大学活动总结汇编八篇
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,为此我们要做好回顾,写好总结。我们该怎么写总结呢?以下是小编整理的大学活动总结8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
大学活动总结 篇1
为了积极宣传河南农业大学,让众多学生及老师了解我校,了解食品科学技术学院,增强我院学生社会实践能力,让学生站在老师角度去思考,去体会老师的辛苦,增强学生的尊师品德,同时为了帮助当地缓解师资压力,救助贫困学生,为今后开展一帮一活动打下基础,我们经过和邹城东滩矿多次联系,开展了此次义务支教活动。
当明确活动目的并制定具体方案后,院分团委学生会通过海报、网络等渠道在全院学生中进行宣传,鼓励同学们积极参与。此次活动得到了全院同学的积极响应,并且有很多同学踊跃报名参加,同时也提出了许多宝贵意见,丰富了本次活动。经过申请和考察。
为了顺利完成此次义务支教活动,在出发之前我们多次与万安小学领导和老师联系,并且进行了实地考察,确定了行程路线。根据万安小学校方领导的要求及反馈的信息,我们确定了本次活动实施的具体方案。当团队到达万安小学后,首先根据校方年级主任的建议,将学生进行了分班,随后与校方老师进行了交流并召开了学生家长见会面。根据老师和学生反馈的信息,制定了这次活动的具体教学计划,同时使校方老师,学生及其家长对团队有了初步了解,为今后的教学打下了基础。
在出发之前,我们组织召开了团队成员会议并进行了分工,强调了安全问题并明确了责任意识。根据教师应具有的基本素质,我们进行了相关知识的准备,并对学生在当地的安全、生活、形象及其处理好和校方老师、学生及其家长和当地群众的关系等方面进行了明确的指导,并提出了相应的要求,为本次活动的.顺利完成提供了保证。
二、同心同德,努力完成教学任务
根据万安小学领导反映,由于师资力量的欠缺,造成一大批学生成绩不够理想,甚至许多学生有厌学表现和退学思想。针对这种情况及团队的实地调查,最终与该校领导商定,将此次义务支教活动的教学内容定为英语基本要素,英文歌曲,英文电影。
在教学过程中,团队以提高学生英语口语为特色大胆尝试了各种模式以辅助教学。注重听力与口语的培养,比如组织学生用英语表演《皇帝的新装》、《小红帽》等话剧取得了较好的效果。还让同学们作各种各样的游戏以告诉他们注重团队精神。并且组织同学们到户外一起大喊英语。
再次,利用课余时间给学生讲解篮球和足球的规则与打法,并且组织了两个班之间的篮球与足球的友谊赛。在本次活动的最后,我们举办了一台联欢会,该校部分领导和学生家长也应邀前来观看,并得到了他们的认可和表扬。
在整个支教过程中,我们始终以一名当代大学生应具备的素质严格要求自己。团队的每个成员在行为上严格要求,认真对待万安小学分配的工作,积极组织备课,耐心详细的讲解,认真批阅作业,确保教学活动顺利进行。
三、深入当地,宣传农大
为了更好的了解当地,顺利的完成支教活动,并宣传河南农大,团队采取了家访、走访当地政府等方式来进行,使整个支教过程得到了当地的广泛关注和良好反应。
为了提高教学质量,更深入的了解学生的情况并宣传我校,我们走访了许多学生家长,听取了他们的意见和建议,他们对我们活动给予了很高评价,同时也非常支持及感谢我们的工作。通过与学生家长的交流,使他们加深了对农大的了解,他们的赞誉是给予我们工作的肯定。
在短短十天的支教过程中,与我们接触最多的是万安小学的学生,对我们反映最强烈的也是学生。短暂的时间,我们深知自己带给学生的知识是非常有限的,我们的重点是培养学生们的学习兴趣,传授一些学习方法和思维方式,以便于他们今后的学习。在整个教学过程中,我们在抓好基础知识的同时力求方法的新颖,尝试用不同的方法给他们讲解知识。学生的评价是:讲的好、方法多、易懂。随着课程的推进,许多以前不喜欢学习的学生对学习产生了兴趣,许多以前不学习的学生开始认真听课。临别时的眼泪和我们上车后听到的一声“祝你一路平安,朋友一生一起走”是对我们十天努力工作的最好答案。
四、活动效果
