酒店安全会议纪要

时间：2024-08-20 09:14:54 赛赛会议纪要我要投稿

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酒店安全会议纪要范文（精选10篇）

　　无论在学习、工作或是生活中，人们运用到会议纪要的场合不断增多，会议纪要是根据会议情况综合而成的，因此，撰写会议纪要时应围绕会议主旨及主要成果来整理、提炼和概括，重点应放在介绍会议成果，而不是叙述会议的过程。想学习拟定会议纪要却不知道该请教谁？以下是小编收集整理的酒店安全会议纪要范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店安全会议纪要范文（精选10篇）

　　酒店安全会议纪要 1

　　主持人：xxx

　　参会人员：xxx

　　会议记录：xxx

　　会议时间：xxx

　　会议地点：xxx

　　一、酒店近期工作的安排

　　1、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。

　　1)要有服务理念。从自己开始，带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施，请xxx制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的计划，从下周开始学习培训。酒店在5月10号开始抽查，如果员工不知道或部门不组织，扣除部门经理5月全月效益。

　　2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。

　　3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应记录，循环安排。每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作重点及注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次50元。

　　4)培训管理。请xxx制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月培训计划，并认真培训，请董强做好培训记录管理。

　　5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各位下功夫，动脑筋，花心思做。

　　6)沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为阵，自以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别人说，也不管别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影响我们团队的和谐及凝聚力，请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议，妥善处理工作。

　　7)加强自身的`业务知识学习。我们一再强调，酒店管理不是凭感觉和经验管理，而应该是靠科学和制度规范来管理，各经理在业务知识上还有很多需要提高的，自己要努力提高业务能力。

　　2、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改善。

　　二、前厅

　　1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。

　　2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。

　　三、客房

　　1、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低，培训时接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训工作，尽快的提高酒店的服务质量。

　　2、客房晨会培训卫生知识，加强服务人员的卫生知识。

　　3、楼层加快布草间的清理工作。

　　4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东西，各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的发生。

　　5、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒工作及84消毒液的配比

　　四、保安和工程人员

　　1、合理安排保安人员的班次，以便于配合公区人员做公区大清洁工作。

　　2、xxx加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的办理工作。

　　3、工程人员做好房间的日常维护工作，确保房间设备设施正常运行。

　　酒店安全会议纪要 2

　　20xx年3月26日上午，中心召开20xx年安全生产工作会议。中心副主任、安全生产领导小组副组长姚华舟主持会议，中心主任、安全生产领导小组组长李金发出席会议并讲话。会议听取了中心20xx年度安全生产工作总结，研究部署了20xx年安全生产工作。现将会议纪要如下：

　　一、会议听取了中心20xx年度安全生产工作情况汇报。20xx年度中心安全形式良好，安全生产工作成效显著，有力地保障了中心各项工作任务的完成。会上，通报了20xx年度安全生产工作考核结果，全部考核合格，其中8个部门(单位)获得“安全生产先进集体”称号。

　　二、会议再次强调了安全生产工作的重要性，对20xx年安全生产工作进行了部署，提出了明确要求：

　　1.要高度重视安全生产工作，始终把安全生产作为头等大事来抓，确保安全。全体干部职工要进一步提高安全生产意识，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，把安全生产工作落到实处。

　　2.进一步加强安全生产管理体系建设

　　(1)健全安全生产管理网络，完善安全生产组织机构。从安全生产领导小组、分管领导、部门负责人、安全员、具体责任人(班组)层层落实，职责明确。安全责任书层层签订到位。

　　(2)完善制度建设。进一步修订完善安全管理制度，针对特殊岗位制定相关管理制度;建立健全安全生产考核机制。做到不留盲区，不存死角。

　　(3)继续加强安全生产宣传教育、培训工作。

　　3.加强安全生产监管体系建设。加强安全生产检查和隐患整改工作，对重点部位要进行经常性核查和抽查，车辆保养要制度化和规范化，加强对野外作业工地、实验测试设备的巡查，发现隐患及时整改，并进行跟踪检查。

