，成绩记录在案。
3、职前培训完成后，各部门按照制定的专业技能培训科目要求，承接职前培训进行岗前专业培训，由部门经理负责组织实施，兼职培训员跟进落实。
4、岗前培训结束后，各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行试用期内的专业技能培训，直至试用期满后进行考核，综合评定意见报人力资源部，以作为员工转正定级依据。
五、各服务岗位培训要点(详见《梨园大酒店管理服务标准》)
新入店员工、实习生正式进入服务岗位之前应进行岗前服务技术培训，具备本岗位基本专业知识、操作技术后才能独立进行对客服务。
各服务岗位培训要点如下：
(一)综合部分
本部门组织结构、工作任务、服务范围;
本部门与其他部门的工作衔接与协调;
本部门规章制度、纪律、考勤、安全消防、质检等有关规定。
(二)专业部分
1、前厅部
(1)前台服务
①专业知识
·前台接待员岗位职责
·前台各项工作流程及服务质量标准
·前台标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
·各楼层房间位置、房间类型、陈设配置、朝向、房价
·前台各项工作程序：入住、留言、换房、预订、做钥匙及开门、销房、团队接待、团队变更、退房等。
·收银工作程序及服务质量标准：入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账
·前台各类表格填写：入住登记单及房卡、留言单、变更单、预订单、团队资料等。
·入住登记的有效证件
·外币兑换知识
·信用卡知识
·计算机财务软件程序使用方法
·前台服务技巧
·酒店附近的购物、娱乐场所及中高档酒店宾馆的电话、位置及乘车线路
·外籍人士接待管理规定、安全制度、客户档案管理
·前台与酒店各部门的主要联系
·各部门主管以上人员的姓名、面貌、职位、办公服务电话
②操作训练
·计算机操作
·填写各类单据
·形体、语言训练
(2)总机服务
①专业知识
·总机服务员岗位职责
·话务台、交换机的功能与操作程序
·总机标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
·总机各项工作程序及服务质量标准：代客留言、"请勿打扰"、查号、受理长途、叫早、开关IDD及DDD、夜班、日统计报表
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
·酒店内长住客人的公司名称、电话号码、房间号
·应熟记电话号码：
——各大酒店、航空公司、火车票及机票问询处电话
——酒店内部所有电话号码和主要管理人员的手机号码
——全国各省会、大城市、部分国家首都的地区代码和国家代码等
②操作训练
·交换机操作
·发音训练、耳音训练、听音辨人
·语言、语音、语调技巧
(3)商务中心服务
①专业知识
·商务中心服务员岗位职责
·商务中心各类设备的功能、操作程序、维护保养知识
·商务中心各项工作程序及服务质量标准：收发传真、打字、复印、文件装订、租用设备、代办票务、传输外籍单、账单处理、做日报表
·商务中心标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
②操作训练
·各类设备操作
·打字训练、缩扩版复印技巧
·语言沟通训练
(4)行李服务
①专业知识
·行李员岗位职责
·楼层客房分布、客房内部设置及设备设施使用方法
·酒店内服务设施和各种促销活动
·了解本地旅游、购物及交通等信息
·行李服务各项工作程序及质量标准
——运送进店与离店团队行李、散客行李服务
——行李寄取手续
——分发报刊信件
·行李员形体规范
·行李服务标准、服务用语及常用对话、单词(中、英、日文)
②操作训练
·行李车的使用与维护保养
·形体训练
·语言技巧训练
2、客房部、管家部
(1)楼层服务
①专业知识
·楼层服务员岗位职责
·楼层服务工作流程及服务质量标准：敲门、清洁、夜床、洗衣
·清洁房间的程序与基本方法
·楼层常用英文(缩写)的中文含义
·客房服务过程中形体要求与规范用语(中、英文)
·客房总数、各类型房间套数、服务员每日清洁服务的客房套数
·工作间、货物柜的整理和工作车的保养
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·客房安全知识和应急措施、楼层安全条例内容