本次蒲公英支教团义务支教活动顺利完成并且收到了很好的效果。它使洛阳嵩县万安小学的学生更好的进行了学习,通过支教他们了解了丰富多彩的知识和活动,让他们知道了学习还有更好的方法,并不是枯燥无味的。并且使学生们的口语能力有了一定程度的提高。而且学生们也了解了一些关于我们河南农业大学的专业、社团联合会等相关情况。达到了我们这次实践活动的目的。
大学活动总结 篇2
闭上眼睛,似乎还能想起刚开学的那一天,自己独自一人背着书包进入这个班级,首先映入眼眶的是一张张亲切的脸。后来,我有幸成为一班之长,我能清晰的感到自己身上的责任。打个不太恰当的比喻,如果把全班同学比做一盘珠子,那班委就是把这些珠子穿起来的线,而我,或许就是那根系在线上的针。
早在进入大学之前就听一些朋友讲过,大学班级很少有团结的,大多数都是一盘散沙。做为班长,我在竞选时就说,我要把它做为我人生的第一份事业来做。我是这么说的,也是这么做的,本学期的所有工作都是围绕这个主题来开展的。我不敢说我成功了,至少不那么的令大家失望。
团结,无论何时它都应该并且长期成为一个班的基础,它也是一个班的灵魂。一个团结的班级有利于同学的身心健康的成长,也有利于大家更好的学习。大家处于一个团结的集体中才能更加全身心地投入到学习和生活中去。为了做到团结这两个字,我们班委这一年来一直从两个方面来做。一,积极的组织集体活动。二,有效的开展小型的活动。
积极的开展集体活动。从开学至今,有班委组织的集体活动一直贯穿了整个大一生活。其中有我们班委自己组织的外出游玩,也有积极组织大家参加学校组织的集体活动。前者得到了大家的好评,后者得到了学校的荣誉。我想这也是对我们整个集体的赞同,也是对我们班委的认可,组织外出游玩,我们始终把安全问题放在首位。每次活动前班委都进行周密的计划和事前考察。以确保在活动中万无一失。参加学校组织的集体活动。我们本着重在参与,娱乐第一的目的。目的是为了让同学们参与其中,丰富大家的课余生活。总之,组织这一系列的活动就是为了增进大家彼此间的了解,促进大家相互之间的交流,从而促进我们班向着团结友爱的班级目标发展。
肯定成绩的同时,班中也确实存在不少问题。
班级学习氛围下降。大一上学期班中的学习气氛较浓。我想事因为大家刚从高中过来,还能够充分的利用课余时间来学习。上学期期末考试,全班还取得了不错的成绩。到了下学期,学习气氛明显下降。经了解,部分学生怀有考试求过不求优的心理。还有部分同学对学习渐渐的失去了兴趣,把大量的课余时间用在了娱乐上。这种苗头应当及时的制止,否则,不仅影响同学们自己的未来,也不利于班级工作的开展。
纪律。学习氛围的下降明显的一个特征就是缺课的人数明显的增多。小课还能基本保证出勤率,大课就有部分同学抱着侥幸的心理缺课。虽说也曾与这些同学谈过此事,但效果并不明显。在其它纪律方面,也曾经出现过违纪事件,但好在大家都能及时改正。
加强交流。虽说班委在加强同学互相交流上做出不少努力,但依旧有部分同学未能较好的融入集体中来。或许是个人性格的原因,或许还有其它的因素。男生之间,大家都能较好的相处,还比较融洽。但也有些问题存在,由于报到前后的.原因,以至于我们班有部分同学未能和大多数同学住在一起,导致这部分同学不能很好的与大多数同学很好的沟通,不能很好的融入这个集体。女生住的相对比较集中,也有类似的情况。下学期,女生这种情况有所好转。部分同学起了相当重要的作用。
同学们参加活动的积极性下降。不知是本学期组织的活动太多,还是活动的质量下降,同学们参加活动的积极性不断的下降,或许这是一个自然规律。班委这方面也做了不少工作,但大家的热情依旧不见高涨。
做了一年班长,收获挺多。不仅是从每位同学身上学到一些优点,更重要的是交了许多的朋友,多了几个好哥们。有句话说,上帝为你关上一扇门,必定为你打开一扇窗。高考失利,然而来到华豫,成为信管2班的一份子,我想我依旧是被上帝所眷顾的,很荣幸。衷心的祝愿信管2班的明天更加美好。因为,我们是一家人。
大学活动总结 篇3
为了丰富我校学生的课余文化生活,展示学生的风采,全面提高我校学生的综合素质,进一步营造校园的艺术氛围,推动我校文化建设再上新台阶,我们举行了绘画比赛活动。