　　4.抓住重点方向，抓实关键环节

　　(1)重点抓好野外地质调查的安全，落实野外安全保障措施。一是野外施工作业前，安全员要到现场检查施工是否规范，施工现场安全警示标志是否明确，确保人员、设备安全。二是野外作业场所的'营地选择、作业线路、地理环境要符合有关规定。三是做好汛期安全生产工作。四是暑期野外作业必须携带好防护药品。

　　(2)加强境外地质调查安全生产工作，严格遵守外事工作纪律及相关规定。

　　(3)强化车辆和交通安全管理。定期或不定期召开驾驶员安全会议，严格执行每季度进行一次车辆会检制度，出车前、收队后，都要对车辆进行保养和维修。加强驾驶员安全学习培训，驾驶员必须做好车辆的“三勤”工作，不开故障车，严禁酒后开车和疲劳驾驶。坚决执行局、中心有关野外交通安全的规定，野外租用车辆必须与有法人资格的单位签订租用合同，禁止租用无法人代表单位及无检修报告的车辆，特别是载人车辆，杜绝交通事故的发生。

　　(4)加强防火、防盗、防毒和易燃、易爆物品的安全管理工作。

　　(5)做好中心第二批搬迁工作。针对实验测试室大量仪器设备的搬迁，要周密部署，合理安排，制定详细的搬迁方案，确保安全。

　　(6)继续加强武汉、宜昌基地建设安全工作。加强与地方安全管理部门的联系。

　　酒店安全会议纪要 3

　　时间：

　　地点：北楼会议室

　　主持人：李总

　　参会人员：

　　记录：

　　一、上周工作完成情况

　　（一）、已落实完成工作

　　（1) 客房已完成房间布置及楼层打扫

　　（2）餐饮部完成国庆期间各项接待工作、各项接待收入列出

　　（3）销售部对协议单位和消费客户进行回访

　　（二）、未落实完成工作

　　（1）客房衣柜门问题

　　（2）短信平台问题

　　（3）客人反映的早餐问题

　　二、本周工作计划和需要协调处理的问题

　　（1）人力资源部：

　　1、办公室座机缴费问题；

　　2、冬服票问题及时对接；

　　3、员工餐厅跟进，保持厅面清洁；

　　（2）客房：

　　1、服务指南本周可以入房；

　　2、客房与前厅的沟通，与PA协调安排工作；

　　3、衣柜门问题；

　　（3）前厅：

　　1、大堂无线网络问题；

　　（4）销售：

　　1、天气原因早餐问题需要解决；

　　2、客房取暖问题；

　　3、客人反映房价过高；

　　4、房间内网线是否需要到位问题；

　　5、真人CS确定时间问题；

　　6、XX月初曲靖创想公司接待问题；

　　（5）餐饮部：

　　1、2楼吧台锁问题尽快解决；

　　2、烟筒数量较少；

　　3、对新员工餐厅进行卫生清理；

　　4、客人反映茶叶质量问题以及茶叶量不够；

　　5、酒水、烟跟进问题；

　　6、客人点菜，菜品匮乏问题；

　　7、2楼储藏室门和木地板翘边问题；

　　8、火锅外围照明问题；

　　9、负责员工餐厅卫生问题；

　　（6）后厨：

　　1、员工餐就餐时间问题；

　　2、菜谱跟进问题；

　　3、配菜师傅配菜速度需改进；

　　4、厅面与厨房的.衔接；

　　（7）仓管：

　　1、货款尽快结算清楚；

　　2、需要物资尽快补上；

　　2、酒店综合工作计划

　　酒店安全会议纪要 4

　　主持人：

　　地点：总经理办公室

　　会议记录：

　　参加人员：

　　缺席人员：

　　会议内容：

　　1.销售、餐饮与销售三大部根据我店实际情况选择恰当方式调整VIP客户划分标准，从而确定级别待遇;团体客户，VIP客户，协议客户统一由销售部总负责协调接待;