·工作交接日志的事项和书写
·客房服务中常见问题的处理
②操作训练
·客房清扫操作技术
·楼层日常服务操作
·楼层区域清扫
·客房开夜床服务
·形体、语言训练
(2)公共区域
①专业知识
·公共区域服务员岗位职责
·清洁去污原理
·地毯清洁和保养知识
·大理石的清洁和保养知识
·各种清洁剂使用常识
·客房及公共区域专业清洁机器设备知识
·酒店各项服务设施的项目名称、地点位置
·公共区域服务员形体、语言及卫生规范
②操作训练
·地毯清洗技术
·各种清洁机器、设备的操作技术
·服务用语训练
(3)会议服务
·会议服务工作程序及质量标准
·会场服务、摆台布置、上茶等技巧
·音响设备的`操作
3、餐饮部(中餐、西餐)
(1)专业知识
·各餐厅服务员岗位职责
·餐饮服务员仪表仪容规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·餐饮服务员语言规范(中、英文)
·西餐知识、服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台
·中餐知识、零点服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台
·酒水知识、酒吧服务工作程序及质量标准
·自助餐(早餐、晚餐)服务工作程序及质量标准
·会议餐服务工作程序及质量标准
·大型宴会服务工作程序及质量标准
·多功能厅各类会议、活动服务程序及质量标准
·送餐服务程序与标准
·酒水饮料知识(种类、产地、价格、冲泡、斟倒)
·销售技巧
·不同地域客人的饮食禁忌常识
(2)操作训练
·形体训练
·托盘训练
·中、西餐、宴会上菜顺序及分菜技巧
·斟酒技术
·中餐、西餐、宴会、自助餐、酒会摆台
·叠口布花
·餐厅服务中的推销和应变能力
·语言训练
4、财务部
(1)收银员
①专业知识
·收银员岗位职责
·收银工作程序及服务质量标准：入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账
·外币兑换知识
·信用卡知识
·计算机财务软件程序使用方法
·各类财务表格填写方法与要求
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·收银员服务语言规范(中、英文)
·财务安全知识和应急措施
·财务纪律与酒店有关规定
②操作训练
·计算机操作技术
·收款机操作技术
·形体训练
·伪钞识别技巧
·点钞技术
·加乘计算速度训练
·语言训练
(2)库房管理
①专业知识
·库房管理员岗位职责
·货品工作程序(入库、领货、退货、报废)
·食品入库特殊要求和食品库管理知识
·《食品卫生法》知识
·库房管理的安全知识及防范措施
·库房卫生与货品摆放秩序要求
·库房管理纪律
·制定库存货品补充计划方法
②操作训练
·库房摆放与清洁操作
·入库、领货、退货、报废程序具体操作及填写单据
5、保安部
(1)保安安全知识
·保安员岗位职责
·酒店保安执勤纪律要求
·保安人员形体规范
·保安执勤语言规范(中、英文)
·保安执勤的定点岗位和巡逻范围、路线
·酒店的各项安全制度及各重点部位安全规定
·酒店制定的各种紧急情况下应急措施预案
·保安队在紧急情况发生后的职责和任务
(2)消防安全知识
·消防安全工作的重要意义、方针、原则
·酒店对消防安全的各项具体规定
·酒店消防设施的原理、功能与操作使用方法、分布情况
·灭火常识、原则与方法
·酒店消防报警电话号码
·发生火灾后的报警程序
·酒店消防重点部位与消防巡查路线
·发生火灾的基本条件与预防措施
(3)操作训练
·形体训练
·服务用语训练
·各部位保安服务技能
·体能训练
·消防演练
6、工程部
①专业知识
·岗位工作职责和部门工作范围
·工作服务用语
·熟悉酒店工程设备运行系统(配电及电控、供排水、空调、电锅炉、电梯等)
·了解酒店设施(使用和运行)状况
·熟悉消防设施、安全操作规范及应急预案
②操作训练
·各运行系统工程设备的规范操作要领
·设施设备故障的排除与处理
·设备的巡查和检修
7、娱乐部
(1)ktv服务
①专业知识
·KTV服务员岗位职责
·KTV服务流程及质量标准
·服务用语及对客沟通技巧
·KTV服务员仪表仪容、礼仪规范