各班派代表参加了这次比赛,并取得了优异的成绩。作品大胆创意,追求个性,打破了学校与课堂的束缚,通过一次有规模的校园文化活动,发挥同学的机智,释放同学的激情. 对于此次活动我们进行了周密的策划,从活动构思到作品征集,从选择评委老师到颁奖仪式,都渗透着活动组织者的汗水。
在工作中有过抱怨,有过放弃的想法,可是我们互相鼓励、相互支持,才得到了一个满意的结局,让更多喜好设计的人,热爱绘画的人走进了我们的活动中来,并且得到了校领导的认可,得到了同学们的好评。当然,通过本次活动也发现了一些问题,比如活动前期的准备工作不充分等等。
总之,领导 老师的支持下以及在同学们的共同努力下,此次活动取得了圆满的'成功,在此一并对支持这次活动的所有人员表示忠心的感谢。以后我们一定再接再厉,争取更大的突破。
此次活动使我们积累了一定的经验。经过评委老师的点评,增加了我们的知识水平;看到富有创意的作品,仔细的画工,听到精彩的解说,开阔了我们的视野。
大学活动总结 篇4
为了进一步加强安全教育工作,我班按照上级文件要求,于20xx年xx月初开展了“安全教育”活动。我班紧紧围绕“普及安全知识、提高避险能力”这一主题,结合本校的实际情况,积极组织开展好安全教育系列活动,达到认真安排、活动多样、教育性强的目标,为创建安全的教育教学环境,强化学生的安全意识奠定良好的基础。现就活动情况做出总结:
一、认真制定活动计划,加强安全教育活动的管理
为了更好地开展好“安全教育”活动,我班成立了以班委为核心的安全月教育活动领导小组,制定了详细的、符合学校实际的计划,指导全班开展安全教育系列活动。
二、开展丰富多彩活动,强化安全教育。
1、扎实开展宣传活动,力求人人参与,效果明显。在开展教育系列活动中,我班在教育活动开始的第一天,举行了全班动员大会,对全体成员进行安全教育,对安全教育活动进行动员和部署。在教育活动期间,发放安全倡议书,提高安全意识,联合集体的力量,配合学校切实做好安全教育工作。
2、宿舍安全检查。安全领导小组在活动期间发动学生开展“学校安全隐患我发现,宿舍安全隐患我排查”活动,对我班宿舍设施设备进行一次安全大检查,找出安全隐患,针对宿舍门、窗、围栏及其各处可能存在的问题认真排查,做好记录,对发现的隐患,及时解决问题。确保安全第一。
3、召开安全教育主题班会,我班充分利用班会课时间要求大家从方方面面以“安全”为主题进行了安全教育,重点加强流感预防、防溺水、防交通事故、防火灾、防食物中毒及自我保护、安全自救能力、网络安全等方面的教育。
4、要求各宿舍舍长组织做好一期以“珍爱生命,牢记安全”的安全宣传。
5、认真学习了安全疏散演练方案。
三、取得效果
1、学生安全知识面更广了,安全意识更强了,对注意安全的理解更深了。
2、学生法制观念增强了,能够做到知法守法,学生的自我保护意识和能力也提高了。
3、管理机制更加完善了,教育责任到人,落实到位了。
4、创建了安全的生活学习环境,形成了“安全工作,重于泰山”的`良好氛围。
由于安全问题是一个比较复杂的问题,有很多意外防不胜防,学校安全工作也不见得做到了天衣无缝,有很多不安全的隐患也可能随时出现,所以我们不仅要在“安全教育”期间对安全教育重点抓,在平时的常规教育中,我们也将把安全教育放在第一位,力求做到安全第一。相信在学院的高度重视和引导下,在全体成员的紧密配合中,在安全领导小组的大力工作下,我班的安全教育工作,定能取得良好效果。
大学活动总结 篇5
时间总是在不经意间从人们的手指间流逝,放佛昨天还是在迎接大一的新生。但是事实这一学期还有不到一个月的时间就要结束了,大家都投入到了紧张的复习当中,但是这一次保险系的联谊却是大家期待已久的,从很早开始大家就在策划这次活动了,但是四个年级的时间老是有冲突。终于经过大家的协调,这次联谊终于如期举行了。
为这次活动我们还特地申请了大学生活动中心的报告厅。活动安排在晚上,因为大家都在为期末考试复习,都很忙,所以这次活动之前的会场安排只安排了班干部来布置会场,但是等我到会场之后发现大一的班干部也来了,在我们布置会场期间陆陆续续来了保险系的好多学生,大家都很开心的帮忙布置会场。有的'人帮忙吹气球,有的则帮忙画画,有的在帮忙弄彩带,不大一会,在所有同学的帮忙下一个漂亮的会场布置成功了。这个漂亮的会场和每一位同学的努力分不开!