　　2.落实员工团体意外险，与总部确认核实保险具体细则，如保险期限，保额，赔偿方式等;

　　3.严格规范执行《员工手册》要求内容，原则上不允许出现白条证明，人事在休假方面把好关。

　　4.户外招聘点要始终保持工作人员在岗，各部可安排轮流坐岗接待求职者，要求负责应聘员工着装整齐，维护酒店形象;

　　5.酒店进行人性化管理，但相关规章制度应当严格规范执行，不得违背。

　　6.财务部将我店网络实际情况拟出书面说明，向总部申请更换网络，以保证酒店网络日后正常运转。

　　行政部：

　　每周定期对员工宿舍进行安全检查并做好记录，强调劳动纪律的管理，整治慵懒散漫之风，改进工作作风，严格考勤管理制度，联系人才市场展开招聘工作;与总部人力资源部对接为现有员工购买意外险。

　　房务、餐饮部:

　　配合人事做好户外招聘工作，补充人员，安排部门员工进行实操培训。

　　财务部:

　　向总部申请备用金，审核采购合同。

　　保安部:

　　召开部门工作会议，做好工人返回安全管理工作;安排人员对员工宿舍天花板管道架边角进行包装，以免碰伤。

　　销售部:

　　继续市场调查工作，与资讯协调对酒店进行网络推广，销售部服务涉及餐饮、房务部分与两部门沟通确定具体流程。

　　酒店安全会议纪要 5

　　会议议题：关于装修期间工程安全会议

　　会议时间：

　　参加单位：

　　设计有限公司、XXX酒店有限公司

　　主持人：

　　会议记录：

　　会议内容：

　　一、关于XXX建筑装饰有限公司提问及解决方案：

　　1、卫生间里面边角比外面过道高出2公分，是否需要做找平处理？解决方案: 不超出2公分的不考虑找平，超出2公分则找平。

　　2、进户设计图上为地毯，与酒店方装修要求是砖不相符？解决方案：修改设计图。

　　3、卫生间转角墙改还是不改?

　　解决方案：转角墙打掉，砌砖墙加木工板。

　　4、热水管走向如何定？

　　解决方案:由专门的'公司负责，装饰公司负责接管就行。

　　5、栏杆是否需要撤出？

　　解决方案:不撤出栏杆，下脚墙面贴石材。

　　二、XXX建筑装饰有限公司提问及解决方案：

　　1、卫生间梁宽，排水管不能做到位，如何处理？

　　解决方案：包管，砌立砖，不占洗手台空间。

　　2、照明电配电箱开关位置是否改动？

　　解决方案:向上移动，移到天棚盖里面。

　　3、门面高度是否一致？

　　解决方案：所有门高度一致。

　　4、书桌插座是否是自带插座？

　　解决方案：书桌自带插座，装修公司需接线。

　　5、卫生间地漏排水孔做明显还是隐藏式？

　　解决方案:未定。

　　6、门铃在设计图上不明确在什么位置？

　　解决方案：门铃在门外统一高度，门铃机安装在客房内过道天棚里面。

　　7、电源线的大小使用什么规格？

　　解决方案:装修双方协商。

　　8、穿管用什么材料？

　　解决方案:PVC穿管。

　　三、现场补充问题及解决方案：

　　1、两房间与玻璃外墙间的隔音如何处理？

　　解决方案:中间加隔音海绵。

　　2、固定螺丝是否需要撤？

　　解决方案：固定螺丝不能撤出，加木工板遮盖。

　　3、淋浴房有栏杆的是否撤出，贴什么材质？

　　解决方案:淋浴房的栏杆撤掉，淋浴房玻璃贴磨砂膜。

　　4、商务套房卫生间与现场不相符？

　　解决方案:商务套房卫生间按原图纸施工。

　　5、情趣房与现场不相符？

　　解决方案: 情趣房按原图纸施工，改水。

　　6、行政套房与现场不相符？

　　解决方案: 行政套房按原图纸施工。

　　7、8楼9楼大床房预现场不相符?