·音响点歌服务及基本调试
·KTV服务牌、酒水单
·酒水推销技巧
·VIP客人档案
·下水单服务流程及结帐要领
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·服务姿态
·音响调试
·下水单操作
·托盘、斟酒训练
·语言沟通训练
(2)吧台服务
①专业知识
·KTV吧员岗位职责
·吧台工作流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·KTV吧员仪表仪容、礼仪规范
·KTV服务牌、酒水单
·水果拼盘的制作
·酒水的调配
·吧台货品计划制定、成本控制和存放、发放程序
·营业报表的填写
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·服务姿态
·水拼制作
·酒水调配
·做每日营业报表
·语言沟通训练
(3)音响服务
①专业知识
·KTV音响师岗位职责
·了解KTV所有音响设备的分布、性能、线路连接
·音响设备的播放、调试和效果控制
·音响设备的检修和维护程序
·音响设备故障的排除
·舞台灯光的操作
②操作训练
·专业乐感
·音响设备的调试技巧
·舞台打灯
8、快餐部
(1)卖餐服务
①专业知识
·卖餐员岗位职责
·卖餐服务流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)
·销售技巧
·VIP客人的饮食禁忌档案
·刷卡操作要领及服务质量标准
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·配餐
·心算训练
·刷卡操作技能
·形体、语言训练
(2)送餐服务
①专业知识
·送餐员岗位职责
·送餐服务流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)
·结帐知识与技巧
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·送餐路线的熟悉
·心算训练
·送餐盒、送餐车装配操作技能
·形体、语言训练
请各部门参照以上职前培训要点，结合本部门工作实际情况，合理制定本部门各期新入职员工培训方案，组织落实，并将考核结果和鉴定意见于新员工转正前交予人力资源部。
员工培训制度13
第一条为进一步规范公司员工外出培训管理工作，增强外出培训人员培训的针对和实用X，保X外出培训质量，提升公司员工的业务素质与工作能力，以满足公司现实业务和未来发展需要，结合公司实际，特制定本制度。
第二条本办法适用于因工作需要，经公司统一派遣，离开原工作地区到其他地区参加培训的员工且培训期不少于1个月。
第三条员工外出培训学习地点由公司统一安排。
第四条员工外出培训期间，薪酬按照进行定薪与发放，福利按照执行。
第五条为减轻员工生活负担，公司统一为员工发放津贴1500元/月，凭住宿费、交通费、通讯费等X报销。公司内部能提供住宿的调派员工，享受500元/月津贴，可凭交通费、通讯费等报销。
第六条员工外出培训期间必须认真听讲，做好记录，收集培训相关资料，严格遵守学习纪律，不得缺课、不得有任何有损公司形象的行为，以保X完成规定的`培训任务，达到预期的培训效果。
第七条因公外出培训如属上班时间，视为公出；若培训期间无故旷课的人员按旷工论处，严重者解除劳动关系，且培训期间所产生的费用均由个人自行承担。
第八条凡参加过外出培训的员工，有责任和义务将培训内容传授给相关部门员工，不得借故推诿。
第九条受训人员应于每两周汇写一篇，并于培训结束后十日内将、培训资料统一提交至后援管理部人事专员处存档。等相关资料逾期未交者，除一年内不得外出受训外。
第十条本办法自二一五年六月一日起实施。
第十一条本办法由中心支公司后援管理部负责解释。
第十二条有特殊情况，经中心支公司总经理室讨论决定，以书面形式予以补充。
员工培训制度14
本文是经盛管理咨询公司20xx年1月份即将由中国发展出版社出版的《仁本管理－中国式人力资源战略实操全录》书中的`部分内容连载之七，它是经盛管理咨询文库中人力资源实操系列的第一本。本书是国内第一本论述中国式人力资源战略的专著，它从理论和实践第一次提出中国式人力资源战略就是“仁本管理＝人＋团队＋文化”的概念，并从“人力资源战略规划、招聘、培训、薪酬福利、绩效考核、晋升通道”六个方面系统介绍了“仁本管理”的内涵及操作，书中也详细介绍了经盛咨询公司的许多案例，帮忙读者理解和操作中国式人力资源战略。