随着时间的推移,终于到了活动开始的时间。
伴随大一和大二的四个主持人上场,节目正式开始。在主持人的带领下大家齐唱团歌。在开始表演节目之前,每个班的生活委员一起把买的零食发到在场的每一位同学手中,大家边吃东西边看节目甚是惬意!
接下来开始表演节目!首先是大二男生的独唱,接着每位同学都拿出了之前精心准备的节目!我突然发现大家都好有才呀,准备的节目多种多样,看的出来大家为这次活动都很花心思!现场的气氛很活跃,接着到了最热闹的环节---游戏,大一、大二、大三每个班级体都出了学生来参与这个游戏,这个游戏是现场的气氛一下子达到了顶峰。每位同学的脸上都洋溢着开心的笑容。
伴随着最后一个节目的演出,这次活动已到达尾声了。活动的最后有我们班的团支书上台对这次活动进行了总结。
这次活动在全体保险系同学的支持下举得了圆满的成功!
大学活动总结 篇6
为落实中央、省、市领导最近对禁毒宣传工作的指示精神,增强广大学生的禁毒意识及自觉抵制毒品侵袭的能力,推进“平安校园”创建活动的深入开展,根据市教育局指导思想和要求,塔洋镇中心小学把禁毒教育纳入法制教育体系,成为德育工作的一项重要内容,做到宣传到位、组织到位、措施到位,为此,学校在既往工作基础上,抓住机遇,采取切实有力措施,大力抓好学生毒品预防教育,切实按照文件的内容和工作要求,立足学校实际,紧紧围绕“参与禁毒斗争,构建和谐社会”的宣传主题,积极开展禁毒教育宣传活动,使学校师生初步了解禁毒的基本常识,进一步增强了师生的防毒、拒毒意识,营造了一个文明、净化的校园环境。
经过学校全体师生近几个星期来的宣传教育,在全校掀起了“禁毒、防毒”的新高潮,大大提高了全校师生的禁毒意识,通过多种多样的方式了解了毒品的危害,通过参加一系列的活动,提升了抗毒、防毒的意识,在学校营造了浓厚的禁毒宣传氛围,达到了这次行动的目的和要求。现将主要工作总结如下:
一、组织健全,责任到人,措施到位
学校一向把学生的毒品预防教育作为一项重要工作来抓。学校接到上级的文件后,立即召开了全校教师会议,学习了文件的精神,并在星期一早上的“国旗下的讲话”中对全校师生进行禁毒宣传。同时成立了禁毒宣传教育领导小组。学校由蔡仁杰同志为组长,分管教育教学工作的副校长王武同志和法制副校长(塔洋派出所副所长李钧同志)担任副组长,组建“学生法律志愿者队伍”,形成了一个校内外结合的“禁毒”教育管理体系。各班班主任为组员,提出了创建“无毒校园”的口号,要求各班班主任充分履行毒品预防教育工作第一责任人的职责,把学校无涉毒现象作为综合评定班主任工作的一项重要指标。同时学校禁毒宣传教育小组立即制定措施,一是根据学校实际,结合上级行动要求,制订出全校禁毒宣传教育的行动方案;二是各教学班制订本班禁毒宣传教育的具体工作计划;三是学校利用一切可利用的.资源,探索禁毒宣传教育工作新途径,拓宽禁毒宣传教育新领域,全方位进行禁毒宣传教育。
二、开展内容丰富、形式多样的禁毒教育活动
活动期间,根据小学生的认知特点,学校通过开展形式多样的禁毒教育活动,使学生了解毒品的危害,预防毒品的基本知识及禁毒政策与法律法规,确立“珍惜生命,拒绝毒品”的意识,掌握拒绝毒品的方法和技能,养成健康文明的生活方式。主要做法有:
(1)每班进行了一节禁毒主题班会。通过主题班会的形式开展禁毒宣传教育,用活泼多样、充实的内容使学生全面认识了毒品的种植、制成、来源及危害,学会了预防毒品的知识技能。激发学生积极参与禁毒人民战争,自觉远离毒品。