　　解决方案：大床房按原图纸施工。

　　以上会议内容如有不符，请用其他颜色字体修改后返回我处，下周一参会人员补签字，谢谢配合！

　　参会人员签字：

　　酒店安全会议纪要 6

　　会议时间：

　　会议地点：总经办会议室

　　出席人：主管以上管理人员

　　主持人：

　　餐饮部：

　　1、上周餐饮收入相对稳定，使用优惠券客人较多，优惠活动效果良好。

　　2、2楼楼梯通道油垢较多，希望部门配合清理。

　　3、抽纸可否由一家商家承包，以便统一使用。

　　4、后院的木板需要清理，有些影响酒店整体容貌。

　　5、本月单位结账比较多，我部门正在认真落实每一细节，以免错误发生。

　　6、大包毛巾架以及电源配置安装正在进行中，有些脏毛巾需要更换。

　　客房部：

　　1、电话串线问题严重，需要及时解决。依然有上不了网的情况出现，目前已经在解决中。

　　2、客人反应早餐不够丰富，希望部门间共同商议，以便得到更好的解决方案。

　　3、一楼大厅防滑垫旁需要标明“小心地滑”等字样提醒客人，以免发生意外。

　　4、员工卫生间需要维修。

　　5、前台的礼貌礼节，正在步步跟进，准备本周制定前台员工规章制度及奖罚措施，再对前台员工进行培训。

　　6、棋牌有时会有女客，因此需要配备菊花茶。

　　7、目前有不少客人咨询会员卡问题，希望会员卡销售活动尽快开展。

　　8、关于房间配水问题，需要根据具体情况统一实施。

　　9、根据客人反应来看，客房长途电话费用是否应该全免?

　　10、最近出现了电脑系统中病毒情况，需要注意此种情况再次出现，尽量避免该种隐患的产生。

　　保安部：

　　1、最近部门人员比较稳定，工作人员情况良好。

　　2、最近新来员工没有养成主动查包习惯，希望部门负责人再开例会时注意强调一下。

　　采购部：

　　1、各部门有缺少的`物品及时上报。

　　2、餐具以及客房配货车已经在解决中，最近几天会到。

　　财务部：

　　1、需要提醒总台在打折单上签上通知人的姓名。

　　2、希望有措施来稳定总台人员，以便于进行统一的培训。

　　工程部：

　　1、春季需注意消防安全，对于安全隐患大的需要特别注意。

　　2、灭火器应当归于适当位子。

　　3、希望能开展灭火器使用培训活动。

　　总结：

　　1、对于客房出现的电话串线，请工程部予以配合;关于网络问题注意是不是线盒问题，并做以登记。地毯有损坏现象，遇见后立即修补。

　　2、棋牌室的有些坏的门锁交由工程部，解决不了再找商家。

　　3、餐饮的盛元厅舍灯不亮，及时通知工程部，尽快解决。

　　4、对于公共区的灯(大门口的灯，彩灯等)注意开关时间。

　　5、安排适量人员进行菜场询价，调查市场价格。

　　酒店安全会议纪要 7

　　会议时间：20xx年6月11日上午9时

　　会议地点：筹备办公室

　　主持人：王总

　　参会人员：

　　记录整理：

　　会议提要：酒店薪资标准与岗位编制

　　王总发言：

　　酒店薪资标准与岗位编制对酒店的成败有着重大作用，薪资高，会对酒店带来负担，薪资低，招聘时找不到人，所以希望人力资源部比照安庆地区及周边城市同等级酒店的薪资，制定合理的薪资标准。

