酒店招聘方案
为了确保事情或工作能无误进行，常常需要预先准备方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。方案应该怎么制定才好呢？以下是小编为大家整理的酒店招聘方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店招聘方案1
现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同，不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务，而且在产品项目上也是经常推陈出新，甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外，酒店在业务推广方面更是各展身手，在销售策略的规划、销售活动的推行，也不断地推陈出新。
1.岗位职责
(1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。
(2)及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。
(3)密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的旅游宣传、促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。
(4)经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。
(5)协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作。
(6)合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。
2.任职要求
(1)思想品德
①有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼。
②工作认真负责，注重调查研究，善于捕捉信息，勇于开拓，敢担风险，肯于负责。
③作风严谨、求实，以身作则，不谋私利。
④保守酒店的商业秘密。
(2)知识水平
①专业管理知识
熟悉酒店销售学、酒店管理学，掌握旅游经济学，旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势，熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段，价格水平，客户状态，客人的需求。熟悉涉外工作的`礼仪、礼节。
②政策法规知识
熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策，了解主要客源国的旅游法规，熟悉合同法和有关旅游法规。
③其他知识
熟悉酒店产品的特点，了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性，了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。
(3)工作能力
①分析、判断能力
根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略，根据市场情况和客源变化不断进行分析判断，提出适合酒店的销售计划，并有针对性地提出具体客源市场的销售措施，以保证酒店的最佳开房率和收益。
②开拓创新能力
根据客源市场变化的情况，不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场，新客源，提出有利于酒店销售的新设想、建议，发展多层次的市场销售渠道。
③组织协调能力
有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性，积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系，妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流，得到客户的信任和理解。
④业务实施能力
能按照酒店经营的总方针，积极开展宣传促销工作，对市场和客源的变化做出实事求是的分析，提出可行的销售计划，监督和保证酒店销售计划的实施。具有较强的控制能力和个别指导能力。
⑤社会活动能力
具有较强的社交能力，善于市场调查和信息沟通，能在各种场合与不同层次人员进行交谈，能圆满解决客人的要求，取得客户的信任，能争取各有关方面的支持和帮助。
⑥浯言文字表达能力
能起草销售部的业务报告、销售计划，草拟部门的管理制度和工作程序，撰写专题报告、工作总结。
熟练掌握一两门外语，能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作，阅读有关业务书信、资料。
(4)学历、经历、培训与身体素质
①学历：具备大专以上学历。
②经历：从事前台或销售工作五年以上。
③培训：经过本岗位资格培训，取得“岗位培训证书”。
④身体素质：仪表端庄，精力充沛，体魄健壮。
酒店招聘方案2
1、招聘依据
本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘人员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已经董事会批准。第一批招聘员工人，控制在人以内。
2、招聘原则
根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及人员素质要求；实行面向社会，公开招聘；择优录用；同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。
3、招聘步骤
根据酒店开业的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：
（1）计划准备
（2）阶段时间：月日-月日
（3）主要任务制定招聘计划并做好准备工作
1、起草计划元月10日前完成
（1）办理招工审批手续和广告审批手续
（2）人力资源部准备
A酒店基本情况介绍
B各类人员工资福利概况
C招聘职位一览表。
D整理成为《招聘指南》
（3）人力资源部准备《求职申请表》《招工登记表》
（4）以上在两日内全部完成。
2、落实招聘人员岗位
3、各部门根据人事指引确定的职位等级及人数
4、提出相关人员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。
5、刊登广告
6、10月4日前刊登
7、并做好场地计划
8、联系落实招工场地
9、并进行实地演练一次
10、准备招聘考评中提出的问题。
11、准备接收录取通知书及回复信。
(二)招聘实施阶段
1、筹备前期急需人员的招聘。拟招2名人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部门提出的急需人员，在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地点：
招聘时间：
月日前资料整理归档
月日开始进行为期三个月培训。
3、补充招聘
视招聘情况，对缺额进行补充性招收，月日后进行，具体方式视情况而定。每次招聘详细计划另定。
4、资料整理、建档阶段
5、按照前两个阶段的进展及时整理资料,本阶段主要是建立人才库，形成下列档案:
（1）录用人员花名册；
（2）各人员的考级档案；
（3）计算机报表体系；
（4）录用人员工资待遇确定,发录取通知书；
（5）交换所有材料传阅所有的表格。
4、工作流程表
序号名称工作要求负责人
1报名遵守报名秩序，发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。
2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证（外地人口）、许可证（农村人口）、毕业证及各种专业证书。