(2)组织学生观看戒毒所的影片。让学生体验吸毒的危害,让吸毒人员的痛苦活生生地展现在学生面前,学生亲眼目睹了吸毒人员的生活,亲耳聆听了吸毒人员的述说,这些都深深震撼了我们学生的心灵,通过这样场面,学生对毒品有了更深刻的认识,对吸毒的危害有了深刻的体会。观看后让学生谈认识、谈体会、谈心得,写一份禁毒认识心得,同学们都表达了拒毒、禁毒的决心,还号召全社会共同努力打击吸、贩毒行为,让毒品在我们的生活中消失。
(3)参观禁毒图片展。全校师生利用课余时间在学校参观禁毒图片展,图片展从认识毒品种类、特点、产地、种植,吸毒后的危害、后果等多方面、多角度进行了展示,吸毒人员那瘦骨嶙峋的身体和遍体伤痕的画片深深震撼了全体师生,在图片展中全面、真实地对毒品有了深刻地认识,不少同学都在图片展中做好笔记,并写出观后感在“校园之声”中广播,从中受到全面的教育。
(4)利用黑板报和橱窗进行禁毒知识专门宣传,时刻提醒广大学生增强对毒品危害的认识,千万不能去接触毒品。
(5)利用校园广播系统,组织有关资料进行广播,还利用班会课时间播放有关禁毒系列宣传片。宣传片上吸毒者一幅幅惨不忍睹的画面,一个个悲惨的遭遇,让全体学生在教育片中的真实事例和活生生的、血淋淋的镜头中感受了毒品的危害,接受到了深刻地教育,并使同学们留下了深刻的思考:青少年在成长过程中,要远离毒品,千万不要因为一时的好奇,一时的疏忽,而踏上这样一条不归路。
(6)出刊一期禁毒专题黑板报和禁毒手抄报比赛。每个班出一期禁毒板报,然后评比
出优秀的板报并组织全校学生去观看。在出好禁毒专题黑板报的同时,学校还进行了禁毒手抄报比赛,以禁毒教育为主题,举行手抄报比赛,学生把观看图片展和禁毒影片后的感想、认识抒发出来,并组织进行评比,让禁毒意识深入人心。
三、认真开展六个“一”活动。六个一活动即:
(1)、一 —— 六年级上好一堂禁毒教育课。
1——6年级班主任老师上好一节禁毒教育课,上课的时间是40分钟,学校采用随堂听课的方式,第5周周一国旗下讲话内容为“禁毒从你我做起”。
(2)、举行一次报告。
学校在第6周班会课上进行全校性的禁毒教育广播。
(3)、参观一次展览。
3月27日全校禁毒教育宣传图片展览
(4)、观看一部录像。
在学校的各班教室观看有关禁毒录像。
(5)、向父母宣传一次。
按照学校下发的资料,向父母进行一次宣传。
(6)、阅读一本书。
班主任做好辅导工作。
四、拓宽宣传教育渠道,共同禁毒防毒
学校在坚持课堂教育主渠道作用的同时,充分发挥了家长和社会教育的辅助作用,避免形成校外教育盲区。将学校教育、家庭教育、社会教育结合起来,利用家庭教育阵地进行毒品预防教育。通过家长会、《告家长书》等形式,帮助家长掌握有关禁毒知识和教育子女拒绝毒品、远离毒品的方法,使得家长能以其特殊而有效的身份影响子女,做好子女的榜样,形成良好的家庭教育氛围。这样的做法深受家长、社会的赞同,也取得了一定的成效。学校还与乡镇配合,堵截了学生参与吸、贩毒的源头,减少了学生受引诱、教唆的机会,净化了教育的环境,为禁毒教育起了很大的辅导作用。
总之,塔洋镇中心小学紧紧围绕“参与禁毒斗争,构建和谐社会”主题,通过多种途径和方式,开展丰富多彩、行之有效的禁毒宣传教育活动,培养了学生健康的生活情趣、毒品预防意识和社会责任感,提升了学校德育工作水平,促进了校风的好转,带动了办学效益的提高。禁毒工作是一项长期的系统工程。为预防毒品侵蚀蔓延,净化学校空气,学校在今后的工作中还将继续努力,不断总结经验,提高认识,把禁毒工作引向深入,把禁毒工作作为一项长期的重要任务来抓,以实际行动为加强学生毒品预防教育工作而努力奋斗。
今后,塔洋镇中心小学将一如既往地做好禁毒宣传教育工作,促进青少年一代健康成长,为创建“无毒校园,平安校园”而努力!