　　一、人力资源部马经理报告

　　1、王总建议餐饮部总监及客房部总监暂不考虑，只设餐饮部经理及客房部经理即可。会议纪要格式

　　2、财务部人员、采购部人员、工程部人员暂缓招聘，由董事长安排，工程部总监如有适当人选，可推举给董事长面谈。

　　3、总办主任岗位保留，可以让童总监及马经理共同兼任，保安部保安员可以一起招聘。

　　4、前期招聘人员时，条件优越者优先考虑，如工作需要，可先几名人员协助工作。工资暂按1500元/月。

　　5、营销部需要招有稳定性的.营销员，10位营销员中其中有两到三位是本地人，比较方便营销工作的开展。

　　6、 7月15日首批培训人员(营销、总台、餐饮)进场报到，人数大约为100人左右，需形象好、气质佳、身高不低于一米六的人员。

　　7、特殊岗位如人员需求，可找人力资源部协调，主要有前厅、迎宾、营销人员。

　　8、招聘时注重“万豪顾问管理公司”的宣传。

　　9、培训时期，暂议高管工资经理级推迟两个月，主管级工资推迟一个月。

　　10、前期进场的部分人员工资1500元/月，人数保证在5人以内。

　　11、前期文员工资：1500元/月。

　　12、前期员工食堂烧饭阿姨工资：1300元/月

　　13、开荒时期，对7月15日进场的员工，按培训工资800元/月，开业后按岗位工资标准逐月发放剩余部分工资。

　　酒店薪资标准：

　　总监级别：6000----9000元

　　经理级别：3000----5000元

　　主管级别：20xx----3000元

　　领班级别：1800----2500元

　　一线员工：1700---2000元

　　普通员工：1300---1600元

　　二、后勤

　　1、暂定7月1号两位厨工进场，工资标准1300元/月。

　　2、宿舍需安排宿舍管理员，以便保障人员迅速入住。

　　3、淋浴堂在食堂旁边，员工宿舍床的组装。

　　4、宿舍靠北门锁需要修理。

　　酒店安全会议纪要 8

　　日期：

　　时间：15:00

　　地点：工程部会议室

　　主持人：

　　记录人：

　　何工：

　　1、2#热泵故障，已通知开利厂家，暂时无配件估计后天来修。

　　2、大堂门口水池水泵短路，还在一个月保修期内，建议重新购买。

　　3、南峰今天来洗冷却塔。

　　4、宏科来修6#冷却塔，24号送回配件。

　　5、2#冷却塔电机跳闸，查原因。

　　6、热水高区水泵故障修好。

　　左工：

　　1、保养3间客房。

　　2、1122、1222重新刷过墙。

　　3、23号前尽量装好停车场防撞条。

　　4、施工方来安装衣柜门，今天没完成的`话要求他们明天继续。

　　潘工：

　　1、负一楼安装出口指示灯。

　　2、日顺来跟进5间房的缺陷，1249门铃系统已改;1240浴帘电机坏，何工跟进;1239门牌灯闪门铃不响不是日顺的产品，暂时无法跟进;1560门铃不响，灯不受控已修好;1548空调面板不受控正在跟进;剩下的房间要求明天日顺继续来跟进。

　　刘工：

　　1、电梯刷卡问题继续通知爱迪尔和赵工跟进。

　　2、员工出入酒店要出示员工证，缺失员工证的统一报到秘书处在人事部统一补办。

　　3、左工看钻石厅音控室天花是否漏水。

　　酒店安全会议纪要 9

　　主题：9月份经营管理方向专题会议

　　日期：20xx年9月6日

　　时间：9：00—10: 08

　　地点：6楼会议室D

　　应出席：18人

　　实出席：17人

　　参会人员：

　　主持：

　　记录：

　　一、总经理对各部门提出要求

　　1、前厅部：为了及时掌握酒店客源动向及合理定位经营方向，酒店前台须每天递交昨日相关工作报表，内容包括客源所占比例分析（当地客人、网络预定客人、上门散客、协议客户所占比例及人数），昨日各类客源消费占比分析，今日预定情况（预定情况中包含客源类型及重要接待的相关内容），宾客重点反馈意见及处理结果（如未处理好或处理不了的问题要在报表上作详细说明），昨日关于销售、服务方面的工作总结，以上数据的收集与整理能为以后的营销方案及经营方向提供针对性的数据及参考作用。