企业新员工同化制度的基本框架
新员工培训制度；
新员工指导人制度；
新员工职业发展计划；
新员工试用期考核办法。
企业新员工同化制度主要要解决三个问题：
第一，价值观澄清；
第二，职业目标设定；
第三，清晰如何考核。
同时为新员工提供指导人帮助。
员工培训制度15
1、目的
促进和帮助员工持续进步以满足公司发展需求，增强企业凝聚力，建立高素质专业人才的核心竞争优势。
2、范围
2.1公司经营宗旨、理念、规章制度和行为规范的培训；使员工掌握公司的共同语言，具有共同的价值观。
2.2员工岗位技术培训；通过技术和技能培训，让员工尽早掌握工作要领、工作程序与方法，尽快进入工作角色。
2.3执行新任务之前进行所需要的知识和技术培训；通过培训使员工技能得以提高和充实，使其具备多方面的才干，减少工作失误，提高工作质量和工作效率进而提高我们企业的效率。
2.4为未来的'某一任务和目标进行专题培训，以保障未来发展的目标得以实现。
2.5职工素质提高培训；通过培训使团队更为团结、沟通更为有效，以提高团队战斗力。
3、职责
3.1行政部
（1）在总经理指挥下，策划、组织和实施公司全员的内训和外训。
（2）监督检查公司所有培训活动的实施及效果验证，建立员工培训档案，妥善保存所有培训实施记录。
3.2各部门领导
负责本部门培训需求的调查，培训计划的制订和实施；培训教材的编制；以及培训活动实施效果的验证。
3.3总经理
负责员工培训活动的指导，确定培训活动的发展方向；以及专项培训计划实施的安排及批准。
4、培训频率控制
4.1行政部负责组织公司专题培训，在总经理指导下进行。
4.2各部门每月组织本部门员工培训至少一次。
5、新员工培训
凡公司新员工，其入职培训程序分为两个阶段：
5.1第一阶段（职前培训）：在新员工到岗后的七天内进行完毕。培训内容主要包括介绍公司经营理念，现有规模和发展前景，公司组织结构和岗位职能，公司的规章制度，公司各种科技信息平台的使用方法等。学习所遇到的问题由行政部做出解答，七天后行政部发出《新员工职前培训反馈表》，由受训者填写后返回行政部存入其个人档案。
5.2第二阶段（上岗培训）：由新入职员工所在部门负责人组织对其拟定培训计划并实施，采用授课及在岗实操等方式。培训工作可由部门负责人或指定专人负责，指定的培训负责人必须是业务熟练者或岗位工作负责人（在岗实操即在一位专业人员的指导下试着从事即将开展的工作）。培训内容主要包括：市场现状、产品知识、岗位职责、工作流程、工作技能、薪酬和差旅制度、绩效管理办法等。
6、员工外训管理：
6.1行政部根据经营及业务发展需要制定外训计划，报公司总经理签批后实施。
6.2 接受公司资助外送培训学习的员工，若外训的费用（含因培训支付的各项费用、差旅费、各项补贴等）在1000元以上（含1000元）的，外训员工须和公司签订《培训协议书》。
6.3参加外训的人员应在培训结束的三个工作日内将受训之书籍、教材及资格证件、受训成绩等有关资料送公司行政部存档，以供公司员工共享。
6.4参加外训的人员有义务在公司需要的情况下将受训内容整理成册，并通过内部培训的方式传授有关人员。
7、培训记录管理
7.1各部门每月《培训计划表》于当月1日填好后传行政部存档备查。
7.2为便于评估培训效果，综合了解已完成的各类培训情况，对员工今后工作调配、晋升、绩效考核等提供参考资料，所有部门应及时进行培训记录。
7.3所有培训活动的记录必须包括：《培训签到表》、《培训反馈记录》、课程大纲或教材（文档和电子版）。
7.4该月各部门完成的培训记录于次月1日前递交行政部接受检查监督并归档保存。
8、培训纪律
8.1员工必须按培训通知要求准时参加培训，培训主持人应严格做好考勤记录。
8.2培训不允许非公务原因请假，迟到一次扣绩效5分，早退或缺席一次扣绩效20分，处于年假、丧假、病假、产假、婚假、探亲假者不受此限。
8.3培训期间，所有参训人员须将手机设置为静音状态，不得在现场接打电话；不得交头接耳私下议论，不得抽烟及来回走动，以上违反一次扣绩效2分。
8.4拒绝参加培训2次以上者作开除处理。
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