3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求（职位、待遇）进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。
4第一次见面
客房组对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监
组对各类人员餐饮专业知识的`了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监
工程组对各类人员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监
人事组对各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监
公关组对各类人员公关专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监
财务组对各类人员财务专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。部门总监
5确定岗位招聘完成后内完成各总监人事培训部
6复试特别人才需面试总经理驻店经理
5、经费预算
（1）广告费：xx元
1、xx元/次；
2、xx元
（2）场地费：xx元=xx元
（3）招收员工：xx元
（4）宣传费：xx元
（5）其它费用：xx元
合计：xx元
整个招聘的组织协调由人力资源总监负责。
人员编制
新酒店筹建期，人事培训部需与总经理商议，制定酒店的人员编制，审批后可制订招聘细则。
制定人员编制可参考下列细节：
1、业主许可的劳动力工资预算；
2、客房数量；
3、餐厅的档次及餐位；
4、公共区域的面积；
5、本地员工的素质；
6、中上层管理人员的素质。
制定人员编制的同时，需对每个岗位、职位的资格做出具体要求，若当地人员的素质不理想，应酌情降低要求，以免造成招工方面的困难。
酒店招聘方案3
一、招聘目的：
1、为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。
2、选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。
3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
二、预计招聘人数：
xx人
三、招聘职位：
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
四、职位描述及职位要求
（一）前厅部：
前厅部经理：岗位职责：
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。
3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。
4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。
5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑opera操作系统。
职位要求：
学历要求：大专以上；具有1—2年酒店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。
前厅接待员：
岗位职责：
1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。
2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。
3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。
职位要求：
1、学历要求：高中以上；
2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。
3、普通话标准，善于沟通。
4、熟练的英语口语表达能力。
（二）客房部：
客房部经理：
岗位职责：
1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。
3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：
1、学历要求：大专以上；
2、有五年以上五星级酒店相关工作经验；具有一定人事管理能力；
3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：
岗位职责：
1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。
2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。
3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：
1、学历要求：大专以上；酒店管理相关转业知识
2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。
3、具有良好的沟通协调能力。
（三）销售部
销售部助理：
岗位职责：
1、协助销售经理完成酒店产品的销售；
2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业；
3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。
职位要求：
1、学历要求：大专以上学历；
2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。
3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的`信息发布渠道。
4、熟悉酒店工作流程，以便更好的开展工作。
（四）餐饮部
餐饮部主管：
岗位职责：
1、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。
3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：
1、学历要求：大专以上：
2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识；
3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。
4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责；
5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
（五）人力资源部
招聘助理：岗位职责：
1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。
2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。
酒店招聘方案4
一、招聘目的：为酒店的顺利开业和开业以后的`正常运作提供充足的人力资源保障。
二、招聘原则：品德优先、保证素质、理念认同、控制成本
三、招聘岗位：以经酒店业主方批准的组织加构及各部门管理架构为基础，各部门根
据开业筹建所需要的用人条件、任职要求、到岗时间等，填写《人员需求申请表》，经总经理批示后下发行政人事部，由行政人事部统一组织招聘。
四、计划期：自X月X日至X月X日
五、所有岗位基本任职要求：
1.良好的品德；
2.有志于从事服务行业；
3.勤奋，合作，热情、适应性和灵活性强；
4.掌握一定技术或技能；
5.富有团队精神；
6.形象、气质较好；
7.一线服务部门面客员工：男170CM至180CM，女160CM至170CM，非面客员工男
168CM以上，女158CM以上。
六、招聘主要途径：
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