　　2、房务部：为了深挖酒店各营业区域的赢利点，增加酒店全年收益，酒店客房迷你吧商品的品种和数量要合理增加或做调整，商品价格合理调整，调整后的价格方便提高宾客购买力；通过合理的价格、商品的丰富，促使销售量的提升，来达到辅助增收的目的（预计迷你吧商品的全年净收益在8-10万元），并针对季节性不同作出相应的调整方案，以增加销量；同时要求在房间内迷你吧内粘贴明显价格标示，给客人一个合理的价格提示；丰富酒店客人所需旅行商品的品类，解决宾客对旅行商品的所需，既方便客人又增销。

　　3、餐饮部：每天报表内容包括：客源类型、客户来源、中餐及西餐各饭口分别就餐人数及当日就餐总人数、客单价、宾客重要意见或建议及处理反馈的结果、今日重要接待、招待的工作安排，昨日关于销售、服务方面的工作总结，以上数据内容每天进行详细整理，要求报表清晰明朗（中、西餐分别上报）。昨天西餐客流量82人，经营形式非常不好，希望餐饮部、市场部共同研发增加客流量的实施方案，通过营销方式的改变带动人流及其他消费，提升市场的知名度和关注度，带动人气；餐饮部要充分了解市场、分析客源，采用合理的销售模式，争取让客人重复消费、循环消费。

　　4、康乐部：昨日客流量185人，理论上根据康乐设备、设施等硬件条件，每日平均客流量应在300人左右，康乐部和市场部共同研究一下如何增加客流量的方案，想法设法增加营业额，引领客人可以重复消费，主动消费。康乐部报表内容需体现：客流人数、客单价、客源类型及主要消费项目及所占比、宾客意见及处理结果、昨日关于销售、服务方面的工作总结，当日活动内容及重点需要解决的各项问题。

　　5、市场部：市场部是酒店当地市场对外销售，建立市场知名度、美誉度的重要部门，是市场对外拓展的窗口；现在市场部所掌握的客源数量及客源途径还不足，缺乏主动市场开拓意识及增加销售意识；16年与15年同期对比市场部的销售额下降近90万，问题比较严重；同时市场部没有真正发挥市场部的职能作用，在酒店营销策划与市场推广上思路狭窄，缺少酒店外部市场信息建设的内容及力度；从文件下发之日起，市场部每天要把每个营销员昨日的销售情况（销售额、客源、折扣、主动销售或到店销售）及当月销售计划完成情况，市场计划开拓情况，昨日回款情况，昨日回款计划完成情况、昨日客户（电话）拜访情况及数量，当日酒店整体几个部门营销方案落实情况，今日工作计划安排情况（及重要接待情况），昨日重要宾客反馈意见等关于本部门经营管理的相关内容等，都要在早上9:00前上交总经办。

　　二、对酒店近期工作做如下指导和安排：

　　20xx年剩余还有3个多月内，为了完成酒店全年整体营收，根据目前酒店的经营形势，酒店下一步工作中应加强市场竞争机制，主动争取客源；目前酒店外销平台展示空间及形象显示不足，客户关注度不够，宾客与酒店互动较少；下一步将重点开发和提升外部市场拓展的内容及力度。网络评价有客人反应WIFI信号不好、宽带无法登陆、服务员出餐时间较长、客房服务员素质过低等等问题，要求各部门在工作中强化自己的执行力，将工作放在首位，增强对企业的奉献意识和感恩心情，提高员工素质和业务水平。

　　1、值班经理值班期间需要佩戴明显标识（企划负责制作），方便及时有效的处理宾客或员工提出的问题，清楚值班职责；日后逐渐规范总值期间的流动区域和值班时间。总值人员对酒店的消防、安保、宾客意见、服务质量、宾客投诉以及突发问题等要在现场作出相应的指导、监督和协调，发生无法解决的问题时，必须与领导及时反映和汇报，如造成拖延，个人承担所有责任。当日无法处理且需要延续的问题，需与下一班次的总值人员进行交接和登记，综合办对此要进行跟进，保证酒店各项工作有效及时的经行开展，真正起到值班经理的值班作用。