大学活动总结 篇7
经过这个短短不到一个月的寒假时间,使我更深刻地认识到作为当代大学生的使命和义务是光荣又任重道远的。
大学生是一种荣耀的称号。着寒假是我第一学期的寒假假期。我放假回到我的家乡,我发现,我的邻居、朋友用一种称赞的语气和我热情地打招呼,用一种羡慕的目光向着我看过来。在他们的眼里,我就是一个有前途的时代新人。
其实,在家里,我很不情愿他们是这样的对待我。我希望我仍然是邻居的好孩子,是朋友们的哥儿们,并希望能和往常一样跟他们一起干活,一起谈天,一起玩耍……
我回到家后,我就意识到应该做点有意义的事。我去了母校。离我家不远的小学就是我的小学母校。此时母校的课程也到了期末,在考试复习中。我的老师热情地接待了我。他是我的数学老师,也是这里的教导。我叫他是老教导。他就要退休了。我也发现有好多我当年的老师已经被调走了。我还发现,我离开那么多年的母校,并没有多大的改观,操场、篮球场仍然没有硬化。老师们的宿舍依然是当年的瓦房;教室里摆放的仍然是长桌、板凳。只有那根旗杆不是当年的。老教导告诉我,要申请建设资金很难申请,因为政府没有钱。我还了解到,学生们的课程还是语文、数学。开设其他的课程很少。如果要开设英语课程,老师们更不敢想了。老教导最后叹息了一句:“我们学校有很多条件是谈不上的。”我想了一想也觉得是:政府没钱。有资历的年轻的老师也不愿到这里落脚。没有钱,更没有人才,是发展不起来的。我深深地感觉到这里存在的一种危机,一种没落的危机。每个社会的角落里存在,拖着前进时代的后退。我真想早点毕业,能为母校的建设效力,那怕是自力更生建设。只是我现在的知识浅薄,我得继续深造,才能为母校建设效力。
在这个寒假假期举国抗寒抗灾。而我的家乡幸免糟此灾害。但是家乡的雨水连连。家乡的'道路泥泞不堪。此时有直过大年时节。家家户户在紧张的准备年货之中。哪天我看到几个大伯在挖道路的水沟,用以排水。我看到此景,我马上帮上忙,不,是我应该做的。我想这是我的义务。自那天起,越来越多的人也修起路来了。直到大年三十那天。我们还在泥泞的地方铺上了石子。我认识到要做集体公益事,就必须有人去组织、去号召或感召。此次修路对我对家乡人都受益非浅。现在是“十一五”建设时期,建设社会主义新农村是这个时期的主题。我作为家乡的一名村民,而且是一个大学生,为家乡的建设而努力是义不容辞的事。
大学活动总结 篇8
1.选择食材要合适:肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查日期。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米还有青菜。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;;芋头选择较小的;青菜要洗干净。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。面食和豆制品可以选择的有:馒头片、、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。
食材注意事项:食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。
2烧烤过程有技巧;烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的'食品有一点距离,防止污染熟食。
3.烧烤的结束:炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
后话:这次活动,同学们都玩得很高兴,对彼此也有了一定的了解。特别在玩游戏时,我就觉得整个班就像一家人,团结的一家人;我们一起笑,一起为表演者拍手,一起看游戏的处罚者的.....同学们无论未来是怎样,要记住这样一句话:团结是一种奋发向上的精神,团结使我们紧紧地联系在了一起。缘份使一群来自四面八方的我们相聚到了一起,我们抱着各自的理想,同在一片蓝天下飞翔。
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