　　2、保安部本周需从消防逃生、灭火、自救、疏散等几方面出台关于酒店人、财、物安全的防范措施和应对预案；月底前完成为期一周的全员军训、消防培训（演练）方案，时间、地点、培训内容由保安部和综合办研究制定，各部门上报参与人数和时间，每人必须参加至少两次，要求各部门做好员工的合理安排，保证军训、消防培训工作的正常开展；各部门员工必须无条件配合酒店集体活动，无条件完成酒店关于加强员工体质锻炼、意识训练，强化员工组织纪律管理的相关内容。

　　3、各部门必须在9月15日前完善本区域的安全提示（指示）标识，例如：公共卫生间、客房的洗漱及淋浴间、客房的玻璃门、餐饮包房卫生间、洗浴的公区及容易给客人造成伤害的区域等等，各部门负责人负责查看需加设标识的区域，与企划部沟通制作统一规范的表示，在不影响美观又能清楚告知的地方合理张贴。各部门负责人必须提高本区域的安全防范措施的自主意识，提高员工自身觉悟，为宾客创造一个舒适而又安全的环境。

　　4、强化酒店固定资产的保值、增值工作内容，加大力度做好酒店固定资产的保值增值工作，重视起酒店固定资产保值增值的作用，加强固定资产的'管理和易耗品的再次利用；酒店的固定资产保值增值就是在为酒店的生产经营提升无形的价值，充分利用好酒店的固定资产或有效延长酒店固定资产的使用寿命，将会为酒店的长期经营奠定好充分的资金积累及固定资产的再利用；各部门对本部门的固定资产在本周内进行全面、系统检查，将出现的问题及时上报工程部并提出维护保养计划，如工程部长期未能处理，将对工程部进行处理，如部门不能及时发现问题或发现问题不及时上报，将对部门负责人严肃处理。

　　5、各部门加强对环境卫生的清理，并合理划分卫生负责区域，不允许出现卫生死角或无人负责的区域出现，各卫生区域负责的部门到综合办统一制作该负责区域的表示，表示中包括负责该区域的部门、责任人及联系方式；酒店整体公共区域（公共卫生间）卫生由PA部门负责，各部门工作区域由本部门负责；环境卫生以地毯为例，现在酒店的地毯出现大量或长期处理不掉的物资，严重影响酒店的美观，同时也降低了地毯的使用寿命；今后的工作中，对于各部门地毯新增污渍要及时上报PA进行处理，如未能及时上报或未能及时得到解决的问题发生，将对相关责任人进行追责。

　　6、国内整个酒店行业都进入寒冬，经营举步维艰，而各个酒店也在研究各种应对方案，以图有所突破。但是如何做突破？这是一个很难的课题，你能想到的别人也能想到，你能做到的别人也能做到，这就要求我们的管理人员，要有创新意识、超前意识，我们所想的、所做的必须快人一步，这样才能引领不断变化的市场，才有实力参与市场竞争。今天的酒店经营环境的改变，对我们这些酒店人提出了一个非常严峻的难题，如果我们还躺在过去的功劳簿上，我们势必会失去市场竞争力，甚至走上绝路；所以我要求我们现有的酒店管理人员加强团队合作意识，告别以前单兵作战的思维模式，抱团取暖，相互合作，相互补台，共同携手为酒店的发展献计献策，有力的出力，有想法的出想法，各抒己见，不怕出现问题，不怕出现不同的声音，就怕我们的团队没有意识到今天市场的难做，没有压力感，意识停留在以前是最可怕的事情。今天酒店的管理模式必须要改变，要有创新意识，不能坐吃等着被市场淘汰，我们要引入“鲶鱼效应”，掀起市场的波澜。各部门严禁出现各自为政、单兵作战的现象，下一步工作中各部门必须做好相互的沟通，总经办做好协调，真真正正的把工作落实到实处，以后不管开会也好还是实际工作也好，不允许出现形式主义，开会前做好内容准备，将自己部门的意见和经营分析等进行实事求是的汇报；实际工作中提前做好工作计划，做好人员及工作内容的安排，有条不紊的把手中的工作展开。关于酒店经营管理方面如果有什么问题或者不同的意见一定要拿到桌面上来说，我们的团队不允许搞个人主义、英雄主义，更不允许搞小帮派、搞小团队，大家要有集团观念，有问题大家一起解决、一起面对，现在的社会没有英雄的个人，只有英雄的团队。今后的工作中我希望大家团结一致，合作共赢，不允许出现事不关己、高高挂起的现象发生。

　　7、酒店经营因为行业的特殊，每天都会有不同的问题产生，有些问题可以很快解决，有些问题却很难解决，这就要求我们的管理人员须提高自主的工作意识，强化责任心和执行力，没有责任心和执行力的企业是没有竞争力的，没有竞争力的企业将会被社会淘汰，我希望大家要对企业抱有感恩之情和奉献之心，遇到问题要有担当，要学会主动担当，切勿推卸责任，更不能不负责任，杜绝各扫门前雪的现象发生，今后的工作中我希望大家能把工作任务放在首要的位置上，在执行力上必须加强，能不折不扣的完成酒店所要求的各项工作指令。

　　8、16年我们还有3个多月的时间，我们近期或长期还有很多的工作要做，短期的工作是要把酒店现有的管理体系完全的执行好，长期的任务是为17年的工作开展和酒店整体营收做好铺垫。婚宴市场是酒店营收的一大部分，也是很多酒店都在主抓的工作内容，在本周内餐饮部要做好市调，并在本周出台17年婚宴政策，大家开会一起研究出本酒店在17年婚宴市场中的长处及短板，婚宴政策中的价格、场地布置、收费项目、出品形式、出品种类都要做好合理的安排，此政策的研究与制定必须合理考虑酒店的现有情况、市场竞争情况等因素，在条件允许的情况下，17年的婚宴政策在本周必须出台。

　　9、企业文化活动是企业丰富员工业余文化生活内容、提高员工情操的一种方式，员工文化生活是企业文化建设过程中的重要内容，今后在条件允许的情况下，每月要举办一次员工集体文化活动，例如：员工技能大赛、员工礼仪大赛、技术标兵、优秀员工评选、员工文艺演出等活动内容要相继和逐步的展开，营造富斯顿国际酒店内部员工一种积极向上、团结奋进的文化氛围，强力推进富斯顿国际酒店整体的企业文化发展和建设的进程。

　　10、酒店市场知名度、美誉度的建设是很多酒店所忽视或者不被重视的工作内容，所以酒店很多好的产品、好的经营思路、好的经营模式会逐渐的被市场所埋没，长期下来就是去了市场竞争力。酒店的市场是不断变化的，不重视市场的变化，不加强市场知名度的管理，不自我包装，不自我宣传，就会失去很多新的机会，丧失掉更多的潜在市场份额。传统意义上的“酒香不怕巷子深”是靠品质争取市场，在今天竞争加剧的环境下，因为存在弊端也失去了很多意义，但是我们也得重视，“品质”这是我们立命之本，所以我们本月要开展的主题是“服务品质月”的建设，有了好的品质，我们才会留住客人，才会加强竞争实力，这是我们市场知名度建设过程中的重要部分，靠良好的口碑来争取市场份额；靠品质建设来赢取市场份额是个好的方式，但是这种营销模式有个弊端就是传播途径窄、传播速度慢，所以我们在做好内部品质建设的时候，同时还要开展另一项工作，就是加大对外市场营销、宣传、推广的力度，采用“王婆卖瓜、自卖自夸”的模式加快市场知名度的建设进程，由原有的被动传播，变为主动传播，快速的融入到目标市场，拉近目标市场与酒店的距离。所以下一步工作中我们要对好的产品、好的思路、好的经营模式进行深度挖掘，之后推向市场。酒店下一步工作中，从内部做好品质建设，包括服务标准、服务流程、产品质量等，从外部做好目标市场的建设、市场培育和开发等项工作。